Les noyers sont considérés comme des plantes vivaces et ont tendance à pousser rapidement, ce qui peut entraîner une perte d'attrait et de productivité. La taille permet d'accroître les rendements et d'améliorer la santé de l'arbre. Elle ne requiert ni beaucoup de temps ni d'expérience ; même les débutants peuvent s'y atteler.
Pourquoi faut-il tailler un noyer ?
À la fin de l'été ou au début du printemps, la croissance des pousses ralentit car la plante se prépare à l'hiver. La taille d'automne contribue à rétablir la santé du noyer. Elle consiste à supprimer toutes les parties inutiles de l'arbre : pousses sèches et faibles, branches infectées, clairsemées et malades.
À quoi d'autre la taille est-elle nécessaire ?
- L'immunité du noyer sera renforcée, le rendant moins vulnérable aux maladies et aux attaques d'insectes. Ce processus préparera l'arbre à l'hiver, lui permettant de résister au gel et de produire une abondance de fruits la saison suivante.
- La taille améliore l'aspect de la plante : elle consiste à supprimer les pousses entremêlées ou irrégulières. La plante aura alors une apparence soignée et harmonieuse.
- La taille d'automne est essentielle pour prolonger la durée de vie de l'arbre et garantir une récolte abondante et savoureuse chaque année. Les arbres matures nécessitent la suppression des pousses pour augmenter le nombre de branches fruitières.
Inventaire et matériel pour l'événement
Avant de commencer la taille du noyer, préparez soigneusement vos outils. Cela rendra le travail plus facile, plus rapide et plus agréable.
- × Tous les outils de coupe doivent non seulement être propres, mais aussi désinfectés avec de l'alcool ou une solution de jardinage spéciale afin de prévenir toute infection de la plante.
- × L’affûtage des instruments doit être parfait pour que les incisions soient nettes et cicatrisent rapidement.
Préparer l'inventaire de base :
- Sécateur. Grâce à elle, vous pouvez supprimer les petites branches jusqu'à 2 cm de diamètre.
- Sécateurs. Semblable à l'outil précédent, mais avec de longs manches. Indispensable pour couper les branches jusqu'à 5 cm de diamètre. Apprenez-en plus sur le choix de l'outil adapté. sécateur Lisez notre autre article.
- Scie de jardin. Cet outil possède une lame en forme de faucille pouvant atteindre 30 cm de long. Il sert à couper les grosses branches.
- Tronçonneuse. Cet outil permet de couper facilement les grosses branches et d'enlever les nœuds. Découvrez les différents types de tronçonneuses. ici.
- Sécateur. Elles seront très utiles pour enlever les parties vertes et les jeunes branches de moins d'un an. Cet outil est également pratique pour réparer les dégâts.
- Échelle ou escabeau. Vous ne pouvez pas vous passer de cet équipement ; il est nécessaire pour traiter un noyer vivace qui a atteint une hauteur considérable.
La taille des noyers est une opération complexe ; il est donc conseillé d’utiliser différents outils et de porter un équipement de protection. Portez des vêtements de protection, des gants et des lunettes de sécurité lors de la taille. La première année suivant la plantation, l’arbre ne doit pas dépasser 1 mètre de hauteur.
Types d'élagage
La méthode de taille d'un noyer dépend des objectifs recherchés et de l'âge de l'arbre. Il existe aujourd'hui plusieurs techniques de taille de base permettant de rajeunir le noyer, de le maintenir en bonne santé, et simultanément de modeler sa cime et d'éliminer les pousses indésirables.
Rajeunissant
Après seulement 10 ans, les noyers commencent à fructifier moins fréquemment ; il est donc conseillé de les rajeunir par la taille. Cette opération permet de réveiller les bourgeons dormants et de stimuler la pousse de nouvelles branches. La taille consiste à supprimer les branches latérales, les pousses trop longues et celles qui poussent vers l'intérieur.
La taille de rajeunissement permettra à l'arbre de retrouver son feuillage après l'hiver et d'éviter que les parties trop développées n'absorbent les nutriments, ce qui lui permettra de se fortifier pour la fructification. La cime sera bien formée et pas trop dense.
Recommandations de taille :
- Si vous souhaitez rajeunir un peu la plante, raccourcissez les branches squelettiques d'un tiers et supprimez les parties sèches et abîmées.
- Si le rendement diminue, taillez tous les 4 ans. Pour stimuler une croissance vigoureuse au printemps suivant la taille, arrosez abondamment et fertilisez.
- Plus la plante est âgée, plus la taille doit être intensive. Si le rendement est faible, effectuez une taille de rajeunissement chaque printemps pendant sept ans : supprimez les branches anciennes, abîmées, trop hautes et celles qui poussent vers l’intérieur. Supprimez également les pousses issues de ramifications latérales.
