Comment planter et cultiver soi-même le poirier Lyubimitsa de Yakovlev, et en quoi il diffère de la variété Pamyati de Yakovlev.

La poire Lyubimitsa Yakovleva est une variété locale ancienne et éprouvée. Autrefois cultivée à des fins commerciales, on trouve aujourd'hui des plants de cette poire légendaire dans les pépinières fruitières. Se familiariser avec ses caractéristiques vous permettra d'apprécier pleinement cette variété.

Origine de la variété

La variété Lyubimitsa Yakovleva a été développée par le sélectionneur P.N. Yakovlev. Les travaux ont été menés à l'Institut panrusse de recherche en génétique et amélioration des plantes fruitières. Les poires Bergamot Esperena et Doch Blankovoy ont servi de matériel de départ pour cette nouvelle variété.

La nouvelle variété a été inscrite au Registre national en 1965. À cette époque, la Lyubimitsa Yakovleva était très appréciée des jardiniers et largement cultivée dans les jardins privés et commerciaux. Avec le temps, sa popularité a décliné.

Description de la poire Yakovleva Lyubimitsa

Cette variété est répertoriée dans le Registre national comme variété de table, mais de nombreuses sources la qualifient de variété universelle. Avant de planter le poirier Lyubimitsa Yakovleva dans votre jardin, il est recommandé de vous familiariser avec ses caractéristiques et les consignes de culture.

Arbre et fruits

La variété Lyubimitsa Yakovleva se caractérise par une croissance annuelle importante. Ses arbres sont vigoureux et poussent assez rapidement.

Description de la variété :

• Arbre. Il atteint 3 à 4 mètres de hauteur. Sa cime est largement pyramidale, avec un feuillage moyen. Une caractéristique distinctive est la disposition horizontale de ses branches charpentières, qui simplifie considérablement l'entretien et la récolte. L'écorce du tronc est grise.
• Évasions. Légèrement incurvés, de couleur brun foncé. Leur généalogie est faible. Les structures fructifères prédominantes sont les anneaux et les lances.
• Feuilles. De taille moyenne, oblongue, vert foncé.
• Rognons. De taille moyenne, à pointe acérée. Généralement pressées contre les branches.
• Inflorescences. Composée de 7 à 10 fleurs blanches. Les pétales sont nettement doubles.
• Fruit. De forme ronde-rhombique ou ronde-biconique, évasée vers le bas. Les soucoupes sont larges et peu profondes, légèrement striées. Poids : 130-190 g. La peau est lisse, moyennement dense, avec de nombreux points sous-cutanés.
  Les fruits mûrs sont jaune-vert, parfois légèrement rosés. À pleine maturité, ils deviennent dorés.
  La chair est moyennement dense, crémeuse et granuleuse. Les tiges sont longues et légèrement courbées.

Le fruit de la variété Lyubimitsa Yakovleva présente une saveur moyenne. Sa chair est légèrement sucrée, avec un léger arôme de coing. Sa teneur en sucre est de 8,2 %. Ce fruit se consomme frais ; cette variété est destinée à la consommation de table.

Caractéristiques de floraison et période de maturation

Les bourgeons s'ouvrent tôt au printemps et le poirier fleurit abondamment. La floraison a lieu de mi-saison à fin de saison. L'abondance de fleurs blanches à pétales doubles rend l'arbre particulièrement décoratif en pleine floraison.

Les poires mûrissent tôt en automne. Les premiers fruits sont cueillis début septembre. Une fois mûres, les poires peuvent rester longtemps sur les branches, conservant ainsi leur qualité et leur saveur jusqu'aux premières gelées.

Productivité et zonage

La fructification commence 3 à 4 ans après la plantation. La première récolte ne donne que quelques kilogrammes. À partir de la 7e ou 8e année, le rendement atteint 20 à 30 kg par arbre. À mesure que l'arbre mûrit, le rendement augmente. Le rendement maximal est de 200 à 220 kg.

Cette variété est recommandée pour la culture dans les régions du Centre, de la Terre Noire centrale et du Moyen-Volga.

pollinisateurs

Cette variété est considérée comme partiellement autofertile. En l'absence d'arbres pollinisateurs, 4 à 15 % des fleurs donnent des fruits. Pour augmenter le rendement, des poiriers fleurissant simultanément sont plantés à proximité de Lyubimitsa Yakovleva. La variété Duchess Summer est la plus favorable à la pollinisation.

Les variétés dont la floraison chevauche de 6 à 7 jours celle du poirier à polliniser sont propices à la pollinisation croisée. La distance maximale de pollinisation croisée est de 50 à 60 mètres. Par conséquent, les poiriers situés à proximité peuvent assurer la pollinisation.

