Comment arroser les kakis - règles et exigences, régime clé

L'arrosage est essentiel à la culture du plaqueminier, surtout pour les jeunes arbres nouvellement plantés. Cette plante exotique, désormais cultivée par les jardiniers non seulement dans le sud du pays mais aussi en Russie centrale grâce aux progrès de la sélection variétale, offre une récolte abondante et de grande qualité avec un arrosage adéquat. Cet article abordera tous les aspects de ce processus.

Caractéristiques du système racinaire du kaki

L'arbre fruitier du sud se caractérise non seulement par sa partie aérienne développée, mais aussi par sa partie souterraine. Il possède un puissant système racinaire pivotant souterrain, composé de :

• racine principale, s'enfonçant à une profondeur de 0,7 m à 2 m (parfois jusqu'à 3 m) :
• de multiples prolongements latéraux (adventices) plus petits, orientés dans différentes directions.

Grâce à sa racine pivotante qui s'enfonce profondément dans le sol et à son vaste réseau de racines périphériques, le plaqueminier puise les nutriments et l'humidité à différents niveaux : dans les couches supérieures et inférieures du sol. Ceci lui assure une bonne résistance à la sécheresse et le protège des variations du niveau de la nappe phréatique.

Les composantes du système souterrain de l'arbre remplissent différentes fonctions :

• Les pousses racinaires superficielles absorbent les nutriments de la couche de sol fertile et les mélanges d'engrais appliqués par le jardinier autour du tronc ;
• La tige principale et les racines profondes puisent l'humidité, permettant à la plante de résister aux périodes de sécheresse.

En raison de la nature des racines du plaqueminier, les jeunes plants de plaqueminier nécessitent un arrosage fréquent et modéré durant leurs premières années.

Les arbres fruitiers ne supportent pas les sols humides. L'eau stagnante autour du tronc leur est néfaste, et l'engorgement est tout simplement fatal.

Facteurs influençant le régime d'irrigation

De nombreux jardiniers peinent à trouver le juste équilibre pour l'arrosage de leurs plaqueminiers. Un arrosage insuffisant est néfaste : les jeunes plants ont du mal à s'enraciner, leur croissance est ralentie, et les arbres adultes voient leurs rendements diminuer et la qualité de leurs fruits se dégrader. À l'inverse, un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des plants et des infections fongiques.

Pour calculer la fréquence d'arrosage optimale, il est important de prendre en compte un certain nombre de facteurs, notamment :

• température de l'air et du sol ;
• volume des précipitations ;
• indicateur d'humidité de l'air ;
• vitesse du vent ;
• type de sol (sa structure mérite une attention particulière).

Le climat de la région de culture est déterminant pour adapter le régime d'irrigation aux plaqueminiers. Dans le sud, où les étés sont très chauds et les sécheresses fréquentes, l'eau s'évapore rapidement. L'arbre nécessite donc un arrosage plus fréquent que dans le centre du pays.

Si vous avez planté un arbre fruitier dans un sol sableux, vous devrez l'arroser plus souvent que si vous le cultiviez dans un sol limoneux ou noir. Vous trouverez plus d'informations sur la plantation et l'entretien des arbres fruitiers ici. Ici.

Comment déterminer les besoins en arrosage ?

Vous pouvez déterminer si votre plaqueminier a besoin d'eau en l'observant de plus près. Un arbre souffrant d'un manque d'eau présentera les signes extérieurs suivants :

• feuillage fané;
• jaunissement et chute des feuilles appartenant à l'étage inférieur ;
• couleur éclaircie de l'écorce.

Observez l'état du sol autour du tronc de l'arbre. Si la surface est craquelée, arrosez-le immédiatement.

Règles d'arrosage des kakis à la maison

Pour cultiver des arbres fruitiers dans votre jardin, il est essentiel de bien gérer l'arrosage : quantité d'eau consommée, fréquence d'arrosage et autres aspects d'une irrigation adéquate. Bien que les kakis tolèrent bien de courtes périodes de sécheresse, une récolte abondante et de qualité ne peut être obtenue qu'avec un arrosage régulier.

