Instructions étape par étape pour la plantation d'irgi, y compris les exigences clés et les erreurs potentielles

Planter et cultiver un amélanchier est à la portée de tous, même des jardiniers débutants. Cette belle plante nord-américaine, qui produit des fruits abondants et délicieux, est rustique et ne demande que peu d'entretien. Sa culture simple la distingue de la plupart des autres fruits et baies. Cet article vous apprendra comment accueillir cette plante exotique dans votre jardin.

Brève description de la culture et de ses types

Beaucoup de jardiniers russes ignorent l'existence de cette plante. Pourtant, grâce à ses qualités décoratives, sa facilité d'entretien et sa capacité à produire une récolte abondante même dans des conditions de culture difficiles, elle gagne chaque année en popularité dans notre région.

L'amélanchier (aussi appelé groseillier ou raisin de Sibérie) est une plante vivace à feuilles caduques, qui pousse sous forme de buisson ou de petit arbre. Il appartient à la famille des Rosacées et est un proche parent du pommier. Ses fruits sont des baies (pommes).

La description de l'apparence de la plante comprend les caractéristiques suivantes :

• hauteur — de 0,2 m (espèces naines) à 8-10 m ;
• couronne - luxuriant, avec un diamètre pouvant atteindre 6 m (ce chiffre est déterminé par la variété et l'âge de l'irgi, la qualité de la taille ; le plus souvent, les jardiniers lui attribuent des dimensions de 1 m à 1,5 m) ;
• système racine - à croissance rapide, bien développées, situées superficiellement (chez la plupart des espèces les racines ne descendent pas à plus de 0,5 m de profondeur, chez d'autres - jusqu'à 1 m), atteignant 1,5 à 2,5 m de diamètre ;
• croissance racinaire abondante, qui doit être constamment éliminé ;
• écorce sur le tronc - velouté, gris brunâtre avec une teinte rosée ;
• pousses - brun rosé, gracieux, densément couvert d'un pubescence blanc argenté au printemps (de nombreux poils donnent au buisson un aspect extrêmement décoratif, ils tombent après la floraison) ;
• feuillage - de forme ronde ou ovale, à bords lisses, lisse, avec de nombreuses nervures parallèles, poussant isolément sur de longs pétioles, vert foncé à l'extérieur, plus clair au dos (en automne, il devient rouge-jaune et cramoisi) ;

• fleurs - simples, à cinq pétales, de couleur blanche ou rose, groupées en bouquets, apparaissent en mai en même temps que la floraison des feuilles ou avant elles, recouvrant densément le buisson ;
• fruit — rondes, semblables à des pommes miniatures, leur diamètre varie de 0,5 cm à 2 cm selon l'espèce et la variété, rouge pourpre ou violet-pourpre à pleine maturité, avec une pruine bleuâtre caractéristique.

La culture commence à fructifier rapidement, dès la deuxième ou la troisième année après la plantation. La majeure partie de la récolte provient des pousses terminales de l'année précédente. Le rendement est de 10 à 15 kg par plant. La durée de vie de la plante est de 60 ans.

Les pommes mûrissent dans le centre du pays en juillet et août. Elles se distinguent par leur jus abondant, leur saveur très sucrée et leur arôme riche. Leur pulpe est riche en sucre (jusqu'à 12 %) et peu acide. Elles sont riches en vitamines (A, C et B), en pectine, en anthocyanes, en cuivre et en fer. Elles se consomment fraîches et s'utilisent en cuisine.

• préparation de confiture, de pastille, de marmelade ;
• cuisiner des compotes et des sirops ;
• séchage et durcissement ;
• vinification ;
• gel.

Les fruits de l'amélanchier sont un délice aux vertus thérapeutiques. Ils sont bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins, normalisent la tension artérielle, renforcent le système immunitaire, stimulent la digestion et ont un effet sédatif. Ils constituent une friandise appréciée non seulement des adultes et des enfants, mais aussi des oiseaux.

