Un aperçu de la variété de poire Cathedral et des subtilités de sa culture

Le poirier Cathédrale appartient à la famille des Rosacées et présente des inflorescences en corymbe. C'est une variété de table précoce qui mûrit en été et produit des fruits régulièrement. La pollinisation est anémophile et entomophile. Cet arbre est assez rustique, ce qui facilite sa culture dans le centre de l'Extrême-Orient russe.

Historique de la sélection et du zonage

La variété Kafedralnaya a été développée relativement récemment, en 1989, à l'Académie d'agriculture Timiryazev de Moscou. Sa création est attribuée à quatre sélectionneurs et chercheurs : M. V. Kachalkin, V. I. Susov, S. P. Potapov et S. T. Chizhov. Des semis hybrides, issus des variétés suivantes, ont été utilisés pour créer cette variété :

• Cuisse de duchesse;
• Thème;
• Beauté de la forêt.

Quelques années plus tard, en 2001, la cathédrale a été inscrite au registre d'État et classée dans la zone centrale de la Russie.

Description de la variété de poire Cathédrale

Le poirier Cathedral possède une caractéristique unique : sa cime ne devient jamais dense, car il ne présente pas de pousses descendantes. Cette particularité évite d’avoir à tailler constamment la cime. Ce résultat est obtenu grâce à une répartition équilibrée des éléments de croissance dans tout le tronc.

Caractéristiques de l'arbre et croissance annuelle

La hauteur moyenne du cultivar Cathedral varie de 3 à 4 mètres. On peut trouver des spécimens plus petits ou plus grands, selon les conditions de culture. Sa cime est conique.

Autres caractéristiques :

• écorce - lisse et grise, sans rugosité, brune avec une teinte rougeâtre lorsqu'elle est jeune ;
• branches - extrémités légèrement courbées vers le haut, clairsemées, annelées ;
• Les feuilles sont grandes au sud, plus petites au nord, mais les autres paramètres sont les mêmes :
  • forme – ovale ;
  • surface – lisse ;
  • couleur – riche;
  • pointe - type pointu ;
  • Les bords sont dentelés.
• reins - en forme de cône ;
• fleurs – grandes, en forme de coupe, d'un blanc immaculé ;
• couronne – conique, régulière ;
• conducteur central - clairement défini.

Ramification du système racinaire

Le système racinaire du poirier cathédrale est assez complexe. Contrairement à d'autres variétés d'arbres fruitiers, on considère qu'il possède deux types de racines :

• Des racines profondes. Elles se développent rapidement, s'enfonçant profondément dans le sol. Là, la racine sert d'ancrage, maintenant fermement l'arbre épais dans une position stable.
  À mesure que la plante grandit, des racines secondaires, de type succion, se forment sur la tige principale. Ce système racinaire est considéré comme très puissant.
• Processus superficiels. Ces zones du système racinaire sont responsables de l'absorption des nutriments, de l'oxygène et de l'eau du sol, leur profondeur maximale étant de 10 à 12 cm. Cependant, les racines s'étendent latéralement jusqu'à 4 m (à maturité).
  La proximité des pousses oblige le jardinier à ameublir et à désherber le sol avec beaucoup de précaution afin de ne pas endommager les racines, ce qui pourrait affaiblir l'arbre.

Description des fruits

La poire Cathedral se distingue par sa forme très régulière et uniforme (en forme de poire), ce qui en fait un fruit très recherché commercialement. Parmi ses autres caractéristiques, on peut citer :

• Surface. La peau du fruit est granuleuse, mais lisse et très tendre. Elle est légèrement huileuse et brillante au toucher.
• Taille et poids. Les fruits sont considérés comme petits, leur poids variant de 90 à 130 g.
• Teneur en calories. Les poires Cathedral sont considérées comme diététiques, car elles ne contiennent que 50 kcal pour 100 g. Consommées vertes, leur teneur en calories n'est que de 40 kcal. Elles contiennent 16 % de matière sèche, environ 8 % de sucre et 0,3 % d'acidité.
• Couleur. Vert lorsqu'il est immature, il est jaune-vert ; mûr, il est jaune plus clair. Il présente une teinte rose rougeâtre.
• Inclusions. Il s'agit de multiples points sous-cutanés aux teintes grisâtres ou verdâtres. Ils sont discrets, presque invisibles.
• Pédoncule. Sa longueur est standard, moyenne, et sa forme légèrement incurvée, ce qui facilite la récolte.
• Goût et arôme. Ce fruit possède un arôme modéré et une saveur bien distincte. Il est sucré avec une légère acidité en fin de bouche. C'est une poire de table.
• Pulpe. Sa couleur est blanche, sa texture est fondante, juteuse et fine. Elle offre une légère résistance sous la dent.
• Application. Les poires Cathedral sont idéales pour la confection de jus, de compotes et de purées grâce à leur jus et leur douceur. Elles sont également transformées en marmelade, confiture et autres préparations similaires. Ce fruit se prête aussi au séchage.

