Qu'est-ce qui rend la variété d'abricot Alyosha si particulière et comment peut-on la cultiver soi-même ?

L'abricotier Alyosha est un hybride polyvalent, très résistant au gel et d'une culture extrêmement facile. Communément appelé « Alyoshenka » ou « Alyoshenkin », il s'adapte à une grande variété de climats, à l'exception de la Sibérie, de l'Oural et de l'Extrême-Orient, et offre une saveur exceptionnelle.

L'histoire de l'hybride Alyosha

La variété Alyosha a été développée sur une période de 16 ans, par croisement de diverses variétés. Le processus de sélection a débuté en 1988, mais l'hybride n'a été inscrit au registre national qu'en 2004. Les créateurs de ce cultivar étaient les sélectionneurs renommés L. A. Kramarenko et A. K. Skvortsov.

Il en résulte un hybride qui peut être facilement cultivé (sans couverture) dans la partie centrale de la Russie, la région de Moscou et la zone centrale.

En quoi l'abricot Alyosha diffère-t-il des autres variétés ?

L'hybride Alyosha se reconnaît facilement à ses caractéristiques extérieures. C'est avant tout un arbre à la cime arrondie et étalée, d'une hauteur d'environ 4 mètres. De plus, ses ramifications sont si denses que sa cime peut atteindre 4 mètres de diamètre.

Autres caractéristiques :

• Feuilles. Leur forme est ovale classique, mais leur extrémité est nettement pointue. De taille moyenne, elles présentent une nervure centrale bien visible. La couleur de leur feuillage mérite une attention particulière : d’abord vert clair, puis d’un vert intense, les feuilles se parent ensuite de teintes jaunes, rouges et pourpres au fil de la saison.
• Évasions. Ils se distinguent par leur écorce lisse et d'épaisseur moyenne lorsqu'ils sont jeunes. Leurs branches latérales sont bien développées et portent un feuillage modéré.
• Fleurs. Elles sont de taille moyenne (environ 3,5 cm de diamètre) et de couleur blanc rosé. Elles apparaissent beaucoup plus tôt que les nouvelles feuilles, se formant isolément sur toutes les pousses.
• Fruit. De forme ronde, légèrement aplatie sur les côtés, cette chair est pubescente et d'un jaune profond, nuancée de rouge sur les bords. Sa chair, d'un orange vif, est juteuse et moyennement ferme.
  Le poids d'un fruit varie de 15 à 20 g. Le noyau est considéré comme gros, mais se sépare facilement de la pulpe.

Caractéristiques de la variété

L'Alyosha possède des caractéristiques propres en matière de rendement, de fructification, de goût, d'utilisation, de résistance aux facteurs défavorables, etc. Il convient d'étudier ces caractéristiques au préalable afin d'anticiper les problèmes susceptibles d'être rencontrés lors de la culture de cette variété.

Qualités gustatives

Les abricots bien mûrs ont une saveur sucrée et légèrement acidulée ; ils contiennent environ 8 % de sucre et seulement 2 % d’acidité. Leur note de dégustation est de 4 sur 5. Leur arôme et leur arrière-goût sont typiques de l’abricot. Aucune autre note n’est perceptible.

Maturation et fructification

L'abricotier hybride Alyosha est considéré comme précoce, car sa floraison commence dès avril et ses fruits peuvent être récoltés à partir de la mi-juillet. La maturation étant irrégulière, vous pourrez savourer ces délicieux fruits pendant 30 à 40 jours. L'arbre commence à porter ses premiers fruits dès la troisième année après sa plantation en pleine terre.

Productivité

Cette variété se caractérise par des rendements élevés : on peut récolter de 37 à 43 quintaux de fruits par hectare. De nombreux jardiniers soulignent que l’obtention de tels résultats ne demande que peu d’efforts.

Il faut toutefois garder à l'esprit que jusqu'à ce que l'arbre atteigne cinq ans, les rendements seront bien moindres, car il est encore considéré comme jeune et pas encore pleinement développé. Cependant, les années suivantes, la récolte sera abondante et régulière.

