Comment planter des noisetiers sur votre terrain ?

Le noisetier est un arbuste qui produit des noisettes, de précieuses noix. Il pousse à l'état sauvage, mais il existe aussi des variétés cultivées. Même si vous n'avez jamais vu de noisetier, rien ne vous empêche d'en planter un dans votre jardin pour récolter chaque automne ses grosses noisettes savoureuses et nutritives.

Caractéristiques de la plantation des noisetiers

Noisette On trouve rarement des noisetiers dans les jardins, bien qu'ils fassent partie des plantes cultivées les plus anciennes. Pourquoi ne pas remédier à cet oubli et planter quelques noisetiers dans votre jardin ? Si vous vous y prenez bien, vous récolterez d'ici quelques années un ou deux kilos de noisettes précieuses chaque automne.

Conseils utiles :

• Les noisetiers nécessitent une pollinisation croisée. Il est donc important, lors de la plantation, de se procurer plusieurs variétés qui fleurissent simultanément et se pollinisent mutuellement. Les experts recommandent de planter au moins trois noisetiers.
• Les noisetiers ont besoin de beaucoup d'espace pour prospérer : 16 à 25 mètres carrés de dénivelé. Choisir le bon emplacement est crucial. Sans conditions optimales, le noisetier ne donnera pas de fruits.
• Récupérez de la terre provenant d'un noisetier sauvage. Ajoutez-la au trou de plantation lors de la mise en terre du jeune plant. Cette terre contient des champignons spécifiques.
• Il est déconseillé de planter des noisetiers près des pommiers, pêchers, poiriers ou pruniers. Ces arbres étouffent les noisetiers, qui commencent à dépérir au bout de quelques années. Les noisetiers tolèrent d'être plantés à 5 ou 6 mètres des pins, épicéas et argousiers.

La pratique des exploitations maraîchères montre que les cultures de noix ne peuvent pas être grandir à proximité d'autres arbres fruitiers. La meilleure solution consiste à planter plusieurs variétés.

variétés populaires

Le genre Hazel comprend 17 espèces, dont le noisetier commun, le grand noisetier, le noisetier pontique, le noisetier de Géorgie, et d'autres. Actuellement, 19 variétés de noisetiers sont inscrites au Registre national. Parmi celles-ci, 10 sont destinées à la Russie centrale.

Les meilleures variétés de noisetiers à planter :

• Moscou primitive. Ces arbustes atteignent 3 m de hauteur et possèdent des feuilles rouges. Leur saveur est notée 4,5 points. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 3 kg de noix.
  
• Ivanteevsky rouge. Ces arbustes atteignent 4,5 m de hauteur. Leurs feuilles, d'abord rouges, verdissent à l'automne. Le rendement varie de 1 à 2,2 kg. Note de dégustation : 4 points.
  
• Sucre. Les feuilles sont d'un rouge cerise foncé. Les arbustes atteignent une hauteur de 3 à 3,5 m. Chaque arbuste produit de 3 à 4 kg de noix. La saveur est notée 4,5/10. Cette variété surpasse toutes les autres par sa teneur en sucre et en huile.
  
• Kudraif. Ces arbustes ont des feuilles rose-rouge et atteignent une hauteur de 4,5 points.
  

Planter des noisetiers

La survie et la fructification futures de l'arbuste dépendent entièrement de la qualité de la plantation. Aucune erreur n'est permise : il est essentiel de choisir le bon moment pour planter et de préparer soigneusement le terrain.

Dates d'atterrissage

Comme la plupart des légumes du jardin, les noisetiers peuvent être plantés deux fois par saison : au printemps et à l’automne. Au printemps, la plantation se fait avant la montée de sève, et à l’automne, on choisit la période de plantation de façon à ce qu’il reste au moins deux à trois semaines avant l’arrivée du froid intense.

Dates d'atterrissage dans la zone intermédiaire

• En automne. Les noisetiers sont plantés début octobre, lorsque le sol est encore chaud et suffisamment humide.
• Au printemps. La plantation se fait en avril, avant le début de la montée de sève.

Dans les régions plus au sud et plus au nord, un décalage de 2 à 3 semaines est nécessaire : au sud, les plantations peuvent avoir lieu en mars et en novembre, au nord, en mai et en septembre. Les conditions météorologiques du moment doivent être prises en compte.

Site d'atterrissage

Les noisetiers sont robustes et peu exigeants, mais ils requièrent certaines conditions. Si vous décidez d'en planter dans votre jardin, choisissez un emplacement qui réponde au mieux aux exigences décrites ci-dessous.