Une taille de rajeunissement radicale protège les plantes endommagées par le gel. Pour les plantes à système racinaire vivant, coupez le tronc au ras du sol en ne laissant qu'une petite souche. Avec le temps, la plante produira de nouvelles pousses à partir desquelles vous pourrez former un jeune arbre sur tige en deux ans.
Sanitaire
La taille sanitaire consiste à éliminer les branches mortes, malades ou endommagées, qui peuvent être une source d'infection, tandis que les pousses rongées peuvent abriter des insectes nuisibles. Les jeunes pousses immatures meurent aux premières gelées et, au printemps, peuvent favoriser le développement de maladies fongiques.
La taille sanitaire est une mesure préventive qui protège l'arbre des maladies et le prépare à l'hiver. Après cette intervention, l'arbre n'accumulera pas d'énergie inutilement sur des branches superflues et pourra ainsi sortir de sa dormance en toute sécurité.
Niveau amélioré
Cette méthode consiste à éclaircir la couronne et à créer plusieurs niveaux de branches. Plus les pousses ont d'espace pour se développer, meilleure sera la ventilation et l'ensoleillement de la plante.
Cette opération consiste à supprimer la cime de l'arbre et les branches situées à moins de 1,5 m du sol. À chaque niveau, conservez trois branches charpentières, espacées de 15 cm. Au fil du temps, six niveaux de branches se formeront sur la cime. Maintenez un espacement de 50 cm entre chaque niveau.
Chef
La taille en spirale des noyers consiste à répartir les branches charpentières en spirale, en laissant un espacement vertical de 50 cm. Huit pousses principales au maximum convergent selon ce schéma.
Cette méthode de taille favorise une meilleure luminosité et une ventilation accrue, ce qui a un impact positif sur les récoltes futures. Dès que la plante commence à porter des fruits, éclaircissez les cannes des trois niveaux inférieurs en supprimant progressivement les pousses restantes.
En forme de coupe
Ce type de taille est nécessaire pour stimuler la croissance de la partie supérieure de la plante, favorisant ainsi son développement en largeur et augmentant les rendements. Une couronne en forme de coupe permettra une bonne circulation de l'air et de la lumière, facilitant la récolte.
Recommandations de taille :
- Taillez progressivement sur trois ans. L'arbre conservera quatre branches principales, réparties uniformément autour du tronc. Espacez les pousses de 30 cm.
- Coupez la branche centrale et croisez les pousses restantes avec les parties supérieures. Cela empêchera la plante de pousser en hauteur, de sorte que le tronc ne devra pas dépasser 1,5 à 2 mètres de hauteur.
Dans un seul baril
Ce type de taille est particulièrement apprécié pour augmenter les rendements. La plupart des jardiniers préfèrent généralement l'effectuer en été. La taille consiste à supprimer toutes les branches charpentières, en évitant de tailler les tiges fructifères principales. Maintenez la forme de la plante chaque année.
Quand faut-il tailler un noyer ?
La taille des branches est très stressante pour les plantes ; les jardiniers choisissent donc le moment le plus propice pour effectuer cette opération. Il ne faut pas tailler les branches pendant les périodes de forte montée de sève, car cela nuit à la régénération et peut provoquer le pourrissement.
- ✓ La température de l'air ne doit pas être inférieure à +5°C pour la taille de printemps afin d'éviter les dommages causés par le gel aux coupes fraîches.
- ✓ La taille d'automne ne doit être effectuée qu'après la chute complète des feuilles, mais avant l'arrivée des gelées persistantes.
Au printemps
Après l'hivernage, effectuez la taille lorsque les températures diurnes remontent et que les températures nocturnes descendent à 0 °C. En mars et avril, la plante supportera mieux la taille et se rétablira plus rapidement après la suppression des branches. Procédez alors à des traitements de rajeunissement et d'assainissement, ainsi qu'à la mise en forme de la couronne.
La première taille printanière des jeunes plants assure une bonne formation du tronc. Suivez ces instructions :
- Conservez une tige principale vigoureuse et supprimez les autres branches. Le tronc ne doit pas dépasser 50 cm de diamètre ; tuteurez-le. En supprimant les pousses, vous concentrerez l’énergie de la plante sur la tige centrale.
- Au bout d'un an, taillez pour former la structure.
- En mars, retirez la partie supérieure, et en mai, commencez à préparer la structure. À partir du troisième printemps, favorisez la pousse des rejets latéraux, qui contribueront à étoffer l'étage suivant.