Conditions d'arrosage optimales

Lors de l'humidification du sol autour du tronc de l'arbre, essayez d'offrir à la culture fruitière les conditions les plus favorables à sa croissance et à sa fructification :

• humidité du sol modérée (au moins 19 à 20 % de la capacité d’humidité totale du sol pour les jeunes plants) ;
• 900 à 1200 mm de précipitations par an (en cas d'insuffisance de pluie, compenser le manque d'eau par l'irrigation) ;
• Le taux d'humidité de l'air pendant la saison de croissance est de 60 à 70 % (il est particulièrement important de le maintenir par temps chaud en pulvérisant le collet).

Le manque de précipitations naturelles est caractéristique des régions méridionales du pays. Par exemple, dans le kraï de Krasnodar, il tombe moins de 700 mm de précipitations par an. Dans ces conditions, il est nécessaire d'intensifier les traitements de l'eau.

Si l'arbre est arrosé plus souvent que nécessaire, il développera activement son feuillage au détriment de la fructification. Ceci entraîne souvent la chute des ovules. Un excès d'eau favorise également le pourrissement des racines et les maladies fongiques.

Si une culture potagère ne reçoit pas suffisamment d'eau (en raison d'un arrosage insuffisant ou d'une sécheresse prolongée), les jardiniers peuvent rencontrer des problèmes tels que la chute prématurée des feuilles et des fruits. Améliorer l'arrosage et apporter une fertilisation adéquate permettent de résoudre ce problème. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment fertiliser les kakis. Ici.

Régime d'humidification selon la saison

À différentes périodes de l'année, le régime d'irrigation du kaki présente des caractéristiques propres, déterminées par son cycle de vie :

• au printemps, lorsque la culture est en pleine croissance, elle a besoin de plus d'humidité ;
• Durant la saison estivale, il a besoin d'une humidité stable, modérée et régulière ;
• En automne, une réduction progressive de la fréquence d'arrosage est nécessaire, car l'arbre entre en dormance et a besoin d'une préparation adéquate pour l'hiver.

Arrosez particulièrement le plaqueminier en été, pendant la formation des ovaires et le développement des fruits. Arrosez-le au pied, en utilisant entre 20 et 100 litres d'eau par tronc, selon son âge. En règle générale, comptez jusqu'à 60 litres d'eau par mètre carré d'arbre fruitier. Un seau d'eau par semaine ne suffira pas.

Le kaki pendant sa période de croissance active

Au printemps et en été, les arbres fruitiers connaissent une phase de croissance et de développement intense, ainsi que de formation des fruits. Leurs besoins en eau sont alors importants. Durant cette période, il est essentiel de veiller à ce que le sol autour des racines ne se dessèche pas. Arrosez modérément, en suivant ces recommandations :

• Immédiatement après la plantation, arrosez les jeunes plants de plaqueminier tous les 2 à 3 jours pendant plusieurs semaines, en utilisant 10 à 20 litres d'eau tiède et reposée par tronc à la fois (vous trouverez les informations les plus utiles concernant le choix du matériel de plantation). Ici);
• Les jeunes plants jusqu'à 3 ans nécessitent une irrigation, effectuée à une fréquence de 1 à 2 fois par semaine (au moins 3 fois par mois) tout en respectant le taux de consommation de 25 à 40 l/tronc ;
• Les arbres adultes de 3 à 5 ans nécessitent un arrosage une fois par semaine (verser 40 à 80 litres d'eau sous 1 tronc) ;
• Une culture de plus de cinq ans est robuste et résistante à la sécheresse ; avec des précipitations suffisantes, elle ne nécessite pas d'irrigation obligatoire (pour obtenir une récolte de haute qualité, il est toutefois recommandé de l'arroser 3 à 4 fois pendant la saison de croissance, en utilisant jusqu'à 100 litres de liquide à la fois).