Avantages et inconvénients

La variété de poire Lyubimitsa Yakovleva n'est plus aussi populaire aujourd'hui, mais elle reste recherchée grâce à ses nombreux atouts. Cependant, cette poire présente aussi quelques inconvénients que les jardiniers doivent connaître avant de la planter.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour prospérer et se développer, un poirier a besoin de conditions de culture spécifiques. Sa vie, sa viabilité, son rendement et ses autres caractéristiques dépendent entièrement d'une plantation appropriée.

Sélectionner un plantule

Pour que vos plants répondent à vos attentes, achetez-les uniquement auprès de vendeurs réputés. Les pépinières spécialisées sont idéales. Vous pouvez acheter vos plants à l'automne, lorsque le marché offre un large choix de variétés, et les conserver jusqu'au printemps. Vous pouvez les entreposer dans une cave ou à l'extérieur, en les enterrant directement dans le sol.

Les fournisseurs proposent des boutures à racines fermées et à racines ouvertes. Ces dernières peuvent être plantées à n'importe quel moment de l'année : printemps, automne ou été. Elles se transplantent mieux et ne nécessitent aucune préparation.

Recommandations pour choisir un bon plant :

• âge - 1-2 ans ;
• racines - saines, non sèches, sans dommages, d'environ 30 cm de diamètre ;
• branches - il devrait y en avoir plusieurs, longueur - jusqu'à 30 cm ;
• hauteur du tronc - 1,3-1,5 m ;
• l'écorce est uniforme, sans dommage ni signe de maladie ;
• Les feuilles sont denses et brillantes ;
• Les pousses sont souples, pas sèches.

Exigences du site

La variété Lyubimitsa Yakovleva, comme la plupart des poires, est assez exigeante quant à ses conditions de culture. Dans des conditions défavorables, l'arbre dépérit et ne produit pas la récolte escomptée, voire meurt.

Exigences du site :

• bon éclairage ;
• pas de courants d'air ;
• Niveau de la nappe phréatique - à ne pas approcher à moins de 2 m ;
• Niveau d'acidité recommandé : pH 5,5-7 (les sols alcalins et acides sont contre-indiqués) ;
• niveau élevé de fertilité des sols.

Préparation du site de plantation et creusement du trou

Pour enrichir le sol en nutriments, la préparation du site de plantation commence six mois à l'avance. Si la plantation est prévue au printemps, le sol est bêché en profondeur et fertilisé à l'automne.

Procédure de préparation du site :

1. Creusez profondément dans la zone, à peu près à la profondeur d'une lame de pelle.
2. Arroser le sol avec du sulfate de cuivre.
3. Répandez sur la zone de la tourbe, du sable de rivière et du fumier frais (10 kg par mètre carré). Ajoutez également du superphosphate granulé (500 g de chaque).
4. Bêcher à nouveau la terre.

Les trous de plantation sont creusés à l'avance — à l'automne, ou au moins quelques semaines auparavant — pour permettre au sol de se tasser un peu et aux nutriments de se dissoudre.

Préparation de la fosse :

1. Creusez un trou de 80x80 cm. Mettez de côté la couche supérieure (30 cm) pour le mélange de terre.
2. Si le sol est argileux, ajoutez une couche de 10 à 15 cm de matériau drainant au fond ; s'il est sableux, ajoutez un peu d'argile au fond pour empêcher l'eau de s'écouler trop rapidement.
3. Ajoutez de la tourbe et de l'humus à la terre du jardin (1:1:1). Incorporez une poignée de superphosphate (50 g) et 1 l de cendres de bois. Mélangez soigneusement le tout et versez dans le trou.
4. Recouvrez le trou d'un matériau approprié – ardoise ou feutre de toiture – pour empêcher la pluie d'emporter les nutriments.

Si vous devez planter plusieurs semis, creusez des trous selon un modèle de 4-4,5 x 5-6 m (distance entre les arbres x distance entre les rangs).

Préparation d'un jeune plant pour la plantation

Les jeunes plants à racines fermées ne nécessitent aucune préparation. Un arrosage avant la plantation suffit à faciliter le retrait des racines et de la terre du conteneur.

Comment préparer les jeunes plants à pousses ouvertes pour la plantation :

1. Vérifiez que les racines ne sont ni sèches ni abîmées. Taillez les pousses de quelques centimètres seulement avec un sécateur affûté et désinfecté. Cela favorisera une meilleure absorption des nutriments.
2. Avant la plantation, faites tremper les racines dans une solution stimulante d'enracinement pendant 3 à 4 heures. Les produits Epin, Kornevin, Zircon ou similaires conviennent.
3. Avant de placer les racines du jeune plant dans le trou de plantation, trempez-les dans un mélange d'argile, d'eau et de fumier. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance de crème fraîche.

