Comment bien entretenir un irga ? L’arroser, le fertiliser, le tailler, ameublir le sol et le protéger ?

Grâce à son endurance amélanchier Les groseilliers, qui produisent des fruits sucrés et sains, sont de plus en plus répandus dans les jardins du pays. Résistants au froid et à la sécheresse, ils poussent dans tous types de sols et sont rarement sujets aux maladies. Leur entretien est facile. Pour tirer le meilleur parti de cet arbuste et obtenir une récolte abondante, familiarisez-vous avec ses caractéristiques.

Règles d'entretien des irgas en pleine terre

Cette plante sans prétention, comme tous les autres arbres fruitiers de notre jardin, nécessite un entretien régulier. Pour qu'elle conserve sa belle apparence et vous offre une abondance de grosses baies savoureuses, veillez à bien l'arroser, la fertiliser, la tailler et entretenir son tronc.

Garniture de dessus

Sans apport nutritif supplémentaire, il sera difficile de préserver la beauté ornementale et la fructification de votre amélanchier. Suivez ces conseils de fertilisation :

• Aucun apport d'engrais n'est nécessaire pendant les trois premières années de vie de la plante. Les nutriments ajoutés lors de la plantation (10 litres d'humus ou de compost, 200 à 300 g de superphosphate et 1 litre de cendres de bois à incorporer dans le trou de plantation) suffiront à assurer un bon enracinement, la croissance et le développement ultérieurs du jeune plant.
• Un arbuste de quatre ans a besoin d'une nutrition supplémentaire (3 apports par saison) s'il pousse sur un sol pauvre, en particulier sur un sol sableux ou argileux.
  Pour la culture de l'amélanchier dans un sol meuble, fertile et riche en humus, l'apport de compost ou de fumier de vache décomposé, une fois tous les trois ans lors du travail du sol d'automne, est suffisant. La dose recommandée est de 30 litres (ou trois seaux) par plant. Cela permet de prévenir l'appauvrissement du sol.
• Au printemps, après la fonte des neiges, stimulez la croissance des pousses de groseillier avec de l'urée ou du nitrate d'ammonium. Appliquez 30 à 40 g d'urée ou de nitrate d'ammonium par arbuste. Le nitroammophoska (50 g par mètre carré de circonférence du tronc) peut être utilisé en remplacement. Appliquez les nutriments avant le gonflement des bourgeons.

• Durant l'été, lors de la formation et de la maturation des fruits, privilégiez les engrais phosphopotassiques. Utilisez du superphosphate et du sulfate de potassium en solution aqueuse (15 à 30 g pour 10 l) pour fertiliser le sorbier. Vous pouvez également utiliser du fumier bien décomposé (0,5 l de matière organique pour 10 l d'eau) enrichi en urée (40 g) comme engrais d'été.
• À l'automne, après la récolte, appliquez du superphosphate sec (30 g/m²) et du sulfate de potassium (15 g/m²) sur les troncs. Incorporez le mélange au sol en le bêchant. Il est conseillé d'ajouter 150 g de cendres de bois. Vous pouvez également utiliser tout engrais minéral sans azote.
• Lors de l'application d'engrais, laissez un espace de 25 à 30 cm du tronc. Ne versez pas les solutions fertilisantes au niveau du collet de la plante.
• Appliquez les engrais liquides après avoir ameubli et arrosé abondamment les cultures du jardin ; répandez les engrais secs autour du tronc puis incorporez-les au sol.

• L’amélanchier réagit bien à une solution de fumier de poulet (1:20 ou 0,5 kg pour 10 litres d’eau). Appliquez-la d’avril à août.
• Évitez tout contact des liquides nutritifs avec le feuillage afin d'éviter les brûlures.
• Appliquez l'engrais le soir, après le coucher du soleil.

