Simply Maria est une variété tardive qui fructifie en octobre. Elle offre un bon rendement et les fortes gelées n'affectent ni la quantité ni la qualité des fruits. Cette variété rustique supporte des températures jusqu'à -38 °C. Après le gel, les arbres se rétablissent rapidement, offrant aux propriétaires une abondante récolte de poires mûres.
Variété de poire « Simply Maria »
La couleur de base de la poire est initialement jaune-vert, mais à mesure qu'elle mûrit, sa peau devient jaune doré avec une teinte rosée sur les côtés.
Comment cette diversité est-elle apparue ?
La poire Prosto Maria a été créée en Biélorussie à l'Institut de culture fruitière. Le croisement a impliqué la variété Maslyanaya Ro et la forme hybride 6/89-100. Cette expérience a été couronnée de succès pour les sélectionneurs de renom O. A. Yakimovich, G. A. Alekseev et M. G. Myalik. La variété a d'abord été nommée « Maria », puis rebaptisée « Prosto Maria ».
Description de la variété
Cet arbre pousse rapidement et reste de petite taille. À 10 ans, il ne mesure que trois mètres de haut. Le poirier ‘Prosto Maria’ se caractérise par une large cime pyramidale, pouvant atteindre 2,5 mètres de diamètre, et de densité moyenne.
Les fruits, de forme piriforme, pèsent jusqu'à 180 g, parfois 220 g, et on trouve également des spécimens plus gros. À la cueillette, leur peau est jaune clair. Une face du fruit présente une légère teinte rosée. De nombreuses taches vertes sous-cutanées sont bien visibles. La peau est souple, lisse et tendre. La chair, d'un blanc jaunâtre, est brillante, juteuse, à grain fin et moyennement dense. Elle ne présente aucune rugosité ni trace de rouille. Son goût est aigre-doux, avec un arôme caractéristique.
Cette variété est prisée pour son rendement élevé : un arbre produit de 40 à 70 kg de fruits mûrs. La fructification commence 3 à 4 ans après la plantation.
- ✓ La capacité de se remettre rapidement du gel, ce qui n'est pas typique de nombreuses autres variétés de poires.
- ✓ Haut niveau de résistance au chancre bactérien et à la septoriose, ce qui réduit le besoin de traitements chimiques.
De nombreux jardiniers estiment que la saveur de ce fruit surpasse celle de nombreuses variétés européennes réputées. Considéré comme un fruit de dessert, il sert à la confection de confitures, de compotes, de jus et de salades de fruits. Cueillis encore légèrement verts, les fruits se transportent facilement et se conservent très bien. On peut les garder au réfrigérateur jusqu'en janvier.
Avantages et inconvénients de la variété
Les jardiniers expérimentés affirment que la variété Prosto Maria présente de nombreux avantages, raison pour laquelle ils privilégient cette poire. Parmi ses atouts, on peut citer :
- Fructification précoce. L'arbre porte ses fruits 3 à 4 ans après sa plantation.
- Résistance aux maladies. La plante se caractérise par une résistance accrue aux maladies telles que le chancre bactérien, la septoriose et la tavelure.
- Productivité stable. Cette variété est très résistante aux intempéries. La plante produit des fruits juteux même en faible luminosité et sans entretien régulier.
- Le fruit est savoureux et d'apparence agréable. Les poires mûrissent en conservant une forme parfaite, sans déformation, et sont délicieusement sucrées.
- Rendement élevé. Un seul arbre produit plus de 40 kg de fruits. Le rendement commercialisable atteint 90 %.
- Facilité de multiplication. Un jardinier peut obtenir un nouveau spécimen par multiplication de la plante selon plusieurs méthodes.
- Résistance aux dommages mécaniques et au gel intense. L'arbre peut se remettre rapidement de dégâts partiels causés par le gel et supporter des variations brusques de température.
Vous pouvez obtenir plus d'informations sur les autres variétés de poires. ici.
Préparation et plantation
Cette variété étant considérée comme facile à cultiver, les pratiques agricoles courantes sont généralement utilisées pour sa plantation. Planter un jeune plant ne requiert ni beaucoup de temps ni de connaissances particulières. Toutefois, cette opération exige de la part du jardinier qu'il soit responsable.
