L'abricot Black Prince est cultivé dans le sud et le nord de la Russie. Il produit des récoltes annuelles et régulières, d'une saveur agréablement acidulée. Résistant aux maladies, il ne nécessite aucune condition de culture particulière.
abricot « Prince Noir »
L'abricot Black Prince se distingue des autres variétés noires par ses fruits plus gros.
La variété Black Prince est un hybride d'abricot, de prune cerise et de prune.
L'histoire de la culture de l'abricot Black Prince
À l'origine, les abricots ne poussaient que sous des climats chauds, à l'abri des gelées printanières susceptibles de compromettre les premières récoltes. Les sélectionneurs ont cherché à créer une variété résistante au gel sans altérer la saveur du fruit. Le biologiste et sélectionneur de renom I.V. Michurin a lui aussi tenté de développer une variété d'abricot améliorée au début du siècle dernier.
Dans la région de Donetsk, en Ukraine, des horticulteurs ont réussi à croiser l'abricot et le prunier-myrtille par pollinisation croisée. Il en a résulté la variété d'abricot « Prince Noir », qui offre une récolte régulière. Elle convient à la culture dans presque tout le pays, y compris dans les régions septentrionales au climat froid.
Description et caractéristiques de la variété
L'abricotier « Prince Noir » est un arbuste ou un petit arbre de grande taille, pouvant atteindre 4 mètres de hauteur. Sa cime est étalée et compacte, et ne s'étouffe pas. Après quelques années de croissance, des épines acérées se développent, rendant la cueillette des fruits difficile.
- ✓ Les feuilles présentent un bord allongé caractéristique avec de petites dents.
- ✓ Les fleurs sont claires avec une teinte rosée, capables d'autopollinisation.
Structure de la plante :
- Les branches poussent à partir du tronc d'un arbre.
- L'écorce est foncée et présente une teinte verte.
- Le pétiole est petit et étroit.
- La forme de la feuille est légèrement allongée, son bord est irrégulier et dentelé.
- Les fleurs sont claires avec une teinte rosée. Elles contiennent une étamine et un pistil et sont autofertiles.
Pour augmenter le rendement des abricots, plantez une variété de prunier-myrtille ou de prunier dans la même zone afin d'assurer une meilleure pollinisation et une meilleure fructification ultérieure.
Les fruits sont gros, pesant entre 40 et 85 g. Plus on se situe au sud de l'aire de culture, plus ils sont gros. Leur couleur est prune foncée et s'assombrit à maturité. La peau est fine et s'enlève facilement. La chair, d'un jaune foncé intense parsemé de bordeaux, est juteuse et aromatique, avec une légère acidité. Le noyau est difficile à extraire.
L'abricotier Black Prince offre une récolte régulière chaque année, dès la deuxième année après sa plantation. Sa floraison a lieu en fin de printemps, ce qui le rend résistant aux gelées successives. La période de récolte s'étend de fin juillet à août, selon la région. Un seul arbre peut produire jusqu'à 30 kg de fruits.
Une fois mûrs, les fruits tombent naturellement. Il est préférable de les cueillir peu avant leur pleine maturité. Cela garantit une meilleure conservation et un transport plus aisé.
Les fruits de la variété Black Prince sont excellents pour la conservation et la confection de pastilas, confitures et autres conserves. Leur saveur acidulée caractéristique apporte une agréable nuance et un arôme subtil aux plats.
La plante est résistante aux maladies fongiques courantes de son espèce, telles que :
- moniliose;
- Clusterosporiose ;
- Cytosporose.
La vidéo ci-dessous présente un aperçu de la variété d'abricot Black Prince :
Conditions de plantation et de culture
L'emplacement, la qualité du sol et la période de plantation de l'abricotier Black Prince sont identiques à ceux des autres variétés apparentées. Sa culture ne requiert aucune compétence particulière, ce qui la rend accessible à tous les jardiniers amateurs.