Les résidents estivaux cultivent souvent des vignes de Sibérie comme plante ornementale, celles-ci fleurissant abondamment au printemps et ravissant le regard par leurs couleurs vives en été et en automne.

Il est utilisé dans l'aménagement paysager et est associé, dans des plantations mixtes, à des plantes telles que :

• spirée;
• cynorrhodon;
• cornouiller;
• thuya.

L'amélanchier est originaire d'Amérique du Nord. À l'état sauvage, on le trouve aux États-Unis et au Canada, où il pousse dans les clairières et sur les falaises. Il est cultivé avec succès dans le Caucase, en Crimée, en Russie centrale et en Sibérie méridionale. On connaît actuellement 25 espèces, dont 10 sont adaptées à l'horticulture.

Pour obtenir une récolte et décorer leurs jardins, les jardiniers cultivent les variétés les plus savoureuses et les plus belles de cette plante exotique, notamment :

• Ordinaire. Il se présente sous forme d'arbuste, n'excédant pas 2,5 mètres de hauteur. Ses pousses sont recouvertes de poils argentés qui, après la chute de ces poils, prennent une teinte brun rougeâtre. Ses fruits, d'un violet foncé presque noir, mûrissent de façon irrégulière au sein des grappes et ont tendance à tomber à maturité.

• épilletIl ressemble à un arbuste ou à un arbre, ne dépassant pas 5 mètres de hauteur. Sa cime est dense et ovale. De nombreuses ramifications sont recouvertes d'une écorce brun rougeâtre qui devient grise à maturité. Ses pommes, au goût de miel, atteignent 1 cm de diamètre.

• Feuilles d'aulneElle se distingue par un pubescence dense sur les jeunes feuilles, les branches et les bourgeons. Les pétales des fleurs sont dressés. Les fruits sont allongés. La plante tolère très bien l'ombre.
• canadienC'est un arbuste de grande taille, pouvant atteindre 6 m de hauteur, ou un arbre (8 à 10 m de hauteur). Ses pousses sont gracieuses et retombantes. Son feuillage est vert avec des reflets bruns au printemps, puis prend une teinte pourpre doré à l'automne. Ses baies sont rondes, sucrées et ont un goût de miel.

Caractéristiques des plantations de printemps et d'automne

Pour que cette plante exotique prospère dans votre jardin et vous offre bientôt une récolte abondante, plantez-la judicieusement et dans les délais recommandés. Malgré sa nature peu exigeante et sa capacité à prospérer dans des conditions extrêmes, le groseillier s'épanouit pleinement dans un environnement favorable.

Échéances

Transplantez cette plante nord-américaine dans votre jardin, en respectant les périodes de plantation optimales :

• de fin septembre à mi-novembre (dans le sud du pays, il est permis de planter l'irga jusqu'à la fin de l'automne) ;
• en mars, début avril (avant que les bourgeons ne gonflent).

Dans la partie centrale de l'Extrême-Orient russe, les jardiniers préfèrent planter les vignes de Sibérie à l'automne, après la chute des feuilles. Ainsi, les jeunes plants ne gaspillent pas leur énergie à développer leur feuillage, mais la concentrent sur leur enracinement. Après l'hiver, ils reprennent une croissance vigoureuse.

La transplantation printanière des groseilliers dans votre jardin est essentielle dans les régions où l'été est court et où les épisodes de froid sont soudains. Cette opération doit être effectuée avant la montée de sève.

Lieu de culture de l'irgi

Choisissez dans votre jardin un emplacement pour planter des groseilliers qui réponde à un certain nombre de critères :

