Le poirier Krasnobokaya est une variété relativement récente, mais elle a déjà conquis le cœur des jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés. Ce cultivar possède de nombreuses qualités, notamment sa tolérance à la sécheresse et au gel, sa résistance aux ravageurs et aux maladies. Des soins appropriés sont indispensables à son plein épanouissement.
Historique de la sélection
Il a été mis au point au sein de l'Institution scientifique budgétaire d'État fédérale par le Centre fédéral de recherche agraire de la branche ouralienne de l'Académie des sciences de Russie. Sa création a bénéficié de la participation des sélectionneurs E. A. Falkenberg, M. A. Mazunin et V. I. Putyatin.
Les travaux de sélection ont commencé dans les années 1970, mais la variété n'a été inscrite au registre d'État qu'en 2002. Les parents sont les poires Nezhnost et Zheltoplodnaya.
Description de la poire Krasnobokaya avec photos
L'apparence de cette plante est pratiquement identique à celle des autres variétés. Cependant, son aspect soigné et la grande taille de ses fruits attirent immédiatement l'attention.
Arbre
C'est une plante de taille moyenne, atteignant jusqu'à 4 m de hauteur. Sa croissance est rapide, mais ralentit après la fructification. Autres caractéristiques distinctives :
- La couronne est clairsemée et de forme arrondie.
- Les branches ont une forme incurvée, s'étendant à angle droit depuis le tronc, avec des extrémités légèrement recourbées vers le haut.
- L'écorce se détache et prend des teintes brunes.
- Les pousses sont épaisses, avec de nombreuses lenticelles et de gros bourgeons pubescents.
- Les feuilles sont grandes, ondulées, et leurs extrémités sont hélicoïdales et ridées. Le limbe est incurvé et présente un bord ondulé.
- Les fleurs sont grandes, en forme de coupe, avec des pétales ovales de couleur rose.
Fruit
Caractérisées par de gros fruits symétriques en forme de poire, leur poids varie de 150 à 180 g. Leurs caractéristiques détaillées sont énumérées ci-dessous :
- Au début, la peau est de couleur vert clair, mais elle devient progressivement jaune verdâtre.
- Là où le soleil brille davantage, la peau prend une teinte cramoisie, d'où son nom.
- La chair est tendre, avec une texture granuleuse et une consistance huileuse, de couleur allant du blanc au crème jaunâtre.
Leurs qualités gustatives sont élevées et elles peuvent rivaliser avec les hybrides cultivés dans des régions plus méridionales.
Caractéristiques de la poire Krasnobokaya
Outre son goût excellent, elle possède un certain nombre d'autres caractéristiques. Il convient d'en tenir compte avant de planter un jeune plant dans votre jardin.
Évaluation gustative de la poire Krasnobokaya
Son goût agréable rivalise avec celui d'autres variétés et hybrides plus sensibles au climat de sa région de culture. Sa chair est particulièrement sucrée, avec une légère acidité qui lui confère un bel équilibre et évite toute fadeur.
Temps de maturation
Il s'agit d'une variété de fin d'automne. La récolte a lieu durant les dix derniers jours de septembre. Les fruits sont généralement cueillis légèrement verts afin d'éviter qu'ils ne tombent trop vite pendant leur maturation, contrairement aux variétés d'hiver qui mûrissent progressivement en décembre ou janvier.
Fructification et rendement
Il commence à fructifier environ 5 à 7 ans après sa plantation en pleine terre. Il ne connaît pas de période de dormance et produit des fruits chaque année. En moyenne, un arbre adulte de plus de 10 ans donne 30 à 40 kg de fruits. Le rendement obtenu lors des essais variétaux officiels était de 105 quintaux par hectare.
Résistance aux facteurs défavorables
Elle présente une bonne résistance aux intempéries, ce qui la rend adaptée au climat instable typique de l'Oural. Cette propriété lui permet de produire des récoltes réussies même en cas de conditions météorologiques variables.
Résistance au gel de la poire Krasnobokaya
Elle se caractérise par une résistance au froid allant de -30 à -35 °C. Au cours de leur développement, les jeunes plants ont été exposés à des gelées inférieures à -45 °C et ont survécu avec succès, ne subissant que des dommages mineurs et se rétablissant rapidement.
Pollinisateurs du poirier de Krasnobokaya
| Nom | résistance aux maladies | Période de maturation | résistance au gel |
|---|---|---|---|
| poire à flancs rouges | Haut | Fin d'automne | Jusqu'à -35°C |
| Nordiste | Moyenne | Début de l'automne | Jusqu'à -30°C |
| Mythe | Haut | Milieu d'automne | Jusqu'à -32°C |
| Tombant | Moyenne | Fin d'automne | Jusqu'à -34°C |
Bien qu'elle ne soit pas officiellement autostérile, sans pollinisateurs, les rendements seront extrêmement faibles. Pour assurer la pollinisation, choisissez des plantes voisines en fonction de la concomitance de leurs périodes de floraison et de leur capacité à s'adapter au climat local.
