Qualités positives et négatives de la variété Smoky d'irgi

L'Amelanchier 'Smoky' est une variété canadienne à tiges multiples et de taille moyenne. Bien qu'originaire d'Amérique du Nord, elle prospère sous le climat russe. Sa culture est peu exigeante, mais elle nécessite un sol très fertile, d'où la nécessité d'une fertilisation soignée.

Qui a développé cette variété et quand ?

La variété d'amélanchier « Smoky » a été créée au Canada et enregistrée en 1952. Elle est issue d'un croisement libre entre l'amélanchier à feuilles d'aulne et une autre espèce, encore non identifiée. Parmi les semis obtenus, après une sélection rigoureuse, le meilleur spécimen, présentant des caractéristiques stables, a été choisi et officiellement nommé « Smoky ».

L'apparence de l'arbre

Cette variété est un arbuste atteignant 180 à 250 cm de hauteur. Elle se caractérise par une cime étalée, en forme de calotte ou d'ombrelle. Autres caractéristiques :

• Système racinaire. Elle pousse dans la couche supérieure (la plus fertile) du sol, car elle est considérée comme une plante de surface. Ses nombreuses et vigoureuses tiges produisent de nombreux rejets, permettant ainsi sa multiplication par bouturage.
• Pousses et écorce. Sur les jeunes branches d'un an, l'écorce présente une teinte rougeâtre qui devient brune classique à mesure que l'arbre mûrit, et le tronc est recouvert d'un enduit brunâtre. Les pousses sont d'abord dressées, puis deviennent souples et retombantes.
• Feuilles. Elles se caractérisent par une surface mate aux nervures marquées. De taille moyenne, leurs feuilles mesurent 8 à 9 cm de long et environ 3 cm de large. Le bord du feuillage est dentelé. Cet arbuste est considéré comme ornemental grâce à la couleur de ses feuilles : rouges à l’éclosion, elles deviennent vertes en été et prennent une teinte jaune orangé-pourpre à l’automne.
• Fleurs. De petite taille, leur diamètre ne dépasse pas 3 cm. Ce sont des fleurs simples, à cinq pétales allongés. D'un blanc immaculé, chaque grappe porte jusqu'à 12 boutons floraux qui s'ouvrent avant l'apparition des feuilles.

Caractéristiques des fruits et leur goût

Les baies rondes sont de grande taille, pesant 2 g et mesurant en moyenne 1,5 cm de diamètre. Autres caractéristiques :

• couleur - À maturité technique, il est rouge violacé, à maturité biologique, il devient noir ;
• surface - possède un revêtement cireux ;
• particularité - Au sommet du fruit se trouvent des sépales qui pointent dans différentes directions ;
• type pelage – compactées, ce qui permet aux baies de se conserver longtemps et de se transporter facilement ;
• pulpe – plus juteux, charnu;
• graines - bruns et petits, en grand nombre, mais non perceptibles sur les dents ;
• arôme – puissant;
• goût - Doux à pleine maturité.

propriétés bénéfiques

Les baies fumées sont riches en sucres, acides organiques, tanins, substances bioactives, acide ascorbique, carotène et manganèse. Leur teneur en vitamine C augmente pendant la maturation et diminue après pleine maturité.

Avantage:

• Grâce à cette composition, la consommation de baies a un effet positif sur le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, normalise la tension artérielle, favorise un bon fonctionnement du système digestif et renforce l'organisme dans son ensemble.
• La consommation régulière et modérée de ces fruits contribue à prévenir l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et les infarctus. Ce produit est recommandé aux personnes présentant une fragilité vasculaire accrue et un amincissement des parois artérielles.
• Les fruits du Smoky irgi renforcent le système immunitaire, aident à lutter contre les carences en vitamines et traitent les maladies des gencives, des yeux et du système gastro-intestinal.

Période de maturation et rendement

Cette variété se distingue par sa précocité : les baies mûrissent fin juin ou début juillet. Pour un rendement optimal, il est recommandé de récolter les fruits en plusieurs étapes. Un seul plant peut produire jusqu’à 7 à 8 kg de baies.

résistance au gel

Cette plante peut résister à des températures descendant jusqu'à -35 à -40 degrés Celsius, ce qui la rend très rustique et immunisée contre les gelées printanières. Les fleurs d'amélanchier restent viables même à des températures aussi basses que -5 à -7 degrés Celsius.

Pollinisation

La variété Smoky est autofertile, ce qui signifie qu'un seul plant dans la zone suffit à assurer une pollinisation réussie.

méthode de fructification

Les fruits se forment sur les pousses de l'année précédente ; il est donc important d'en tenir compte lors de la taille. La fructification initiale, d'abord clairsemée, a lieu durant les deux premières années. La première récolte abondante apparaît dès la quatrième année. Avec des soins appropriés et des conditions favorables, l'arbre peut vivre jusqu'à 50 ans.