Même les arbres adultes et robustes ont besoin d'être arrosés en période de sécheresse. Assécher le sol jusqu'à une profondeur de 30 cm ou plus est dangereux et peut entraîner la mort de l'arbre.

Le kaki pendant la période de dormance

À la fin de l'automne, une fois la récolte terminée, il faut préparer les kakis pour la saison froide. Il est important de les arroser abondamment pour éviter qu'ils ne se dessèchent en raison du manque d'humidité du sol. Procédez à un arrosage régulier pour reconstituer l'humidité du sol, en suivant ces instructions :

• se mettre au travail une fois que les feuilles sont tombées en masse, quelques semaines avant les gelées (environ en novembre) ;
• Le régime de température doit se situer entre +2 et +5°C, pas plus haut, et le sol ne doit pas encore commencer à geler en raison des vagues de froid nocturnes (dans de telles conditions, on observe un ralentissement de la circulation de la sève dans l'organisme vert et ses besoins en humidité sont considérablement réduits) ;
• Ne précipitez pas la procédure afin d'éviter de réveiller l'arbre avant l'hiver (cela est dangereux pour les cultures du jardin, en particulier pour les jeunes plants).
• saturer le sol dans la zone autour du tronc à une profondeur de 1 à 1,2 m pour les plaqueminiers adultes, et à partir de 0,7 m pour les jeunes plants (à l'état humide, le sol gèle plus lentement qu'à l'état sec, ce qui permet à l'arbre de s'adapter progressivement à la saison froide) ;
• Si l'automne est pluvieux, l'arbre n'a pas besoin d'être arrosé pour reconstituer son humidité ;
• Pour déterminer si la culture a besoin de cette intervention automnale, prélevez une poignée de terre à une profondeur de 40 cm : si elle s'effrite entre vos mains, effectuez l'intervention ;
• utiliser jusqu'à 120 litres d'eau par tronc (pour les jeunes spécimens - 2 fois moins) ;
• Si nécessaire, procédez en plusieurs étapes, en arrosant le cercle du tronc de l'arbre tous les deux jours ;
• L'eau doit être complètement absorbée par le sol, sans stagner longtemps dans la zone racinaire et sans bloquer l'apport d'oxygène aux parties souterraines de la plante.

Pour les arbres fruitiers cultivés en zone tempérée, un arrosage régulier est indispensable. Il empêche le dessèchement de l'écorce, qui, sans elle, ne protège plus le plaqueminier du gel et se fissure facilement. Un arrosage approprié garantit une bonne résistance au gel.

Arrosage des kakis par temps chaud

Pendant la haute saison estivale, lorsque les températures dépassent +30⁰C et que le temps sec s'installe, augmentez l'arrosage de l'arbre fruitier sans modifier les taux de consommation de liquide :

• arroser les jeunes plants tous les deux jours ;
• ceux qui ont atteint l'âge productif - 2 fois par semaine.

Par temps chaud, les plantes de jardin souffrent également de l'air sec. Vaporiser le feuillage ou placer des récipients d'eau ouverts près du tronc peut aider à résoudre ce problème.

Recommandations relatives à la qualité de l'eau

Pour l'irrigation des plaqueminiers, la fréquence et le débit d'arrosage sont importants, mais la qualité de l'eau l'est tout autant. Celle-ci doit répondre aux exigences suivantes :

• être transparent sans turbidité ;
• doux (sa teneur en sel ne dépasse pas 2 mg-eq/l) ;
• aucune odeur piquante ;
• avec un pH de 6,0 à 7,0 ;
• chauffée à +22°C (idéalement, la température de l'eau d'arrosage d'un arbre fruitier devrait être la même que la température ambiante, l'écart admissible étant de plus ou moins 5°C).

Vous pouvez vérifier son acidité et sa teneur en sel à l'aide de bandelettes et d'appareils de test spécifiques. Un savon ordinaire peut également être utile. Si l'eau mousse abondamment, elle est douce.