Application des fruits

L'abricot Alyosha est une variété polyvalente. Ses fruits permettent de réaliser de délicieuses compotes et jus, servent à confectionner des confitures et des conserves, et sa pulpe est utilisée pour les garnitures de pâtisserie et même les aliments pour bébés.

Composition chimique du fruit de l'abricot Alyosha

Cette variété exceptionnelle est extrêmement riche en nutriments. Elle contient de nombreuses vitamines, des micro- et macro-éléments, dont du bêta-carotène, du potassium, du fer, du silicium, du calcium et des vitamines A, C et E. Avec une teneur en matière sèche d'environ 13 à 13,2 %, les abricots Alyosha sont idéaux pour la confection de fruits secs.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

La variété Alyosha est totalement autofertile, ce qui lui permet de se passer d'arbres pollinisateurs à proximité, un avantage certain. De plus, elle assure la pollinisation de nombreuses autres variétés d'abricotiers.

Résistance au climat, à la sécheresse et au gel

Cet hybride prospère par temps sec et ne nécessite pas un arrosage excessif. Quelques arrosages durant la période de croissance suffisent. L'Alyosha est considéré comme rustique, car il ne gèle pas à des températures de -25 à -35 degrés Celsius. Au-delà de ces températures, la moitié des bourgeons dépérissent.

Résistance aux infections et aux parasites

Lors de la création de la variété Alyosha, les sélectionneurs poursuivaient un autre objectif : obtenir une très forte immunité afin d’éliminer tout risque d’infection et d’infestation parasitaire. Ils y sont parvenus, et de ce fait, les arbres de cet hybride sont rarement sujets aux maladies ou aux ravageurs. Toutefois, cela reste possible, notamment en cas de mauvaises pratiques agricoles et de pluies fréquentes durant la période de croissance.

Quels sont les avantages et les inconvénients de l'abricot Alyosha ?

Comme les autres variétés d'abricots, l'Alyosha présente des avantages et des inconvénients qu'il est bon de connaître. Parmi ses atouts, on peut notamment citer les suivants :

Les inconvénients sont très peu nombreux : les jardiniers ne notent qu’une intolérance à une forte humidité du sol et la grande taille de la graine par rapport à la petite quantité de pulpe.

Instructions détaillées pour la plantation, étape par étape.

Alyosha fait partie de ces hybrides qui s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions et s'enracinent tout aussi vite. Malgré cela, il est important de tenir compte de certaines exigences variétales, qui seront abordées ci-dessous.

Heure d'atterrissage

Le printemps est considéré comme la meilleure période pour planter les jeunes plants dans toutes les régions du pays, car les arbres auront le temps de s'enraciner et de se développer avant l'hiver. Cependant, sous les latitudes méridionales, la plantation en automne est également possible. L'essentiel est de prévoir au moins six semaines avant les premières gelées.

Au printemps, il est important de privilégier une période où la température de l'air se stabilise entre 12 et 14 degrés Celsius. Cela varie selon les régions, les mois et les dates. De plus, les conditions météorologiques du moment ont également une incidence.

Les jeunes plants d'abricotier sont généralement vendus à l'automne, mais la plantation avant l'hiver n'est pas recommandée dans toutes les régions. Il est donc essentiel de conserver le matériel de plantation. C'est facile en suivant quelques conseils :

• La plage de température optimale se situe entre 0 et +5 degrés ;
• Le meilleur endroit est une cave, un sous-sol, une loggia vitrée ;
• L'emplacement du système racinaire dans le substrat est une condition indispensable.

Pour préparer un jeune plant acheté à l'automne en vue de son stockage, commencez par faire tremper ses racines dans une boue d'argile, puis plantez-le dans un contenant rempli d'un mélange de sable, d'humus et de terre, en l'inclinant à 40 degrés. Veillez à saupoudrer légèrement le collet ou le point de greffe avec ce mélange de terre.

Choisir un site

Les abricotiers étant des plantes du sud, ils préfèrent une forte luminosité et une chaleur abondante. Par conséquent, l'emplacement idéal pour un verger d'abricotiers est un versant exposé au sud. Cet emplacement bénéficie de courants d'air chaud, tandis que l'air froid circule dans les plaines.