• Bien éclairé par le soleilLe rendement et la qualité des fruits (notamment leur teneur en sucre) dépendent de l'abondance de lumière. Celle-ci est également nécessaire pour que la plante puisse pleinement exprimer ses qualités ornementales.
  L'amélanchier tolère l'ombre, mais en conditions de faible luminosité, son aspect se détériore et il produit peu de fruits. Ses tiges s'allongent.
• À l'abri du vent et des courants d'airLes variétés sauvages d'amélanchier poussent souvent dans des conditions extrêmes. On peut les observer sur des rochers exposés aux vents froids. Pour éviter la chute prématurée des fleurs et des fruits, veillez à ce que la plante ne soit pas exposée à de forts courants d'air. Cela garantira une bonne récolte.
  Les pommes mûres sont fragiles et peuvent tomber facilement. Le vent les fera tomber des branches s'il n'y a pas de protection. Les fruits abîmés se gâtent rapidement.
• Avec un sol fertileLes groseilliers sont peu exigeants quant au type et à la composition du sol. Ils sont si robustes qu'ils peuvent même pousser sur les rochers. Cependant, dans ces conditions, ils produisent peu de fruits et leur saveur laisse à désirer.
  Pour obtenir une récolte abondante, sucrée et généreuse, cultivez le raisin de Sibérie dans un sol limoneux ou sablo-limoneux, meuble, bien drainé, modérément humide et riche en matière organique. Le sol doit être neutre ou légèrement alcalin (pH 6,5–7,5). Cultivés en sol acide, les raisins de Sibérie se développent lentement et sont plus sensibles aux attaques fongiques.
• Situé sur une collineL'eau stagnante est à proscrire. Les zones basses aux sols gorgés d'eau ne conviennent pas à la culture des amélanchiers en raison du risque accru de pourriture des racines. Une butte ou une plate-bande surélevée, même faite maison, est la meilleure solution.

Les jardiniers expérimentés utilisent souvent les groseilliers pour créer une haie le long de la limite nord d'une propriété. Résistants au froid, ils protègent les autres arbres et arbustes du jardin. Cependant, ne vous attendez pas à une récolte abondante dans ce cas.

Exigences

Cet arbre fruitier (arbuste) nord-américain émerveille les jardiniers amateurs par sa facilité de culture et sa robustesse. Il peut pousser et fructifier même sous des climats rigoureux. Il résiste à de nombreux facteurs défavorables :

• gelées jusqu'à -40°C (certaines variétés peuvent résister à un hivernage à -50°C) ;
• périodes de sécheresse;
• chaleur estivale;
• ombres;
• sols pauvres.

L'amélanchier peut être cultivé presque partout en Russie. Il s'adapte bien à tous les climats, y compris la région de Moscou, la Transbaïkalie et la Crimée. Il prospère particulièrement bien sous les climats tempérés.

Pour garantir que la culture reste exempte de maladies, porte des fruits en abondance et produise une récolte de haute qualité, les conditions suivantes sont recommandées :

• beaucoup de soleil ;
• humidité et drainage modérés du sol (la plante tolère mieux la sécheresse que l'engorgement) ;
• la plage de température optimale pour la croissance est de 0⁰C à +32⁰C ;
• arrosage régulier pendant la phase de maturation des baies ;
• taille et suppression des rejets racinaires ;
• application d'engrais ;
• Isolation hivernale pour la culture en climats rigoureux.

Pour que la culture des raisins de Sibérie ne vous cause aucun problème ni difficulté, choisissez les variétés les mieux adaptées à votre région :

• résistant à la sécheresse - pour les régions du sud où les étés sont chauds et peu pluvieux ;
• caractérisé par une résistance accrue au gel - pour les régions de l'ouest et du nord ;
• hybrides nains - si la taille de votre terrain est petite.

La meilleure solution consiste à acheter une variété adaptée à votre zone climatique auprès d'une pépinière locale. Ces jeunes plants sont bien adaptés au climat de votre région. Ils tolèrent mieux le stress et sont moins sensibles aux maladies.

Que planter à côté de l'amélanchier ?

Pour que cette plante exotique prospère dans votre jardin et vous offre une récolte abondante, assurez-vous de la planter dans un environnement favorable. Cultivez-la à proximité de plantes considérées comme de bonnes compagnes :

• cynorrhodons;
• framboises;
• groseilles à maquereau;
• groseilles rouges et noires ;
• prune;
• cerises;
• abricot;
• cornouiller;
• spirée;
• espèces de thuya à croissance basse.

