Le feu bactérien est une maladie infectieuse. Outre les poiriers, la bactérie s'attaque à l'aubépine, au cotonéaster, au cognassier, au sorbier, au pommier, à l'amélanchier, à l'abricotier, au fraisier, au framboisier, au cerisier, au prunier, au rosier et au merisier. Si une seule infection n'est pas traitée, la maladie peut détruire un grand nombre d'arbres de jardin en très peu de temps.
Géographie de la maladie
Elle a été signalée pour la première fois au XIIIe siècle dans l'État de New York. De là, la maladie s'est propagée au Canada, au Mexique et au Chili. Progressivement, la bactérie s'est répandue dans le monde entier.
Elle est apparue pour la première fois en Russie en 2009 et, en 2018, la maladie avait touché plus de 200 000 hectares de cultures horticoles dans le pays.
Causes du feu bactérien
Les principaux facteurs de développement de l'infection sont considérés comme étant :
- la présence de vecteurs de bactéries – oiseaux et insectes ;
- tailler les arbres avec des outils non désinfectés ;
- niveaux excessifs d'azote dans le sol ;
- dommages au tronc du poirier.
Pathogène
L'agent causal de la maladie est la bactérie Erwinia amylovora, appartenant à la famille des Enterobacteriaceae. Ce pathogène pénètre dans les vaisseaux sanguins de la plante et absorbe leur sève. Il peut coexister avec des champignons vecteurs. Dans des conditions favorables, il peut tuer un arbre fruitier en quelques saisons.
Un environnement favorable au développement
Un arbre malade peut infecter toutes les plantes environnantes. Il sécrète un liquide chargé de bactéries, transporté sur de longues distances par le vent et les températures élevées. Le taux d'infection dépend de plusieurs facteurs :
- âge de l'arbre - les jeunes plants sont plus susceptibles de développer une infection que les poiriers adultes ;
- Julienne - certains arbres ont une immunité accrue et ne sont pratiquement pas affectés par le feu bactérien ;
- climat — lorsque la température de l'air atteint +20 degrés, les bactéries commencent à se diviser à un rythme de 3 fois par heure.
L'agent pathogène de la brûlure bactérienne se développe par temps chaud et humide. Il peut prospérer aussi bien dans de grandes quantités de liquide que dans de petites gouttelettes d'eau.
Signes de la maladie
Les signes d'infestation apparaissent au printemps et en été. Les feuilles noircissent et se dessèchent, mais restent attachées aux branches. L'infection des fleurs peut empêcher la formation de fruits sur les branches atteintes.
En milieu humide, les pousses infectées exsudent un liquide. Initialement blanc laiteux, il fonce au contact de l'air et devient brun.
Au début de la maladie, un jardinier peut encore sauver le poirier. Pour ce faire, il faut enlever toutes les parties noircies et désinfecter les zones coupées. Faute de quoi, l'infection se propagera au tronc, provoquant :
- l'écorce devient molle;
- De grandes taches blanches y apparaissent, qui s'assombrissent progressivement ;
- les zones affectées commencent à peler, formant des ulcères ;
- Des « traînées » brunes s'étendent autour des trous.
À partir de ce moment, la plante est condamnée. Le jardinier n'a d'autre choix que d'enlever rapidement l'arbre malade pour sauver les cultures restantes.
Comment traiter le feu bactérien ?
Traitez la plante si elle est atteinte à moins d'un tiers. Les bactéries et les champignons coexistent. Lors du traitement, utilisez des produits bactéricides (antibactériens) et fongicides (antifongiques).
Antibiotiques
Ces traitements sont considérés comme les plus efficaces contre le feu bactérien. Parmi les médicaments couramment utilisés, on trouve :
- Tétracycline : 2 comprimés pour 3 litres d’eau. À associer à la streptomycine.
Streptomycine – 1 ampoule pour 5 litres de liquide. Son action est de courte durée. - Ofloxacine : 1 comprimé par litre (pansement médical) ou 2 comprimés pour 10 litres (spray). Ce médicament est puissant ; respectez scrupuleusement la posologie.
