Comment fertiliser correctement un poirier ? Les meilleurs engrais et les dosages précis.

Avec une fertilisation régulière et adaptée, votre arbre se développera sainement. Si vous souhaitez une belle récolte de poires savoureuses chaque année, prenez la fertilisation de votre arbre fruitier au sérieux.

Pourquoi les poiriers ont-ils besoin d'engrais différents ?

Il est important de fertiliser le poirier en temps voulu, et cela doit être fait correctement ; sinon, une carence en nutriments dans un sol appauvri entraînera une décoloration du feuillage, des pousses fines, la chute des fleurs et une maturation prématurée des ovaires.

L'importance de la fertilisation réside dans le fait qu'elle fournit à l'arbre la quantité nécessaire d'éléments pour une floraison active, l'absence de fleurs stériles, un réveil rapide et des fonctions protectrices renforcées pendant plusieurs saisons.

Comment déterminer ce qui manque à une poire ?

En général, les plantes reçoivent suffisamment de nutriments d'un sol fertile. Envisagez une fertilisation si vous constatez une croissance lente des fruits. Cela peut se manifester par des pousses fines et flétries, un feuillage peu développé et la chute des fleurs et des ovules.

La carence en certains éléments peut être déterminée par l'état du feuillage – sa couleur et son changement de saturation.

Signes de carence en éléments :

• Azote. Les feuilles deviennent vert pâle puis jaunes. Elles poussent mal et tombent prématurément.
• Potassium. Les feuilles jaunissent ou brunissent. Elles se rident et commencent à s'enrouler.
• Phosphore. Les feuilles sont vert foncé ou bleuâtres. En vieillissant, le feuillage prend des teintes rouges, violettes, sombres, voire presque noires.
• Cuivre. Les feuilles situées au sommet des pousses commencent à se déformer et à brunir, en commençant par les bords. Finalement, le feuillage tombe complètement.
• Zinc. Une chlorose tachetée apparaît sur les feuilles.
• Fer. Un jaunissement uniforme ou une teinte vert pâle et jaune apparaît entre les nervures des feuilles. Il n'y a pas de dépérissement.
• Magnésium. Dans certaines zones, le feuillage perd sa riche couleur verte.
• Bor. Les jeunes feuilles rétrécissent et s'enroulent. On observe une nécrose foliaire marginale et apicale ainsi qu'une déformation des fruits.
• Calcium. Le dessus des feuilles s'éclaircit. Les nouvelles feuilles qui apparaissent sont petites, difformes, de forme irrégulière et présentent des zones de bords morts.

En fertilisant correctement vos arbres, vous récolterez des fruits abondants, juteux et délicieux. L'essentiel est de suivre les recommandations : appliquez les solutions nutritives au tronc ou avant de retourner la terre.

Engrais chimiques

Ces produits sont conçus pour une utilisation au printemps et à l'automne. Leur application doit être effectuée selon des directives précises. Il est important de tenir compte de la période de l'année et des besoins nutritionnels des arbres fruitiers.

Azote

Cet élément est essentiel à la croissance du feuillage vert. Sans un apport suffisant en azote, les jeunes arbres manqueront de force et d'énergie pour produire suffisamment de pousses. Une carence en azote peut entraîner le jaunissement et le flétrissement des feuilles.

Un excès de ce composant peut également poser problème : les fruits attirent les pucerons, tandis que leur jus sucré est un véritable aimant pour les insectes du jardin.

Un excès d'azote peut également entraîner des maladies fongiques. Pour éviter ces conséquences indésirables, respectez les normes en vigueur.

Superphosphate

L'engrais phosphaté le plus courant contenant du sulfate de calcium est le superphosphate. L'option la plus efficace et la plus économique est le superphosphate double, qui ne contient pas de calcium.

Phosphore

Les poiriers nécessitent un apport de phosphore pour assurer la pleine maturation des fruits. L'engrais principal utilisé est l'anhydride phosphoré (dose maximale : jusqu'à 20 % du poids de l'arbre). Une humidité du sol suffisante est essentielle à l'absorption de cet élément nutritif.

Potassium

L'utilisation d'engrais potassiques est recommandée en automne et en hiver. Appliquez l'engrais pour obtenir des fruits juteux et savoureux. Fertilisez les poiriers au printemps, pendant la floraison, pour favoriser la fructification. Utilisez du sel de potassium durant cette période. Cependant, sa teneur en chlore constitue un inconvénient.

