L'abricot Rossiyanin est un symbole d'abondance estivale et de fruits juteux, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui rêvent d'une récolte abondante sous le climat russe. Spécialement développée pour résister aux hivers froids et aux caprices de la météo, cette variété est idéale pour cultiver des fruits délicieux et sains dans votre propre jardin.
Historique de la sélection
La variété Rossiyanin a été développée par des sélectionneurs de l'Institut de recherche horticole et viticole du Caucase du Nord. Un semis issu de pollinisation libre de la variété P-3-1 a été utilisé.
Où est-il cultivé ?
L'abricotier est bien adapté au climat du centre de la Russie et peut être cultivé avec succès dans de nombreuses régions du pays. Ses principales caractéristiques, telles que sa grande résistance au gel et aux maladies, le rendent particulièrement adapté aux régions suivantes :
- régions centrales;
- Zone intermédiaire ;
- régions du nord-ouest;
- région de l'Oural;
- La Sibérie et l'Extrême-Orient.
La réussite de la culture de l'abricotier dans chaque région dépend des conditions climatiques locales, de la composition du sol et des pratiques agricoles.
Description de l'apparence
L'abricotier Rossiyanin est très apprécié des jardiniers pour son aspect attrayant et ses excellentes caractéristiques. C'est une variété facile à cultiver et qui offre de bons rendements.
Arbre
Cet arbre atteint jusqu'à 4 mètres de hauteur et se caractérise par une cime étalée et dense. Ses pousses sont couvertes de grandes feuilles arrondies aux bords légèrement dentelés. Son feuillage est d'un vert vif.
Fruit
L'abricot Rossiyanin est apprécié pour ses gros fruits, pesant entre 50 et 70 grammes. Ronds, ils présentent une peau jaune orangé légèrement rosée sur la face exposée au soleil. Leur chair, juteuse et d'un jaune éclatant, est délicieusement sucrée.
Caractéristiques de la variété
L'abricotier Rossiyanin possède plusieurs caractéristiques qui le rendent populaire auprès des jardiniers. Cela le rend adapté à la culture dans diverses régions de Russie.
Qualités gustatives
Les fruits ont une chair juteuse et sucrée qui, à maturité, se déforme facilement sous la pression. Les fruits récoltés sont transformés dans les 7 jours pour la confection de conserves, compotes, confitures et autres produits.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
L'abricotier Rossiyanin présente une grande résistance à la sécheresse et au gel, ce qui en fait un choix intéressant pour la culture sous diverses conditions climatiques. Ces caractéristiques permettent à cette variété d'être cultivée avec succès dans de nombreuses régions.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les abricotiers présentent une certaine résistance aux maladies et aux ravageurs, ce qui les rend relativement faciles à cultiver. Toutefois, il convient de tenir compte des problèmes potentiels lors de leur culture et de prendre des mesures préventives.
Autofertilité et besoin de pollinisateurs
Pour optimiser le rendement, il est conseillé de planter cette variété autofertile près d'arbres dont la période de bourgeonnement est similaire. La variété Syn Krasnoshchyokogo est considérée comme un pollinisateur optimal. Les variétés suivantes ont un effet positif sur le rendement : Bay, Countess et Favorite.
Période de floraison et temps de maturation
L'abricotier de Russie se pare de ses fleurs colorées au printemps. La floraison commence généralement en mai, mais les dates précises peuvent varier selon le climat de chaque région. Les fleurs d'abricotier sont éphémères, mais souvent spectaculaires.
De somptueuses fleurs blanches ou rose tendre éclosent sur les branches, embellissant le verger. Les abricots mûrissent en milieu de saison, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent une récolte estivale. Les premiers fruits sont généralement prêts à être cueillis à la mi-juillet.
Productivité et fructification
Cette variété se caractérise par une fructification précoce. Les fruits mûrissent dès 3 à 4 ans après la plantation. Des soins appropriés garantissent une récolte régulière. Un seul arbre peut produire jusqu'à 70 kg de fruits juteux.