- Gentamicine – 1 ampoule pour 1 litre d'eau. Un antibiotique puissant.
- × N’utilisez pas le même antibiotique pendant plus de deux saisons consécutives en raison du risque de développement d’une résistance bactérienne.
- × Évitez le traitement par temps ensoleillé, car les rayons ultraviolets détruisent les principes actifs des préparations.
Répétez cette procédure environ trois fois par saison. Privilégiez les journées nuageuses, car la lumière du soleil risque d'endommager les micro-organismes contenus dans les préparations. Dans les cas les plus graves, la fréquence des traitements peut être augmentée (1 pulvérisation toutes les deux semaines). Complétez ce traitement par des injections.
Retirez l'écorce de la partie affectée de la branche et injectez de la streptomycine. Si vous n'avez pas d'outils, imbibez une compresse de gaze de la solution (1 comprimé d'ofloxacine par litre d'eau) et appliquez-la sur la zone nettoyée. Fixez le pansement avec du ruban adhésif ou du film plastique.
Produits chimiques
Previcur Energy a prouvé son efficacité. Il contient du fosétylaluminium, qui se diffuse rapidement des racines jusqu'à la cime de l'arbre, éliminant les bactéries nocives.
Dans d'autres cas, utilisez des fongicides (Zineb, Poliram, Acrobat, Polihom) ou de l'oxychlorure de cuivre. Ils ne guérissent pas le feu bactérien à eux seuls, mais ils réduisent les dégâts causés par la bactérie à la plante.
Traiter les arbres 3 fois par saison :
- Avant que la sève ne commence à couler.
- Après la floraison.
- Quand toutes les feuilles sont tombées de l'arbre.
Biopréparations
La fitolavine est considérée comme l'agent biologique le plus efficace. Elle contient un antibiotique produit par la souche 696 de Streptomyces lavendulae. Elle pénètre et se diffuse dans toute la plante, tuant les bactéries.
- ✓ La température de l'air doit être d'au moins +15°C pour activer les micro-organismes.
- ✓ Le sol doit être préalablement humidifié pour une meilleure pénétration du produit.
Traitez l'arbre infecté avec une solution de Fitolavin (20 ml pour 10 litres d'eau) à plusieurs reprises. Procédez à ce traitement lorsque :
- Dans l'inflorescence, les bourgeons sont séparés les uns des autres, mais toujours recouverts par les sépales.
- Environ 20% des fleurs sont ouvertes.
- Le diamètre des fruits atteignait 2 cm.
- Les fruits ont atteint une taille de 4 à 5 cm.
Gamair est considéré comme le deuxième traitement le plus efficace. Dès l'éclosion des bourgeons, pulvérisez l'arbre trois fois avec la solution préparée (20 comprimés pour 10 litres), en espaçant les traitements d'environ 7 jours.
Fitosporin est un remède universel. Dissolvez 15 g de poudre dans 10 litres d'eau, laissez infuser pendant environ 2 heures, puis appliquez la solution sur la plante infectée. Le meilleur moment pour l'appliquer est avant la floraison. Le temps doit être nuageux mais chaud.
Un seul traitement est autorisé par saison. En cas de pluie ultérieure, renouveler la pulvérisation une semaine plus tard. En prévention, réduire de moitié la concentration de poudre.
méthodes traditionnelles
Quelques jours avant la floraison, pulvérisez les arbres malades avec une solution sucrée (250 g de sucre, 1 cuillère à soupe de miel, 10 litres d'eau et un antibiotique à base de pénicilline, en suivant les instructions). Cela stoppe la propagation des bactéries et repousse les insectes des zones infestées.
Les autres remèdes traditionnels ne sont pas considérés comme efficaces contre le feu bactérien. Utilisez-les pour stopper la propagation des bactéries. Les solutions en spray les plus efficaces sont :
- Dissoudre 10 g de poudre d'acide borique dans 10 litres d'eau ;
- incorporer 200 g de cendres dans 10 litres de liquide ;
- 10 comprimés d'acide succinique pour 10 litres d'eau ;
- Pour 10 litres de liquide, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 10 g de levure, mélangez et laissez reposer pendant 2 heures.
