Qualités variétales du prunier-cerise Lama et règles de sa culture

Le prunier cerise Lama est apprécié de nos jardiniers et résidents d'été non seulement pour ses fruits beaux et délicieux, mais aussi pour sa grande rusticité hivernale, qui permet à cette variété d'être cultivée dans des régions au climat problématique pour les arbres fruitiers.

L'apparence de l'arbre

Le prunier cerisier Lama est un arbre de taille moyenne, atteignant une hauteur de 1,5 à 2 mètres. Il possède une cime étalée, aplatie et arrondie, et une écorce lisse, rougeâtre avec une teinte bleu-violet. L'écorce fonce avec le temps et devient plus rugueuse.

Les feuilles, de couleur vert bordeaux, sont lancéolées et atteignent 18 cm de longueur ; leurs bords sont dentelés. Les fleurs du prunier cerisier Lama sont blanches ou rose pâle, parfumées et groupées par 4 ou 5. Elles mesurent de 3 à 3,5 cm de diamètre.

Fruit

Les prunes cerises Lama sont de forme ronde-ovale, avec un court pédoncule qui reste sec à la cueillette. Leur chair est d'un violet foncé, devenant presque noire à maturité. La peau est recouverte d'une épaisse couche cireuse, sous laquelle se trouvent de nombreux points sous-cutanés. Les fruits présentent une légère suture ventrale.

Chaque fruit pèse en moyenne 30 à 40 g. Sa chair est rouge foncé, juteuse et fibreuse. Son goût est aigre-doux, avec un arôme raffiné aux délicates notes fruitées et d'amande. Les fruits verts sont croquants. Le noyau est petit et se détache facilement de la chair.

Ces fruits sont faciles à digérer et contiennent de nombreux oligo-éléments bénéfiques, des acides et du glucose. Leur note gustative est de 4,4.

Caractéristiques

Le prunier-cerisier Lama possède d'excellentes caractéristiques agronomiques, ce qui lui permet d'être cultivé dans diverses régions de Russie.

Caractéristiques de la variété Lama :

• Productivité et fructification. La prunière Lama est une variété mi-tardive. Elle est précoce et commence à fructifier dès la deuxième année après la plantation. Les jeunes arbres produisent jusqu'à 40 kg de fruits, tandis que les arbres adultes peuvent en produire jusqu'à 300 kg.
  
• Pollinisation. La variété Lama est autostérile ; un seul arbre ne suffit donc pas. Des pruniers-myrtilles comme Mara, Kometa et Vitba peuvent servir de pollinisateurs.
• Résistance au gel. Cette variété est rustique et peut résister à des gelées jusqu'à -35°C sans que son état ne soit altéré.
• Floraison. Elle est luxuriante même chez les jeunes plants de deux ans. Les arbres commencent à fleurir fin avril ou début mai. Les fleurs peuvent résister aux gelées printanières jusqu'à -5 °C.
  

Histoire de l'élevage

La variété Lama a été développée en 2000 par le sélectionneur biélorusse V. A. Matveyev. Les travaux ont été menés à l'entreprise unitaire républicaine « Institut de culture fruitière » (Samokhvalovichi, district de Minsk). La sélection a été réalisée à partir de plants de la variété 9-250 Pissardi et d'un mélange de pollen d'hybrides.

régions en croissance

Cette variété est classée en zone de rusticité pour la Russie centrale et convient aux régions caractérisées par des climats instables et rigoureux. Aujourd'hui, la variété Lama prospère à Moscou et dans sa région, en Russie centrale, en Extrême-Orient et dans le kraï de Khabarovsk.

Application et stockage

Les prunes cerises Lama servent à confectionner des confitures et des compotes, et donnent également d'excellentes gelées et conserves. Cette variété est aussi utilisée dans l'industrie alimentaire, ses fruits servant à la fabrication de marmelades, de sauces et de produits de boulangerie.

Les fruits se conservent longtemps dans un endroit frais et humide. Dans des conditions optimales, les prunes cerises Lama peuvent conserver leurs qualités commerciales et culinaires pendant 3 à 4 mois.

Avantages et inconvénients

Avant de planter la variété Lama dans votre jardin, il est utile d'en évaluer tous les avantages et les inconvénients. Cela vous permettra de déterminer si ce prunier-myrtille autofertile convient à vos besoins.

Exigences en matière de localisation et de sol

Pour garantir une bonne récolte du prunier-cerisier Lama, il est important de choisir le bon emplacement dans le jardin. La santé et la productivité de l'arbre dépendent en effet de son emplacement.

