Kaki variété Roman Kosh : caractéristiques et culture

La variété Roman Kosh est un excellent choix pour les amateurs de kakis. Rustique et facile à cultiver, elle produit de gros fruits juteux au goût sucré, presque miellé. Cultiver ce kaki dans son jardin est un vrai plaisir.

L'histoire de la variété Roman Kosh

La variété Roman Kosh est un hybride interspécifique développé en 2014 par des sélectionneurs de la ferme expérimentale de Novokakhovske (oblast de Kherson). Elle appartient aux espèces de kaki oriental (japonais) et virginien (américain) et peut être cultivée dans les régions du centre et du sud du pays.

Description du kaki Roman Kosh

Le plaqueminier Roman Kosh est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 mètres de hauteur. Il possède une cime arrondie et étalée. Son tronc, d'épaisseur moyenne, est de couleur jaune-brun. Ses feuilles, larges et longues, sont ovales et pointues à leur extrémité.

Les fruits du kaki Kosh romain sont assez gros, avec une peau fine et délicate et des graines brunes de taille moyenne.

Caractéristiques du fruit :

• Poids — 200-250 g.
• Formulaire - plate-ronde, sa section transversale a la forme d'un carré.
• Coloration - jaune.
• Pulpe - jaune.

Goût et finalité

Le kaki Roman Kosh est très sucré, avec un goût de miel prononcé. Cette saveur s'intensifie à mesure que le fruit mûrit.

Caractéristiques

Le kaki Roman Kosh possède de assez bonnes caractéristiques agronomiques, ce qui lui permet d'être cultivé avec succès dans de nombreuses régions du pays.

Autofertilité

Cette variété est autofertile et produit des fleurs mâles et femelles. Le plaqueminier Roman Kosh peut également polliniser d'autres arbres, y compris des variétés à fleurs unisexuées femelles.

Temps de maturation

Le kaki Roman Kosh est une variété de mi-saison. Ses fruits commencent à mûrir début octobre et peuvent continuer à fructifier jusqu'en novembre.

Productivité

Le kaki Roman Kosh est une variété à haut rendement. Son rendement moyen est de 60 à 70 kg par arbre.

Résistance au gel et à la sécheresse

Cette variété tolère bien les baisses de température de courte durée. L'arbre peut résister à des gelées prolongées jusqu'à -23 à -25 °C, et à des gelées de courte durée jusqu'à -27 °C. Cette variété présente une résistance typique à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs.

Avantages et inconvénients

Le kaki Roman Kosh présente des avantages et des inconvénients. Il est préférable de se renseigner au préalable ; cela vous permettra de déterminer si cette variété convient à votre jardin, à votre climat et à l’usage que vous souhaitez en faire.

Avantages :

Inconvénients :

Atterrissage

Pour obtenir un plaqueminier sain, produisant des fruits abondants et de longue durée, il est essentiel de le planter correctement. Le choix d'un bon emplacement est primordial, car dans des conditions défavorables, l'arbre non seulement ne donnera pas de fruits, mais risque même de dépérir.

Choisir un site

Le plaqueminier Roman Kosh a besoin d'un emplacement bien ensoleillé, car c'est une variété qui apprécie le soleil. Il est préférable de choisir un endroit bénéficiant d'un ensoleillement maximal. Bien qu'il puisse être planté à mi-ombre, cela nuira à la floraison et à la fructification.

Les plaqueminiers sont plantés dans des zones où la nappe phréatique ne dépasse pas 0,75 m au-dessus de la surface. Il est également important que la zone soit à l'abri des vents froids et violents.

Préparation du site

Le terrain où sera planté le plaqueminier est préparé à l'automne. Il est débarrassé des débris végétaux et autres résidus, puis bêché en profondeur et enrichi de matière organique comme du compost ou de l'humus (10 litres par mètre carré). Si le sol est argileux ou lourd, on ajoute du sable ou des copeaux de bois (1 kg par mètre carré).