Calendrier et techniques de plantation

Les semis se font principalement au printemps, entre le 15 avril et le 15 mai environ, une fois les risques de gelées passées. La plantation d'automne est déconseillée dans les régions aux hivers rigoureux. Elle est plus adaptée aux régions aux hivers doux. La plantation doit être effectuée au plus tard en septembre.

Plantation d'un poirier étape par étape :

1. Retirez le couvercle du trou et prélevez un peu de terreau. Cette quantité devrait suffire à permettre aux racines du jeune plant de s'installer confortablement dans l'espace vide, le collet de ce dernier se trouvant à 3-5 cm au-dessus du niveau du sol.
2. Avec le reste du mélange de terre dans le trou, formez un monticule de terre ; les racines reposeront sur ses pentes.
3. Reculez de 10 à 15 cm du centre et enfoncez dans le sol un tuteur de 1 à 1,5 m de long. Sa hauteur au-dessus du sol doit être 1,5 fois supérieure à celle du jeune plant.
4. Placez le jeune plant dans le trou en étalant soigneusement ses racines. Remplissez-les avec le mélange de terreau prélevé dans le trou. Ajoutez-le progressivement en tassant bien chaque couche. Secouez l'arbre de temps en temps pour éviter la formation de poches d'air entre les racines.
5. Attachez l'arbre au support avec un matériau solide, mais souple. N'utilisez pas de fil de fer, car il abîmerait l'écorce fragile.
6. Formez un cercle autour du plant en utilisant le tronc de l'arbre, ou creusez un sillon de 15 cm de profondeur tout autour du périmètre.
7. Arrosez l'arbre. La quantité recommandée est de 30 litres. Utilisez uniquement de l'eau tiède et décomposée.
8. Une fois l'eau absorbée, saupoudrez le sol de paillis. Un bon mélange de sciure de bois, de tourbe et de sable, à parts égales, est idéal.
9. Coupez le jeune plant à 0,9 m. Traitez la coupe avec une solution de sulfate de cuivre et enduisez-la de poix horticole.

Soins

La variété Lyubimitsa Yakovleva n'est pas particulièrement exigeante quant aux conditions de culture, mais elle nécessite un minimum de soins. Ces derniers détermineront la quantité et la qualité de la récolte.

Arrosage

Cette variété apprécie un arrosage abondant. La meilleure méthode pour arroser un jeune arbre est l'aspersion. Pour les arbres adultes, on creuse une tranchée de 10 cm de profondeur autour du tronc et on y verse l'eau. Cette méthode évite que le tronc ne soit en contact direct avec l'eau.

Recommandations pour l'arrosage :

• Jusqu'à l'âge de 7 ans, l'arrosage recommandé est de 20 à 30 litres par poirier. Avec l'âge, les besoins en eau augmentent. Les arbres de 8 ans et plus nécessitent entre 40 et 60 litres d'eau par jour.
• La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques. En cas d'été pluvieux, n'arrosez que lorsque la terre est sèche sur 40 cm de profondeur. Dans les régions arides, arrosez l'arbre toutes les deux semaines.
• Pour assurer une répartition uniforme de l'eau, il est recommandé de diviser l'arrosage en deux étapes : le matin et le soir.
• Après la pluie et l'arrosage, le sol est ameubli et enrichi d'un peu de matière organique. Le paillis ralentit l'évaporation de l'eau et la pousse des mauvaises herbes.

Supprimer la croissance

De jeunes pousses apparaissent souvent à la base du tronc. Si elles se développent sous le point de greffe, on les appelle des rejets. Il convient de les supprimer, car elles attirent les insectes nuisibles, privent l'arbre d'eau et de nutriments et constituent un foyer de pathogènes.

Fertilisation

Durant les deux ou trois premières années suivant la plantation, l'arbre n'a pas besoin d'engrais : les nutriments présents dans le trou de plantation suffisent. Par la suite, le poirier est fertilisé au moins quatre fois par an.

Programme de fertilisation recommandé :

• Avant le gonflement des bourgeons, apportez de l'azote. Par exemple, de l'urée (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau) ou de la nitrophoska (100 g pour 10 litres d'eau). Le fumier de poule (300 g par mètre carré) convient également. Il est recommandé d'alterner ces engrais.
• Lorsque l'arbre a fini de fleurir, ajoutez de la cendre de bois ou de la farine de dolomite - 800 g/300 g sous chaque arbre.
• Au milieu de l'été, vaporisez la couronne avec du sulfate de magnésium, en diluant 200 g de la substance dans 10 litres.
• Après la récolte des fruits, ajouter du superphosphate - 30 g, du chlorure de potassium - 15 g, de la cendre de bois - 150 g.

Garniture

Pour les débutants, la taille est la technique agricole la plus difficile à maîtriser pour la culture des poiriers. Sans une taille régulière et opportune, la cime de l'arbre deviendra difficile à entretenir et à récolter, et sa croissance dense nuira à la qualité des fruits.