Conditions de culture optimales pour le noisetier :

• éclairage modéré ;
• pas de courants d'air ;
• les eaux souterraines ne se trouvent pas à moins de 1,5 m de la surface de la terre ;
• près du mur sud ou ouest du bâtiment ;
• La distance minimale aux arbres est de 4 à 5 m ;
• Les sols sont fertiles, riches en humus, avec une réaction légèrement acide ou neutre.

Et surtout, ne plantez jamais de noisetiers en plaine, où s'accumulent les eaux de fonte et de pluie.

Sélectionner un plantule

Pour que les noisetiers plantés prennent un bon départ — qu'ils s'enracinent rapidement et poussent avec succès —, il est important de choisir le bon matériel de plantation.

Remarque importante : les plants de noisetier doivent être greffés ; cela garantit en grande partie leur identité variétale. Les plants non greffés peuvent provenir d’arbres sauvages.

Quels plants sont nécessaires pour la plantation :

• hauteur - 100-120 cm ;
• 3 ou 4 pousses vigoureuses ;
• diamètre de la pousse - 1-1,5 cm ;
• racines - bien développées, sans zones sèches ni dommages ;
• âge - 1-2 ans.

Achetez vos jeunes plants auprès de pépinières spécialisées pour vous assurer une fructification rapide. Les plants âgés de deux ans commencent à fructifier l'année suivante.

Évitez d'acheter des plants auprès de vendeurs peu fiables ; leurs produits peuvent être d'origine génétique, ce qui ne garantit pas la préservation des caractéristiques parentales.

Préparation du sol

Il est recommandé de bien bêcher la zone où vous planterez les noisetiers à l'automne. Si nécessaire, modifiez la composition du sol. Les noisetiers poussent mieux dans les sols noirs, mais peuvent aussi prospérer dans des sols moins fertiles.

Les noisetiers peuvent pousser dans tous les types de sols, mais ils ne tolèrent pas l'engorgement d'eau, la salinité ni le sable sec.

Comment améliorer la composition du sol :

• dans les sols acides, ajouter de la chaux éteinte, de la craie ou des cendres - 0,5 kg par m² ;
• Ajoutez de l'humus et du sable à la terre noire – 10 kg par m², cela améliorera sa perméabilité à l'air.

La préparation des trous de plantation commence :

• Lors des plantations d'automne — un mois avant de planter les semis. Ce délai est nécessaire pour que la terre se tasse et se compacte, et que l'engrais placé dans le trou se dissolve.
• Lors des plantations de printemps Il convient de préparer les fosses de plantation à l'automne. Durant l'hiver, le sol se compactera et se gorgera d'humidité.

Plan de plantation et préparation des trous

Si vous plantez plusieurs noisetiers, disposez-les en rangs. L'espacement recommandé entre les plants adjacents est de 4 à 5 m, et entre les rangs, de 6 à 7 m. Cette disposition convient aux variétés buissonnantes ; les variétés sur tige peuvent être plantées plus densément, à 2 m d'intervalle.

Pour creuser et préparer les trous de plantation, vous aurez besoin d'une pelle bien aiguisée et d'engrais. Creusez les trous en suivant le plan et en tenant compte des caractéristiques du sol.

Procédure de préparation de la fosse :

1. Creusez un trou de 60 cm de profondeur et de 60 à 80 cm de largeur. La taille du trou dépend des caractéristiques du sol. Si le sol est fertile, un trou de 50 x 50 cm est suffisant ; dans un sol pauvre, la largeur et la profondeur sont augmentées proportionnellement : 80 x 80 cm.
2. Mélangez la couche supérieure de terre (environ 30 cm) avec 500 ml de cendres de bois, 200 g de superphosphate et 15 kg de fumier décomposé. N'oubliez pas d'ajouter quelques poignées de terre de noisetier sauvage à ce mélange.
3. Mélangez soigneusement le substrat préparé et remplissez le trou au tiers environ. Ajoutez 10 litres d'eau si le sol est sec et que les précipitations sont insuffisantes dans votre région. Recouvrez le trou d'une membrane d'étanchéité ou d'une ardoise et laissez reposer un mois pour que le substrat s'imprègne et se tasse.