Magnésium

Une carence en magnésium peut ralentir la croissance des arbres. Les jardiniers expérimentés utilisent de la vermiculite, un engrais qui ne nécessite pas de dissolution dans l'eau avant application. Après l'application de l'engrais, veillez à bien arroser la zone.

Le magnésium est un composant des engrais potassiques. Pour un engrais nécessitant une dissolution dans l'eau, utilisez du sulfate de magnésium.

Engrais organiques

Pour l'entretien des poiriers, les engrais organiques sont indispensables. L'utilisation d'ingrédients naturels permet de réduire considérablement le coût des mélanges nutritifs. Certains agronomes privilégient les recettes traditionnelles pour la fertilisation des cultures fruitières.

Fumier et humus

Pour fertiliser les poiriers, utilisez du fumier d'animaux herbivores (lapins, moutons, chèvres). Le fumier de porc convient également, mais seulement en dernier recours, si vous n'avez pas d'autre solution.

Cet engrais nutritif est réputé pour sa richesse en éléments nutritifs. Le fumier est rapidement absorbé et garantit d'excellents résultats. Évitez d'utiliser l'engrais pur afin de ne pas endommager les racines.

Préparer l'engrais :

1. Étalez le fumier en une couche uniforme sur une surface en contreplaqué ou en métal.
2. Formez un cône.
3. Recouvrez l'engrais d'une pellicule épaisse pour le protéger de la pluie ou du dessèchement.
4. Aérer le fumier une fois tous les six mois et le remuer périodiquement.
5. Si le fumier est sec, ajoutez-y de l'eau.

farine d'os

La farine d'os est la principale source de phosphore. Cet engrais contient également d'autres nutriments essentiels à une bonne fructification, notamment du zinc, de l'iode, du calcium, du fer, etc. C'est par ailleurs une solution économique.

Dissoudre 500 g de farine d'os dans 10 litres d'eau. Ne pas arroser le sol immédiatement après la dilution ; laisser reposer la solution pendant 24 heures avant de l'utiliser comme engrais.

fientes d'oiseaux

Cette matière première ne doit pas être ajoutée fraîche. Avant utilisation, veillez à bien sécher les fientes et à les recueillir dans des sacs, puis à les conserver dans un endroit frais et sec. La conservation des fientes d'oiseaux sur une longue période n'est autorisée que dans un endroit frais.

Pour préparer l'engrais, dissoudre 200 g de fumier dans 15 litres d'eau. Laisser reposer la solution obtenue pendant une semaine. Avant utilisation, diluer 200 ml de cette infusion dans 15 litres d'eau. Vous pouvez maintenant utiliser ce mélange pour fertiliser votre arbre fruitier.

Cendres de bois

Ce type d'engrais est reconnu depuis longtemps comme une méthode économique et efficace. Utilisez des cendres de bois pour réduire l'acidité du sol. Cet engrais contient du potassium, du phosphore, du manganèse et d'autres éléments bénéfiques.

Lorsque la cendre se dissout dans l'eau, elle crée une réaction alcaline. Elle contribue également à repousser les insectes nuisibles. Utilisez un pot d'un litre de cendre de bois par plante adulte. Évitez d'appliquer cet engrais en même temps que de l'azote, car la cendre en réduira l'efficacité.

Urée

L'urée est utilisée non seulement pour nourrir les poiriers, mais aussi comme agent phytosanitaire. Cet engrais se dissout instantanément dans l'eau et est facilement absorbé. L'urée est un excellent choix pour la fertilisation foliaire.

Utilisez une solution très concentrée et pulvérisez l'arbre en mars. Cela retardera la floraison et éliminera les insectes nuisibles.

Période et règles d'application d'engrais aux poiriers en automne

Chaque saison a son propre calendrier et ses propres règles pour la fertilisation des poiriers. Par exemple, au printemps, la fertilisation favorise la croissance rapide du feuillage et des nouvelles pousses, et stimule également la vigueur pendant la floraison.

Les jardiniers expérimentés recommandent l'utilisation d'engrais phosphatés. En été, appliquez des engrais azotés pour renforcer la résistance aux maladies.

