L'Irga Martin est une variété canadienne qui se distingue par sa facilité d'entretien et sa résistance à divers climats. Elle est considérée comme la meilleure de son groupe, car ses arbustes produisent non seulement de grosses baies sucrées, mais ornent également le jardin de grandes fleurs au printemps et d'un feuillage pourpre à l'automne.
Qui a développé cette variété et quand ?
La variété Martin est originaire du Canada, mais les dates exactes de son élevage et l'identité de ses parents restent inconnues. Selon certaines sources, la variété Thyssen aurait été utilisée pour les croisements.
L'apparence de l'arbre
Cet amélanchier est un arbuste caduc à tiges multiples de taille moyenne, dont les pousses peuvent atteindre 250 à 300 cm de longueur. Son envergure est également moyenne, l'arbre atteignant 180 à 200 cm de diamètre.
Autres caractéristiques :
- forme de couronne – arrondi ;
- pousses – assez souple, recouvert d'écorce sans pubescence ;
- teinte de l'écorce – rougeâtre lorsqu'il est jeune, brun classique à l'âge adulte ;
- système racinaire – de type superficiel, mais de nombreux processus sont capables d’« aller » en profondeur ;
- inflorescences – allongée avec une disposition dense de fleurs en quantité de 16 à 20 unités ;
- bourgeons – Blanc comme neige;
- limbe foliaire – vert foncé, avec une surface mate ;
- forme de feuille – arrondi, mais le sommet est pointu et les bords sont larges et dentelés.
Caractéristiques des fruits et leur goût
Les baies sont considérées comme grosses – leur longueur varie de 1,5 à 1,8 cm et leur poids peut atteindre 1 g. La variété peut également être identifiée par d'autres caractéristiques :
- forme du fruit – arrondi-allongé;
- couleur - d'un bleu-violet riche, mais lorsqu'il est complètement mûr, il acquiert des teintes noires ;
- surface - lisse, mais avec un revêtement cireux ;
- pulpe – tendre, avec une jutosité accrue ;
- arôme – intensif;
- goût - doux.
Période de maturation et rendement
Les fruits mûrissent en milieu de saison. Les baies commencent à se former durant la première quinzaine de juin et continuent de fructifier jusqu'au début août, mûrissant simultanément. Les arbustes commencent à porter des fruits la troisième année après la plantation.
La variété Martin produit une récolte annuelle. Bien que les chiffres exacts de rendement n'aient pas encore été déterminés, on s'attend à ce qu'ils soient élevés. En moyenne, les autres variétés d'amélanchier du Canada peuvent produire jusqu'à 20 à 25 kg par arbuste, ce qui sert de référence pour les estimations de rendement.
résistance au gel
Cet arbuste peut supporter des températures jusqu'à -40 °C sans protection particulière, mais il est préférable d'isoler les jeunes plants pendant leurs deux à trois premières années. Dans les régions plus froides, paillez la zone racinaire à l'automne et recouvrez-la légèrement de neige en hiver. Par temps chaud, un arrosage d'appoint est recommandé.
propriétés bénéfiques
Les baies de cette aronie sont riches en sucres, en acides organiques, en tanins et autres composés bioactifs, ainsi qu'en acide ascorbique, dont la teneur augmente puis diminue à maturité. Elles contiennent également des caroténoïdes et du manganèse.
Grâce à cette composition, la consommation de ces baies contribue à renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins, à normaliser la tension artérielle, à maintenir une bonne digestion et à améliorer le transit intestinal. Un effet fortifiant général sur l'organisme est également constaté.
Usage
Les baies sont polyvalentes, très sucrées et aromatiques. Outre leur consommation fraîche, elles sont utilisées en cuisine pour confectionner des garnitures pour pâtisseries, ainsi que des confitures, des compotes, des liqueurs et du vin.
Les ménagères expérimentées recommandent d'associer les baies de Martin à des fruits acides pour la confection de confitures ; cela apportera une agréable acidité et rehaussera encore la saveur de l'aronia.
Exigences en matière de localisation et de sol
L'amélanchier 'Martin' peut être planté aussi bien au soleil qu'à mi-ombre. Cependant, il est important de se rappeler qu'un ensoleillement intense peut lui être néfaste. Dans les régions du sud, il est préférable de le protéger du soleil pendant les heures les plus chaudes de la journée. Autres exigences :
- La plante tolère bien le vent, mais réagit négativement à la proximité de nappes phréatiques élevées ; elle doit être plantée dans des endroits où le niveau de l'eau se situe entre 200 et 250 cm sous la surface du sol.