Ne plantez pas le groseillier sans prétention à côté de plantes qui figurent sur la liste des mauvaises compagnes pour lui :

• bouleau;
• érable;
• noyer;
• noisettes;
• pommier;
• poire;
• marronnier d'Inde;
• acacia blanc;
• viorne;
• berbéris;
• lilas.

Si vous utilisez des vignes de Sibérie pour décorer votre jardin, évitez de les associer à des lys et des pivoines. Elles les étoufferaient.

Préparation du sol et creusement des trous de plantation

Préparez bien à l'avance la zone de plantation des amélanchiers : dès l'automne si la plantation est prévue au printemps, et plusieurs mois auparavant, en octobre-novembre. Procédez comme suit :

• creuser le sol à la profondeur d'une lame de pelle ;
• débarrasser le terrain des mauvaises herbes et de leurs racines;
• ajouter de l'humus ou du compost, des cendres de bois ;
• Si le sol est acide, enrichissez-le avec de la craie, de la farine de dolomie ou de la chaux.

Deux à trois semaines avant la date de plantation prévue, creusez un trou à cet endroit. Prévoyez des dimensions de 60 x 60 x 50 cm. Remplissez-le partiellement avec un mélange à parts égales de terre de jardin et d'humus, enrichi de superphosphate (30-40 g) et de cendres (200 g).

Comment choisir un plant de qualité ?

Achetez vos plants chez un pépiniériste local, et non auprès d'un vendeur douteux au marché. C'est la garantie d'une bonne qualité. Lors de votre choix, tenez compte des points suivants :

• variété (adaptée au climat de la région de culture) ;
• âge de la plante ;
• condition racine;
• apparence.

Choisissez un jeune plant vigoureux et sain, âgé de 1 à 2 ans. Il doit présenter les caractéristiques suivantes :

• système racinaire bien développé;
• des pousses qui ne présentent aucun signe de flétrissement, de dommages causés par des parasites ou de maladie ;
• exempt de défauts, notamment de dommages mécaniques ;
• exempt de pourriture;
• avec des pousses aux racines humides (si elles sont trop sèches, refusez de les acheter).

Si vous achetez une plante en conteneur, assurez-vous que la motte soit bien fermée. Les groseilliers à système racinaire compact peuvent être transplantés au jardin à n'importe quel moment de la saison de croissance. Arrosez modérément.

Préparation du matériel de plantation

Placez le jeune plant d'amélanchier acheté en pépinière dans un seau d'eau. Avant de le planter, procédez comme suit :

• Examinez attentivement la plante ;
• taillez-le (raccourcissez les pousses d'un tiers, supprimez les branches malades et cassées) ;
• supprimer les segments de racines endommagés, raccourcir les pousses trop longues ;
• traiter avec un stimulateur de croissance (par exemple, Kornevin).

Règles et schémas

Pour que votre groseillier prenne racine rapidement et bien dans votre jardin, plantez-le correctement. Suivez ces instructions étape par étape :

1. Formez un monticule de mélange de terre au fond du trou.
2. Déposez-y un jeune plant.
3. Redressez délicatement les racines. Elles ne doivent pas être trop entremêlées. Orientez-les vers le bas.
4. Remplissez le trou de terre. Veillez à ne pas enterrer le collet à plus de 2-3 cm de profondeur afin d'éviter que la plante ne pourrisse.
5. Tassez la terre autour du tronc.
6. Arrosez le jeune plant. Utilisez 10 à 20 litres d'eau par plant.
7. Recouvrez le cercle du tronc de l'arbre de matière organique.

Après la plantation, taillez l'amélanchier. Conservez 4 à 5 bourgeons vigoureux. Cela favorisera la ramification.

Si vous avez acheté plusieurs plantes en pépinière, plantez-les en suivant le schéma. Respectez la distance optimale entre les plantes :

• 2-3 m - plantation simple ou décalée ;
• 1,5-2 m - en rangée (si vous prévoyez de planter plusieurs rangées, maintenez une distance de 3 m entre elles ;
• 0,7-1 m - si vous créez une haie à partir d'irgi.