Utilisez l'eau de rivière, de pluie, de puits ou de forage pour l'irrigation. À défaut, l'eau du robinet fera l'affaire. Pour en améliorer la qualité, suivez les étapes suivantes :

• laisser reposer pendant plusieurs heures pour éliminer le chlore et les impuretés solides (elles se déposeront au fond) ;
• acidifier légèrement l'eau dure avec du jus de citron (la poudre d'acide citrique fonctionnera également) pour la rendre plus douce ;
• Laissez-le dans un récipient ouvert au soleil pour permettre au liquide d'atteindre la température souhaitée.

Les projections de verglas causent beaucoup de dégâts aux arbres :

• les racines perdent la capacité d'absorber l'humidité du sol, et les feuilles continuent de l'évaporer ;
• la masse verte se flétrit et perd sa turgescence;
• On observe un ralentissement de la croissance et du développement de la culture ;
• la zone racinaire peut se recouvrir de moisissures et les racines peuvent commencer à pourrir ;
• La plante devient plus sensible aux maladies fongiques et virales ainsi qu'aux attaques de ravageurs.

Évitez de chauffer l'eau destinée à l'irrigation des arbres fruitiers à des températures supérieures à 30 °C. Cela pourrait brûler les racines du plaqueminier et nuire à la microflore bénéfique du sol.

Instructions étape par étape pour l'arrosage

Procédez à l'arrosage en suivant la méthode efficace d'arrosage des plantations fruitières mise au point par des jardiniers expérimentés :

1. Vérifiez l'humidité du sol autour de l'arbre. Prélevez une petite quantité de terre à une profondeur de 10 à 15 cm. Pressez-la dans votre poing. Si aucune motte ne se forme et que la terre s'émiette entre vos mains, commencez à arroser.
2. Utilisez un arrosoir muni d'un diffuseur. Remplissez-le d'eau laissée à reposer et réchauffée au soleil.
   
3. Arrosez au pied de l'arbre, en restant à l'intérieur du périmètre du tronc. Pour éviter que l'eau ne se répande, formez une butte de terre autour de l'arbre immédiatement après la plantation.
4. Arrosez lentement et uniformément, en laissant l'eau s'infiltrer complètement dans le sol. Respectez les doses d'arrosage recommandées par tronc, comme indiqué précédemment.
5. Une fois l'eau absorbée, ameublissez légèrement la terre et recouvrez-la de paillis.

Signes d'humidité insuffisante et excessive dans le sol

Le plaqueminier est sensible à l'humidité du sol, qu'elle soit insuffisante ou excessive. Cette plante du sud nécessite un arrosage modéré. Pour savoir si vous pouvez lui fournir cet arrosage, surveillez l'état de l'arbre et du sol à son pied.

Conseils supplémentaires pour une bonne hydratation

Des jardiniers expérimentés partagent avec les débutants des conseils pour optimiser l'arrosage. Suivre ces conseils permettra d'obtenir une récolte abondante de kakis et de prévenir les maladies, notamment la pourriture des racines.

Le paillis : un outil pour la rétention d'humidité

N'oubliez pas de recouvrir le sol d'une couche de matière organique après avoir arrosé le tronc de l'arbre. Cela contribue à créer un microclimat favorable et présente de nombreux avantages :

• Le paillis retient l'humidité dans le sol pendant longtemps ;
• supprime la croissance des mauvaises herbes ;
• Elle régule la température du sol, évitant ainsi les fluctuations brutales qui stressent la plante.

Utilisez à cet effet des matériaux naturels tels que de la paille, des copeaux de bois, du compost ou de la tourbe non acide.

Surveillance des niveaux d'humidité du sol pour des décisions d'irrigation éclairées

Pour garantir une humidité optimale du sol à votre plaqueminier, surveillez-le régulièrement. Ce contrôle régulier vous permettra d'obtenir un arbre sain et vigoureux, qui produira une récolte abondante (pour en savoir plus, consultez notre article sur la détermination de la maturité des fruits exposés au soleil). iciSi le sol contient constamment suffisamment d'eau, les fruits deviendront plus gros et plus sucrés.