Autres caractéristiques de la variété

Pour un jardinier, les indicateurs de performance agronomique sont bien plus importants que les indicateurs de goût et d'apparence. Cela vous permettra de déterminer avec précision les mesures nécessaires.

• Résistance à la sécheresse et au froid. Cet arbre peut résister à des températures aussi basses que -30 °C ; dans le sud de la Russie, il n’a donc même pas besoin d’abri. Cela concerne les arbres adultes ; les jeunes arbres (jusqu’à 7 ans) doivent être protégés des gelées répétées et du froid hivernal, car leur système racinaire et leur tronc ne sont pas encore complètement développés.
  Cette variété supporte mal les étés excessivement secs ; il est important de l'arroser en temps voulu et de surveiller attentivement ce processus.
• Immunité aux maladies et aux parasites. La résistance de l'arbre aux maladies a été prise en compte lors du développement du cultivar. C'est pourquoi la variété « Kafedra » est extrêmement rarement affectée par l'oïdium, la fumagine et la rouille. Malgré cela, elle est sensible aux pucerons verts et aux cicadelles.
• Fructification. La première petite récolte a lieu lorsque l'arbre a entre 3 et 4 ans. La fructification est considérée comme très précoce pour le poirier. De plus, durant les premières années, les fruits peuvent pousser isolément ou en grappes.
  Durant sa 5e ou 6e année, évitez de surcharger l'arbre de fruits. Pour ce faire, supprimez les ovules en n'en laissant pas plus de deux par branche.
• Autofertilité. Le poirier se développe à un niveau élevé grâce au pollen transporté par les abeilles. Malgré cela, les agronomes estiment qu'une pollinisation supplémentaire est nécessaire pour que la variété « Cathédrale » améliore son rendement. Pour ce faire, des variétés de poiriers telles que « Pamyat Zhiglova », « Chizhovskaya », « Lada », « Rogneda », « Sapphire » et « Prosto Maria » sont plantées à proximité.
• Floraison. Selon la région, la floraison commence entre le 1er et le 20 mai.
• Périodes de maturation. Il s'agit d'une poire d'été, dont les fruits sont mûrs dès le 1er août dans le Sud et après le 15 août dans les autres régions. En Sibérie et dans l'Oural, la période de maturation est légèrement décalée jusqu'au début septembre.
• Productivité. Cette variété est considérée comme productive : les jardiniers récoltent de 180 à 250 kg de fruits sur un arbre mature.
• Espérance de vie. Le poirier cathédrale porte des fruits pendant environ 45 à 50 ans, et l'arbre reste viable pendant 2 siècles, mais ne produit plus de fruits.
• Augmenter. Chaque année, les pousses croissent de 40 cm maximum pendant 8 à 10 ans, après quoi leur développement s'arrête.

Avantages et inconvénients

Cette variété présente certains avantages et inconvénients :

Méthodes de reproduction

Le poirier Cathédrale se multiplie le plus souvent par drageonnage et bouturage. Ce sont les méthodes les plus efficaces pour obtenir des plants sains, tant par leur simplicité que par leur rapidité. Le greffage en fente ou le greffage en écusson sont également possibles, mais c'est un procédé laborieux.

Broussailles

C'est la méthode la plus simple pour les arbres non greffés. L'opération se pratique en automne ou au printemps. Dans les deux cas, les jeunes plants doivent être placés en serre pendant plusieurs mois après avoir été mis en pot avec du terreau.

Le principe de la procédure :

1. Choisissez une pousse saine.
2. Creusez-la de tous côtés à l'aide d'une pelle.
3. Utilisez une pelle pour couper la racine principale de la plante mère. Coupez également toutes les autres racines adventives.
   
