La noix de dessert se distingue par sa combinaison unique de qualités, ce qui en fait un choix judicieux pour ceux qui recherchent une récolte abondante de fruits délicieux et nutritifs. Ce cultivar est résistant à la sécheresse et au gel, peu exigeant et s'adapte à tous les climats, mais un entretien régulier est indispensable.
Description botanique
La variété de noyer Dessertny a été développée par A. A. Petrosyan en 1965 à l'Institut zonal de recherche horticole et viticole du Caucase du Nord. C'est un arbre court et compact, atteignant une hauteur de 3 mètres, avec une cime étalée et des feuilles vertes.
Caractéristiques du fruit
Les fruits sont de taille moyenne et pèsent entre 10 et 15 grammes. Ils sont de forme oblongue-ronde, sans côtes, et de couleur brune. Leur coque, d'une épaisseur de 0,7 mm, se détache facilement de l'amande.
Cultivée correctement, cette variété commence à fructifier dès sa troisième année. La maturation a lieu à la mi-septembre et la floraison en avril-mai. Le principal atout de cette sous-espèce réside dans son rendement élevé : un seul arbre peut produire jusqu’à 25 kg de fruits.
Conditions de plantation et de croissance
La plantation de noyers nécessite certaines précautions pour assurer leur bon développement et leur fructification. Suivez ces recommandations :
- Choisir un emplacement. Elle préfère les emplacements ensoleillés et abrités des vents froids. Le sol qui lui convient doit être modérément fertile, bien drainé et neutre à légèrement acide.
- Préparation du sol. Avant la plantation, préparez soigneusement le sol en creusant un trou d'environ 60 x 60 x 60 cm. Ajoutez au fond du trou un engrais organique, comme du terreau ou du compost, mélangé à un peu de sable.
- Planter un jeune plant. Placez le plant de façon à ce que le collet soit légèrement au-dessus du niveau du sol. Après avoir recouvert les racines d'un mélange de terre et d'engrais, arrosez abondamment.
- Soins après la plantation. Après la plantation, un arrosage régulier est nécessaire, surtout en période de sécheresse. Veillez à maintenir un environnement exempt de mauvaises herbes autour du plant. Les noyers nécessitent une fertilisation régulière avec des engrais minéraux, particulièrement pendant leurs périodes de croissance active et de fructification.
- Formation de la couronne. Durant les premières années de vie d'un arbre, façonnez sa cime en supprimant les branches superflues ou faibles afin d'assurer une bonne luminosité et une bonne ventilation.
- Protection contre les maladies et les parasites. L'inspection régulière de votre plante permettra de détecter d'éventuelles maladies ou parasites. Si vous constatez des symptômes problématiques, prenez les mesures appropriées pour les combattre, notamment en utilisant des produits spécialisés.
Avis des jardiniers
Le noyer de table est un véritable trésor pour les jardiniers et les adeptes d'une alimentation saine. Ses fruits juteux et délicieux sont à la fois un plaisir gustatif et un bienfait pour la santé, et son entretien est à la portée de tous, même des jardiniers débutants. En suivant des pratiques de jardinage simples, vous pouvez cultiver des plants robustes aux excellentes caractéristiques variétales.