Sélectionner un plantule
Avant la plantation, il est important de choisir le bon plant. Ce choix se fait à l'automne afin de bien préparer le terrain. Au printemps, une fois planté en pleine terre, le plant s'enracinera immédiatement et se développera bien.
- ✓ Vérifiez la présence d'une greffe sur le plant, ce qui garantit la pureté de la variété.
- ✓ Assurez-vous que le système racinaire du jeune plant ne présente pas de signes de maladies fongiques (enduit blanc, zones molles).
Lors du choix d'un plant, il convient de prêter attention à des indicateurs importants :
- la plante ne doit pas avoir plus de 2 ans ;
- environ un mètre de haut ou un peu plus ;
- Le tronc du jeune plant doit être lisse et intact ;
- les racines sont bien développées, fibreuses, sans excroissances ni enchevêtrements ;
- Sur le tronc de l'arbre, à 0,5 m au-dessus des racines, il devrait y avoir plusieurs petites branches ou pousses avec des bourgeons.
Le jeune plant nécessite un stockage adéquat pendant l'hiver. L'idéal est une cave ou un garde-manger frais, où l'abricotier se développera bien jusqu'à sa plantation.
Exigences de stockage :
- la température ambiante ne doit pas dépasser +5 ºC ;
- choisir une boîte de rangement en bois ;
- Trempez les racines du jeune plant dans de l'argile, laissez-les sécher et enveloppez-les dans un sac en tissu ;
- Placez la plante à plat dans une boîte et saupoudrez les racines de sable humide.
On sort le jeune plant de sa boîte juste avant de le planter.
Dates de plantation
Les périodes de plantation varient selon les régions et les zones climatiques :
- Dans les régions situées dans des conditions climatiques froides du nord, le printemps est considéré comme une période favorable ;
- dans les zones tempérées et méridionales - fin d'automne et printemps.
Le début du printemps est la période la plus favorable, avant que la plante ne se réveille et n'entame sa croissance active. Le temps doit être frais, de préférence avec un ciel majoritairement nuageux. Si la plantation a lieu en automne, le jeune plant risque de ne pas avoir le temps de s'enraciner et de mourir pendant l'hiver.
Dans le kraï de Krasnodar et à Stavropol, où les hivers sont plus doux, il est courant de planter en fin d'automne. Choisir le bon moment permettra à la plante de s'enraciner rapidement, de se fortifier et de survivre à son premier hiver.
Choisir un emplacement pour planter des abricotiers
Pour choisir le bon emplacement dans votre jardin pour planter de jeunes abricotiers Black Prince, tenez compte des éléments suivants :
- planter uniquement du côté sud de la parcelle ;
- La zone doit être clôturée par des bâtiments ou des espaces verts ;
- Il ne faut pas laisser passer les courants d'air, mais l'air doit circuler ;
- L'abricotier ne supporte pas l'ombre et ne s'y développe pas bien ; il adore la lumière ;
- Il ne doit pas y avoir de nappes phréatiques pour empêcher le sol de s'engorger ;
- La plante s'enracine très mal et ne pousse pas dans les sols argileux lourds ;
- Il ne devrait pas y avoir de zone d'atterrissage en plaine.
Pour apporter plus de lumière à un jardin peu éclairé, vous pouvez peindre la clôture en blanc. La lumière du soleil réfléchie compensera le manque de lumière naturelle.
Préparation du sol
L'abricotier Black Prince prospère dans un sol meuble dont le pH se situe entre 6,5 et 7. Toutefois, avant de planter le jeune plant, préparez le trou à l'automne. Remplissez le fond de terreau expansé pour assurer un bon drainage, puis recouvrez d'un mélange de terreau spécialement préparé.
- × Évitez d'utiliser du fumier frais dans le mélange de plantation, car il peut brûler les racines du jeune plant.
- × Ne laissez pas le sol s'arroser excessivement avant la plantation, car cela pourrait entraîner la pourriture des racines.