Ameublir le sol, enlever les mauvaises herbes et pailler

Maintenez la zone autour du tronc du mûrier propre, non seulement pour l'esthétique mais aussi pour la santé de l'arbuste fruitier. Suivez ces instructions d'entretien :

• Ameublir le solCela améliore l'accès des racines à l'oxygène et aux nutriments et empêche la formation d'une croûte dense et imperméable à l'air à la surface du sol. Veillez à l'appliquer après une averse et après avoir arrosé les groseilliers.
• Suppression des rejets racinairesLes arbres fruitiers se caractérisent par une croissance excessive. Si les rejets ne sont pas taillés régulièrement et rapidement, l'arbuste se transforme vite en un fourré inextricable. Une plantation dense accroît le risque de maladies en raison de l'humidité, d'un ensoleillement insuffisant et d'une ventilation inadéquate.
• SarclageVeillez à ce que la zone autour de l'aronia soit exempte de mauvaises herbes. Celles-ci constituent un terrain propice à la prolifération de parasites et de pathogènes. Procédez à cette opération en même temps qu'au bêchage du sol.

• PaillisAprès avoir arrosé et ameubli la terre, recouvrez-la d'une couche de matière organique : sciure de bois, écorce broyée, compost ou humus, ou encore tourbe. Cette technique permet de mieux retenir l'humidité, de limiter la pousse des mauvaises herbes, d'améliorer la structure du sol et d'accroître sa fertilité. Le paillis est également utile pour protéger les racines des plantes du gel en hiver et des fortes chaleurs en été.

Arrosage

L'amélanchier est résistant à la sécheresse. Il pousse et fructifie même en conditions de faible humidité. Pour profiter pleinement de son aspect décoratif et d'une récolte abondante et de qualité, veillez à l'arroser correctement.

Pendant la période de fructification et en cas de sécheresse prolongée, arrosez la plante adulte une fois par semaine, en utilisant 10 litres d'eau par tige (ou moins fréquemment, 20 à 30 litres par arrosage). Le reste du temps, elle bénéficiera de l'humidité des précipitations.

Les jeunes plants jusqu'à 2-3 ans nécessitent un arrosage régulier, en respectant les règles suivantes :

• Fréquence d'arrosage : 1 à 2 fois par semaine par temps normal (à augmenter par temps chaud et sec) ;
• La consommation d'eau est de 5 à 8 litres par plante.

Arrosez plus fréquemment les amélanchiers qui poussent dans des sols sableux, et moins fréquemment ceux qui poussent dans des sols argileux. Évitez l'excès d'eau : l'humidité excessive est plus néfaste pour la plante que le manque d'eau.

Les jardiniers expérimentés arrosent leurs groseilliers avec un tuyau d'arrosage muni d'un embout de pulvérisation. La douche est particulièrement bénéfique pour les arbustes utilisés pour former des haies : elle élimine la poussière et les gaz d'échappement accumulés sur le feuillage.

Taille et mise en forme

Les jardiniers cultivent l'amélanchier non seulement comme arbuste, mais aussi comme arbre. Une taille régulière est recommandée pour améliorer son aspect décoratif et augmenter sa production. Les jardiniers pratiquent trois types de taille :

• formatif;
• sanitaire;
• rajeunissant.

La deuxième année suivant la plantation, commencez à former une couronne harmonieuse. Au printemps, taillez l'amélanchier en ne conservant que six gros bourgeons par branche. Supprimez tous les autres. Cette taille favorisera le développement du jeune plant et limitera la formation d'un feuillage excessif.

Poursuivez la taille les années suivantes. Effectuez cette opération avant le réveil printanier de l'arbuste. Cela lui donnera une apparence soignée, augmentera la quantité et la qualité des baies et accélérera leur maturation. L'objectif est de conserver sa forme tout en éliminant les pousses superflues. Vous trouverez plus de détails sur la taille de l'amélanchier ici. Ici.