Cette variété préfère les sols acides à neutres, légers et meubles. pH optimal : 5 à 8. L’arbre se développe mieux dans les sols limoneux sableux ou limoneux fertiles. Si le sol est alcalin, arrosez-le avec une solution de vinaigre blanc à 9 %. Préparez une solution de 100 ml pour 10 litres d’eau (par mètre carré).

Préparation du trou de plantation

Les trous pour planter les jeunes plants de plaqueminier sont préparés à l'avance, environ deux semaines avant la plantation. Cela permet à la terre de se tasser légèrement et à l'engrais de se dissoudre.

Caractéristiques de la préparation d'un trou de plantation :

• Le trou doit être suffisamment grand pour accueillir la motte et les racines. Si l'on prévoit d'y ajouter une grande quantité de sable et/ou de compost, il faudra augmenter la profondeur et le diamètre à 60–80 cm.

• Si plusieurs jeunes plants sont mis en terre, un intervalle de 5 m est maintenu entre les trous adjacents.
• Déposez une couche drainante au fond du trou de plantation. Vous pouvez utiliser des cailloux ou du sable. Cette couche doit avoir une épaisseur de 15 à 20 cm. Un bon drainage est particulièrement important si le sol est argileux et draine lentement.
• La terre extraite du trou est mélangée à de l'humus ou du compost (10 à 20 litres suffisent). Ajoutez 250 ml de nitroammophoska au mélange, mélangez bien et versez-le dans le trou en le remplissant aux deux tiers.

Ensuite, le trou est recouvert, par exemple, d'un morceau de feutre bitumé. Et après quelques semaines, on commence à planter les jeunes plants.

Planter un semis

Les plaqueminiers peuvent être plantés au printemps, de mars à mai, ou à l'automne, de septembre à novembre. La période exacte dépend du climat et des conditions météorologiques. Les techniques de plantation sont les mêmes au printemps et à l'automne.

Plantation de kakis :

• L'arbre est placé dans un trou, les racines sont posées sur le monticule de terre, en les redressant pour qu'elles ne se courbent pas.
• L'espace libre est comblé avec la terre restante, qui est compactée, formant une dépression autour du tronc pour faciliter l'arrosage.
• Après la plantation, le collet doit être enterré à plusieurs centimètres de profondeur.

• Un support, de préférence en bois, est installé près du jeune plant. L'arbre y est attaché à l'aide d'une ficelle souple.
• Les plaqueminiers plantés sont arrosés avec de l'eau tiède et décomposée. Chaque arbre nécessite 20 litres d'eau.

Soins

Le kaki Kosh romain nécessite des soins standards, notamment l'arrosage et la fertilisation, et dans les régions sujettes à des gelées sévères et prolongées, un abri hivernal.

Comment arroser ?

Cet arbre nécessite un arrosage abondant, environ 20 litres d'eau à la fois. Un arrosage régulier est particulièrement important en période de sécheresse. De manière générale, cette variété est peu exigeante en eau et tolère aussi bien le manque d'eau que l'excès.

Que donner à manger ?

Le plaqueminier Roman Kosh nécessite plusieurs apports par saison. La composition de ces apports dépend de la période de croissance. Au printemps, lors du débourrement, on applique de l'urée ou un engrais organique, car l'arbre a besoin d'une grande quantité d'azote.

En été, au début de la floraison et de la fructification, on applique des engrais potassiques et phosphorés. À l'automne, après la récolte, on ajoute du potassium et du phosphore pour améliorer la résistance de l'arbre au froid.

Garniture

La taille des plaqueminiers s'effectue au printemps, à la fois pour des raisons sanitaires et de formation. Après l'hivernage, toutes les branches abîmées, mortes, cassées ou autres sont supprimées.

