Comment choisir un pollinisateur pour un poirier et que faire s'il n'y en a pas ?

La pollinisation joue un rôle crucial dans la fructification des poiriers, notamment pour les variétés autostériles. Sans pollinisateur adéquat, un arbre peut fleurir sans donner de fruits. Même les variétés autofertiles produisent de meilleurs fruits grâce à la pollinisation croisée. Pour garantir une récolte régulière, il est important de bien choisir ses voisins, de tenir compte des périodes de floraison et d'attirer les insectes pollinisateurs dans le jardin.

Comment un pollinisateur influence-t-il le développement du poirier ?

Une variété de poirier pollinisatrice, qui fleurit simultanément et est biologiquement compatible, possède un pollen transporté par les abeilles, les bourdons ou d'autres insectes jusqu'aux fleurs de la variété hôte, assurant ainsi une fécondation complète.

Du fait de la présence d'un pollinisateur :

• le nombre d'ovaires augmente ;
• la qualité et la taille des fruits s'améliorent ;
• La récolte se stabilise d'année en année.

S’il n’y a pas de « voisin » à proximité, le poirier peut fleurir abondamment, mais il y aura peu ou pas de fruits.

Comment se déroule la pollinisation du poirier dans des conditions naturelles ?

Les poiriers ont besoin d'un pollinisateur pour produire des fruits. La plupart des variétés sont partiellement ou totalement autostériles, c'est-à-dire qu'elles ne peuvent pas être pollinisées efficacement par leur propre pollen. Sans pollinisation croisée, les bourgeons à fruits ne se forment pas du tout, ou alors très peu.

Le pollen de l'arbre pollinisateur peut être transféré :

• insectes (abeilles, bourdons);
  
• Au gré du vent.
  

Cependant, dans certaines conditions, la pollinisation peut être perturbée :

• Il fait calme ou pluvieux, ce qui emporte le pollen ;
• La présence d'insectes pollinisateurs est faible en raison du froid ou des traitements chimiques appliqués au jardin.

Dans de telles situations, le jardinier doit prendre des mesures supplémentaires : pollinisation manuelle, greffage d’un autre arbre ou installation d’appâts pour attirer les insectes.

Facteurs affectant la pollinisation du poirier

Pour qu'un poirier produise des fruits régulièrement, une pollinisation efficace est essentielle pendant la floraison. Le succès de ce processus dépend de plusieurs facteurs, allant des conditions météorologiques et de l'activité des insectes à l'état des arbres eux-mêmes et aux conditions de plantation.

Voici les principaux facteurs qui déterminent la quantité et la qualité de la récolte :

• Activité des insectes pollinisateurs. Les abeilles sont les principales auxiliaires. Elles assurent la majeure partie de la pollinisation des poiriers. Leur activité dépend directement de la température de l'air, de l'humidité, des précipitations et de la présence de plantes à fleurs nectarifères.
  
  Les bourdons, les guêpes, les mouches et les carabes peuvent également participer au transfert du pollen, mais leur rôle est moins important.
• Attirer les pollinisateurs au jardin. Les plantes à fleurs (phacélie, trèfle, mélisse, cataire, moutarde) plantées près des poiriers attirent les abeilles au jardin. Leur fournir des abreuvoirs propres contribue à les maintenir à proximité.
  
  Évitez d'utiliser des insecticides pendant la floraison. Si un traitement est nécessaire, choisissez des produits sans danger pour les abeilles et pulvérisez le soir, lorsque les insectes sont inactifs.
• Conditions météorologiques pendant la floraison. Les abeilles sont plus actives à des températures comprises entre 15°C et 25°C. Lorsque les températures descendent en dessous de ce seuil, le vol cesse pratiquement.
  La pluie emporte le pollen, et les vents violents entravent le vol des abeilles et peuvent endommager les fleurs. Les vagues de froid printanières sont particulièrement dangereuses, car les poiriers fleurissent tôt, et même une brève baisse de température peut abîmer leurs fleurs.
• État des arbres. Les arbres en bonne santé fleurissent abondamment et produisent un pollen viable. Une fertilisation régulière, une taille appropriée et une protection contre les maladies favorisent leur fructification.
  Les jeunes poiriers fleurissent souvent mal les premières années, et les arbres plus âgés peuvent connaître une baisse de rendement en raison d'un affaiblissement général.
• Conditions d'atterrissage et éclairage. Les plantations trop denses entravent la pollinisation et réduisent l'aération du feuillage, ce qui favorise le développement des maladies. Les poiriers produisent de meilleurs fruits et fructifient mieux dans des zones dégagées et bien éclairées.

Comment choisir un pollinisateur pour un poirier ?

Si l'espace le permet, il est conseillé de planter plusieurs variétés dans le jardin afin qu'elles puissent se polliniser mutuellement. Cela augmente considérablement le rendement et améliore la qualité des fruits.