Ne réduisez pas l'espacement spécifié afin d'éviter les plantations trop denses, qui peuvent entraîner des problèmes de maladies dus à une mauvaise ventilation et à un manque de lumière.

Les subtilités de la plantation de différents types d'irgi

La culture de la vigne sibérienne commune diffère quelque peu de celle des autres variétés. Ces différences s'étendent également au processus de plantation lui-même :

• point de vue canadien Elle ne tolère pas la moindre ombre. Choisissez l'endroit le plus ensoleillé de votre jardin, avec un sol modérément humide. Plantez-la au printemps ou au début de l'automne. Espacez les plants de 4 m.
• Feuilles d'aulne Cette variété se distingue par sa bonne tolérance à la faible luminosité. Elle convient aux zones ombragées (mais donne tout de même de meilleurs fruits en plein soleil). C'est un excellent choix pour les régions septentrionales. L'écartement entre les trous de plantation doit être d'au moins 3 mètres.

Si vous prévoyez d'utiliser la plante pour créer une haie, privilégiez pointes variétés ou L'irge de LamarckIls sont doués pour former des fourrés denses et impénétrables.

Soins à apporter à l'irga immédiatement après la plantation

Bien que cette plante exotique soit sans prétention, elle nécessite le respect des pratiques agricoles courantes pour préserver son aspect ornemental, sa robustesse et assurer une productivité maximale. Suivez ces instructions d'entretien :

• ArrosageDurant la première année, maintenez le sol modérément humide. Évitez qu'il ne se dessèche complètement et arrosez abondamment les jeunes plants 1 à 2 fois par semaine (plus fréquemment en période de sécheresse).
  À partir de trois ans, l'amélanchier peut survivre sans arrosage fréquent dans des conditions climatiques normales. Il suffit d'humidifier le sol autour du tronc une ou deux fois par mois, en utilisant 30 litres d'eau par arbuste (arbre).
  L'essentiel est d'assurer un arrosage régulier de la culture pendant la période de formation des fruits et pendant les périodes de sécheresse.

• Entretien du cercle du tronc d'arbreAprès de fortes pluies et un arrosage, pensez à ameublir la terre sous l'aronia. Cela améliorera son aération. Profitez-en pour désherber régulièrement. Enlevez les mauvaises herbes fréquemment, surtout pendant les premières années de vie de la plante. Elles concurrencent l'aronia pour les nutriments et l'eau et constituent un terrain propice au développement de pathogènes et de parasites.
• PaillisRecouvrez la zone autour du tronc de l'arbre de matière organique. Utilisez du compost, des tontes de gazon et de la paille pour limiter l'évaporation de l'humidité et la pousse des mauvaises herbes. Cette technique protège également les racines de la chaleur excessive par temps chaud et du gel en hiver.
• Garniture de dessusPour garantir une récolte abondante et savoureuse de vos groseilliers, fertilisez-les plusieurs fois par saison.
  Au printemps, après la fonte des neiges, appliquer de l'urée ou du nitrate d'ammonium (30 à 40 g par arbuste) pour stimuler la croissance des pousses. En début d'été, appliquer du superphosphate (40 à 60 g/m²) et du sulfate de potassium (15 g/m²). En automne, enrichir le sol au pied de l'arbuste avec des cendres et des complexes minéraux sans azote.
  Au moins une fois tous les 3 ans, ajoutez du fumier décomposé ou du compost lors du bêchage d'automne.
• GarnitureAu début du printemps, taillez les pousses improductives du groseillier : desséchées, gelées, cassées, faibles, poussant vers l'intérieur, vieilles (6-7 ans).
  Conservez 10 à 15 branches robustes et saines d'âges variés. Vous pourrez ainsi prolonger la durée de vie de la plante jusqu'à 50 ou 60 ans.
  Si vous le souhaitez, vous pouvez donner à l'irga une forme standard pour la rendre plus décorative et faciliter la récolte.
  Répétez la procédure d'assainissement à l'automne (si nécessaire). Retirez les parties endommagées des plantes à la fin de la saison de croissance.