Creusez un trou d'au moins un demi-mètre de profondeur et de même largeur. Un arbre adulte a besoin d'environ 5 mètres carrés d'espace pour se développer confortablement.
Composition du sol préparé :
- prendre la terre excavée ou la remplacer par de la terre noire ;
- ajouter de la tourbe - 2 fois moins que le volume de terre ;
- ajouter 1,5 kg de cendres de bois ;
- Fertiliser avec 350 à 450 g de superphosphate.
Versez le mélange préparé dans le trou. Durant l'hiver, il se tassera et nivellera la surface du sol. Pour éviter que les nutriments ne soient lessivés, il est préférable de recouvrir le trou d'une bâche en plastique.
Plan de plantation et technologie
Au printemps, ameublissez la terre du trou préparé pour la plantation et creusez un trou pour le jeune plant. Ce trou doit être légèrement plus profond que la motte.
Procédure d'atterrissage :
- Retirez le jeune plant de son lieu de stockage hivernal et assurez-vous qu'il a bien passé l'hiver ;
- l'abaisser dans le trou prévu à cet effet dans le puits;
- Le collet racinaire doit se situer à 2-3 cm sous le niveau de la surface ;
- remplir par couches de terre, en compactant chaque couche ;
- à une distance de 15 à 20 cm, enfoncez un piquet en bois pour soutenir davantage l'arbre en croissance ;
- Créez une bordure artificielle de terre autour du trou pour empêcher l'eau de déborder lors de l'arrosage ;
- arrosez généreusement afin que toute la terre autour des racines soit bien saturée ;
- Ajouter du paillis : foin, compost, etc.
Utiliser des barils pour planter
Si la nappe phréatique est proche de la surface dans votre jardin, vous pouvez planter les jeunes plants d'abricotier Black Prince dans un tonneau. C'est une méthode très simple qui ne présentera aucune difficulté, même pour un jardinier débutant.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- Dans un tonneau ordinaire, retirez le fond et enterrez-le à moitié dans le sol ;
- Ajouter une couche de drainage, puis de la terre préparée mélangée à du sable.
Cette méthode présente les avantages suivants :
- protégera les racines de l'excès d'humidité dans le sol ;
- En hiver, il empêchera l'accumulation de neige et protégera du gel.
Règles pour prendre soin du Prince Noir
L'entretien des plantes comprend un arrosage adéquat du sol, un apport approprié en nutriments et une taille effectuée au bon moment. Dans les régions froides, il est important de couvrir la plante pendant l'hiver afin de la protéger efficacement du gel.
Arroser la plante
Cette plante ne tolère pas l'excès d'humidité, mais peut supporter une sécheresse passagère. Cependant, avec des soins appropriés, aucun de ces problèmes ne devrait survenir. Pour mieux contrôler l'arrosage, évitez de planter des légumes gourmands en eau à proximité de l'arbre.
L’arrosage doit être effectué conformément aux recommandations suivantes :
- Dès que vous plantez un jeune plant, arrosez-le généreusement pour la première fois, avec deux seaux d'eau ;
- Lorsque la plante est couverte de fleurs épanouies, arrosez-la plus souvent – au moins une fois par semaine ;
- Après la période de floraison, arrosez une fois tous les 7 jours ;
- Au début de l'été, les fruits commencent à pousser et l'abricotier a besoin d'humidité supplémentaire ; utilisez 7 à 9 seaux d'eau à la fois ;
- Une fois la récolte effectuée, arrosez généreusement la plante pour une reprise rapide ;
- À l'automne, arrosez les plantes avant l'hivernage, mais avant les premières gelées, afin que le système racinaire ne soit pas exposé aux dégâts du gel.
Il est important d'adapter l'arrosage à l'âge de la plante : plus l'abricotier est jeune, plus il a besoin d'eau. De plus, en période de sécheresse, il faut veiller à ce que les racines ne se dessèchent pas. L'arrosage se fait de préférence le soir, à l'abri du soleil direct.
