Caractéristiques de la plantation, de la propagation et de la culture du plaqueminier Weber

La variété de kaki Weber est prisée pour sa grande résistance au gel et aux maladies. Ses fruits se caractérisent par une couleur orange vif, une chair juteuse et une agréable douceur sans amertume. Cette variété s'adapte à différents climats, tolère bien la sécheresse et offre une récolte régulière. Elle convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation.

Aspect de la plante et des fruits

La variété Virginie (américaine) a été créée par les sélectionneurs allemands Gustav Weber et Adolf Hermann en 1964 en croisant différents types de kaki.

Caractéristiques distinctives :

• usine - appartient à la famille des arbres de taille moyenne, atteignant une hauteur allant jusqu'à 3 m ;
• couronne - compact, avec de petites feuilles vertes ;
• fruits – Elles sont de forme ronde, pèsent jusqu'à 60 g, ont une peau fine et orange et sont sans pépins.

Caractéristiques de la variété

Le rendement moyen peut atteindre 80 kg par plant, ce qui est considéré comme élevé. Autres caractéristiques de la culture :

• Les fruits supportent mal le stockage et le transport à long terme, cette variété est donc plus adaptée à la consommation personnelle.
• Le plaqueminier Weber est autostérile et nécessite la présence d'autres plaqueminiers à proximité pour sa pollinisation. La fructification a lieu 3 à 4 ans après la plantation.
• Cet arbre présente une bonne résistance au gel (zone 4, supporte des températures de -34° à -29°C).

Cette variété de kaki est largement cultivée dans de nombreux pays en raison de ses précieuses qualités nutritionnelles et de son goût agréable. Le kaki est riche en vitamines et en oligo-éléments, notamment :

• vitamines A, C, E, B1, B2, B6 ;
• potassium;
• calcium;
• magnésium;
• fer;
• d'autres éléments importants.

Grâce à cette composition, il a un effet bénéfique sur la santé humaine :

• renforce le système immunitaire ;
• augmente les défenses de l'organisme ;
• aide à résister aux rhumes et aux infections ;
• Améliore la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires.

Planter un semis

Choisir le bon emplacement est l'une des conditions les plus importantes pour réussir la culture du plaqueminier Weber. Pour une croissance optimale, la plante préfère les conditions suivantes :

• zones ensoleillées protégées des vents forts ;
• des sols de qualité normale, mais surtout fertiles et bien drainés ;
• Les endroits où le niveau de la nappe phréatique est élevé ne conviennent pas, car cela peut entraîner le pourrissement des racines.

Instructions étape par étape :

1. Déposez une couche de drainage en pierre concassée ou en briques cassées au fond du trou.
2. Remplissez le trou avec un mélange de terre de jardin, d'humus et d'une petite quantité d'engrais minéral.
3. Placez l'arbre, étalez soigneusement les racines et recouvrez-les de terre de manière à ce que le collet soit au niveau du sol.
4. Après la plantation, arrosez généreusement la plante et paillez le sol autour d'elle avec de la tourbe ou de la sciure de bois.

Entretien du kaki Weber

Prendre soin de ses cultures est essentiel : cela contribue à renforcer leur immunité et à améliorer leur productivité. Suivez les pratiques agricoles courantes :

• Arrosage. Cette plante nécessite un arrosage régulier, surtout pendant ses périodes de croissance active et de fructification. Par temps sec, arrosez-la au moins une fois par semaine en apportant 20 à 30 litres d'eau au pied. Ensuite, aérez la terre et paillez le sol pour conserver l'humidité.
• Garniture. Pour un développement optimal et une récolte abondante, fertilisez la plante plusieurs fois par saison :
  • au printemps, avant le début de la saison de croissance – appliquer des engrais azotés pour stimuler la croissance ;
  • pendant la période de floraison et de formation des fruits – utiliser des engrais minéraux complexes à teneur accrue en phosphore et en potassium ;
  • à l'automne après la récolte – Utilisez des préparations à base de phosphore et de potassium pour améliorer la résistance au froid hivernal.
• Garniture. Cette opération est nécessaire pour une bonne formation du houppier, l'élimination des branches sèches et abîmées et l'augmentation du rendement. Taillez au printemps avant la montée de sève.
  Supprimez les branches mortes, malades ou qui se croisent, ainsi que les pousses coupées d'environ un tiers de leur longueur, afin de favoriser la croissance de nouvelles branches fructifères. Structurez la couronne pour assurer une exposition optimale au soleil.
  