En été
Fin juillet, la circulation de la sève ralentit, ce qui favorise l'éclaircissage des noyers. C'est le moment idéal pour supprimer les pousses épaisses et celles qui se développent vers l'intérieur. Conservez une couronne de cinq branches sur l'arbre. Supprimez les branches restantes au stade de bourgeon.
Si la plante est affaiblie, évitez de la tailler en été. Pour les jeunes plants de deux ans, taillez les pousses à deux nœuds. Lors de la taille de formation, ne retirez pas plus de 10 % du volume de la plante, sinon elle n'aura pas le temps de se rétablir. Effectuez ces opérations au maximum une fois tous les deux ans.
En automne
Après la chute des feuilles en fin de saison de croissance, procédez à une taille d'entretien. Taillez les jeunes plants avant que leur feuillage ne devienne désordonné.
La taille des plantes adultes consiste à supprimer les branches suivantes :
- vert;
- engraissement;
- endommagé;
- sec;
- rongés par les insectes.
Un entretien régulier est essentiel pour assurer la longévité et la fructification des plantes. Des traitements saisonniers favoriseront le développement d'une belle couronne chez les jeunes plants et augmenteront le rendement des plantes adultes.
Procédure de formation de la couronne pour une meilleure fructification
Pour bien former la cime d'un noyer, il est important d'adopter une approche responsable. En suivant certaines recommandations, vous améliorerez la fructification et l'aspect de l'arbre.
Un noyer adulte négligé
Si l'arbre n'a pas été entretenu depuis un certain temps, effectuez une taille de rajeunissement. Ce type de plante produit généralement des fruits à son sommet ; réalisez donc cette opération au printemps pour favoriser la pousse de nouvelles branches.
Suivez ces conseils :
- Supprimez les branches squelettiques situées très haut.
- Éclaircissez au maximum la couronne. Cela permettra à la plante de recevoir plus d'air et de lumière.
- Taillez les branches de façon à ce qu'elles pointent vers l'extérieur plutôt que vers le haut.
Un arbre qui pousse comme un buisson
Lorsqu'on cultive un noyer en arbuste, la taille est essentielle pour orienter sa cime. Disposez les branches charpentières en cercle autour du tronc, en supprimant celles qui sont superflues. Supprimez les pousses qui se développent vers l'intérieur afin d'éviter que l'arbre ne gaspille son énergie.
Veillez à couper les branches abîmées et sèches, puis recouvrez les zones coupées de poix de jardin pour les protéger des infections.
La différence dans le raccourcissement des branches : les jeunes branches – durant les premières années – et les branches vivaces plus âgées.
Un jeune noyer est assez facile d'entretien ; il suffit de le tailler pour lui donner la forme de la cime ou de procéder à une légère taille d'automne. En revanche, un noyer plus âgé nécessitera une attention plus soutenue.
Un noyer mature longtemps négligé développe de nombreuses ramifications acérées, formant une cime dense. Durant cette période, ses branches s'allongent considérablement, ce qui réduit les rendements et le rend vulnérable aux ravageurs et aux maladies.
Erreurs dans la formation de la couronne
Les jardiniers commettent souvent de graves erreurs lors de la taille des noyers, ce qui nuit à la croissance de l'arbre. Parmi les erreurs les plus fréquentes lors de la mise en forme de la cime, on peut citer :
- Utiliser un outil sale ou mal affûté. Cela peut entraîner un certain nombre de maladies.
- Traitement des coupures avec de la peinture. Les incisions sont enduites exclusivement de goudron de jardin.
- Effectuer la taille par temps froid ou pluvieux. L'opération doit être effectuée par temps sec et en l'absence de vent fort.
- Suppression d'un grand nombre de branches. Cela peut être très stressant pour n'importe quelle plante.
Pour éviter les erreurs, surveillez attentivement les conditions météorologiques, préparez à l'avance les outils et équipements nécessaires et ne retirez pas trop de parties de la plante à la fois.
Soins postopératoires
Après l'intervention, la plante s'affaiblit et a besoin de se rétablir. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser des engrais liquides à appliquer autour du tronc. Privilégiez les engrais potassiques et phosphorés.
- • Utilisez des stimulants racinaires lors de l'arrosage après la taille pour accélérer la reprise de la plante.
- • Le paillis autour du tronc après la taille permettra de conserver l'humidité et de protéger les racines des variations de température.
Après la taille d'automne, badigeonnez de chaux la base du tronc et supprimez les grosses branches basses. Cela protégera la plante des infections et des insectes.
La taille des noyers est une procédure qui permet d'augmenter les rendements et de réduire les risques. l'apparition de parasites et de maladies, afin d'assurer un développement optimal. Cependant, il s'agit d'un travail très complexe, qui exige une préparation minutieuse et une approche rigoureuse.