Visionnez également une vidéo expliquant comment préparer un trou de plantation pour les noisetiers :

Préparation des semis

À l'automne et au printemps, vous pouvez acheter des plants à racines nues. Il faut les préparer à la plantation en faisant tremper les racines dans une solution de Kornevin pendant plusieurs heures, puis en les trempant dans un mélange d'argile juste avant la plantation.

Les jeunes plants de noisetier sont disponibles en conteneurs tout au long de la saison de croissance, y compris en été. Ils ne nécessitent aucune préparation particulière. Comme les arbres fruitiers, ils peuvent être plantés à tout moment ; le repiquage permet de les déplacer sans les abîmer.

Taillez les racines des jeunes plants à 25 cm. Utilisez un sécateur bien aiguisé et désinfecté. Il est également recommandé de faire tremper les racines dans une solution rose pâle de permanganate de potassium.

Plantation étape par étape des noisetiers

Une fois le trou tassé et le jeune plant bien préparé pour le repiquage, vous pouvez commencer la plantation. Il est recommandé de procéder par temps nuageux et sans vent, de préférence le matin ou le soir.

Ordre de plantation des noisetiers :

1. Formez un petit monticule de terre avec le mélange. Reculez de 10 cm du centre et enfoncez un support. La hauteur doit être de 1 à 1,5 m.
2. Déposez le plant sur la butte de terre et étalez soigneusement ses racines de manière à ce que les tiges fibreuses soient réparties sur tout le pourtour du trou. Aucune racine ne doit être pliée ou pointer vers le haut.
3. Lors de la plantation d'un jeune plant, veillez à la position du collet : celui-ci doit se situer à 4-5 cm au-dessus du niveau du sol.
4. Recouvrez les racines avec le reste du mélange de terre et tassez-le soigneusement.
5. Versez 30 à 50 litres d'eau tiède et décantée sous le jeune plant.
6. Une fois l'eau absorbée, remplissez la zone autour du tronc avec de la tourbe, de la sciure de bois ou de l'humus. Cela retardera l'évaporation de l'humidité et empêchera la formation d'une croûte qui empêcherait l'air d'atteindre les racines.
7. Attachez le jeune plant au support avec un tissu doux ou de la ficelle. N'utilisez pas de fil de fer, car il endommagerait l'écorce fragile du plant.

De plus, regardez une vidéo sur la façon de planter des noisetiers :

Quand peut-on espérer la première récolte ?

Le noisetier commun commence à fructifier pleinement entre la 7e et la 8e année après sa plantation. La précocité de la fructification dépend largement de la méthode de multiplication. Si l'on utilise des semis, la fructification débute entre la 5e et la 10e année ; si l'on utilise des rejets, elle débute entre la 3e et la 5e année.

Le rendement en noisettes varie de 2 à 5 kg, selon la variété, les conditions de culture et les soins apportés.

Comment accélérer la fructification :

• Prévoir un système de drainage. Déposez une couche de briques cassées, de tuiles ou de cailloux au fond du trou. Cela retiendra l'humidité et les arbustes commenceront à fructifier 2 à 4 ans plus tôt.
• Améliorer la pollinisation. Pendant la floraison, secouez les branches de temps en temps pour favoriser la dispersion du pollen.
• Se faire vacciner. Si vous greffez une bouture sur la cime d'un arbuste fruitier ou si vous pratiquez le greffage (prélevez un bourgeon sur un arbre en fleurs voisin), le noisetier portera des fruits plus rapidement.
• Les pollinisateurs végétaux. Si vous cultivez des variétés à feuilles rouges, plantez au moins une variété à feuilles vertes à proximité. Les variétés rouges produisent principalement des fleurs femelles.
• Ajouter des cendres. Répandez-le autour des troncs d'arbres à l'automne. Il enrichit le sol en nutriments qui favorisent la croissance et le développement sains des cultures.
• Prenez soin des plantations. L'absence de débroussaillage, de taille, de fertilisation et d'arrosage ralentit la fructification.

Méthodes de reproduction

Le noisetier peut être multiplié par voie végétative. La multiplication par semis n'est utilisée que par les sélectionneurs pour la création de nouvelles variétés, car c'est un processus très long et, surtout, peu productif : les semis héritent rarement des caractéristiques variétales.