Exigences relatives au site d'atterrissage :

• Un bon éclairage est indispensable ; il est recommandé de choisir les zones les plus ensoleillées ;
• protection fiable contre les courants d'air et les vents violents ;
• L'emplacement optimal pour la plantation est le versant ouest des collines basses ; dans les plaines, l'arbre produit des rendements plus faibles et la qualité des fruits est inférieure ;
• niveau maximal de la nappe phréatique - pas plus de 1,5 m ;
• Il faut des sols à acidité neutre ; les sols acides et alcalins ne conviennent pas.

Matériel de plantation

Il est préférable d'acheter les jeunes plants auprès de pépinières locales proposant des variétés régionales. Il est conseillé de les acheter à l'automne et de les planter en pleine terre. Lors du transport des jeunes plants, enveloppez leurs racines dans un linge humide puis dans du film plastique.

L'âge optimal pour planter les jeunes plants est de 1 à 2 ans. Les jardiniers expérimentés préfèrent acheter des arbres à racines nues. Il est important d'inspecter soigneusement le système racinaire ; il ne doit présenter aucune pousse sèche, pourrie ou endommagée. Le tronc doit également être impeccable : droit, sans dommage, défaut ni signe de maladie.

Lors de l'achat de jeunes plants en conteneur, vérifiez que leurs radicelles n'ont pas commencé à pousser à travers les trous de l'emballage. L'avantage des jeunes plants en conteneur est qu'ils peuvent être mis en terre non seulement au printemps et en automne, mais aussi en été.

Règles d'atterrissage

Les pruniers-myrtilles se plantent en automne ou au printemps. Le choix de la période de plantation dépend non seulement des préférences du jardinier, mais aussi du climat régional et du type de système racinaire. La plantation automnale est courante dans les régions aux hivers doux, tandis que dans d'autres régions de Russie, les pruniers-myrtilles sont plantés au printemps, ce qui offre aux jeunes plants de meilleures chances de réussite.

Principes et caractéristiques de la plantation du prunier cerisier Lama :

• Il faut d'abord préparer le sol en y incorporant des éléments qui améliorent sa fertilité et sa structure. On ajoute de la matière organique aux sols pauvres, du sable aux sols argileux, des cendres de bois aux sols acides, etc.
• Le trou est préparé plusieurs semaines à l'avance ou à l'automne si la plantation est prévue pour le printemps.
• Le trou doit être suffisamment grand pour accueillir le système racinaire sans se déformer. Ses dimensions approximatives sont de 60 à 65 cm de profondeur et de 90 à 100 cm de largeur.
• Une couche de drainage de 15 à 20 cm d'épaisseur est placée au fond de la fosse. À cet effet, on utilise un matériau meuble, comme de la pierre concassée fine.
• La terre fertile extraite du trou (la couche supérieure de 15 à 20 cm d'épaisseur) est mélangée à de la tourbe et de l'humus, puis du superphosphate est ajouté. La moitié de ce mélange est versée dans le trou, qui est ensuite recouvert d'un morceau de feutre bitumé et de papier goudronné.

Soins

Le prunier-cerisier Lama est une variété facile à cultiver qui ne demande que peu d'entretien. Un minimum de soins suffit pour obtenir d'excellentes récoltes.

Comment prendre soin du prunier-cerise Lama :

• Eau. Les jeunes arbres sont arrosés toutes les deux semaines en l'absence de pluie. Les pruniers-cerisiers de plus de deux ans ne doivent être arrosés que pendant les périodes de sécheresse, car ils supportent mal l'excès d'eau : celui-ci favorise la prolifération des pucerons, provoque la pourriture de l'écorce et réduit la fructification.
  Il est recommandé d'arroser les jeunes pruniers-mycètes avec 30 à 40 litres de liquide par jour. Les arbres adultes nécessitent un arrosage pendant la formation des fruits et après la récolte. Contrairement à la plupart des arbres fruitiers, les pruniers-mycètes n'ont pas besoin d'être arrosés en hiver.
• Alimentation. Le premier apport d'engrais se fait un mois après la plantation : il consiste à pulvériser le feuillage avec une solution d'urée à 0,5 % (1 à 2 litres par arbre). Les arbres adultes reçoivent des engrais minéraux et organiques, tels que du fumier et du compost. L'engrais est appliqué trois fois par saison.
  • au printemps - des composés azotés qui stimulent la croissance de la biomasse verte ;
  • avant la floraison - infusion diluée de molène (1:10), à ajouter après l'arrosage afin de ne pas brûler les racines.
  • en automne - engrais minéraux complexes spécialement conçus pour les arbres fruitiers.