Application des fruits
Ces fruits possèdent une saveur exceptionnelle, ce qui les rend très appréciés frais. Ils permettent également de réaliser de délicieuses conserves maison, comme des confitures, des compotes, des gelées et des guimauves.
Les noyaux d'abricot sont largement utilisés en cosmétologie. Ils servent à la fabrication de gommages tonifiants et nettoyants, et permettent d'ajouter des ingrédients naturels aux produits de soin de la peau.
Composition chimique des abricots
La valeur nutritive des fruits de la variété Rossiyanin est appréciée par de nombreux jardiniers. Composition chimique du fruit :
- glucides – 9 g ;
- matières grasses – 0,1 g ;
- protéines – 0,9 g ;
- eau – 86 g ;
- valeur nutritionnelle – 2,1 g.
Avec un apport calorique de 44 kcal pour 100 g, ce fruit peut s'intégrer à une alimentation équilibrée. Grâce à sa richesse en vitamines, il est bénéfique pour l'organisme.
Avantages et inconvénients de la variété
L'abricotier Rossiyanin est réputé pour sa facilité d'entretien. Les jeunes plants s'adaptent aisément aux nouveaux emplacements et développent rapidement de nouvelles pousses. Ses principaux avantages sont les suivants :
Caractéristiques de la plantation des semis
Pour assurer une récolte annuelle d'abricots régulière sous les climats tempérés, une plantation adéquate est essentielle. Le choix d'un emplacement approprié et d'une période de plantation optimale est crucial.
- ✓ La profondeur de plantation des semis doit être telle que le collet soit à 3-5 cm au-dessus du niveau du sol.
- ✓ La distance entre les arbres doit être d'au moins 4 à 5 mètres pour assurer un espace suffisant à la croissance du système racinaire et de la cime.
Délais recommandés
Les jeunes plants d'abricotier se plantent généralement en pleine terre au printemps ou à l'automne. Les recommandations peuvent varier légèrement selon le climat et les conditions locales. Voici quelques conseils généraux :
- Plantations de printemps. Le meilleur moment pour planter les jeunes plants d'abricotier au printemps est après que le sol se soit réchauffé, mais avant le début de la croissance intensive. Dans les régions du centre et du nord, cela se situe généralement en avril-mai.
- Plantations d'automne. Dans certaines régions, il est possible de planter à l'automne. On procède généralement 4 à 6 semaines avant les premières gelées afin de permettre aux racines des plantes de s'établir avant l'arrivée de l'hiver. Les plantations d'automne ont généralement lieu en septembre ou en octobre.
La réussite de l'implantation des jeunes plants dépend non seulement de la période de plantation, mais aussi d'une bonne préparation du sol, d'un arrosage adéquat, d'une protection contre le gel et d'autres considérations agricoles.
Choisir un emplacement approprié
Pour une bonne fructification, choisissez des emplacements dégagés, bien ensoleillés et abrités des vents froids du nord. Une situation légèrement surélevée est idéale.
- × Évitez les zones où le niveau de la nappe phréatique est élevé à moins d'un mètre de la surface afin de prévenir le pourrissement des racines.
- × Ne plantez pas d'abricotiers dans les zones basses où l'air froid s'accumule et où le gel est possible, ce qui affecte négativement la floraison et la fructification.
Idéalement, un bâtiment ou une haute clôture devrait être situé au nord. Évitez les zones gorgées d'eau pour le système racinaire. Choisissez des emplacements où la nappe phréatique se trouve à 1-1,5 mètre maximum de la surface du sol.
Quartier multiculturel
Les abricotiers ont besoin de beaucoup d'espace. Prévoyez au moins 4 mètres entre eux et les autres arbres fruitiers. Leur cime dense crée une ombre qui peut nuire à la croissance des cultures héliophiles voisines.
En raison des particularités du système racinaire de l'abricotier, qui sécrète des substances toxiques, il est déconseillé de planter à proximité des légumes, des baies, des poires et des pommes, des prunes et des cerises, et des pêches.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Choisir le bon plant est une étape importante pour la culture des abricotiers. Voici quelques conseils pour bien choisir son plant :
- Choisissez de jeunes plants âgés de 1 à 2 ans.