4. Retirer du sol.
5. Trempez le tout dans un activateur de croissance racinaire.
6. Plantez dans un pot de manière classique.

boutures

Voici une autre méthode simple. Pour l'utiliser, vous aurez besoin d'un arbre vigoureux, mature et en parfaite santé. La procédure est la suivante :

1. Prenez une photo prise il y a un an, sans dommage visible.
2. Traitez les outils de jardin avec un antiseptique.
3. Coupez la branche à un angle de 45 degrés.
4. Placez la face inférieure vers le bas dans le stimulateur de croissance.
5. Maintenir le site de croissance des racines dans l'eau à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
6. Plantez en pleine terre.
7. Recouvrir d'un film plastique pendant 3 mois, puis découvrir. Pendant cette période, ouvrir périodiquement le film plastique pour permettre à la plante de s'aérer.

Greffer

Il est important de réaliser cette opération uniquement au début du printemps afin d'obtenir une pousse bien développée pendant la saison chaude.

Comment réaliser une greffe de fente labiale :

1. Coupez le porte-greffe sélectionné jusqu'à la souche. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, pratiquez une fente de 5 cm de profondeur. Veillez à inciser l'écorce au préalable, sinon elle risque de se déchirer.
   
2. Pratiquez des incisions en forme de coin sur les boutures et insérez-les dans la fente pour aligner le cambium.
   
3. Recouvrez la zone de greffage de bitume.
   
4. Enveloppez la zone fendue avec du ruban isolant.
5. Enveloppez avec un film PVC.

Comment greffer par écorce :

1. Rentrez les prélèvements à la maison 24 heures avant l'intervention.
2. Avant le greffage, trempez la face inférieure dans un stimulateur de croissance.
3. Coupez le sommet du tronc du porte-greffe.
4. Nettoyez les zones coupées avec un couteau.
5. Incisez l'écorce du porte-greffe de manière à séparer la couche supérieure.
6. Sur la bouture à greffer, effectuez une coupe nette en haut et en bas à un angle de 25 degrés.
7. Décollez l'écorce du porte-greffe. Insérez le greffon et appuyez-le fermement contre l'arbre.
8. Appliquer du goudron de jardin sur les plaies.
9. Enveloppez la zone avec du ruban isolant.
10. Recouvrir d'un film plastique.

Caractéristiques importantes à connaître :

• la bouture prend racine sur le porte-greffe le 14e-17e jour - pendant cette période, il est important de retirer le couvercle en plastique ;
• Si le rejet greffé tombe, cela signifie qu’il n’y a pas de taux de survie – la procédure devra être répétée ;
• les boutures doivent avoir au moins 3 yeux ;
• Effectuez la procédure très rapidement, car la surface du bois est sujette à une oxydation et un séchage rapides.

Plantation du poirier cathédrale

Cette variété n'est pas particulièrement exigeante en matière de plantation. Cependant, il est important de respecter certaines règles et exigences spécifiques au poirier Cathedral.

Échéances

Cette variété est réputée pour sa bonne résistance au gel ; il est donc recommandé de la planter à l’automne. Les jardiniers expérimentés affirment que cela renforcera encore sa tolérance au froid. Dans ce cas, il est important de prendre le temps de planter et de consulter les prévisions météorologiques à l’avance. Les premières gelées devraient survenir dans un délai d’une à six semaines.

Dans les régions nordiques, il est déconseillé de planter des poiriers en automne, car les jeunes plants ne résisteraient pas aux fortes gelées hivernales. Pour une plantation printanière, privilégiez la période de mi-avril à début mai, en fonction des conditions climatiques.

Sélectionner un plant et le préparer

L'âge maximal pour une bouture de poirier Cathedral est de 3 ans. Le plant doit mesurer entre 1,2 et 1,5 m de haut, avec 3 à 5 branches et un tronc de 50 cm de diamètre. Lors de l'achat, vérifiez l'état de l'arbre : il doit être sain, hydraté et exempt de maladies et de parasites.

Préparer correctement les boutures avant de les planter si elles ont un système racinaire exposé :

1. Coupez toutes les parties endommagées, aussi bien la partie aérienne que les racines.
2. Taillez les racines si elles mesurent plus de 30 cm.
3. Désinfectez les zones coupées avec une solution diluée de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.
4. Faites tremper le jeune plant dans l'eau pendant 24 heures.
5. Trempez-les maintenant dans le stimulateur de croissance racinaire.
6. Près du trou de plantation, trempez les racines dans le mélange d'argile.