• Garniture. Au début du printemps, avant le débourrement, effectuez la taille d'entretien et de formation. Pour une croissance et un développement normaux, un arbre a besoin d'environ 10 à 12 branches charpentières. Lors de la taille, supprimez toutes les branches endommagées, gelées, sèches, cassées, déformées ou malades.
  Pour tailler l'arbre, utilisez des outils désinfectés et affûtés, comme un sécateur ou un cisaille à jardin. Les coupes sont ensuite scellées avec de la peinture à l'huile ou du vernis pour jardin.
• Paillage. En période de sécheresse, il convient de recouvrir le tronc de l'arbre d'une couche de paillis, comme de la tourbe, du foin ou de la paille. Si le paillis doit être remplacé, incorporez-le à la terre, mais ne creusez pas à plus de 5 cm de profondeur, car cela pourrait endommager les racines du prunier myrobolan, situées trop près de la surface.

Se préparer pour l'hiver

À l'automne, le tronc et les parties épaisses des branches charpentières sont blanchis à la chaux. On utilise pour cela une solution de chaux mélangée à du sulfate de cuivre et de la colle de caséine. Ce traitement protège l'écorce des brûlures du soleil au printemps et contribue à éliminer certains parasites.

Pour protéger la fine écorce des pruniers-mycètes des rongeurs durant l'hiver, on utilise des filets spéciaux ou des enveloppes de laine recouvertes de tôle et de toile de jute. La zone autour du tronc est recouverte d'une épaisse couche de paillis afin de protéger les racines superficielles du gel.

Maladies et ravageurs

Le prunier-cerisier Lama présente une excellente résistance à la plupart des maladies courantes. Cependant, dans des conditions défavorables — telles qu'une chaleur prolongée ou de fortes pluies, un niveau élevé de la nappe phréatique ou un manque d'engrais —, l'arbre peut être sensible à diverses maladies et ravageurs.

Le plus souvent, c'est l'arbre qui tombe malade :

• Trou de tir (clasterosporium). Cette maladie fongique provoque l'apparition de taches brunes sur les jeunes pousses et les feuilles. Elle peut être traitée par pulvérisation d'une solution à 2 % de Nitrafen ou d'une solution à 3 % de bouillie bordelaise.
• Flétrissement à la verticilliose. Cette maladie fongique bloque la circulation de l'eau et des nutriments vers les tissus de la plante. L'arbre malade est incurable ; il faut l'arracher et le détruire, puis le remplacer par des pois, des haricots, des carottes, du chou ou des betteraves.
• Brûlure moniliale. Les spores de cette maladie fongique infectent les feuilles et les pousses annuelles, provoquant le noircissement des fleurs, le dessèchement des ovaires et la chute des fruits. La pulvérisation de Hom peut contribuer à remédier à la situation.

La plupart des insectes nuisibles hivernent sous l'écorce ou dans le tronc. Il est donc essentiel de maintenir cette zone propre : désherber et ameublir régulièrement le sol, chauler le tronc et enlever les vieux morceaux d'écorce.

Le prunier-cerise de Lama est le plus souvent affecté par :

• Puceron. Insecte vert clair à vert foncé mesurant jusqu'à 2,5 mm de long. Ces ravageurs nichent sous les feuilles. Les pucerons se nourrissent de la sève des feuilles et des ovules, ce qui provoque leur dessèchement et leur mort. L'arbre est traité par pulvérisation d'une solution de DNSC à 1 %. À titre préventif, il est recommandé de traiter l'arbre au printemps avec une solution de lessive.
• Acarien brun des fruits. Ces insectes rouge foncé pondent leurs œufs sous l'écorce des arbres. Au printemps, les larves se déplacent sur le feuillage vert et se nourrissent de la sève, ce qui provoque le brunissement, le dessèchement et la chute des feuilles. La pulvérisation d'une solution à 10 % de malathion ou de benzophosphate permet de lutter contre cet acarien.
• Carpocapse des prunes. Ce papillon gris-brun aux reflets violets pond jusqu'à 80 œufs sur les fruits ou la face inférieure des feuilles. Les chenilles rose pâle qui éclosent se nourrissent des fruits et des graines, et rongent les pétioles. La pulvérisation d'une solution de métaphos à 0,2 % ou de malathion à 0,3 % permet de lutter contre le carpocapse des pommes.

La prune cerise Lama est idéale pour les régions aux hivers rigoureux, sans pour autant être inférieure aux variétés du sud en termes de saveur. Ses fruits violets présentent une excellente apparence commerciale, se transportent et se conservent bien. Cette variété est tout aussi appréciée des amateurs de prunes cerises fraîches que des adeptes des conserves.

Foire aux questions