- Les remèdes traditionnels sont inefficaces en cas d'infestation grave et ne peuvent être utilisés qu'en complément.
- L’utilisation de solutions de levure peut attirer les nuisibles, ce qui aggrave la situation.
Mesures radicales
Lorsqu'un seul arbre de la zone est infecté et que le reste des cultures est sain, des mesures radicales peuvent être utilisées : déraciner le poirier malade et le brûler loin du site.
La dernière étape consiste à éliminer toutes les plantes sauvages qui poussent à proximité et à traiter les arbres environnants avec des produits antiparasitaires.
Lorsqu'un poirier malade n'est endommagé qu'au tiers, il peut encore être sauvé. Voici comment procéder :
- Désinfectez tous les outils de jardin avec de l'alcool.
- Coupez les branches atteintes de l'arbre malade à 40 cm en dessous du niveau de l'infection.
- Désinfectez les zones coupées, puis recouvrez-les de pisé.
- Traitez les branches restantes avec un fongicide à base de sulfate de cuivre.
- Désinfectez les instruments avec une solution d'alcool à 70 % ou de sulfate de cuivre à 10 %.
Conséquences du traitement
Les antibiotiques affaiblissent le système immunitaire de l'arbre, le rendant vulnérable à d'autres maladies. Renforcez-le avec des stimulants immunitaires (Zircon, Cytovit, Silk). Utilisez-les en suivant scrupuleusement les instructions.
Prévention des maladies
En suivant des recommandations simples, vous pouvez prévenir l'infection par le feu bactérien :
- Avant la floraison, pulvérisez les arbres avec une solution antibiotique composée de 250 g de sucre, 1 cuillère à soupe de miel et 10 litres d'eau. Ce traitement empêche la propagation de l'infection par les insectes.
- Éliminez régulièrement les plantes sauvages.
- Traiter les arbres avec Ecogel, Narcissus, etc.
- Surveillez les parasites de votre jardin (pucerons, acariens) et éliminez-les rapidement. Tout parasite peut transmettre des maladies.
- N'oubliez pas de blanchir les arbres.
- Traitez les poiriers avec un fongicide à base de cuivre deux fois par an. Ceci est particulièrement nécessaire si le feu bactérien a été détecté dans les zones adjacentes.
- Adoptez des gestes barrières pour prévenir les coups de soleil et les engelures.
Quelles variétés de poires sont résistantes au feu bactérien ?
| Nom | Résistance au feu | Période de maturation | Productivité |
|---|---|---|---|
| Novembre | Haut | En retard | Haut |
| Général Leclerc | Haut | Moyenne | Moyenne |
| rosée d'août | Haut | Tôt | Haut |
| Williams | Moyenne | Moyenne | Haut |
| Marie | Haut | En retard | Moyenne |
| Bere Durando | Haut | En retard | Haut |
| Le Fugitif de Magnitogorsk | Moyenne | Tôt | Moyenne |
| Carmen | Haut | Moyenne | Haut |
Certaines variétés de poires sont résistantes à cette maladie. Elles présentent une bonne immunité et une tolérance à la chaleur et au gel. Les principales variétés résistantes au feu bactérien sont :
- Novembre;
- Général Leclerc;
- Rosée d'août;
- Williams;
- Maria;
- Bere Durando;
- Fugitif Magnitogorsk;
- Carmen.
Si des erreurs sont commises lors de la plantation ou de l'entretien de l'arbre, même son appartenance à une certaine variété ne le protège pas de la menace du feu bactérien.
Si le feu bactérien a complètement détruit la plante, il faut l'éliminer. Si un jardinier repère les premiers signes de cette maladie dangereuse et commence rapidement le traitement, il a de bonnes chances de sauver le poirier. Une approche globale permettra d'enrayer la propagation de l'infection et de préserver la santé des fruits.