Appliquer du paillis autour des racines immédiatement après l'arrosage permet de conserver l'humidité pendant les périodes de sécheresse estivales. Pour en savoir plus sur le paillage du sol, consultez notre article. Ici.
Engrais organiques et minéraux
L'abricotier Black Prince nécessite des engrais minéraux et organiques. L'apport d'azote ne doit pas dépasser la dose recommandée afin d'éviter d'endommager la plante. Des engrais phosphatés et potassiques doivent être apportés pendant la période de croissance active et de maturation des fruits.
Recommandations concernant l'application d'engrais :
- Durant les deux premières années, la plante n'a pas particulièrement besoin d'engrais supplémentaires, car le sol de plantation en contient une quantité suffisante.
- À la fin de la deuxième année, lorsque l'arbre a produit sa première récolte, fertilisez-le pour les deux années suivantes : mélangez un seau d'engrais organique avec 2 mètres carrés de terre.
- Chaque printemps, appliquez des engrais minéraux contenant de l'azote, en les répandant sur le sol labouré à raison de 35 g par m².
- Pendant la période de fructification, préparez des engrais potassiques dans les proportions suivantes : dissoudre 15 g dans 10 litres d'eau et arroser le sol autour du tronc.
- Vous pouvez acheter des engrais prêts à l'emploi contenant des oligo-éléments et les ajouter en petites quantités selon les besoins.
Garniture
La cime de l'abricotier ne devient généralement pas dense ; la taille est donc à la fois préventive et structurante. À l'automne, avant l'hivernage, et au printemps, inspectez l'arbre et taillez les branches ou parties endommagées, comme celles qui ont gelé pendant l'hiver, celles cassées par endroits ou celles atteintes de champignons.
- Effectuez une taille de formation de la couronne durant les 3 à 4 premières années de vie de l'arbre. L'objectif est de créer une structure de branches en forme de coupe. Cette forme permet à la lumière du soleil d'atteindre les branches et répartit la fructification sur l'ensemble du tronc, évitant ainsi que l'arbre ne devienne trop haut et ne soit surchargé par les fruits.
- La première année, taillez le tronc principal à environ 80 cm de hauteur. En dessous, plusieurs pousses bourgeonnantes doivent se développer à environ 15 cm d'intervalle. La pousse la plus basse doit se situer à environ 0,5 m du sol.
- Procédez périodiquement à une taille préventive de l'arbre, en coupant les branches qui poussent vers l'intérieur.
- En été, taillez les jeunes pousses de 15 cm pour forcer la plante à produire davantage de branches et à y porter des fruits par la suite.
- Pour rajeunir un arbre mature, taillez quelques branches par an, à courte distance du tronc. Ces branches développeront activement de nouvelles ramifications qui, à terme, s'allongeront et porteront des fruits.
Lors de la taille, utilisez uniquement un outil bien aiguisé et désinfectez le tranchant de la branche avec du peroxyde d'hydrogène. Renseignez-vous sur les méthodes et les périodes de taille des abricotiers. cet article.
Se préparer pour l'hiver
Les abricotiers sont peu résistants au froid et au gel. Ils doivent être protégés pendant l'hiver.
Pour ce faire, vous devez suivre les étapes suivantes :
- dégager la zone sous la plante des débris, des feuilles mortes et des branches ;
- Blanchissez le tronc depuis le sol jusqu'à une hauteur de plus de 0,5 m en utilisant un mélange de chaux éteinte, de sulfate de cuivre et de colle PVA - c'est une protection fiable contre les insectes et les petits rongeurs ;
- prélevez de l'humus et versez-le sur le sol près de la racine, en formant un monticule avec une base dans la zone du tronc de l'arbre jusqu'à 30 cm de hauteur ;
- Enveloppez la partie aérienne de la plante dans des cartons ou de la toile de jute. L'important est de laisser le matériau respirer pour éviter qu'il ne pourrisse.