Choisir un site
Les poiriers sont considérés comme des plantes aimant le soleil, mais tolèrent l'ombre. Toutefois, dans ce cas, les fruits sont plus petits et leur saveur s'altère. Il est préférable de choisir un emplacement bien éclairé et chaud. L'espace doit être suffisant, surtout si vous prévoyez de planter le poirier et deux plantes pollinisatrices.
Choisissez un emplacement abrité des vents froids et des courants d'air. L'idéal est de prévoir un abri à proximité qui protégera la plante sans la priver de lumière. Plantez les jeunes plants non pas en rangs, mais aux sommets d'un triangle imaginaire, en les espaçant de 5 à 6 mètres. Évitez de planter des arbres dans les zones basses où l'eau stagne longtemps après la fonte des neiges ou la pluie. Évitez également de planter des poiriers près des sorbiers, car ils attirent les insectes friands de leurs fruits et de leurs feuilles.
- ✓ Le niveau de pH optimal du sol pour la poire Just Maria doit se situer entre 6,0 et 6,5.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 2 mètres afin d'éviter le pourrissement du système racinaire.
L'un des avantages de cette variété est sa tolérance aux variations de sol. Elle prospère aussi bien dans les sols lourds que dans les sols légers. Un sol acide est déconseillé pour la plantation d'un jeune plant. Pour réduire l'acidité du sol, on peut y incorporer de la chaux éteinte ou des coquilles d'œufs broyées. Un sol très alcalin peut être fertilisé avec de la tourbe ou des aiguilles de pin. Le poirier préfère un sol meuble, fertile, bien drainé et aéré.
Préparation du sol
Préparez le trou de plantation à l'avance. Si vous prévoyez de planter au printemps, préparez le trou à l'automne. Les dimensions approximatives du trou sont de 60 x 70 x 90 cm. Placez un matériau drainant (cailloux, billes d'argile expansée ou éclats de brique) au fond du trou pour éviter que l'humidité ne stagne près des racines.
La couche supérieure de terre extraite du trou est fertile. Mettez-la de côté et mélangez-la avec de l'engrais : 17 à 20 litres d'humus ou de compost bien décomposé, 60 à 70 g de superphosphate, 15 à 25 g de nitrate de potassium et 30 à 40 g de sulfate d'ammonium. Versez le mélange préparé au fond du trou, en formant un monticule. Recouvrez d'une plaque d'ardoise ou de feutre bitumé pour éviter le lessivage des nutriments.
- × N’utilisez pas de fumier frais lors de la plantation, car cela pourrait provoquer des brûlures aux racines.
- × Évitez de planter à proximité de structures en béton, car cela peut modifier le pH du sol et le rendre alcalin.
Plantation par étapes
Plantez votre poirier en suivant des instructions précises. Après avoir préparé le trou, procédez comme suit :
- Au printemps, juste avant la plantation, retirez le plant et examinez-le. Assurez-vous qu'il a survécu à l'hiver. Faites tremper ses racines dans l'eau pendant plusieurs heures, en ajoutant des stimulateurs d'enracinement tels que la kornevine, l'hétéroauxine, l'épinéphrine, etc.
- Ouvrez le trou de plantation et retirez un peu de terre pour créer suffisamment d'espace pour que les racines puissent se développer.
- Formez un petit monticule au milieu et enfoncez un piquet en bois à 10-15 cm du centre, à 1 m au-dessus de la surface du sol.
- Placez le jeune plant dans le trou en étalant les racines.
- Remplissez le trou de terre et tassez-la.
- Veillez à ce que le collet ne soit pas enterré trop profondément – il doit se situer à 3-5 cm au-dessus du niveau du sol.
- Attachez le jeune plant au tuteur à l'aide d'un matériau élastique pour éviter de comprimer le tronc.
- Formez un cercle autour du plant en creusant une butte de terre du même diamètre que le trou de plantation, à l'aide d'une houe ou d'un cultivateur à soc plat.
- Arrosez abondamment l'arbre pour bien humidifier le trou. Une fois la terre sèche, ameublissez-la et paillez-la avec de la sciure de bois décomposée, de l'herbe fraîchement coupée, des aiguilles de pin, etc.
- Taillez le jeune plant à une hauteur de 60 à 80 cm. S'il y a des branches, raccourcissez-les d'un tiers.
Pollinisation
Le poirier est partiellement autofertile ; on peut donc optimiser la production de fruits en plantant des variétés qui fleurissent simultanément, comme les poires Koschia, Duchess et Pamyati Yakovleva.