Après l'hiver, les arbres fruitiers nécessitent une taille d'entretien. Commencez la taille dès l'apparition des premières feuilles. Supprimez les branches improductives :

• ceux qui ont plus de 4 ans ;
• congelé;
• à sec;
• cassé;
• malade;
• épaississement, croissance dans la mauvaise direction.

Les vieux arbustes bénéficieront d'un traitement de rajeunissement automnal visant à leur redonner vigueur et à prolonger leur période de production. Ce traitement consiste à raccourcir les branches des deux tiers et à supprimer les troncs de plus de sept ans. Taillez les pousses centrales jusqu'à la fourche afin de redonner de la densité à la cime.

Récolte

Korinka ne se vante pas que ses fruits (communément appelés « pommes ») mûrissent tous en même temps. La récolte s'étend de mi-juin à fin juillet (la période peut varier selon la région). Les jardiniers récoltent tous les 3 à 5 jours.

Les baies mûres ont tendance à tomber du buisson, surtout pendant les saisons sèches et chaudes.

Lors de la récolte, suivez quelques règles qui vous aideront à minimiser les pertes et à améliorer la durée de conservation :

• cueillez les fruits des branches tôt le matin ou le soir lorsqu'ils sont fermes ;
• Essayez de ne pas abîmer la peau ;
• Disposez les pommes dans des paniers peu profonds ou des boîtes plates.

Les amélanchiers sont fragiles. Ils ne se conservent pas longtemps et s'abîment rapidement. Au réfrigérateur, ils restent frais jusqu'à 5 jours. Si vous en avez cueilli une grande quantité, vous pouvez les congeler, les faire sécher, en extraire le jus, ou en faire de la confiture ou des conserves. Ils sont également utiles en vinification.

Si l'irga de votre jardin ne donne pas de fruits ou produit peu de baies, vous pouvez en découvrir les raisons et comment résoudre le problème. Ici.

Se préparer pour l'hiver

Après la récolte, prenez les mesures nécessaires pour que les groseilles soient correctement préparées pour la saison froide :

• éclaircir le buisson (si nécessaire, procéder à une taille sanitaire) ;
• effectuer une irrigation de recharge en humidité si la saison est sèche ;
• dégager la zone autour du tronc de l'arbre des mauvaises herbes, des débris végétaux et des feuilles mortes ;
• creuser la terre sous l'irga;
• fertilisez-le avec des engrais potassiques et phosphorés (appliquez de la matière organique en combinaison avec du superphosphate une fois tous les deux ou trois ans à l'automne) ;
• Si vous détectez des symptômes d'infection ou la présence de ravageurs dans la culture, traitez-la avec des fongicides et des insecticides.

Grâce à leur résistance accrue au gel, les plantes adultes n'ont pas besoin d'abri hivernal. Elles peuvent supporter des températures descendant jusqu'à -40 °C.

Protection contre les oiseaux, les rongeurs, les parasites et les maladies

L'Irga se caractérise par un système immunitaire robuste. Elle est résistante aux maladies et aux parasites. Des problèmes de santé peuvent toutefois survenir dans les cas suivants :

• lorsqu'elles sont cultivées dans un environnement défavorable (dans les plaines humides et froides, sur des sols inondés, à l'ombre dense) ;
• lorsque les pratiques agricoles ne sont pas respectées, notamment lorsque la taille n'est pas effectuée (les plantations denses souffrent souvent de champignons et de parasites) ;
• en saisons défavorables (des épidémies d'infections sont observées de temps à autre dans les régions du sud et du centre, avec une période printanière chaude et humide).

Parmi les maladies qui menacent les groseilliers qui ne reçoivent pas les soins appropriés, les jardiniers soulignent :

• OïdiumElle se manifeste par un dépôt blanchâtre sur le feuillage vert de l'arbuste et des jeunes pousses, un enroulement du feuillage et la nécrose des tissus. Les arbustes poussant à l'ombre ou en milieu humide sont sensibles aux infections fongiques.
  La meilleure prévention consiste à pulvériser les plantations de groseilliers avec du Topaz ou du Skor au printemps et au début de l'été.