Transplantation d'irgi

Cette opération est délicate en raison du système racinaire étendu. Un arbuste de cinq ans peut atteindre 2 mètres de large (certaines variétés peuvent atteindre 2 mètres de profondeur). Choisissez soigneusement l'emplacement de plantation afin d'éviter d'avoir à déplacer l'amélanchier ultérieurement.

Si le rempotage est inévitable, conservez la motte. Ne la dérangez pas. Pour un plant de huit ans, ses dimensions doivent être de 1 m de large et 0,7 m de profondeur. Si le rempotage réussit, le plant régénérera rapidement ses pousses périphériques.

Suivez les instructions de plantation décrites précédemment. Suivez ces instructions étape par étape :

1. Déterrez soigneusement le buisson, y compris la motte. Plus la plante est âgée, plus la motte doit être importante.
2. Au nouvel emplacement, creusez un trou dont la taille correspond au volume de la masse racinaire du groseillier.
3. Placez la motte de racines de l'arbuste dans le trou. Comblez les espaces vides avec de la terre fertile.
4. Tassez la terre autour du tronc de l'arbre.
5. Arrosez abondamment et paillez avec de la matière organique.

Les erreurs courantes et leurs conséquences

Les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs lors de la culture des amélanchiers, ce qui peut entraîner de nombreuses complications. Voici les erreurs les plus fréquentes recensées par les experts :

• Choix inapproprié de l'emplacement pour la culture des arbustesÀ l'ombre ou dans les zones basses où l'eau stagne, les vignes de Sibérie fructifient mal, produisant des baies petites et peu attrayantes et souffrant de maladies fongiques. Les zones gorgées d'eau sont particulièrement dangereuses. Dans ces conditions, les racines pourrissent et la plante peut mourir.
• Arrosage insuffisantMalgré leur tolérance à la sécheresse, les groseilliers doivent être arrosés par temps chaud et sec. Les jeunes plants, particulièrement fragiles, nécessitent un arrosage régulier.
  Le manque d'eau nuit à l'aspect et au rendement de la culture. Son feuillage flétrit, se dessèche et tombe prématurément, et la production de fruits est faible.
  Les pommes cultivées avec un arrosage insuffisant pendant les phases de formation et de maturation sont de faible qualité.
• Négligence de la tailleSans ce procédé, les plantations forment des fourrés denses. Dans ces conditions, la culture souffre d'un manque de lumière, d'une mauvaise ventilation et est plus vulnérable aux attaques fongiques.
• Utilisation incorrecte des engraisL'utilisation de fumier frais et de doses excessives d'engrais provoque des brûlures racinaires. Un manque de nutriments nuit à la productivité de la plante.

• Manque de prévention et de protection contre les infectionsDans ce cas, l'amélanchier (surtout lorsqu'il pousse dans des conditions défavorables) est souvent sujet aux infections fongiques. Inspectez régulièrement les plantations afin de détecter les premiers signes de maladie et de parasites. Supprimez et brûlez immédiatement les branches atteintes. Au printemps, appliquez de la bouillie bordelaise ou du sulfate de cuivre à titre préventif.
  Luttez contre les ravageurs, notamment les pucerons et les carpocapses des pommes. Ils endommagent la plante et transmettent des maladies. Des remèdes traditionnels comme l'infusion d'ail ou de tabac, l'eau savonneuse ou la décoction d'absinthe peuvent être utiles.
  Utilisez des préparations biologiques (par exemple, Fitosporin-M) si vous remarquez des signes de mauvaise santé chez la plante.

L'amélanchier est un arbre fruitier facile à cultiver qui embellira n'importe quel jardin. Il fleurit abondamment au printemps, produit des pommes sucrées et saines en été et ravit le regard avec son feuillage panaché en automne. Plantez-le correctement pour que cette plante exotique s'acclimate rapidement à son nouvel emplacement et révèle toute sa splendeur.