Il est important de prendre en compte un certain nombre de conditions importantes :

• Floraison simultanéeLa variété principale et le pollinisateur doivent être en fleurs simultanément. Si l'un des arbres a déjà fini de fleurir et que l'autre commence à peine à fleurir, la pollinisation croisée n'aura pas lieu.
• Temps de maturationLes variétés précoces ne conviennent pas comme pollinisateurs pour les variétés tardives et vice versa.
• Qualité du pollenLe pollinisateur doit produire un pollen abondant et viable – c’est une condition importante pour une fécondation réussie.
• Absence de stérilité croiséeCertaines variétés de poires sont incompatibles entre elles — leur pollen est incapable de produire des fruits.
• Similitude de durée de vieIl est souhaitable que l'arbre principal et le pollinisateur aient une durée de vie et une période de fructification active comparables.

Pour obtenir une récolte stable et abondante, il est recommandé de planter au moins 3 à 4 variétés de poires adaptées dans le jardin.

À quelle distance faut-il placer les jeunes plants ?

Les abeilles peuvent s'éloigner de leur ruche jusqu'à 2 ou 3 km pour butiner les plantes à fleurs. Plus la source de nectar et de pollen est proche, plus leur travail est productif.

Caractéristiques principales :

• En gardant les insectes au plus près du jardin, ils dépensent moins d'énergie à voler, ce qui signifie qu'ils rapportent plus de nectar à la ruche et que la récolte de fruits et de baies du jardin augmente.
• La pollinisation a lieu lorsque les abeilles butinent de fleur en fleur, transportant le pollen sur leurs pattes et leur corps. Pour une pollinisation optimale, il est préférable de planter des arbres de la même espèce en groupes.
• Si des arbres de cultures différentes (pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers) sont plantés ensemble dans un jardin, une partie du travail des abeilles sera inutile : le pollen d'une espèce ne fertilise pas les fleurs d'une autre.

Une fois les variétés appropriées sélectionnées, il est important de bien espacer les jeunes plants sur la parcelle. La distance entre les arbres dépend de leur hauteur et de l'envergure de leur couronne à maturité.

• Poires hautes. Semez les graines à des intervalles d'au moins 3 à 4 m.
• Poires naines. Sur les porte-greffes nains, une plantation dense est acceptable – à une distance de 2 à 2,5 m les uns des autres.

Ce dispositif permettra d'améliorer l'accès des abeilles aux fleurs, d'assurer un éclairage et une ventilation suffisants, et donc de favoriser une meilleure fructification.

Combien de variétés et de semis sont nécessaires pour la pollinisation ?

Pour une meilleure production de fruits et de baies, il est conseillé de planter plusieurs variétés d'une même culture dans le jardin. Bien que deux arbres de variétés différentes suffisent pour obtenir une récolte, une plus grande diversité donne généralement des résultats nettement supérieurs.

• La pollinisation croisée est améliorée ;
• Le nombre d'ovaires augmente.

La principale condition est que les plantes fleurissent simultanément. Lors du choix des plants, les jardiniers tiennent généralement compte de la période de maturation des récoltes.

En règle générale :

• variétés précoces - fleurir d'abord ;
• milieu de saison – un peu plus tard;
• maturation tardive – les derniers.

Variétés de poires qui se pollinisent entre elles

Pour réussir la pollinisation d'une variété de poire par une autre, plusieurs conditions importantes doivent être remplies. Les principales sont les suivantes :

• la floraison des deux variétés coïncide dans le temps ;
• pollinisateur – produit activement une quantité suffisante de pollen ;
• Ces deux arbres fleurissent abondamment chaque année ;
• il n’y a pas de stérilité croisée entre les variétés – incompatibilité du pollen et du stigmate ;
• Les phases de développement floral coïncident dans le temps ;
• Les arbres ont approximativement la même durée de vie et la même période de fructification.

De nombreuses variétés de poiriers sont utilisées avec succès comme pollinisateurs. Exemples de combinaisons de variétés pollinisatrices efficaces :

• Bergamote d'automne. Elle est bien pollinisée par les variétés Bessemyanka et Tonkovetka.
  
• Bere Bosk. Pollinisateurs appropriés : Williams, Saint Germain, Clapp's Favorite.
  
• Williams. Pollinisée par la favorite de Clapp, Autumn Dean.
  
• Prêtre. Compatible avec les variétés Dekanka automne, Dekanka hiver, Bon Louise.
  
• Le préféré de Clapp. Les meilleurs pollinisateurs : Bere Beik, Bere Bosc, Bon Louise.
  
• Irista. Elle est efficacement pollinisée par les variétés Nika, Feeriya et Dessertnaya Rossoshanskaya.
  

Les hybrides autofertiles produisent généralement moins de fruits en l'absence de pollinisateur. L'autofertilité peut varier au fil du temps et dépend également des conditions climatiques et de l'âge de l'arbre. Une plante est considérée comme autofertile si elle produit entre 15 et 40 % de ses fleurs sans pollinisation croisée.