Pour surveiller le niveau d'humidité du sol dans la zone du tronc de l'arbre et maintenir ce paramètre dans les limites recommandées par les experts (19-20 %), utilisez :

• Dispositifs spéciaux. On les appelle « capteurs d'humidité ». Installez ce dispositif intelligent au cœur du système racinaire de l'arbre pour obtenir des mesures précises. Idéalement, il devrait être relié à un système d'irrigation intelligent qui régule automatiquement le débit d'eau.
  
• méthodes populairesSi vous ne possédez aucun équipement, vous pouvez surveiller l'état du sol à l'aide de méthodes traditionnelles et éprouvées. Celles-ci vous aideront à déterminer si votre arbre a besoin d'être arrosé. Les plus courantes sont :
  • Utilisez une brochette en bois. Enfoncez-la dans la terre à 15 cm de profondeur. Retirez-la après 10 minutes. Si la brochette est sèche et propre, la terre est sèche. L'arbre a besoin d'être arrosé immédiatement. Pour un résultat plus précis, testez la terre à plusieurs endroits autour du tronc.
  • Utilisez du papier filtre. Prélevez une poignée de terre au pied du plaqueminier, à une profondeur de 10 à 15 cm. Répartissez-la sur la feuille et tassez légèrement avec la paume de votre main. Si le papier est immédiatement humide en dessous, l'arrosage est inutile ; si une tache humide apparaît après un moment, le niveau d'humidité est optimal ; s'il reste sec, il est temps d'arroser.

technologies d'irrigation modernes

Ces dernières années, de nombreuses solutions innovantes ont vu le jour pour automatiser l'irrigation des jeunes plants d'arbres, notamment les plaqueminiers. Ces solutions améliorent l'efficacité de l'arrosage, contribuant ainsi à la bonne santé des plantes et à une récolte plus abondante et de meilleure qualité.

Les experts étudient les méthodes d'irrigation modernes qui fournissent aux cultures suffisamment d'eau sans leur causer de stress hydrique néfaste :

• Système de goutte-à-goutteCette méthode permet d'apporter l'eau directement aux racines des plantes. Elle minimise les pertes d'humidité, assure une distribution uniforme et garantit une pénétration complète dans le sol jusqu'à la profondeur souhaitée.
  Parmi les autres avantages, citons la prévention de la pousse des mauvaises herbes et la réduction du risque de maladies foliaires (l'irrigation goutte à goutte maintient les feuilles au sec).
  
• Installation de micro-asperseursCes appareils diffusent le liquide sous forme de fine brume (ils pulvérisent le liquide jusqu'à obtenir une consistance similaire à celle du pollen dilué dans l'eau).
  Cette méthode permet de couvrir une surface bien plus importante que l'irrigation goutte à goutte. Elle est recommandée pour les jeunes plants et pour la plantation de plaqueminiers avec un grand espacement entre les arbres.
• Applications des contrôleurs d'irrigation intelligentsCes appareils intelligents utilisent les données météorologiques actuelles et les mesures d'humidité du sol provenant de capteurs.
  Ils adaptent automatiquement le régime d'irrigation, optimisent la consommation d'eau et réduisent les pertes. Ils veillent à ce que l'humidité du sol sous les arbres fruitiers ne soit apportée qu'en cas de réelle nécessité.