Un endroit dans le jardin

Tout arbre fruitier exige des conditions de sol spécifiques, et le poirier cathédrale ne fait pas exception. Voici quelques points à prendre en compte :

• Le sol doit être très fertile et meuble, le meilleur type étant le sol noir, le limon sableux ;
• le niveau de la nappe phréatique est élevé – à environ 2,5 m de la surface de la terre ;
• Les courants d'air sont exclus, mais les arbres doivent également être ventilés ;
• L'éclairage est bon, il ne faut donc pas choisir des endroits sous de grands arbres ou près de bâtiments.

Distance entre les arbres

Il est important de respecter un espacement précis lors de la plantation. Si vous plantez les arbres plus près que la distance recommandée, ils se disputeront les nutriments, l'eau et l'oxygène. Ils dépenseront alors leur énergie à se concurrencer au lieu de la consacrer à leur croissance et à leur développement. Les espacer davantage ne leur causera aucun dommage, mais les poiriers occuperont alors trop d'espace.

Indicateurs optimaux :

• entre les arbres – 4 m ;
• entre les rangs – 5 m.

Planter un arbre étape par étape

Avant la plantation, un trou est d'abord préparé. Les conditions suivantes s'appliquent :

• Lors des plantations d'automne, les travaux sont effectués 2 à 3 semaines à l'avance ;
• au printemps – en automne.

Comment procéder :

1. Creusez toute la zone du jardin.
2. Ratissez le sol uniformément. Une surface lisse facilite le traçage du schéma de plantation.
3. Creusez des trous de 70 x 70 cm de profondeur pour une bouture d'un an. Si le plant a deux ans, augmentez les dimensions de 10 cm (80 x 80 cm), et ainsi de suite. Lors du creusement, mettez de côté la couche supérieure de terre (environ 20 cm).
4. Ajouter 20 kg d'humus, 100 g d'urée, 150 g de sulfate d'ammonium, 900-1000 g de superphosphate à la terre végétale jetée.
5. Bien mélanger et verser dans le trou. Recouvrir d'un matériau imperméable (film plastique, etc.).
6. Au moment de planter, retirez le couvercle et enfoncez un tuteur presque au centre du trou.
7. Placez un jeune plant à proximité, en étalant les racines sur les côtés.
8. Comblez avec la terre restante du trou de manière à ce que le site de greffage se trouve à 6 cm au-dessus de la surface de la zone.
9. Compacter le cercle du tronc de l'arbre.
10. Créez un monticule autour de la zone pour empêcher l'eau de s'infiltrer.
11. Arroser généreusement – ​​15 litres d'eau par plantule.
12. Recouvrez le cercle autour du tronc de l'arbre de branches d'épinette, d'humus, de sciure de bois ou de tourbe.

Cette vidéo explique tout sur la plantation d'un poirier :

Soins du poirier cathédrale

Pour qu'un poirier produise des fruits conformes à ses caractéristiques variétales, il est nécessaire de respecter les exigences agronomiques, qui consistent en un petit ensemble de mesures. Celles-ci comprennent l'humidité du sol, la fertilisation et… taille.

Arrosage

Un kaki Cathedral adulte supporte bien les étés secs, mais dans ce cas, ses fruits seront petits et moins juteux que ce qui est indiqué dans la description de la variété. Surveillez attentivement la fréquence, la qualité et la quantité d'arrosage.

Règles:

• la quantité d'eau ajoutée sous un arbre jusqu'à 10 ans est de 20 à 30 l, de 10 à 20 ans – 30 à 50 l, à partir de 20 ans et plus – environ 60 l ;
• fréquence – deux fois par mois, si l’été est très chaud, alors toutes les semaines ;
• type d'irrigation – aspersion ;
• Moment d’hydratation : la moitié de la dose tôt le matin, l’autre moitié après le coucher du soleil ;
• qualité – suffisamment stable et chaude ;
• L'arrosage cesse complètement immédiatement après la récolte ;
• Avant l'hivernage, on ajoute environ 100 litres d'eau au sol, ce qu'on appelle une charge d'humidité.

Quand et avec quoi fertiliser – calendrier d’application des engrais

Il existe un programme de fertilisation standard pour le poirier Cathedral, mais les jardiniers doivent tenir compte de l'état de l'arbre. S'il produit bien et est sain, il est possible de réduire la dose recommandée. En revanche, si la production a diminué, la dose peut être légèrement augmentée.