Dans les régions froides, le paillis doit être appliqué en couche épaisse et enroulé autour de l'arbre en plusieurs couches.
Prévention des ravageurs et des maladies
Toutes les variétés d'abricotiers sont très résistantes aux ravageurs et aux champignons de pourriture. Une taille préventive et saisonnière régulière suffit à prévenir les maladies.
Mesures préventives supplémentaires :
- Veillez à brûler toutes les feuilles et branches tombées, ramassées ou coupées en automne, et utilisez les cendres comme complément d'engrais ;
- Enlevez rapidement les fruits tombés pour empêcher le développement de micro-organismes nuisibles à l'intérieur ;
- enlever les mauvaises herbes périodiquement;
- Lors du creusement, retournez la couche de terre excavée afin que la lumière du soleil tue les micro-organismes pathogènes ;
- Si vous constatez des fissures dans l'écorce lors de l'inspection, traitez la zone endommagée avec une solution de peroxyde d'hydrogène ;
- Au début du printemps, après la floraison et avant que les fruits ne commencent à mûrir, pulvérisez des solutions fongicides spéciales à titre préventif.
Si votre arbre est atteint d'une maladie, vous pouvez toujours acheter des insecticides spécifiques en magasin. Vous trouverez un aperçu des maladies et ravageurs de l'abricotier. ici.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété d'abricot Black Prince est très populaire auprès des jardiniers et se répand rapidement dans toute la Russie.
Cette variété d'abricot est appréciée pour :
- rendements annuels élevés et stables ;
- des fruits assez gros et juteux ;
- bonne immunité contre les maladies majeures ;
- facilité d'entretien;
- bonne résistance au froid hivernal, notamment du système racinaire, grâce à une longue période de dormance ;
- Période de floraison tardive et résistance aux dommages causés aux ovaires par des températures nocturnes froides et soudaines ;
- capacité d'autofécondation ;
- Une forme de cime pratique, qui facilite l'entretien de l'arbre ;
- peu exigeant quant aux types de sols ;
- transfert des périodes sèches ;
- Magnifique à voir lors de sa floraison, elle constitue une excellente décoration pour tout jardin.
Cependant, cette plante présente certains inconvénients :
- La pierre est difficile à séparer de la pulpe ;
- une légère acidité au goût, mais cette propriété caractéristique de cette variété est excellente pour la confection de conserves, de confitures et comme ingrédient principal des liqueurs ;
- les fruits sont légèrement plus petits qu'un abricot classique ;
- La croissance lente au printemps est un avantage pour les régions du nord, mais un inconvénient pour les régions du sud du pays.
Avis des jardiniers
Il y a quelque chose qui cloche avec cet abricotier noir… Il pousse depuis cinq ou six ans et ne dépasse que de cinq centimètres le pot. Il mesure environ un mètre, voire plus, avec une croissance clairsemée, mais il n'a pas l'air d'en souffrir. Son feuillage est magnifique en été et son écorce est saine. Il pousse à peine et n'a jamais fleuri. À côté, il y a un abricotier Triumph Severny – il mesure déjà plus de trois mètres. Je le taille en forme de coupe et j'ai élagué sa cime cette année. Il donne des fruits chaque année (sauf en cas de gelées répétées). Pendant ce temps, le Prince Noir reste au même endroit. Que lui manque-t-il ?
J'aime beaucoup le Black Prince ; j'ai une bonne récolte et les fruits sont délicieux. Il tombe juste malade de temps en temps. Mais maintenant, j'ai compris le problème : je ne le fertilisais pas correctement. Je suivrai vos conseils désormais.
Le texte ci-dessus préconise d'approfondir le collet. De toute évidence, l'article a été rédigé par un rédacteur publicitaire. C'est une erreur fondamentale ! Tous les arbres fruitiers à noyau, y compris le Black Prince, se plantent sans qu'il soit nécessaire d'approfondir le collet ! Une plantation incorrecte est fatale à l'arbre ; il ne mourra pas immédiatement, mais il mourra.