Veuillez également prendre en compte les autres exigences relatives à l'emplacement :

• La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 2 à 4 m, sinon l'humidité stagnera dans la zone racinaire et les racines commenceront à pourrir ;
• la surface doit être telle que la distance entre les semis soit d'environ 3 m et entre les rangs de 5 m ;
• type de sol – limoneux ou limono-sableux, le sol argileux n’est absolument pas adapté (les racines ne pourront pas se développer) ;
• La structure du sol est meuble et modérément légère, et doit être bien drainée pour permettre à l'oxygène et à l'air de pénétrer et à l'eau de s'écouler rapidement dans les couches profondes de la terre.

Il est également important de prêter attention à la rotation des cultures. N'oubliez pas que les abricotiers n'apprécient pas la proximité d'autres cultures. Il ne faut absolument pas les planter près de :

• cerises;
• cerises;
• prunes;
• poires;
• pommes;
• pêches;
• noix;
• framboises;
• groseilles noires, blanches et rouges ;
• arbres conifères;
• bouleau.

Préparation des semis

Peu importe où vous avez acheté votre plantule, vous devez la préparer. Pour ce faire, tenez compte des points suivants :

• Tout d'abord, inspectez la partie aérienne et les racines : elles doivent être intactes et ne présenter aucun signe de pourriture, de parasites ou de sécheresse ;
• En cas de déviations, veillez à découper ces zones et à traiter les zones coupées avec de la poudre de cendre ;
• S’il y a des dommages au milieu de la pousse, nettoyez-la jusqu’à atteindre les tissus sains ;
• vous pouvez raccourcir légèrement les pousses racinaires qui sont beaucoup plus longues que les autres ;
• Si les racines sont un peu sèches, recouvrez-les de mousse humide ou placez le jeune plant dans du sable humide pendant plusieurs heures (la durée dépend du degré de sécheresse).

De nombreux jardiniers utilisent des stimulateurs de croissance pour favoriser le développement des racines, ce qui accélère considérablement leur croissance. Vous pouvez utiliser de l'hétéroauxine, du Kornevin, de l'Epin, etc., mais suivez scrupuleusement les instructions.

Préparation du sol

Les travaux préparatoires sont traditionnellement effectués 3 à 5 mois avant la plantation. Cela améliore sensiblement la fertilité du sol. Cependant, ce n'est pas toujours possible ; la préparation du sol peut donc être réalisée 3 à 4 semaines à l'avance.

Ce que vous devez faire :

1. Enlevez tous les débris et restes de feuilles, de branches et d'herbe de la zone.
2. Portez une attention particulière aux zones où vous allez creuser les trous de plantation. Creusez soigneusement et retirez manuellement toutes les racines, mauvaises herbes, etc. restantes.
3. Lors du bêchage des plates-bandes, incorporez au sol de la matière organique, comme du fumier décomposé (ou du fumier frais si les travaux sont effectués plusieurs mois à l'avance), du compost, de l'humus et autres matières similaires. Comptez environ 8 à 10 kg par mètre carré. Si le sol est appauvri, ajoutez 300 g de cendres de bois et 200 à 250 g de superphosphate (par mètre carré).

technique de plantation

La plantation doit être effectuée par une journée chaude et ensoleillée. Suivez ces étapes :

1. Creusez des trous. Ils doivent avoir environ 70 à 80 cm de profondeur et de diamètre.
2. Mélangez la terre végétale, considérée comme fertile, avec une quantité égale de compost. Si le sol est très argileux, ajoutez une quantité égale de sable de rivière grossier.
3. Prévoyez une couche de drainage de 15 cm maximum au fond du trou. Vous pouvez utiliser des matériaux achetés ou improvisés (briques cassées, pierres, gravier, cailloux).
4. Déposez une partie du substrat et formez un monticule.
5. Installez un tuteur dans la zone centrale, qui doit être 20 cm plus haut que le plant après avoir été approfondi.
6. Placez maintenant le jeune arbre près du tuteur et redressez les racines.
7. Remplissez le trou de terreau en le tassant régulièrement pour éviter les espaces vides. Le point de greffe ou le collet doit se situer à 1-2 cm au-dessus du niveau du sol.
8. Formez une rainure autour du tronc et arrosez les jeunes plants avec environ 20 litres d'eau tiède.
9. Recouvrez la zone du tronc de sciure de bois ou de tourbe.
10. Attachez le jeune plant à un tuteur pour l'empêcher de tomber en cas de vent ou d'autres facteurs défavorables.