À l'automne, la fertilisation est essentielle à la reprise de l'arbre ; il est donc important de la programmer de manière à ce que la plante puisse entrer en dormance sans difficulté. C'est également à cette période que se prépare la récolte de la saison suivante.

Suivez ces directives pour la fertilisation d'automne :

• Appliquer l'engrais du 20 septembre aux premiers jours de novembre.
• Répartissez-les sur toute la surface du cercle formé par le tronc de l'arbre.
• Calculer précisément le dosage des nutriments en tenant compte de l'âge du poirier et du volume de son système racinaire.
• Fertilisez lorsque l'arbre fruitier a 2 ans ou plus.
• Commencez à fertiliser votre poirier après la récolte, une fois que le feuillage a jauni.
• L'application d'engrais après début novembre peut stimuler la croissance des arbres et la formation de bourgeons avant l'hiver, ce qui peut entraîner leur mort. Un excès d'engrais peut également être néfaste.

Les jeunes poiriers de moins de 4 ans étendent leurs racines sur 5 m² sous terre, tandis que les arbres plus âgés les étendent sur 10 m² ou plus. À l'automne, appliquez trois types d'engrais :

• Pour creuser. Utilisez des mélanges secs, répartissez-les autour du tronc, puis incorporez-les au sol. La surface traitée doit correspondre au diamètre de la couronne de l'arbre.
• Dans les sillons. Recommandé pour l'utilisation de solutions. Creusez des sillons jusqu'à 30 cm de profondeur autour du tronc de l'arbre, en fonction de son âge, puis appliquez l'engrais.
• Fertilisation foliaire. Utilisé pour la pulvérisation des poiriers. Cette opération est suffisante une seule fois, à l'automne.

Pour garantir un dosage correct, lisez attentivement les instructions figurant sur l'emballage au préalable et, lors de l'utilisation de remèdes traditionnels, respectez scrupuleusement les proportions.

Fertilisation après la plantation

Lors de la plantation d'un poirier, utilisez de l'engrais pour favoriser l'enracinement du jeune plant et assurer sa croissance. Retirez au préalable la couche supérieure de terre du trou de plantation.

Ensuite, ajoutez un mélange nutritif composé de 30 kg d'humus, 400 g de superphosphate et 40 g de sel de potassium. Incorporez cet engrais minéral à la terre, arrosez abondamment et laissez reposer pendant deux semaines. Ce n'est qu'après avoir enrichi le sol avec les éléments nécessaires que vous pourrez procéder à la plantation des jeunes plants.

Comment et avec quoi nourrir un poirier au printemps ?

Au printemps, les arbres fruitiers ont besoin d'un apport nutritif supplémentaire et d'une préparation à la fructification. C'est pourquoi les poiriers nécessitent des compléments nutritionnels complets.

Suivez les instructions :

• Avant la floraison. Dès son réveil, arrosez l'arbre avec une solution de salpêtre (40 g pour 10 litres d'eau). Procédez à une température ambiante d'au moins +5 °C.
• Pendant la floraison. Durant cette période, le poirier a besoin d'un apport d'engrais liquide. Fertilisez-le avec une solution d'urée (100 ml pour 10 litres d'eau). Veillez à combiner l'apport d'engrais liquide avec l'arrosage : humidifiez la zone autour du tronc, puis fertilisez le poirier.
• Après la floraison. Pendant cette période, ajouter de la nitroammophoska une fois (100 g pour 20 l d'eau).
• Pendant la période de nouaison. Utilisez des engrais phosphatés et potassiques pour éviter que les fruits ne tombent et ne rétrécissent.
• Fertilisation foliaire. Cette méthode est très utile pour les jeunes plants dont les racines ne sont pas encore bien développées. Dissolvez des engrais azotés, phosphorés et potassiques dans de l'eau et pulvérisez la solution sur les feuilles du poirier.

Règles de base pour la fertilisation d'automne

À l'automne, après la récolte, il est nécessaire de réapprovisionner la plante en nutriments. Appliquez un engrais contenant du phosphore, du potassium et de l'azote.

Mélangez tous les ingrédients secs et répartissez-les autour du tronc. Étalez la plus grande partie du mélange sur la circonférence, puis ameublissez la terre sur une profondeur de 7 à 10 cm.

Directives d'application des nutriments

Il est important de savoir non seulement avec quel engrais utiliser un poirier, mais aussi comment le faire correctement. Il existe plusieurs types d'engrais : racinaires et foliaires. Apprenez quand et comment fertiliser la plante.