Comment polliniser soi-même un poirier : méthodes

Il existe plusieurs méthodes efficaces de pollinisation du poirier qui garantissent une bonne nouaison. La méthode la plus courante et la plus naturelle est la pollinisation par les abeilles. La pollinisation manuelle est également pratiquée, notamment en cas de pénurie d'insectes ou de conditions météorologiques défavorables.

Entomophilie – fécondation par les insectes

L'entomophilie est une forme de pollinisation où le pollen est transporté par les insectes. Ce type de fécondation est courant chez de nombreuses plantes de jardin et sauvages, notamment les arbres fruitiers, les cultures potagères et les plantes aromatiques à fleurs.

Les insectes – abeilles, bourdons, papillons, mouches et coléoptères – visitent les fleurs à la recherche de nectar et de pollen, et le transfèrent simultanément des étamines d'une plante aux pistils d'une autre, assurant ainsi la pollinisation croisée.

Suivez les recommandations :

• Installez des ruches près du jardin – 1 ruche par hectare augmente significativement la fructification.
  
• Semez des plantes mellifères près de l'arbre : phacélie, trèfle, menthe, hysope, cataire – elles fleurissent en même temps que le poirier et attirent les abeilles.
  
• Fournissez des abreuvoirs pour abeilles – de petits récipients remplis d’eau et de cailloux ou des planches flottantes pour que les insectes puissent boire sans se noyer.
  
• Évitez d'utiliser des insecticides pendant la floraison des poiriers. Même les produits peu toxiques peuvent perturber l'orientation des abeilles. Si un traitement est nécessaire, pulvérisez le soir, lorsque les insectes ne volent plus.
• Enlevez les mauvaises herbes et les arbustes qui pourraient priver le poirier de soleil ; les fleurs doivent être bien visibles et accessibles aux insectes. Veillez à la propreté et à l’ordre du jardin pour faciliter le passage des abeilles.

Pollinisation artificielle – manuel

Si le poirier est d'une variété autostérile, la pollinisation artificielle est l'un des moyens les plus efficaces d'accroître le rendement. Cette méthode est simple à mettre en œuvre, mais exige de la précision et un peu de temps.

Instructions étape par étape :

1. Préparez une brosse douce à poils naturels.
2. Récoltez soigneusement le pollen des fleurs d'un autre arbre. Il adhère facilement aux poils, ce qui simplifie la tâche.
3. Déposez le pollen sur les stigmates des fleurs de la plante désirée. Procédez avec précaution, en veillant à ne pas abîmer la fleur.

Avant de commencer les travaux, assurez-vous que l'arbre a réellement besoin d'une pollinisation supplémentaire. Pour ce faire, vérifiez au préalable son autofertilité : isolez plusieurs branches fleuries en les protégeant des insectes. Si elles ne présentent pratiquement pas d'ovules, cela indique qu'une pollinisation croisée est nécessaire.

Erreurs courantes et comment les éviter

Pour obtenir une bonne récolte, il est important non seulement de choisir les bonnes variétés et d'assurer la pollinisation, mais aussi d'éviter les erreurs courantes qui conduisent souvent à une fructification réduite, voire nulle.

Les problèmes les plus courants et les recommandations pour les prévenir :

• Planter une seule variété auto-stérile. Sans la présence d'un pollinisateur compatible, les rendements seront minimes, voire inexistants.
• Utilisation de variétés de pollinisateurs incompatibles. Avant la plantation, assurez-vous de vérifier la compatibilité des variétés afin de garantir que le pollen puisse fertiliser efficacement la variété principale.
• Absence d'insectes pollinisateurs. Pour attirer les abeilles et autres pollinisateurs, plantez des plantes mellifères et créez des conditions favorables aux insectes.
• Application d'insecticides pendant la période de floraison. Un traitement chimique à cette période est nocif pour les abeilles et réduit considérablement la qualité de la pollinisation.
• Sans tenir compte des conditions météorologiques. Les gelées printanières peuvent endommager les fleurs – protégez les arbres avec un matériau de couverture ou par d'autres moyens.
• Taille incorrecte des arbres. Des erreurs dans la formation de la couronne peuvent réduire le nombre de fleurs et diminuer le rendement.
• Soins et protection insuffisants contre les maladies. Les arbres malades et affaiblis donnent peu de fruits ; il est donc important de les fertiliser, de les arroser et de les protéger contre les parasites en temps opportun.

La pollinisation est une étape cruciale de la fructification du poirier, influençant directement la quantité et la qualité de la récolte. De nombreuses variétés nécessitent un pollinisateur adapté, c'est-à-dire une autre variété avec laquelle se croiser. Le choix et l'entretien appropriés des pollinisateurs permettent d'éviter les problèmes de nouaison et d'assurer une fructification régulière.