Les pollinisateurs courants de cette variété sont les cultivars suivants : Severyanka, Mif et Povislaya. Plantez au moins 3 à 4 plants par parcelle. La distance maximale entre les plants ne doit pas dépasser 10 mètres, sans quoi la pollinisation ne sera pas assurée.
régions en croissance
Krasnobokaya était reconnue comme la variété la plus adaptée à la culture dans l'Oural, mais des expériences et l'expérience du jardinage ont démontré que sa grande adaptabilité lui permet d'être cultivée dans une zone beaucoup plus étendue. Elle convient à la culture en Sibérie et en Extrême-Orient, ainsi que dans les régions au climat tempéré plus doux.
Cette variété a également suscité l'intérêt à l'étranger. Elle s'est rapidement et avec succès implantée en Biélorussie, au Kazakhstan et en Ukraine. On la trouve également dans les pays baltes.
résistance aux maladies
Elle présente une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Elle est extrêmement rarement attaquée par la tavelure et les acariens gallicoles. Les jardiniers signalent rarement des cas d'oïdium ou de cytosporose.
Avantages et inconvénients
Outre son adaptabilité aux régions froides, elle présente de nombreuses autres qualités. Avantages de la culture :
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent une pulpe à grain fin, la présence de notes acidulées dans le goût, une durée de conservation réduite en cas de récolte tardive et une tendance à s'effriter après avoir mûri complètement sur l'arbre.
Plantation du poirier Krasnobokaya
Commencez à planter au printemps, dans la seconde moitié de mai, voire début juin. Cela laisse le temps au sol de se réchauffer suffisamment et minimise les risques de gelées ultérieures.
- ✓ Pour une meilleure survie, l'âge du jeune plant ne doit pas dépasser 2 ans.
- ✓ Le système racinaire doit être bien développé, sans signes de pourriture ou de dommages.
Lors du choix d'un site d'atterrissage, tenez compte de plusieurs critères :
- Bon éclairage et absence d'ombres denses (à au moins 3 m de tout obstacle).
- Disponibilité d'une protection contre les fortes rafales de vent et les courants d'air froids.
- La profondeur de la nappe phréatique est de 1 m ou plus sous le niveau du sol.
- Substrat fertile et meuble : tchernoziom, sierozem forestier, limon sableux ou limon.
La plantation d'un jeune plant suit une procédure standard. Il est recommandé de creuser un trou de 70 à 80 cm de profondeur et de diamètre. Il est important d'orienter correctement les racines, en les dirigeant vers le bas pour éviter qu'elles ne se courbent ou ne s'enfoncent trop profondément dans le sol. Le collet doit se situer à 5-6 cm au-dessus de la surface du sol.
Soins à apporter à la poire Krasnobokaya
Prendre soin d'un arbre garantit sa bonne survie et son développement. Cela nécessite certaines précautions. Suivez ces recommandations :
- Durant la première année suivant la plantation, arrosez abondamment tous les 10 jours en l'absence de pluie, en utilisant 10 litres d'eau par arbre.
- Arrosez les plantes adultes 3 fois par saison : avant la floraison, après la floraison et à la fin du mois d’octobre.
- Arroser davantage en période de fortes chaleurs et de sécheresse, en fonction de l'état du sol autour du tronc.
- Fertilisez plusieurs fois par an. Au printemps, utilisez des engrais organiques ou azotés, et pendant la floraison, des engrais complexes. À l'automne, appliquez un engrais phosphaté et potassique.
- Arroser à l'eau froide peut provoquer un choc au niveau des racines, surtout par temps chaud.
- × Un arrosage excessif entraîne la pourriture des racines et le développement de maladies fongiques.
Collecte et stockage
Les fruits sont cueillis sur les arbres lorsqu'ils ne sont pas encore mûrs, durant les dix derniers jours de septembre ou début octobre. Retarder la récolte est à éviter, car les fruits mûrs tombent rapidement au sol, ce qui nuit à leur conservation.
- ✓ Séparation facile du fruit de la branche par une légère rotation.
- ✓ L'apparition d'un blush caractéristique sur la peau, correspondant à la variété.
La durée de conservation est limitée à trois mois maximum. Dans des conditions défavorables, cette période peut être réduite à 20-30 jours. Conserver la récolte dans un récipient aéré, dans un endroit sombre et bien ventilé, à une température de 5 à 7 °C.
Se préparer pour l'hiver
La préparation hivernale comprend la fertilisation avec un engrais phosphopotassique, un arrosage abondant et le paillage du tronc. La nécessité d'un abri dépend des conditions météorologiques. Isolez le tronc et la zone racinaire des jeunes arbres.
Avis des jardiniers sur la poire Krasnobokaya
La poire Krasnobokaya est une variété productive et facile à cultiver, idéale pour la région de l'Oural. Elle est plébiscitée par les jardiniers de tout le pays. Certains facteurs sont à prendre en compte, notamment des soins appropriés, car ils déterminent la résistance de la plante et la qualité des récoltes futures.