Processus de croissance
Pour garantir une bonne récolte, prenez soin de la plante en suivant scrupuleusement toutes les instructions. Cela favorisera sa croissance et vous assurera chaque année de beaux fruits juteux.
Système d'irrigation
Arrosez quotidiennement le jeune plant en versant 10 litres d'eau à son pied. Le poirier 'Simply Maria' apprécie l'humidité ; arrosez-le donc plusieurs fois par an pendant la saison. Arrosez après la fonte des neiges, puis à nouveau lorsque les feuilles se déploient. Arrosez également l'arbre juste avant la floraison.
En été, l'arrosage dépend des conditions météorologiques. En cas de sécheresse importante, arrosez le poirier plus fréquemment ; si l'été est chaud et les précipitations suffisantes, arrosez-le une fois par mois.
Le dernier arrosage a lieu à la mi-septembre – il protégera les fruits de l’éclatement, les gorgera de jus et maintiendra le sol humide.
Fertilisation
Fertilisez l'arbre la deuxième année suivant sa plantation. La variété « Simply Maria » apprécie les engrais organiques naturels. Au moins une fois tous les trois ans, au printemps, épandez du compost bien décomposé ou de l'humus autour du tronc en ameublissant la terre, à raison de 8 à 10 kg par mètre carré. Apportez un engrais minéral et azoté annuellement, à raison de 10 à 15 g par mètre carré. Vous pouvez répartir la dose totale en trois apports. Dans ce cas, appliquez l'engrais azoté après le débourrement, 10 jours avant la floraison et immédiatement après.
N’appliquez pas d’engrais azotés en même temps que du compost, car cela peut brûler les racines. Respectez un intervalle minimum de 4 à 5 jours entre les applications.
Sept à dix jours après la floraison, le poirier a besoin d'un engrais complet. Utilisez des engrais complexes azote-phosphore-potassium (Azofoska, Nitrophoska, Diammophoska) ou des engrais spécifiques pour arbres fruitiers (Gera, Master, Agricola). Un engrais naturel, comme une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux (25 à 30 litres par arbre adulte), convient également.
En été, appliquez un engrais foliaire une fois par mois. Ajoutez 25 à 30 g de nitrate de potassium et de superphosphate simple pour 10 litres d'eau.
Tailler un poirier
Une étape importante de la culture du poirier est la formation de la couronne :
- Au printemps, avant la montée de sève, effectuez la taille de formation. Conservez plusieurs pousses fructifères sur chaque branche charpentière. Procédez à la première taille immédiatement après la plantation du jeune plant.
- Raccourcissez la tige principale de 15 cm et taillez toutes les branches latérales à leur point de croissance. Taillez la couronne allongée chaque année jusqu'à l'extrémité des branches supérieures.
- Supprimer toutes les pousses qui se développent à l'intérieur de la couronne.
Le poirier ne se ramifie pas beaucoup, il faut donc procéder à une taille de formation au besoin.
À l'automne, une taille sanitaire est indispensable : supprimez les pousses cassées, malades, desséchées ou endommagées par les parasites. Procédez après la récolte et la chute des feuilles, lorsque la plante est en dormance. Appliquez systématiquement du goudron sur les plaies de taille.
Se préparer pour l'hiver
Le poirier ‘Prosto Maria’ est considéré comme une variété rustique, capable de résister à de fortes gelées sans dommage. Si l'arbre est cultivé dans l'Oural, une protection hivernale est indispensable. Les travaux préparatoires comprennent les étapes suivantes :
- Nettoyez le pourtour du tronc. Enlevez tous les fruits et feuilles tombés, les branches cassées et autres débris.
- Renouvelez la couche de paillis de façon à ce que son épaisseur soit de 10 cm autour du tronc et de 25 à 30 cm au niveau du tronc. Utilisez de l'humus.
- Recouvrez le tronc jusqu'à la première fourche et le tiers inférieur des branches squelettiques de badigeon blanc – cela protégera la plante des rongeurs et des coups de soleil.
- Enveloppez la base du tronc de plusieurs couches de matériau de revêtement qui laisse bien passer l'air.
- En cas de fortes chutes de neige, ratissez la neige vers le tronc. La congère se tassera progressivement durant l'hiver ; il faut donc la remuer plusieurs fois en brisant la croûte dure en surface.