Recommandations pour la taille de la variété Lyubimitsa Yakovleva :

• La forme optimale de la couronne est peu étagée.
• La première taille s'effectue le jour de la plantation – le conducteur principal est raccourci.
• La deuxième année, toutes les pousses situées à moins de 0,5 m du sol sont supprimées. Trois ou quatre branches sont conservées sur le tronc et taillées de 25 %.
• La troisième année, à 0,4 m de chaque branche principale, conservez 2 ou 3 ramifications de second ordre. Celles-ci sont raccourcies à 15 cm. Un an plus tard, ne conservez qu'une ou deux ramifications sur chaque ramification de second ordre.
• Supprimez toutes les pousses concurrentes. Cette opération doit être effectuée tôt, avant qu'elles n'atteignent plus de 10 cm de longueur.
• Une fois la formation de la couronne terminée, il ne reste plus qu'à maintenir son état en supprimant les pousses excessives.
• Chaque printemps et chaque automne, une taille d'entretien est effectuée, consistant à supprimer toutes les branches mortes, malades ou endommagées. La taille de formation est réalisée uniquement au printemps afin d'éviter de surcharger l'arbre pendant la période précédant l'hiver ; une taille sévère priverait le poirier de la force nécessaire pour bien traverser cette saison.
• Toutes les coupes d'un diamètre de 1 cm ou plus sont traitées avec du brai de jardin ou du charbon de bois.

Visionnez également une vidéo sur la façon de tailler correctement un poirier :

Se préparer pour l'hiver

Bien que cette variété soit résistante au gel, l'arbre doit être correctement préparé pour l'hiver. Cela ne se limite pas à l'isolation ; plusieurs autres étapes importantes sont à suivre avant l'hiver.

Comment préparer une poire pour l'hiver :

1. Avant l'arrivée du froid, procédez à un arrosage pour réhydrater le sol.
2. Appliquez de l'engrais et ameublissez le sol en profondeur – sur 20 cm.
3. Recouvrez le sol autour du tronc d'une épaisse couche de paillis (10 cm) - compost ou tourbe.
4. Pulvérisez la cime avec du sulfate de cuivre et blanchissez les troncs à la chaux.
5. Pour les arbres de moins de 5 ans, enveloppez le tronc de toile de jute.

Récolte

La récolte des fruits commence début septembre. Ils sont cueillis avec leur pédoncule. Ils sont ensuite stockés dans des caisses tapissées de papier ou saupoudrées de sciure de bois.

Conditions de stockage recommandées :

• chambre noire ;
• température - 0….+6°C;
• Humidité - pas moins de 70 %.

Dans des conditions favorables, les fruits de la variété Lyubimitsa Yakovleva restent frais et savoureux pendant 3 mois.

Maladies et ravageurs

La méthode la plus efficace pour protéger les poires des maladies et des ravageurs est la prévention. Seule elle garantit des fruits de haute qualité, exempts de dommages et de pourriture.

Le principal problème de la variété Lyubimitsa Yakovleva est la tavelure. Ce poirier est pratiquement immunisé contre les autres maladies. Pour prévenir la tavelure, l'arbre est pulvérisé avec une solution de sulfate de cuivre à 3 % au début du printemps, avant le gonflement des bourgeons.

Si un arbre est atteint de tavelure, pulvérisez-le trois fois avec du Fundazol, à dix jours d'intervalle. Il est également conseillé de traiter l'arbre avec ce produit avant la floraison.

Les parasites les plus dangereux pour le chouchou de Yakovlev :

• carpocapse des pommes;
• papillon géomètre;
• puceron;
• charançon.

Dès l'apparition de parasites sur un arbre, il convient de le traiter au plus vite avec un insecticide efficace, tel que Aktara ou Inta-Vir.

Quelle est la différence entre « Le favori » de Yakovlev et « Le souvenir » de Yakovlev ?

Parmi les créations de P. N. Yakovlev figure une autre variété au nom similaire : la poire « Souvenir de Yakovleva ». Tout comme la « Poire préférée de Yakovleva », elle est très rustique, mais il existe des différences entre les deux variétés qu’il est important de connaître pour éviter toute confusion.

Tableau. Comparaison des variétés :

Avis des jardiniers

La variété Lyubimitsa Yakovleva mérite d'être connue, mais uniquement grâce à un travail de sélection exceptionnel. Des poires similaires permettaient autrefois aux jardiniers du centre de la Russie d'obtenir d'importantes récoltes. Aujourd'hui, grâce aux techniques de sélection modernes, des variétés ont été créées qui surpassent la Lyubimitsa Yakovleva à tous égards. Cette poire perd peu à peu de sa popularité et tend à disparaître.

Foire aux questions