- Bien que l'amélanchier s'adapte à divers types de sols, les limons et les sols sableux légers lui conviennent parfaitement. Évitez les sols argileux trop lourds, acides et salins. Il est essentiel de maintenir un pH du sol neutre et équilibré.
- ✓ L'acidité optimale du sol pour l'amélanchier de Martin doit se situer dans la plage de pH de 6,0 à 7,5.
- ✓ Pour prévenir les maladies, il est nécessaire d'assurer une bonne circulation d'air autour du buisson, en évitant les plantations denses.
Subtilités de la plantation
Cette variété d'amélanchier se plante de préférence au printemps ou au début de l'automne. Il est essentiel de respecter un espacement d'au moins 120 à 200 cm entre les plants. Points importants :
- La préparation des trous de plantation doit être effectuée 2 à 3 semaines avant la plantation, idéalement un mois.
- La profondeur recommandée du trou est d'environ 45 à 55 cm, et sa largeur de 55 à 65 cm.
- Pour prévenir le pourrissement des racines, une couche de drainage est placée au fond du trou. Ensuite, un mélange de terre additionné de sable de rivière, de superphosphate, de sel de potassium et d'humus est ajouté.
- Planter un jeune plant d'amélanchier est simple. Placez-le au centre d'un trou préparé et recouvrez ses racines de terre.
- Il est important de suivre deux règles : incliner le plantule à un angle de 45 degrés et approfondir le collet de 5 à 6 cm pour un meilleur enracinement.
Après la plantation, l'arbuste est arrosé avec 13 à 17 litres d'eau et paillé. Les pousses sont taillées d'un tiers, en ne conservant que six bourgeons sains pour la croissance.
Soins et culture
Il suffit d'arroser cet arbuste uniquement en période de sécheresse, environ une fois par semaine, avec 20 à 30 litres d'eau selon son âge. Le meilleur moment pour l'arroser est le soir. Comme l'amélanchier apprécie les arrosages légers, un arrosage vespéral favorisera la beauté de son feuillage.
Autres règles de culture :
- Si les engrais nécessaires ont été apportés à la plantation, aucun apport supplémentaire n'est requis pendant 3 à 4 ans. Les apports suivants se font une fois par an, avec du phosphore et du potassium, notamment en septembre pour aider la plante à passer l'hiver. Si le feuillage est clairsemé ou flétri, un apport d'azote est recommandé au printemps.
- La taille doit être effectuée avec précaution, car l'amélanchier y est sensible. Durant les cinq premières années, il convient de raccourcir les pousses au ras du collet, en ne conservant que trois ou quatre des plus vigoureuses. Ceci favorise la formation d'un arbuste à plusieurs tiges. Chaque année, il faut supprimer les deux pousses les plus anciennes pour rajeunir la plante.
- Dans les régions subtropicales, un paillis hivernal suffit, tandis que dans les climats plus froids, comme en région moscovite, les plantes adultes doivent être isolées par une couche de terreau d'un quart de mètre et leurs racines recouvertes de neige. Les jeunes semis doivent être protégés par des caisses remplies de sciure de bois.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, surtout pendant la période de maturation des fruits, afin de prévenir le développement de la pourriture grise.
- × N’utilisez pas d’engrais azotés après le milieu de l’été, car cela pourrait réduire la résistance au gel de la plante.
Avantages et inconvénients
Cette variété, apparue récemment sur notre marché, est déjà devenue la préférée des jardiniers, grâce à ses nombreuses qualités.
Maladies et ravageurs
L'amélanchier de la variété Martin est très résistant aux maladies, mais les étés froids et pluvieux augmentent le risque de maladies comme la pourriture grise et la tache foliaire. Pour prévenir la pourriture grise, cessez d'arroser l'arbuste et protégez-le des précipitations. Il est recommandé de saupoudrer le sol autour de lui de cendres de bois.
| Maladie | Résistance de l'amélanchier de Martin | Mesures de contrôle |
|---|---|---|
| Pourriture grise | Moyenne | Cessez d'arroser, protégez de la pluie, traitez avec de la cendre |
| Taches foliaires | Faible | Traitement avec des fongicides à base de cuivre |
En cas de taches foliaires, traitez l'arbuste avec un fongicide riche en cuivre. Les coléoptères des graines, qui peuvent endommager la culture, peuvent être contrôlés avec l'insecticide Fufanon. Pour lutter contre les tordeuses, qui dévorent les feuilles, utilisez une infusion d'absinthe ou de l'Alatar.
Avis
L'Irga Martin est une nouvelle variété qui s'adapte facilement aux climats variés de la Russie. Elle offre une douceur incomparable et un arôme envoûtant, est facile d'entretien et polyvalente, tant pour ses baies que pour ses arbustes. Idéale pour les jardiniers débutants.