Comment appliquer l'engrais :

• La première fertilisation s'effectue immédiatement après le retrait du voile d'hivernage, mais toujours avant le débourrement. Elle vise à favoriser le développement du feuillage, des pousses et des bourgeons à fruits. Préparation : 80 à 120 g d'urée dissous dans 5 litres d'eau par arbre, à appliquer au niveau des racines.
• La seconde application se fait après la floraison. Vous aurez alors besoin d'1 kg de fumier de poule et d'herbe fraîchement coupée (deux seaux de 10 litres d'herbe déjà broyée). Mélangez le tout et versez 10 litres d'eau tiède. Laissez infuser 7 à 8 jours, puis diluez 1 litre de cette infusion dans 10 litres d'eau et appliquez la solution au pied de l'arbre. La dose recommandée est de 20 à 25 litres par arbre.
• Après le 10 juillet, des préparations azotées sont utilisées pour renforcer le système immunitaire et favoriser le développement de l'écorce et des fruits. Pour un arbre et 10 litres d'eau, il faut également prévoir :
  • 5 g de cuivre ;
  • 100 g de sel de potassium ;
  • 20 g de bore.
• À l'automne, pour préparer le sol à l'hiver, il est nécessaire d'apporter des engrais potassiques et phosphorés. Quantités à appliquer par mètre carré :
  • Superphosphate – 2 cuillères à soupe, chlorure de potassium – 1 cuillère à soupe, eau – 10 l ;
  • Lors du creusement, ajoutez 200 g de cendres de bois à une profondeur de 10 à 12 cm.

Blanchir

Il s'agit d'une mesure indispensable qui protège l'arbre non seulement des rongeurs et des parasites, mais aussi des coups de soleil et du gel. Il est donc recommandé de blanchir le tronc et les branches basses 2 à 4 fois par an. Voici comment procéder :

• prenez 10 litres d'eau ;
• incorporer 1 kg d'argile ;
• ajouter 2 kg de chaux ;
• Ajoutez encore 5 à 6 litres d'eau.

entretien du sol

Le tronc de l'arbre nécessite également un entretien approprié. Il doit être maintenu parfaitement propre, car les mauvaises herbes peuvent propager des infections et des parasites. Voici la marche à suivre pendant la période de croissance :

• détruire les mauvaises herbes en les désherbant ou en les arrachant à la main (veillez à inclure le système racinaire) ;
• paillis – après arrosage ;
• ameublir le sol – permet de saturer les racines en oxygène ;
• Enlever les feuilles mortes et les fruits.

Garniture

La taille la plus importante doit être effectuée au printemps, avant la montée de sève. Cette intervention sanitaire favorise la formation d'une cime harmonieuse durant les 3 à 4 premières années de vie de l'arbre. Elle contribue également à protéger le plant contre d'autres dommages. maladies, car une ventilation normale est assurée.

Respectez les exigences de base :

• Ne conservez que les branches les plus robustes, toutes les branches affaiblies doivent être supprimées ;
• Vous ne pouvez pas laisser de branches dont les extrémités touchent la surface du sol, car cela augmente le risque d'infection et d'infestation parasitaire ;
• L’élagage s’effectue exclusivement sur l’anneau, il est donc interdit de laisser des souches ;
• le nombre maximal de pousses retirées est de 12 à 15 par procédure ;
• La première taille s'effectue la deuxième année après la plantation du jeune plant.

Le poirier Cathedral ne nécessite qu'une taille sanitaire annuelle. Toutefois, les jardiniers recommandent également de la réaliser à l'automne, juste avant l'hivernage, car de nombreuses branches cassent pendant la saison de croissance, sont infestées d'insectes, etc.

Une fois par an ou tous les deux ans, taillez la cime en utilisant des méthodes d'éclaircissage : coupez les branches mal orientées et les pousses trop denses pour l'arbre.

Rajeunissement

La taille de rajeunissement est nécessaire pour les arbres qui commencent à moins fructifier, qui produisent des fruits plus petits ou qui sont fréquemment sensibles aux maladies. Elle intervient le plus souvent après 10 ans.

Comment procéder pour cette variété :

• couper toutes les branches à partir du tronc central ;
• Ne conservez que les 4 branches les plus vigoureuses sur la tige principale.