- Examinez le système racinaire du jeune plant. Un jeune plant sain doit avoir des racines ramifiées et vigoureuses.
- Le plant doit avoir une tige forte et saine, sans dommages ni maladies visibles.
- Les feuilles doivent être vertes, sans taches visibles ni signes de maladie.
- Inspectez soigneusement le jeune plant pour déceler tout signe de maladie ou d'insectes.
- Faites tremper les racines du jeune plant dans l'eau pendant 12 à 24 heures avant la plantation afin de rétablir leur humidité.
- Taillez les racines abîmées et trop longues jusqu'aux tissus sains.
- Traitez les racines avec un stimulateur de racines en suivant les instructions du fabricant.
Préparez le matériel de plantation la veille. Rincez soigneusement les racines à l'eau, éliminez toute trace de terre, séchez-les légèrement et taillez les parties abîmées. Faites-les ensuite tremper toute la nuit dans la solution d'Epin.
Préparation du site
Commencez à préparer l'emplacement de plantation des abricotiers quelques jours à l'avance. Creusez un trou de 50 x 50 cm. Si vous plantez plusieurs arbres simultanément, veillez à maintenir une distance d'au moins 4 à 5 m entre les trous.
Créez une couche protectrice au fond de chaque trou. Dans les sols argileux et lourds, utilisez des gravillons ou des pierres concassées pour le drainage, afin d'éviter l'accumulation d'eau. Dans les sols sableux et légers, placez une couche d'argile au fond du trou pour améliorer la rétention d'humidité.
Le processus de plantation de jeunes semis
Planter de jeunes plants d'abricotier est une étape importante qui déterminera leur croissance et leur développement futurs. Voici les instructions étape par étape pour planter de jeunes plants d'abricotier :
- Choisissez un emplacement bien éclairé et ensoleillé. Les abricotiers adorent la lumière du soleil.
- Veillez à ce que le sol soit bien drainé, de préférence sableux ou limoneux, afin d'éviter l'engorgement d'eau, qui peut être néfaste pour le système racinaire.
- Préparez un trou suffisamment profond et large pour accueillir le système racinaire du jeune plant, avec un peu d'espace supplémentaire.
- Avant la plantation, inspectez les racines pour repérer les parties endommagées ou desséchées. Taillez les racines abîmées si nécessaire. Placez-les dans un seau d'eau pendant quelques heures avant la plantation afin de maintenir leur humidité.
- Creusez un trou, enlevez les pierres, les racines des mauvaises herbes et autres impuretés du sol.
- Formez un petit monticule au centre du trou et placez-y les racines du jeune plant.
- Placez les plantes verticalement au centre du trou, en répartissant les racines uniformément autour du monticule.
- Recouvrez les racines de terre et tassez-la fermement pour éliminer les poches d'air.
- Après la plantation, arrosez généreusement le jeune plant.
Surveillez régulièrement l'état du jeune plant, assurez-vous d'un arrosage suffisant et d'un entretien du sol adéquat durant sa première année de croissance.
Comment planter un abricotier à partir d'un noyau ?
Planter un abricotier à partir d'un noyau est possible, mais cette méthode demande de la patience et du temps, car les caractéristiques du plant peuvent différer considérablement de celles de l'arbre mère. Instructions étape par étape :
- Sélectionnez le noyau d'un abricot mûr.
- Laver la pulpe et sécher.
- Placez la graine dans un récipient contenant du sable ou de la tourbe humide.
- Placez le récipient dans un sac en plastique et mettez-le au réfrigérateur. Le processus de stratification dure généralement de 2 à 3 mois et simule les conditions hivernales.
- Après stratification, semez la graine en terre ou en pot.
- Choisissez un emplacement ensoleillé et assurez-vous que le sol est bien drainé. Semez les graines à une profondeur d'environ 2 cm.
- Transplantez la plante en pleine terre lorsqu'elle sera suffisamment grande et robuste.
Les abricots issus de noyaux peuvent présenter des caractéristiques et une période de fructification variables. Cette méthode convient aux amateurs d'expérimentation, mais pour obtenir une variété d'abricot spécifique, il est recommandé d'utiliser des plants provenant de sources fiables.