Recommandations de base

Des jardiniers expérimentés donnent aux débutants plusieurs conseils sur la façon d'irriguer correctement les plantations de plaqueminiers :

• Respectez le régime d’arrosage, ne dépassez pas la fréquence des interventions et les doses d’eau (elles sont spécifiques à chaque âge des plantes) ;
• N’utilisez pas l’eau puisée dans un puits ou un forage sans préparation (elle est trop froide et devra être préchauffée à +22°C) ;
  
• adapter le programme en tenant compte des conditions climatiques et météorologiques (par temps sec et chaud, arroser fréquemment les arbres ; par temps pluvieux, s'abstenir d'arroser) ;
• Lorsqu'on cultive des kakis en sol sableux, il faut les arroser fréquemment, car ce type de sol ne retient pas l'humidité ;
• Arrosez les plantations avec de l'eau de pluie, douce et riche en oxygène ;
• Arrosez les jeunes plants plus souvent que les plantes adultes ;
• Les arbres de plus de 5 ans dans les zones au climat modéré (précipitations suffisantes, pas de chaleur ni de sécheresse) peuvent être arrosés plusieurs fois par saison : pendant la période de fructification et avant l'hivernage ;
• ne laissez pas le sol dans la zone autour du tronc de l'arbre s'engorger d'eau (cela peut entraîner la pourriture des racines) ni se dessécher à une profondeur de plus de 30 cm (l'arbre risque de mourir) ;
• Effectuez la procédure le matin et le soir afin d'éviter une évaporation rapide de l'humidité ;
• Pendant les périodes de sécheresse, vaporisez la cime pour augmenter l'humidité de l'air, ou placez un récipient d'eau à côté du tronc ;
• utiliser des dispositifs spéciaux et des méthodes traditionnelles pour contrôler le taux d'humidité du sol ;
• Si possible, installez un système d'irrigation goutte à goutte ou un système d'irrigation intelligent ;
  
• ne négligez pas le paillis, qui peut réduire la quantité d'arrosage ;
• Il n'est pas nécessaire de verser l'eau directement sur le collet, mais plutôt de saturer progressivement et uniformément le pourtour du tronc ;
• N'hésitez pas à ameublir le sol après de fortes pluies et l'irrigation, afin d'éviter la formation d'une croûte dense et imperméable à l'air à sa surface.

Les erreurs courantes et leurs conséquences

Les jardiniers débutants, lorsqu'ils s'occupent d'une plante du sud aussi capricieuse que le plaqueminier, commettent souvent des erreurs. Des pratiques culturales inappropriées peuvent entraîner de nombreuses complications, allant d'une détérioration de l'aspect de l'arbre et d'une baisse de rendement, jusqu'à sa mort.

Parmi les erreurs les plus fréquentes concernant l'arrosage d'un arbre fruitier, on peut citer :

• Irrigation irrégulièreCela est particulièrement néfaste pour les jeunes plants nouvellement mis en terre. Ils ont besoin d'une humidité modérée du sol, plusieurs fois par semaine, pour assurer un bon développement racinaire.
• Irrigation fréquente ou utilisation de volumes importants de liquide, dépassant significativement la normeL'excès d'humidité est dangereux pour les arbres fruitiers. Il peut entraîner une stagnation d'eau autour du tronc, le pourrissement et la mort des racines. Dans ces conditions, le plaqueminier risque de mourir.
• Arrosage insuffisant ou trop peu fréquentUn manque d'humidité entraîne un retard de croissance, une baisse de rendement et des fruits plus petits. Négliger l'arrosage peut causer des problèmes aussi bien aux jeunes plants qu'à ceux cultivés en climat aride.
  
• Utiliser de l'eau froideUne averse de verglas provoque un stress important sur les cultures fruitières, réduit leur immunité et augmente le risque de maladies.
• Manque de drainage lors de la plantation de kakisCultiver des arbres fruitiers dans des sols mal aérés (denses et argileux) à faible capacité de drainage peut entraîner une stagnation de l'eau dans la zone racinaire. Ceci provoque la pourriture souterraine et des maladies fongiques.

Un arrosage adéquat des kakis est essentiel à leur bonne santé et à l'obtention d'une récolte abondante et de qualité. Cela implique de respecter les normes de consommation d'eau, d'apporter la quantité d'eau appropriée et d'adapter le calendrier d'arrosage aux conditions météorologiques et à l'âge des plants. L'utilisation conjointe de technologies modernes et de méthodes traditionnelles permet de simplifier ce processus, de le rendre plus efficace et plus économique.