Conseils d'entretien pour l'abricotier Alyosha

Les soins à apporter à la culture reposent sur des étapes standard : arrosage, fertilisation, taille, etc. Il est crucial de prendre soin correctement de la culture, en fonction des besoins de la variété ; sinon, il est impossible d'obtenir une floraison abondante et une récolte correcte.

Mode d'arrosage

Les abricotiers Alyosha ne doivent pas être arrosés trop fréquemment. Il convient de le faire uniquement pendant certaines périodes :

• pendant le bourgeonnement ;
• à la fin de la floraison - lorsque les fruits commencent à se former ;
• pendant la fructification ;
• après la récolte.

entretien du sol

Le sol dans lequel se trouve l'arbre Alyosha nécessite également des soins. Voici la marche à suivre :

• Après l'arrosage, un décompactage en profondeur est nécessaire, et pendant la période de croissance, il est conseillé de procéder à un décompactage léger ;
• il est nécessaire de dégager le tronc de l'arbre des fruits tombés, des feuilles et des branches ;
• Essayez également d'augmenter l'espace entre les rangs – cela facilitera la croissance des racines et leur acheminement vers l'oxygène ;
• Enlevez les mauvaises herbes plus souvent, en les arrachant à la main avec leurs racines ;
• Fertiliser périodiquement.

Comment fertiliser le sol pour les abricotiers ?

Un sol fertile renforce le système immunitaire et favorise des rendements élevés. Il est essentiel de respecter certaines règles, carencées ou excessives, afin d'éviter toute carence ou tout excès de nutriments. L'abricotier Alyosha a besoin d'engrais organiques et minéraux.

Veuillez prendre note du schéma d'application des engrais :

• Au début du printemps, l'arbre a besoin d'azote pour développer son feuillage et favoriser la croissance de ses pousses. La dose d'azote recommandée est de 35 à 45 g par mètre carré.
• En été, le potassium et le phosphore sont nécessaires. La dose recommandée est de 20 à 25 g par mètre carré.
• À l'automne, une fois la période de fructification terminée et la récolte entièrement engrangée, seul un apport de matière organique sera nécessaire. Pour ce faire, épandez 5 kg de fumier, de compost ou d'humus par mètre carré.

Garniture

L'abricotier Alyosha possède une cime très étalée et ramifiée, nécessitant une taille de formation. Celle-ci favorisera le développement de nombreux bourgeons à fruits, une fructification plus précoce et une meilleure circulation de l'air entre les branches.

Règles à suivre :

• Le façonnage n'est effectué qu'au début du printemps, avant que la sève ne commence à circuler ;
• Les branches situées près des pousses principales sont taillées et raccourcies ;
• Les branches tordues sont enlevées ;
• Le raccourcissement est effectué de 13 à 15 cm ;
• La couronne dense s'éclaircit.

Pour apprendre à façonner correctement l'abricot Alyosha, consultez la photo :

Outre la mise en forme de la couronne, une taille sanitaire est nécessaire au printemps et à l'automne. Elle consiste à supprimer les branches endommagées pendant l'hiver et l'été, ainsi que les pousses desséchées, pourries ou gelées.

Préparation d'un abricotier pour l'hiver

Que le tronc de l'abricotier soit protégé ou non pour l'hiver, il est important de préparer l'arbre. Cela se fait en quelques étapes simples.

Paillage et recharge en humidité

Après tous les travaux d'automne (taille et fertilisation), il est nécessaire de procéder à un arrosage d'appoint pour reconstituer l'humidité du sol. Cela consiste à verser une grande quantité d'eau autour du tronc, environ 60 à 70 litres. Ensuite, la zone autour du tronc est soigneusement paillée avec des déchets végétaux.