Reproduction
Il existe plusieurs méthodes pour multiplier le poirier « Prosto Maria » : le bouturage, le marcottage et le greffage. Chaque méthode requiert des conditions et des consignes spécifiques.
boutures
Cette méthode est considérée comme la plus efficace. Prélevez une bouture verte feuillue sur l'arbre. Traitez-la avec un stimulateur d'enracinement et conservez-la sous une bâche plastique jusqu'à l'apparition des racines, à une température de 20 à 25 degrés Celsius.
superposition
Cette procédure est rapide. Le processus de propagation est simple : enterrez une partie de la branche mère dans un terreau riche, humide et oxygéné, en veillant à ce que l’extrémité dépasse de la surface et soit exposée au soleil.
Les racines se forment là où la branche est enterrée. Aucun soin particulier n'est requis : il suffit de maintenir le sol humide. Une fois les racines apparues, séparez la pousse de la branche mère à l'aide d'un sécateur et plantez-la comme un jeune plant.
Vaccinations
Cette méthode est la plus longue et la plus laborieuse. La multiplication du poirier par greffage est possible avant la montée de sève. Pour ce faire, préparez les boutures en décembre et conservez-les au frais. Utilisez des pousses d'un an comportant 3 à 4 bourgeons. Le greffage commence au printemps. Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de poirier, y compris le poirier sauvage et le pommier, comme porte-greffe.
Maladies et ravageurs
Le poirier « Prosto Maria » est une variété résistante à divers dommages, mais sensible à certaines maladies. Le tableau ci-dessous répertorie les maladies et ravageurs auxquels la plante est parfois sensible :
| Maladie/Ravageur | Symptômes | Méthodes de lutte |
| Septoria | Une maladie fongique. Des spores fongiques sont présentes dans les feuilles mortes. Lorsque la maladie se déclare, des taches gris-brun apparaissent sur les feuilles. | Pour traiter, effectuez trois procédures de traitement de la parcelle de jardin :
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| cancer bactérien | Une maladie fongique qui provoque le craquellement et le noircissement de l'écorce, l'apparition de taches brunes sur les feuilles et le noircissement et la détérioration rapide des fruits. | Pour prévenir les maladies, veillez à ce que l'écorce ne soit pas endommagée.
Pour lutter contre la maladie, taillez le bois atteint et désinfectez les plaies avec du sulfate de cuivre. Après la taille, traitez la plante avec un fongicide. Au printemps, avant le débourrement ou fin novembre, pulvérisez la plante avec une solution de sulfate ferreux à 3-4 %. |
| Gale | Une maladie fongique dans laquelle des spores se forment dans les bourgeons, provoquant l'apparition de taches brunes sur les feuilles et les fruits. | Il convient de combattre cette maladie de la même manière que la septicémie. |
| Puceron | Ce ravageur vit sous les feuilles et sur les jeunes pousses. Il apparaît généralement sur l'arbre accompagné de fourmis, qui le transportent et se nourrissent ensuite de ses sécrétions sucrées. | À titre préventif, veuillez suivre les procédures suivantes :
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| tordeuse du poirier | Ce papillon gris pond ses œufs dans le sol autour des troncs d'arbres. Les chenilles qui en éclosent pénètrent dans les fruits. | Pulvérisez la plante avec une décoction d'absinthe. Pour cela, faites tremper 800 g d'absinthe dans 10 litres d'eau tiède pendant 2 heures. Portez à ébullition à feu doux, puis laissez mijoter 30 minutes. Filtrez la décoction et diluez-la dans 10 litres d'eau. Appliquez la solution sur la plante à trois reprises avant la floraison. |
Récolte, stockage, transportabilité
Les fruits sont cueillis avant leur pleine maturité afin d'éviter qu'ils ne deviennent trop mous et fragiles, compte tenu de leur jus et de la finesse de leur peau. Les jardiniers laissent les poires mûrir dans une pièce fraîche, ce qui prolonge leur durée de conservation. Il est possible de les transporter jusqu'à ce qu'elles soient tendres et cassantes.
Avis sur la variété
Vous trouverez de nombreux avis positifs de jardiniers en ligne. Beaucoup considèrent cette variété comme l'une des meilleures grâce à son rendement élevé et sa facilité d'entretien. Vous pouvez visionner un de ces avis dans la vidéo ci-dessous :
Le poirier « Prosto Maria » est une plante facile à cultiver, très appréciée des jardiniers disposant de peu de temps. Avec des pratiques culturales appropriées, le rendement augmente considérablement, produisant une abondance de fruits.