• Protection contre les maladies et les parasites. Cette culture se caractérise par une forte immunité, mais dans des conditions défavorables, elle peut être affectée par des infections fongiques et des insectes.
  À titre préventif, pulvérisez régulièrement la plante avec des fongicides et, en cas d'apparition d'insectes, utilisez des insecticides en suivant scrupuleusement les instructions et les précautions de sécurité.
• Préparation pour l'hiver. Malgré sa résistance au gel, le plaqueminier nécessite une protection hivernale supplémentaire durant les premières années suivant sa plantation. Enveloppez le tronc de toile de jute ou d'un autre matériau de couverture. Paillez le sol avec une épaisse couche de tourbe ou de sciure de bois.
  Dans les régions aux hivers rigoureux, isolez la cime avec des branches d'épicéa ou tout autre matériau approprié.
• Récolte. La variété Weber mûrit tôt, début à mi-septembre. Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils prennent une belle couleur orange et sont souples au toucher. Récoltez-les avec précaution pour éviter de les abîmer. Conservez-les dans un endroit frais pendant plusieurs semaines.
  

Propagation du kaki Weber

Il est possible d'augmenter le nombre de semis chez soi. Il existe trois méthodes principales, chacune présentant ses propres avantages.

Graines

Cueillez les fruits mûrs et retirez les pépins. Suivez ensuite ces instructions :

• Stratifiez les graines en les conservant dans du sable humide pendant plusieurs mois à une température de +2…+4°C au réfrigérateur.
• Au printemps, semez les graines dans des pots remplis de terreau fertile. Dès la levée des plantules, arrosez-les et fertilisez-les régulièrement.
• Au bout de quelques années, repiquez les jeunes plants en pleine terre.

boutures

Prélevez des boutures de 10 à 15 cm de long sur les jeunes pousses. Procédez ensuite comme suit :

• Retirez les feuilles inférieures et traitez les zones dégarnies avec un stimulateur de racines.
• Plantez-les dans des pots remplis de sable humide ou de perlite.
• Recréez les conditions d'une serre en recouvrant les contenants d'un film plastique ou de verre. Aérez et humidifiez régulièrement.
• Au bout de quelques semaines, les boutures prendront racine, après quoi elles pourront être transplantées dans un sol fertile.

Par vaccination

Utilisez un porte-greffe, par exemple un jeune plant de plaqueminier d'une variété différente, résistant au gel et aux maladies. Procédez au printemps, avant la montée de sève. Les principales méthodes de greffage sont le greffage par écussonnage, le greffage par copulation et le greffage en fente.

Choisissez la méthode appropriée et suivez les instructions. Après le greffage, entretenez régulièrement la plante en l'arrosant et en la fertilisant.

Problèmes potentiels liés à la culture du kaki Weber

Divers problèmes peuvent survenir lors de la culture d'une plante. Il est important de trouver des solutions rapidement pour garantir une croissance vigoureuse et une bonne fructification.

Chute des fruits

Cela peut être dû à un manque d'humidité, à des carences en nutriments, à des maladies et à des attaques de ravageurs. Les conditions météorologiques défavorables sont également un facteur fréquent.

La solution à ce problème est simple :

• assurer un arrosage régulier et suffisant de la plante ;
• procéder à une fertilisation en temps opportun;
• Traitez régulièrement l'arbre contre les maladies et les parasites ;
• Protégez les kakis des vents forts et du gel.

Les dégâts causés par les maladies et les ravageurs

Les kakis sont souvent endommagés par diverses maladies et ravageurs. Les plus courants sont :

• oïdium;
• anthracnose;
• puceron;
• Le carpocapse des pommes, etc.

Prévention et traitement :

• Pulvérisez régulièrement la plante avec des fongicides pour prévenir les maladies fongiques ;
• En cas d'apparition de parasites, utilisez les insecticides en suivant scrupuleusement les instructions ;
• Respectez les consignes de sécurité lors de la manipulation.

Résistance au gel insuffisante

Malgré sa bonne résistance au gel, le plaqueminier Weber peut souffrir de froids sévères et prolongés, surtout durant les premières années suivant sa plantation.

Mesures de protection :

• Enveloppez l'arbre de toile de jute ou d'un autre matériau de couverture pour l'hiver ;
• recouvrir le sol autour du tronc d'une épaisse couche de tourbe ou de sciure de bois ;
• Dans les régions aux hivers rigoureux, isolez en outre la cime avec des branches d'épicéa ou un autre matériau.

Avantages et inconvénients

Avis

Le plaqueminier Weber est un choix sûr pour les jardiniers à la recherche d'une variété productive et facile à cultiver. Ses fruits de grande qualité allient saveur et valeur nutritive exceptionnelles, et sa facilité d'entretien permet de le cultiver même dans des conditions difficiles. Cette variété conserve ses caractéristiques variétales lors de la multiplication et offre une productivité constante pendant de nombreuses années.