La litière forestière ou la tourbe sont d'excellentes options, mais les feuilles d'arbres fruitiers sont interdites. L'épaisseur optimale de la couche est de 12 à 20 cm, et plus le climat est frais, plus elle doit être importante.

rétention de neige

Une épaisse couche de neige autour des troncs d'arbres contribue à maintenir l'humidité nécessaire durant l'hiver. La neige protège également du gel. Pour retenir la neige, il suffit d'installer des paillis et de disperser des branchages. Ensuite, formez des monticules de neige d'environ 50 cm de haut.

Activités supplémentaires

En hiver, les branches se couvrent souvent de neige humide ou de glace, ce qui fragilise les pousses et peut les casser. Il est donc conseillé de les attacher avec de la ficelle à l'automne et de les secouer pour enlever la neige en hiver.

Que peut-il se passer d'autre ?

• Le gel peut parfois provoquer des fissures dans l'écorce, ce qui peut entraîner des maladies. Pour prévenir ce problème, traitez toutes les pousses avec du sulfate de cuivre à l'automne.
• Un autre problème est celui des rongeurs qui rongent l'écorce. Pour prévenir ce problème, installez un filet de protection à mailles fines.
• Diverses maladies et parasites présents dans le sol peuvent facilement remonter le long du tronc jusqu'aux branches. Pour éviter cela, il suffit de chauler les troncs.

Si une protection du tronc est nécessaire, utilisez de la toile de jute, de l'agrofibre, du spunbond ou un matériau similaire. S'il y a un conifère à proximité, entourez l'arbre de branches de pin.

Quelles sont les maladies et les ravageurs qui menacent la variété d'abricot Alyosha ?

Dans des conditions de croissance normales, l'arbre Alyosha n'est pas sensible aux infections ni aux infestations d'insectes. Cependant, il arrive parfois, même sans faute du jardinier, que des problèmes surviennent. Les problèmes courants incluent :

• Tache brune. Le champignon se manifeste par des taches sur les parties vertes de l'arbre et altère la texture des fruits. Horus est considéré comme le traitement le plus efficace.
• Oïdium. Le plus souvent, ce sont les pousses de l'année qui sont touchées. Un enduit blanchâtre se forme sur les feuilles. Différents fongicides sont utilisés (la liste est longue).
• Macrosporiose. Un autre champignon qui se développe en fin d'été ou en automne. Il se reconnaît à ses taches rouges et violettes sur les feuilles. Les fruits sont atteints plus tard. On peut le traiter avec de la bouillie bordelaise.
• Cécidomyie ophtalmique. Il s'agit d'un insecte ravageur gris jaunâtre qui se nourrit des bourgeons au printemps. Le fufanon est efficace pour le contrôler.
• Tordeuse à feuilles tachetées blanches. On la reconnaît à ses ailes orange. Les chenilles, qui se nourrissent de feuilles, sont particulièrement dangereuses. Le Fufanon et le Karbofos sont efficaces pour les combattre.

Curieusement, on ne trouve presque jamais de carpocapses des pommes ni de pucerons sur les arbres de la variété Alyosha.

Règles de récolte et de stockage

Les abricots doivent être récoltés correctement. La période de récolte dépend de leur utilisation prévue. Si l'objectif principal est de les consommer rapidement, les fruits doivent être mûrs à point. En revanche, s'ils sont destinés au transport ou à une longue conservation, on les récolte verts, 7 à 10 jours avant maturité, lorsque leur chair est encore ferme.

Les fruits peuvent être conservés pendant plusieurs mois dans les conditions suivantes :

• Régime de température – 10-15 degrés, mais plus la température est basse, plus les fruits resteront frais longtemps ;
• humidité de l'air – 60-65 % ;
• Une pièce ventilée est nécessaire.

Essayez de conserver les abricots dans des boîtes en bois perforées. Disposez deux ou trois couches d'abricots, avec du papier entre elles.

Avis sur la variété Alyosha

L'abricotier hybride Alyosha est réputé facile à cultiver, offrant de nombreux avantages et peu d'inconvénients. Il possède un agréable arôme d'abricot et une saveur sucrée. Autofertile, il peut polliniser d'autres variétés d'abricots et est résistant aux maladies et aux ravageurs.

Foire aux questions