Avant le débourrement

Durant cette période, incorporez au sol 30 kg d'humus, ainsi que 35 à 40 g d'engrais azoté. Utilisez également des suppléments de potassium et de phosphore (environ 60 g). Si le sol est très acide, ajoutez un peu de chaux ou de craie.

Recommandations supplémentaires :

• Appliquez de l'engrais après la taille. À ce stade, le sol est encore humide après la fonte des neiges ; utilisez donc différents granulés minéraux et répartissez-les autour du tronc. Ils se dissoudront progressivement ; utilisez un râteau pour les incorporer à la couche supérieure du sol.
• Les jardiniers expérimentés préfèrent creuser de petites dépressions d'une profondeur maximale de 10 cm autour du tronc de l'arbre. Ils se reculent ensuite d'environ 50 à 60 cm du tronc et y répandent délicatement des granulés nutritifs, qu'ils recouvrent ensuite légèrement de terre.
• Pour enrichir le sol en matière organique, commencez par le pailler. Utilisez de l'humus, des cendres et du compost. Les pluies régulières dissoudront progressivement l'engrais, permettant ainsi à la matière organique d'atteindre les racines des plantes en petites quantités.

Sous la racine

On peut appliquer des engrais organiques et chimiques aux racines. Veillez à ne pas les déranger.

Par feuille

Appliquez un engrais foliaire durant l'été. Ce procédé favorise la floraison et la fructification. La fertilisation renforce également les défenses de l'arbre fruitier.

Comment fertiliser un poirier avant l'hiver ?

La fertilisation avant l'hiver est essentielle pour tout poirier cultivé dans son jardin. Sans elle, l'arbre ne survivra pas bien à l'hiver. Certes, elle lui apportera des nutriments, mais elle freinera également la croissance de son feuillage.

Les pousses n'auront pas le temps de mûrir et mourront, et l'arbre gaspillera de l'énergie à les faire pousser. Fertilisez fin septembre ou début octobre. Utilisez un engrais phosphaté et potassique enrichi en calcium et magnésium. Appliquez l'engrais autour du tronc, puis bêchez la terre.

Les subtilités de la fertilisation des jeunes plants et des vieux poiriers

Les jeunes plants ont besoin de moins de nutriments, et dès la première année, ils reçoivent suffisamment d'engrais ajouté lors de la plantation.

Utilisez les engrais suivants pour nourrir les jeunes plants à partir de leur deuxième année :

• Nitrate d'ammonium ou urée. Répandez 40 g de salpêtre ou 20 g d'urée autour du tronc. Arrosez abondamment et incorporez l'engrais au sol. Ce dernier l'enrichira en azote.
• Engrais potassiques-phosphorés. Pour les jeunes plants, utilisez du sel de potassium ou du sulfate de potassium ; 9 g suffisent. N’utilisez pas plusieurs préparations simultanément afin d’éviter de brûler le système racinaire et d’endommager ainsi le poirier.
• Engrais organiques. Ajoutez 6 à 10 kg de fumier décomposé par mètre carré. Le sol doit être humide et meuble. Incorporez le compost et arrosez abondamment. Cet engrais est considéré comme très bénéfique car il contient des produits métaboliques naturels : cendres, fientes d’oiseaux et fumier.

Pour les poiriers plus âgés, augmentez la dose d'engrais. À 5 ans, la plante est considérée comme mature et son système racinaire a doublé de volume.

Fertilisez la plante avec les engrais suivants :

• Engrais minéraux. Ameublissez soigneusement la terre autour du tronc sur une profondeur de 7 à 10 cm, appliquez un mélange d'engrais minéral et arrosez abondamment pour assurer la dissolution et l'absorption complètes des granulés. Répétez l'opération jusqu'à l'apparition des bourgeons.
• Solution d'urée ou de carbamide. Diluez le produit dans l'eau à raison de 1 volume de produit pour 10 volumes d'eau. Pulvérisez l'arbre. Vous pouvez utiliser du sulfate de cuivre ou de fer. Ces produits aident à protéger la plante contre les parasites et les maladies.
• Nitroammophoska. Diluer 50 g de nitroammophoska dans 10 litres d'eau. Utiliser 45 litres de la solution diluée par mètre carré. Procéder à l'application après la floraison.