Conservation des baies

Pour une conservation à long terme, il est recommandé de cueillir les baies à maturité optimale. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur (jusqu'à 7 à 10 jours) et au congélateur (jusqu'à 1 an). Il est conseillé de laver et de bien sécher les baies avant de les congeler.

régions en croissance

La variété Smoky donne des fruits particulièrement bien dans les régions centrales du pays et dans la région de Leningrad, où le climat est idéal pour sa culture en raison de sa similitude avec les conditions météorologiques de la province canadienne de Saskatchewan, où cette variété a été développée.

Choisir un emplacement, le sol

La variété Smoky préfère les emplacements ensoleillés et bien éclairés. À mi-ombre ou à l'ombre complète, elle s'étiole et produit moins de fruits. Le sol doit être limoneux ou sableux, l'acidité n'étant pas essentielle. La fertilité du sol est indispensable.

Subtilités de la plantation

L'automne est la meilleure période pour planter, surtout dans les régions chaudes. Dans les régions plus froides, la plantation printanière est également possible. Environ quatre à cinq mois avant la plantation, préparez le terrain : bêchez-le et recouvrez-le d'une bâche noire pour empêcher la pousse des mauvaises herbes. Deux semaines avant la plantation, bêchez à nouveau le terrain et incorporez du phosphore et du potassium.

Pour la plantation, il est préférable de choisir des plants vigoureux et robustes âgés de 1 à 2 ans, en les plaçant à une distance de 100 à 200 cm les uns des autres, en quinconce.

L'atterrissage s'effectue comme suit :

1. Creusez un trou de 0,5 à 0,6 m de profondeur et de 0,4 à 0,5 m de largeur.
2. Mettez la terre enlevée de côté et mélangez-la avec du compost et du sable.
3. Recouvrez le fond du trou avec un matériau de drainage, puis ajoutez un mélange d'humus, de superphosphate et de sel de potassium.
4. Placez le jeune plant dans le trou en étalant soigneusement les racines.
5. Comblez la terre excavée, compactez-la, arrosez-la et paillez-la.

En suivant ces recommandations, vous réussirez à cultiver des plants d'amélanchier fumé sains, qui produiront des récoltes abondantes pendant de nombreuses années.

Soins et culture

Les aspects essentiels des soins à apporter à l'irga consistent à suivre des règles simples :

• Arrosage. L'amélanchier doit être arrosé peu fréquemment, seulement en période de sécheresse. Il convient toutefois d'arroser généreusement afin de constituer une réserve d'eau dans le sol. Un arrosage par aspersion après 16 h est acceptable.
• Garniture. L’amélanchier nécessite une fertilisation régulière. Si le trou de plantation a été préparé conformément aux recommandations, l’engrais appliqué sera efficace pendant environ 3 à 4 ans. Ensuite, une fertilisation supplémentaire sera nécessaire : utilisez de l’azote au printemps et des complexes potassiques-phosphorés à l’automne.
• Taille et couverture. Il est important de tailler après la récolte et de bien pailler les plantes pour assurer un bon hiver. Les jeunes plants doivent être couverts pour l'hiver et taillés à nouveau au printemps, en éclaircissant les arbustes.
• Protection contre les maladies et les parasites. L’amélanchier fumé possède une bonne immunité, mais nécessite une inspection régulière et un traitement préventif du collet avec des fongicides et des remèdes traditionnels, notamment pour le protéger contre les insectes nuisibles.

Maladies et ravageurs

L'amélanchier est résistant à la plupart des maladies et parasites, mais vulnérable aux oiseaux. Pour le protéger, il est recommandé d'utiliser un filet à mailles fines. En cas d'apparition de maladies comme la pourriture grise ou la tache foliaire, traitez avec de la bouillie bordelaise.

Avantages et inconvénients

L'amélanchier fumé est un arbre fruitier présentant de nombreux atouts, ce qui explique sa popularité durable. Toutefois, lors du choix de cette plante, il est important de prendre également en compte certains de ses inconvénients.

Variétés similaires

Si vous ne pouvez pas acheter un jeune plant de Smoky, vous pouvez planter d'autres variétés :

• Thiessen. Variété canadienne précoce caractérisée par de gros fruits et des rendements élevés. La plante tolère des températures jusqu'à -40 °C, est bien adaptée au nord-ouest du Canada et forme un feuillage dense.
• Bois de miel. Cette variété canadienne tolère également les fortes gelées et produit peu de rejets. Ses gros fruits, noirs à maturité, ont une saveur douce-épicée. La première récolte a lieu 2 à 3 ans après la plantation.

Avis des jardiniers

Cultiver l'amélanchier fumé dans votre jardin vous permet de profiter d'une récolte régulière avec un minimum d'entretien, tout en embellissant votre espace vert. Sa productivité et ses qualités ornementales en font une plante prisée des jardiniers, mais il convient de la protéger des oiseaux et de l'adapter aux conditions locales.

Foire aux questions