Récolte et transformation des poires

La récolte doit être effectuée correctement et en temps opportun. Si les fruits sont destinés à la conservation, cueillez-les lorsqu'ils sont encore verts. S'ils sont destinés à être consommés dans les trois jours ou utilisés pour la confection de confitures, de jus et autres produits, attendez qu'ils soient techniquement mûrs, ce qui se détermine par la couleur de leur peau.

Règles:

• Commencez la récolte par les niveaux supérieurs : les poires y mûriront plus vite que celles du dessous, car elles sont complètement exposées aux rayons du soleil ;
• Il en va de même pour les poires latérales ;
• Utilisez un escabeau pour assurer votre sécurité ;
• ne grimpez pas à l'arbre - les branches cassent et la circulation de la sève est perturbée par le poids ;
• Lors de la cueillette pour le stockage ou la vente directe sur l'arbre, placez les fruits dans des caisses - les poires ne supportent pas les déplacements fréquents d'un endroit à l'autre ;
  
• Si l’arbre porte des fruits sains et d’autres légèrement pourris ou simplement trop mous, placez-les dans des paniers différents ;
• Ne tirez pas sur la tige, mais tordez-la pour la détacher de la branche.

Un abri pour l'hiver

Le sapin cathédrale peut résister à des températures descendant jusqu'à -30 degrés Celsius. Par conséquent, si les températures hivernales ne devraient pas atteindre ce niveau, il n'est pas nécessaire de le couvrir. Dans le cas contraire, il est impératif de le couvrir. Voici comment procéder correctement :

1. Un mois avant la couverture, effectuez une recharge en humidité, puis ajoutez de l'engrais et ameublissez le sol.
2. Étalez du paillis autour du tronc de l'arbre. Prévoyez une couche d'au moins 20 à 21 cm. La mousse, la tourbe, la paille et le foin conviennent, mais l'humus est préférable car il apporte de la chaleur et maintient la température souhaitée.
3. Blanchir le tronc et les branches basses avec de la chaux.
4. Enveloppez le tronc de toile de jute. À défaut, utilisez du papier épais. Si l'hiver est particulièrement rigoureux, ajoutez une isolation supplémentaire avec un film plastique ou recouvrez-le de branches d'épicéa.
5. Fixez la structure avec de la ficelle.

Maladies du poirier cathédrale et leur contrôle

Le poirier cathédrale n'est pas sensible à toutes les maladies et à tous les ravageurs. Les plus dangereux sont :

• Oïdium. En cas d'infection, un enduit blanchâtre apparaît non seulement sur le fruit mais aussi sur les ovaires. Si l'on appuie sur cette zone, elle s'affaisse.
  À mesure que la maladie progresse, le fruit durcit et fonce, des taches noires se formant à sa surface. Les feuilles noircissent également, se dessèchent et s'enroulent sur elles-mêmes.
  Pour le traitement, prenez :
  • 80 g de soufre colloïdal, 10 l d'eau ;
  • 2 ml de Topaz ou de Skor et la même quantité d'eau.
• Moisissure fuligineuse. Cette maladie ressemble à la tavelure. Ses symptômes incluent un enduit noir, des taches similaires et un retard de croissance de l'arbre et des fruits. Traitement (tous les ingrédients sont dosés pour 10 litres d'eau) :
  • savon à lessive – 150 g, sulfate de cuivre – 5 g ;
  • Hom – 40 g.
• Rouiller. Les feuilles prennent une teinte rouillée et des taches noires apparaissent à leur surface. Pour les traiter, utiliser Skor (2 ml pour 10 litres d'eau) ou Gamair (10 comprimés pour 10 litres d'eau).
  
• Puceron vert. Un dépôt vert est visible à la surface des feuilles. Pour le contrôler, utiliser la solution suivante (pour 10 litres d'eau) :
  • Mélange bordelais (sulfate de cuivre - 300 g, chaux - 400 g) ;
  • Karbofos – 30 g.
• Tête cuivrée. Les bourgeons sont atteints en premier, puis les boutons floraux. Pour lutter contre la maladie, utilisez l'un des produits suivants (pour 10 litres d'eau) :
  • Kemifos – 10 ml ;
  • Karbofos – 90 g ;
  • Décis – 2 ml.

Avis sur la poire Cathedral

Le poirier Cathedral est facile d'entretien et sa diversité permet de multiples méthodes de multiplication. Son rendement est élevé, mais pour l'obtenir, il est important de respecter les consignes de plantation et les bonnes pratiques agricoles.

Foire aux questions