• Taches (taches foliaires ascochytiques, taches foliaires cercosporiques)Les maladies se manifestent par des taches brunes ou grises sur le feuillage et une chute prématurée des feuilles. Leur apparition est favorisée par une fertilisation azotée excessive et une plantation dense.
  Enlevez les parties infectées du buisson et traitez-les avec des préparations contenant du cuivre.

• IncendieUn ombelle malade se manifeste par le noircissement des extrémités des pousses et le dessèchement des inflorescences. Taillez les parties atteintes. Pulvérisez le collet avec un produit à base de cuivre.

Vous trouverez plus de détails sur les maladies que l'irga peut provoquer et sur la manière de les traiter. Ici.

Parmi les ravageurs qui s'attaquent aux cultures fruitières, les jardiniers citent notamment le carpocapse des pommes et les tenthrèdes. Ces insectes pondent leurs œufs dans les ovaires et endommagent les fruits. Pour les combattre, on peut utiliser des produits biologiques (comme le Lepidocide). Des insecticides chimiques peuvent également être utilisés avant et après la floraison.

Les pucerons s'attaquent également aux groseilliers. Ce parasite se fixe sur les pousses et les jeunes feuilles, se nourrissant de la sève. Des remèdes traditionnels (infusion d'ail, eau savonneuse) et des produits commerciaux (Aktara, Biotlin) peuvent aider à les combattre.

La prévention est le meilleur moyen de prévenir les maladies des cultures potagères et de réduire le risque d'infestations parasitaires. Cela implique les procédures suivantes :

• taille annuelle;
• ramasser les feuilles et les fruits tombés ;
• creuser le sol dans la zone autour du tronc de l'arbre;
• application appropriée des engrais ;
• inspection régulière des plantations afin de détecter les premiers symptômes de maladie et la présence de parasites ;
• respect des normes de rotation des cultures sur le site.

Les fruits sucrés du groseillier ne sont pas seulement appréciés des adultes et des enfants, mais aussi des oiseaux. Si vous ne souhaitez pas partager votre récolte avec eux (les oiseaux peuvent consommer jusqu'à 50 % des fruits), protégez le groseillier :

• utiliser des grilles ;
• installer un épouvantail ;
• Utilisez des répulsifs sonores.

Durant l'hiver, le framboisier est la proie des rongeurs qui endommagent son écorce. Pour le protéger, créez une barrière à l'aide de grillage, de feutre bitumé et de branches d'épicéa. Paillez la zone autour du tronc avec de la sciure de bois imbibée de kérosène. L'odeur repoussera les intrus.

Conseils utiles

Pour que le groseillier, arbre sans prétention, vous offre une récolte abondante et de grande qualité, respectez scrupuleusement les règles de l'agriculture et suivez les conseils des jardiniers expérimentés :

• Arrosez peu fréquemmentLe arbuste à baies est résistant à la sécheresse. Arrosez un arbuste adulte et sain uniquement en période de sécheresse prolongée et pendant la maturation des pommes. Arrosez après 16 h, lorsque la luminosité est minimale. Après avoir humidifié le sol, aérez-le légèrement.
• Appliquer l'engrais une fois par an.En reculant de 30 cm par rapport au collet, arrosez abondamment le buisson au préalable. Augmentez progressivement la quantité d'engrais appliquée (au fur et à mesure de la croissance de l'irgi).
• Éliminez régulièrement les rejets racinairesNe laissez pas l'arbuste pousser de manière anarchique. Sinon, il produira moins de fruits et deviendra plus vulnérable aux maladies fongiques et aux attaques de ravageurs.

Le spartinea est une plante facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants. Il suffit de lui assurer un arrosage, une fertilisation et une taille appropriés. Veillez à bien dégager le sol autour du tronc. Prenez soin de cet arbuste et il vous offrira une abondance de fruits sucrés et sains.