La formation de l'arbre se déroule durant les premières années de sa vie :

1. Après la plantation, le jeune plant est taillé à 0,8 m. À l'automne, une pousse émerge du bourgeon terminal, prolongeant le tronc principal. Parmi les bourgeons latéraux, seuls deux sont conservés, disposés radialement : l'un au niveau du tronc (environ 0,5 m), l'autre 30 à 40 cm plus haut. Les pousses issues des bourgeons restants sont régulièrement pincées. On peut aussi, tout simplement, supprimer les bourgeons.
2. Au cours de sa deuxième année de vie, le tronc principal est taillé à une hauteur de 1,5 m. Les branches latérales sont taillées à une hauteur de 40 à 50 cm.
3. Plus tard, lorsque l'arbre commence à porter des fruits, on éclaircit sa cime en supprimant les branches abîmées et mortes. Seules les pousses de plus d'un demi-mètre doivent être taillées.

Il est important de noter qu'une taille excessive, une fois la structure de la couronne établie, affecte négativement la longévité du plaqueminier.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

La variété Roman Kosh présente une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, ce qui permet de la cultiver sans produits chimiques ou avec un minimum de produits chimiques. L'arbre est principalement traité avec des produits biologiques et des remèdes traditionnels.

Bien que cette variété ne soit pas sensible aux agents pathogènes, elle peut, dans des circonstances défavorables, être affectée par :

• Oïdium. Elle s'accompagne de l'apparition d'un revêtement gris-blanc sur les feuilles. Les parties atteintes sont taillées et brûlées, puis l'arbre est traité avec des fongicides tels que Skor, Topaz, etc.
• GaleCette maladie provoque l'apparition de taches sombres sur les feuilles et les pousses. Les parties atteintes sont détruites, puis l'arbre est pulvérisé avec de la bouillie bordelaise.
• FusariumCette maladie provoque des taches sèches, le noircissement du tronc, le décollement de l'écorce et le jaunissement des feuilles. L'arbre doit être abattu et le sol traité au sulfate de cuivre.
• Cancer bactérien. Cette maladie grave s'attaque à l'écorce de l'arbre et entraîne sa mort en deux à trois ans. Pour la prévenir, un traitement préventif à la bouillie bordelaise est nécessaire. Des fongicides comme HOM, Abiga-Peak ou d'autres peuvent également être utilisés.

La variété Roman Kosh n'est pas sensible aux dégâts causés par les parasites, mais des attaques sont possibles en cas de prolifération massive.

Le plus grand danger qui menace le kaki Kosh romain est :

• Tiques. Les insecticides tels que l'Iskra, le Fufanon ou leurs analogues contenant du soufre colloïdal sont efficaces contre eux.
• méditerranéen fruit volerElle est principalement contrôlée à l'aide de pièges collants.
• Farineux cochenilleL'insecticide « Aktara » est efficace contre lui.

Pour lutter contre les insectes, il est recommandé d'utiliser des préparations biologiques, par exemple Bicol, Actofit, Akarin et Boverin.

Récolte et stockage

Les kakis Roman Kosh atteignent leur maturité optimale après maturation. Dans des conditions favorables, ils se conservent jusqu'à mi-janvier environ. La température idéale est de 0 °C et l'humidité relative de 90 %. À un taux d'humidité inférieur, les fruits se flétrissent, tandis qu'à un taux supérieur, ils pourrissent.

Les kakis se conservent en cave, sur un balcon ou dans un cellier. La pièce doit être régulièrement aérée. Disposez les fruits sur deux niveaux dans des caisses, recouvertes de copeaux de bois. Placez les kakis du bas, calice vers le bas, ceux du haut, calice vers le haut.

Avis

Le kaki Roman Kosh est à juste titre considéré comme l'une des meilleures variétés par nos jardiniers. Il allie avec succès une saveur exquise à d'excellentes caractéristiques agronomiques, vous permettant de cultiver de délicieux kakis sans aucun problème.