Voici des méthodes très simples pour fertiliser les jeunes plants et les vieux poiriers, qui contribueront à améliorer la croissance des plantes et à assurer une bonne récolte.

Erreurs courantes

Les jardiniers débutants commettent souvent l'erreur de surdoser l'engrais. L'excès est tout aussi dangereux que le manque. Un excès d'azote entraîne un développement excessif de la biomasse verte, ce qui nuit à la qualité des jeunes pousses et entrave la formation des boutons floraux.

Une fertilisation excessive du sol peut provoquer des brûlures racinaires, pouvant entraîner la mort de la plante. Un surdosage de magnésium et de potassium peut causer des fruits petits et difformes, ainsi qu'une décoloration des feuilles. Il devient alors pratiquement impossible de ramener la plante à son état antérieur.

Pour éviter de telles erreurs, suivez ces recommandations :

• respecter le programme d'alimentation ;
• ne mélangez pas plusieurs types d'engrais (minéraux et organiques) ;
• Suivez les instructions de dosage recommandées.

Il est préférable de commencer par une faible dose. La fertilisation foliaire est inefficace en cas d'excès d'engrais dans le sol.

Conseils de jardiniers expérimentés pour les débutants

Pour éviter d'endommager vos arbres fruitiers lors de la fertilisation, suivez les conseils des jardiniers expérimentés. Voici les conseils les plus élémentaires :

• Évitez d'appliquer l'engrais directement sur les racines de l'arbre. Maintenez une distance de 55 à 60 cm du tronc.
• Retirez l'ancien paillis avant de fertiliser votre poirier au printemps. Attendez que le sol soit complètement dégelé, retirez toutes les protections hivernales autour du tronc, et seulement ensuite commencez la fertilisation.
• N’ajoutez l’engrais sec qu’au moment de creuser ou avant d’ameublir soigneusement le sol.
• Appliquez les engrais azotés et potassiques à des moments différents, car ils sont incompatibles et ne peuvent pas être utilisés simultanément.
• Lors de l'application d'un engrais foliaire, vaporisez abondamment l'ensemble du collet, les feuilles et les pousses.
• En cas de sécheresse prolongée, utilisez des engrais liquides. Les engrais secs ne donneront pas les résultats escomptés.
• Appliquez des engrais organiques aux jeunes plants âgés d'au moins 4 ans.
• N’appliquez pas d’engrais avant les premières gelées, car ils seront absorbés en un mois.
• Avant d'appliquer l'engrais, préparez la plante : retirez les feuilles sèches et autres débris autour du tronc et taillez les branches sèches.

En suivant ces recommandations, vous pourrez cultiver une plante saine qui s'épanouira dans votre jardin et qui, au fil du temps, vous offrira de bonnes récoltes.

Questions fréquentes concernant la fertilisation printanière des poiriers

Quand est-il trop tard pour utiliser de l'engrais pour les poiriers au printemps ?

Le dernier apport d'engrais de printemps doit être effectué en fin de printemps, après la floraison. Si vous avez manqué cette opération à temps, il est préférable de l'omettre.

Quels sont les risques de fertiliser un poirier trop tôt ?

Si vous commencez à appliquer de l'engrais trop tôt, vous n'obtiendrez pas les résultats escomptés car le sol n'aura pas le temps de dégeler et de se réchauffer, et l'engrais n'atteindra pas le système racinaire.

Si vous ne nourrissez pas le poirier, que va-t-il arriver à la récolte ?

Pour que les arbres fruitiers donnent des fruits en abondance, les nutriments sont essentiels. Sans engrais, la récolte sera limitée et les fruits auront une apparence peu attrayante.

Que se passe-t-il si l'on ne fertilise pas correctement un poirier au printemps ?

Une nutrition insuffisante menace non seulement le rendement, mais affecte également la santé globale de la plante. Des carences en certains nutriments peuvent entraîner la chute des fruits, l'enroulement des feuilles et diverses maladies.

Un poirier nécessite des soins réguliers pour bien pousser, se développer et produire des récoltes abondantes. La fertilisation est l'une des pratiques agricoles les plus importantes. La quantité et la composition des engrais, ainsi que la méthode d'application, dépendent de la période de l'année et du stade de croissance de l'arbre. En suivant ces conseils, vous obtiendrez un poirier sain.

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