La poire Katyusha a gagné en popularité grâce à sa grande résistance au gel, aux maladies et aux ravageurs. Cet arbre de taille moyenne produit de gros fruits qui supportent le transport sur de longues distances. Avec des soins appropriés, cette poire offre des récoltes régulières.
Origine de la variété
Katyusha est un hybride bien connu, créé par des spécialistes de la station expérimentale de Saratov avec la participation de l'université agraire d'État de Saratov. Cette variété prospère dans diverses zones climatiques de Russie.
L'apparence de l'arbre
C'est un arbre de taille moyenne à la cime pyramidale et étalée. Ses jeunes pousses, de longueur moyenne, sont rouges, tandis que son tronc est brun. La cime est recouverte de petites feuilles vert clair. Lors de la floraison, il produit de délicates fleurs blanches.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
La poire Katyusha est prisée pour son fruit aromatique. Elle possède les qualités distinctives suivantes :
- Elles ont un goût agréable et sucré et sont larges, en forme de poire.
- Ils se caractérisent par une taille moyenne – leur poids varie de 110 à 150 g. On trouve également des spécimens plus grands – jusqu'à 200 g.
- Lorsqu'elles sont cueillies, elles sont vertes (parfois avec une légère teinte rosée du côté ensoleillé), mais à mesure qu'elles mûrissent, leur peau jaunit progressivement.
- La pulpe est huileuse et juteuse.
- Les points sous-cutanés sont clairement visibles et assez gros.
- ✓ Les feuilles présentent un brillant caractéristique, qui les distingue des autres variétés.
- ✓ Les fruits possèdent un arôme unique qui s'intensifie après maturation.
Ces fruits se consomment principalement frais. On les utilise parfois pour faire des confitures, des compotes et des salades de fruits. Ils apportent une saveur intéressante aux desserts.
Période de maturation et rendement
Il s'agit d'une variété de fin d'hiver. La récolte commence fin septembre et se poursuit jusqu'à début octobre, les fruits arrivant à maturité pour la consommation entre février et mai.
Les plants commencent à fructifier la quatrième année après la plantation, et la fructification est annuelle. Avec des soins appropriés, on peut obtenir des rendements élevés. Les jardiniers peuvent récolter environ 50 kg de poires par plant.
Durabilité
Cet hybride est suffisamment résistant au gel pour les régions du centre du globe, supportant des températures jusqu'à -35 °C. Dans la région de Saratov, il présente une bonne rusticité hivernale et tolère bien les sécheresses de courte durée.
Soins et culture
Pour assurer une fructification abondante du poirier Katyusha, il est recommandé de le planter près des pollinisateurs. Les variétés Lada et Severyanka sont les meilleures voisines pour cette espèce. Suivez ces conseils d'entretien :
- Arrosez régulièrement au moins quatre fois par saison. Arrosez une première fois début avril, puis trois semaines après la fin de la floraison et deux semaines avant la récolte.
- Le dernier arrosage doit être effectué en octobre, lorsque les feuilles sont complètement tombées, ce qui contribuera à fortifier l'arbre avant l'hiver.
- Le volume d'eau dépend de l'âge de la plante : pour les jeunes semis (jusqu'à 7 ans), 50 à 80 litres d'eau tiède et décantée suffisent ; pour les plantes adultes, 120 à 150 litres.
- Une fertilisation opportune est essentielle à la culture ; sans elle, il est impossible d’obtenir une récolte savoureuse et parfumée. Appliquez de l’engrais jusqu’à quatre fois par saison.
- Au printemps, appliquez de l'urée (600 g), répartissez-la uniformément autour du tronc de l'arbre et nivelez-la ensuite avec un râteau.
- Lors de la formation des bourgeons, utilisez une composition nutritive qui comprend du sulfate de potassium (800 g), du superphosphate (1 kg) et de la molène (20 kg).
- Au début de la maturation des fruits, utiliser un mélange liquide de 20 g d'humate et 1 kg de nitrophoska.
- ✓ La température de l'eau d'irrigation ne doit pas être inférieure à 18°C afin d'éviter tout stress sur le système racinaire.
- ✓ L’arrosage doit être effectué tôt le matin ou tard le soir afin de minimiser l’évaporation de l’eau.
- × Évitez d'appliquer de l'engrais sur un sol sec, car cela pourrait provoquer des brûlures aux racines.
- × N’utilisez pas de fumier frais car il peut provoquer des maladies fongiques.
Subtilités de la plantation
Avant de planter les semis, effectuez les travaux préparatoires nécessaires et choisissez des plants sains. Si vous utilisez des semis à système racinaire compact, arrosez abondamment les conteneurs pour faciliter le décompactage.
Algorithme étape par étape :
- Préparez à l'avance un trou de plantation, dans lequel la terre devra être soigneusement ameublie.
- Versez 10 litres d'eau tiède dans chaque trou et placez délicatement les jeunes plants au centre, en veillant à ne pas endommager la motte de racines.
- Comblez l'espace restant avec de la terre, puis tassez-la. Le collet doit se trouver à 3 cm au-dessus de la surface du sol.
- Après la plantation, attachez les jeunes plants des deux côtés à des tuteurs en bois.
- Arrosez à nouveau la plante avec 10 litres d'eau tiède et paillez la zone autour du tronc.
De plus, il est recommandé de tailler toutes les pousses du jeune plant d'un quart.
Exigences en matière de localisation et de sol
Cet hybride préfère les emplacements ensoleillés avec un sol meuble et fertile, de préférence noir. Il ne prospère pas dans les sols appauvris, et une carence en nutriments peut nuire à sa croissance et à son rendement.
Avantages et inconvénients
Avant de planter une plante dans votre jardin, pesez le pour et le contre. Parmi les principaux atouts de cet hybride, les jardiniers soulignent les qualités suivantes :
Avis
Le poirier Katyusha est très apprécié des jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés, pour son rendement élevé, son excellente saveur et sa résistance aux maladies. Des soins appropriés garantissent la robustesse de la plante.