Conseils d'entretien pour les abricotiers
La culture et l'entretien de l'abricotier Rossiyanin sont globalement similaires à ceux des autres plantes apparentées. Pour assurer un développement normal et une bonne récolte, il suffit de suivre ces quelques conseils.
Arrosage
Les jeunes plants dont le système racinaire n'est pas encore bien développé nécessitent un arrosage régulier tout au long de la saison. Utilisez de l'eau reposée avant d'arroser. Arrosez le matin ou le soir. Ensuite, aérez la terre autour du tronc.
Programme d'alimentation
La fertilisation de l'abricotier Rossiyanin est essentielle à la santé et à la productivité de la plante. Une nutrition efficace favorise le développement d'un système racinaire robuste, une croissance optimale et la formation de fruits de haute qualité. Voici quelques points importants concernant la fertilisation de cette variété d'abricotier :
- En début de saison de croissance, utilisez des engrais riches en azote comme l'urée ou le nitrate d'ammonium. Cela favorisera une croissance et un développement vigoureux après l'hiver.
- En juin, pulvérisez la plante avec un engrais minéral complexe appliqué sur le feuillage. Cela améliore le métabolisme des nutriments et fournit à la plante les éléments essentiels pendant sa période de croissance active et de formation des fruits.
- À partir du milieu de l'été, les engrais riches en phosphore et en potassium deviennent indispensables au maintien de la maturité et du développement des fruits. Ces éléments contribuent à renforcer leur structure et à améliorer leur qualité.
- Avant la récolte, ajoutez de la cendre de bois. Cela permet de reconstituer les nutriments du sol et de créer des conditions favorables à la croissance future.
- L'ajout régulier de compost, de fumier décomposé ou d'autres engrais organiques autour du tronc de l'arbre contribue à enrichir le sol en nutriments.
Le dosage des engrais doit être équilibré.
Taille et mise en forme de la couronne
L'abricotier Rossiyanin se caractérise par une croissance modérée des pousses à l'intérieur du collet, nécessitant une taille sanitaire et de formation régulière. La formation du collet débute dès la première année après la plantation.
Taillez immédiatement le tronc principal, puis, au cours des 2 à 4 années suivantes, formez progressivement les différents niveaux de la couronne en conservant sa forme arrondie naturelle. Au printemps, supprimez les branches sèches, malades ou gelées, ainsi que les pousses de plus de 3 ans qui produisent de petits fruits.
En été, si l'humidité est suffisante, éclaircissez la cime. Raccourcissez les branches à croissance rapide d'un tiers maximum. En automne, supprimez les branches faibles et malades ainsi que les pousses en excès.
Se préparer pour l'hiver
Pour protéger efficacement les abricots du froid et des conditions hivernales, malgré leur bonne résistance au gel, il est important de mettre en œuvre un certain nombre de pratiques agricoles. Suivez ces instructions :
- Après avoir nettoyé l'écorce, pulvérisez les arbres avec des fongicides et des insecticides.
- Couvrez les jeunes plants avec des branches d'épicéa ou un matériau non tissé pour les protéger du gel.
- Recouvrir la partie inférieure des branches et l'arbre principal avec des branches d'épicéa ou du fil de fer barbelé empêchera une invasion de rongeurs et de lièvres.
En cas de fortes chutes de neige, créez des congères artificielles autour des troncs, qui serviront de bonne isolation.
Récolte et stockage
La récolte des abricots commence à des dates différentes selon les régions, généralement durant les dix derniers jours de juillet. Il faut cueillir les fruits à la main, avec les tiges, afin de ne pas abîmer leur peau délicate.
Pour une conservation à long terme, sélectionnez des fruits intacts et disposez-les en couches dans des caisses, séparées par du papier sulfurisé. La conservation à long terme s'assure dans un endroit bien ventilé, à une température de 5 à 10 °C et à l'abri de la lumière directe du soleil.
ravageurs et maladies courants
L'abricotier de Rossiyanin est une plante remarquable, capable de produire une récolte abondante dans les conditions climatiques russes. Cependant, comme tout arbre fruitier, il est sensible à divers ravageurs et maladies. Parmi les ravageurs et maladies les plus courants, on peut citer :
- Carpocapse des prunes. Les chenilles peuvent causer de graves dommages aux cultures d'abricots, en endommageant les fruits. Une inspection régulière des arbres et l'application d'insecticides conformément aux recommandations permettront de les contrôler.