Comment propager le noisetier :

• Progéniture. Un à deux ans après la plantation, les noisetiers produisent de nombreux rejets qui s'étendent jusqu'à un mètre du tronc. Les rejets âgés de deux à trois ans sont séparés du rhizome à l'aide d'une hache, puis transplantés dans une pépinière spécialisée pour poursuivre leur croissance. On peut également les planter directement en pleine terre, en veillant à planter deux ou trois rejets par trou.
• En divisant le buisson. Les arbustes déterrés sont divisés en sections, chacune ayant des racines de 15 à 20 cm de long. Toutes les sections coupées sont saupoudrées de charbon de bois concassé pour désinfection. Elles sont ensuite plantées dans des trous creusés, comme pour des semis, environ un mois avant la plantation.
• Par vaccination. Le noisetier sauvage est utilisé comme porte-greffe, mais le noyer d'Australie est préféré car il ne produit pas de rejets. Les méthodes utilisées comprennent le greffage par écussonnage ou par greffage en insérant une bouture dans un cheveu, une fente ou sous l'écorce.
  On utilise comme greffons des boutures prélevées au milieu ou à l'extrémité de la tige. Elles sont récoltées en hiver et conservées dans un abri à neige ou au réfrigérateur jusqu'au printemps.
• Par superposition. Au printemps ou à la fin de l'automne, des branches basses d'un an sont placées dans des sillons préalablement creusés (10 à 15 cm de profondeur), fixées, puis légèrement taillées. Les sillons ne sont pas remplis de terre. Bientôt, des pousses verticales émergeront des bourgeons.
  On supprime les feuilles inférieures des jeunes pousses. Durant la saison de croissance, on butte plusieurs fois : on ratisse la terre jusqu’à mi-hauteur des pousses. Une fois que les jeunes pousses ont développé des racines, on les repique à leur nouvel emplacement.

Soins à apporter au noisetier après la plantation

La santé des noisetiers et leur capacité à fructifier dépendent de la qualité et de la pertinence des soins apportés. Pour récolter plusieurs kilogrammes de grosses noisettes par noisetier, il est indispensable de leur fournir eau, nutriments et tout ce qui est nécessaire à leur croissance et à leur développement normaux.

• Garniture. Cette opération s'effectue en hiver, avant la montée de sève ou à la fin de la floraison, afin d'assurer une meilleure pollinisation croisée des arbustes. Le noisetier est taillé une première fois après la plantation, à une hauteur de 25 à 30 cm. Au printemps suivant, on procède à la mise en forme, en ne conservant pas plus d'une douzaine de pousses vigoureuses.
  Au printemps et à l'automne, on procède à une taille d'entretien, en supprimant toutes les pousses abîmées, sèches ou endommagées par le gel. L'arbuste est régulièrement éclairci pour éviter qu'il ne devienne trop dense. Une taille de rajeunissement est effectuée vers l'âge de 20 ans.
• Arrosage. Il est recommandé d'arroser un jeune arbuste avec 20 à 40 litres d'eau, et un arbuste adulte avec 60 à 80 litres. En période de fortes chaleurs et de sécheresse, il convient d'augmenter l'arrosage. Durant la saison, on arrose les arbustes 5 à 7 fois. Il est conseillé d'ameublir la terre autour du tronc le lendemain de l'arrosage.
• Garniture. À l'automne, les arbustes sont fertilisés avec du phosphore et du potassium, en apportant 20 à 30 g de sel de potassium, 50 g de superphosphate et 3 à 4 kg de fumier tous les 2 à 3 ans. L'azote est apporté au printemps, sous forme de nitrate d'ammonium ou d'urée, à raison de 20 à 30 g. Des engrais azotés sont également appliqués en été pour favoriser une maturation homogène des fruits.
  Les jeunes noisetiers sont nourris avec de la matière organique — 10 kg par arbuste. Au printemps, on leur apporte du fumier décomposé ou du compost.
• Soins pendant la floraison. Si les noisetiers poussent et se développent normalement, ils fleuriront inévitablement. Cela se produit en avril, lorsque la température atteint 12 °C. Les chatons poussent de 3 cm par jour. Lorsqu'ils atteignent 10 cm, le pollen est libéré. ​​La pollinisation dure de 4 à 12 jours.
  Pour augmenter les rendements, on a recours à la pollinisation artificielle. Pour ce faire, on prélève plusieurs chatons en fleurs et on les approche des bourgeons à fruits en formation, puis on les secoue délicatement au-dessus des pistils.

Cultiver des noisetiers dans son jardin est à la portée de tous les jardiniers : cette culture ne nécessite aucune préparation particulière. Plantez simplement quelques noisetiers, et chaque année vous récolterez plusieurs kilos de noisettes précieuses, dont la valeur nutritive et la saveur sont tout simplement inestimables.

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