- La teigne des fruits. Ce ravageur tisse une toile sur les branches, ce qui peut affaiblir l'arbre. Des mesures de lutte précoces et l'utilisation de produits antimites permettent de prévenir ces problèmes.
- Puceron du prunier. Cet insecte peut s'attaquer au feuillage de l'arbre. Des traitements insecticides réguliers avant la plantation et au printemps contribueront à prévenir l'infection.
- Coccomycose. Les champignons pathogènes peuvent provoquer l'apparition de taches rouges sur les feuilles. Des traitements fongicides réguliers en début de saison de croissance permettent de prévenir cette maladie.
- Clastérosporose. Il s'agit d'une maladie courante de l'abricotier, provoquant l'apparition de taches brunes sur les feuilles. La gestion de l'humidité et le traitement fongicide sont des mesures de lutte importantes.
- Moniliose. Une infection fongique se manifeste par un enduit grisâtre sur l'écorce et un noircissement des pousses. Des traitements préventifs, ainsi que l'évitement de la surchauffe et du surarrosage, protégeront la plante.
Pour réduire le risque de maladie, il est recommandé de mettre en œuvre régulièrement des mesures préventives :
- Un traitement à base de solution de sulfate de cuivre permet de se protéger contre les maladies.
- Traitez les arbres avec une solution de Fundazol au début du printemps pour éviter l'apparition de trous sur les feuilles.
- À l'automne, bêchez la terre et enlevez les parties endommagées de l'arbre pour prévenir l'apparition des tordeuses des fruits.
Reproduction : types et méthodes, techniques d'implémentation
La multiplication des abricotiers est une étape importante pour la création de nouveaux plants et la préservation des qualités variétales. Il existe plusieurs méthodes de multiplication, notamment le bouturage, le semis et le greffage.
Examinons cela de plus près :
- Propagation de l'abricotier par rejets. Les rejets apparaissent souvent suite à des dommages causés au système racinaire de l'abricotier, par exemple par des attaques d'animaux ou le gel. Si des rejets apparaissent, déterrez-les et séparez-les délicatement du pied principal.
Plantez les boutures dans un sol préparé. Assurez-vous que le sol est bien drainé et arrosez abondamment après la plantation. - Méthode de propagation par graines. Rincez soigneusement les noyaux d'abricot et faites-les tremper dans l'eau pendant plusieurs heures pour faciliter la germination. Semez-les dans un sol préparé à une profondeur d'environ 5 à 6 cm. L'automne est la période idéale pour semer.
Une fois les graines germées, prenez soin des plantes en maintenant des conditions d'arrosage et d'éclairage optimales. - Greffage d'abricotiers. On utilise différents porte-greffes pour greffer les abricotiers, comme le prunier, l'amandier, ou même d'autres abricotiers, selon les caractéristiques et la taille souhaitées de la plante. La greffe doit être effectuée au printemps ou au début de l'été, lorsque la circulation de sève favorise une bonne prise.
Choisissez un emplacement de greffage sur le porte-greffe, effectuez les coupes nécessaires et installez le greffon. Scellez ensuite la greffe avec de la résine époxy ou un ruban adhésif spécial. Inspectez régulièrement la greffe et supprimez les rejets qui se développent en dessous.
Le choix de la méthode de multiplication de l'abricotier dépend des préférences du jardinier, des conditions climatiques et des objectifs de culture. Chaque méthode présente des avantages et des inconvénients, et le choix approprié dépend des conditions et des exigences spécifiques.
Avis
L'abricotier Rossiyanin est une variété parfaitement adaptée au climat russe, ce qui lui permet d'être cultivée dans toutes les conditions. Comme pour toute plante, des soins attentifs et appropriés sont indispensables pour obtenir des rendements élevés et préserver la santé de l'arbre.