Comment et quand tailler le prunier-cerise ?

Pour garantir une récolte abondante et stable de prunes myrtilles au goût exceptionnel, un entretien rigoureux est indispensable. La taille est une étape nécessaire au bon développement du prunier myrtille. Cette opération doit être réalisée avec un soin particulier et dans le strict respect des règles.

Pourquoi faut-il tailler les pruniers-myrtilles ?

La taille joue un rôle essentiel dans l'équilibre entre le développement de l'arbre et sa fructification. Avec l'âge, les arbres fruitiers deviennent moins productifs, la récolte est moins abondante et la saveur et la taille des fruits diminuent. La taille est donc indispensable pour les rajeunir.

Les avantages de cette pratique agricole sont les suivants :

• augmentation de l'amplitude de croissance ;
• amincissement de la couronne;
• augmenter le rendement et améliorer le goût des fruits ;
• favoriser une fructification annuelle continue ;
• développement de pousses supplémentaires sur les branches squelettiques ;
• prévenir l'épaississement de la couronne.

Lors de la taille, il est important de décider du type d'intervention : raccourcissement des pousses ou éclaircissage.

Quand est-il nécessaire de raccourcir les pousses ?

La taille des pousses est une étape essentielle de l'entretien du prunier-myrtille. Cette opération est nécessaire dans les cas suivants :

• Lors de la plantation d'un jeune plant à un emplacement permanent. Cela permet de former dès le départ la structure correcte de l'arbuste ou de l'arbre et crée des conditions favorables à une croissance saine.
• La fructification et la formation de nouvelles branches chez la plante adulte ont cessé. Dans ce cas précis, raccourcir les pousses permet de stimuler la croissance de nouvelles branches, ce qui peut conduire à une fructification accrue à l'avenir.
• Lorsqu'il est nécessaire de maintenir une certaine hauteur ou forme de la plante. Cela peut être important pour des raisons esthétiques, pour faciliter la récolte ou pour maintenir la taille de la plante dans un espace donné.
• Gestion de la taille des plantes dans des espaces restreints. Dans les jardins ou les espaces agricoles restreints, la taille permet de contrôler la taille des plantes et d'optimiser l'utilisation de l'espace.

Lors de la taille des pousses, il est important de suivre certaines règles, comme celle d'éviter une taille excessive du sommet afin d'empêcher la formation de gourmands ou de pousses sauvages incapables de porter des fruits.

Règles et schémas

En général, tous les types de taille sont effectués en une seule opération. Autrement dit, les branches anciennes et stériles sont supprimées simultanément, la cime est mise en forme et un éclaircissage est réalisé si nécessaire. La taille de printemps est recommandée fin avril ou début mai.

Sanitaire

Cette intervention est essentielle pour les arbres matures et âgés et peut être réalisée deux fois par an, au printemps et à l'automne. Dans les régions plus chaudes, la taille sanitaire peut être effectuée en début d'hiver, à condition que les températures ne soient pas trop basses.

Lors de la taille sanitaire, les types de branches suivants sont supprimés :

• Branches sèches. Taillez les pousses sèches au printemps, après l'hiver, et en automne. Pour ce faire, supprimez la partie saine de la branche et coupez les pousses à leur base.
• Branches endommagées par le gel. Si l'hiver a été trop rigoureux et que des branches gelées sont présentes sur l'arbre, supprimez-les, car elles se rétablissent rarement. Coupez à la base.
• Branches poussant vers l'intérieur. Elles perturbent le développement normal du prunier myrobolan et absorbent les nutriments en excès, ce qui affaiblit la plante. Leur élimination améliore la santé de celle-ci.

Lors de la taille de l'arbre, supprimez les branches verticales et les branches trop anciennes qui n'ont pas porté de fruits depuis longtemps. Après la taille d'entretien, éliminez les branches endommagées ou retirez-les du site.

Pour les jeunes arbres

Pour les jeunes plants, effectuez une taille de formation afin de créer une couronne en forme de coupe ou aplatie, ce qui est particulièrement important dans les régions aux hivers froids et pour les variétés non résistantes au gel.

Recommandations :

• La première année suivant la plantation, taillez en ne conservant que trois branches principales espacées de 15 à 20 cm. Les années suivantes, conservez cinq à sept branches espacées de 40 à 60 cm.
• Procédez à la taille par étapes. Commencez par supprimer les branches situées entre 15 et 30 cm du sol. Ensuite, taillez les pousses des branches raccourcies à 50 cm. À l'aide de haubans, positionnez les branches horizontalement à un angle d'environ 120 degrés.

Cette méthode de taille est considérée comme efficace pour protéger l'arbre de la neige et du gel. Dans certains cas, il est recommandé de maintenir la cime à 80-90 cm de hauteur afin d'éviter que les branches ne cassent sous le poids de la neige.

Pour les arbres matures

La taille, destinée aux arbres âgés de 5 à 7 ans, est effectuée lorsque la fructification s'intensifie et que la croissance ralentit. Durant cette période, les bourgeons floraux situés au centre de la cime dépérissent généralement par manque d'ombre, ce qui les amène à se déplacer vers la périphérie.

La taille des arbres adultes vise à éclaircir la partie centrale, en tenant compte des recommandations suivantes :

• Taille de rajeunissement tous les 5 à 6 ans. Taillez les branches en fonction de l'âge du prunier-myrtille. Plus l'arbre est âgé, plus il faut tailler de branches.
• Suppression des branches qui se croisent et de celles orientées vers le bas. Il est particulièrement important de les diriger vers la face externe de la couronne afin d'en améliorer la structure.
• Élagage complet des branches inférieures. Cela favorise la formation d'une couronne robuste, empêchant les étages supérieurs de se briser sous le poids de la récolte.
• Élagage des pousses apicales. Cette procédure permet de contrôler la croissance et la forme de l'arbre.
• Suppression des pousses d'eau. Cela consiste à ne conserver que les branches aptes à la formation de nouvelles pousses.

Il est important de tenir compte de la variété de prunier-myrtille lors de la taille des arbres adultes, car les méthodes peuvent varier selon la variété.

Broussailleux

Les variétés buissonnantes ont tendance à fructifier sur les pousses d'un an. Chez les plants de 3 à 4 ans, si la taille n'est pas régulière, la fructification peut se déplacer du centre du feuillage vers la périphérie.

Si l'arbuste n'a pas été taillé depuis longtemps et qu'il a été négligé, procédez à la taille tous les 2 à 3 ans. Commencez par éclaircir la couronne en supprimant les pousses mortes et celles qui se croisent. La deuxième année, raccourcissez les branches. Cette méthode de taille permet de maintenir la fertilité de l'arbuste tout en restaurant sa structure.

Arborescent

Le groupe des pruniers arborescents comprend plusieurs sous-espèces de tailles variables : des variétés hautes (6 à 9 m), de taille moyenne (7 m) et des variétés basses (jusqu’à 3 ou 4 m). La fructification a lieu sur les pousses de 8 à 9 ans ; il convient donc de tailler à l’intérieur de la couronne en supprimant les branches mortes, entremêlées et celles orientées vers le bas.

Taillez les pousses des branches peu ramifiées. Si la croissance est inférieure à 50 cm par an ou si la branche ne porte pas de fruits, ne taillez pas les pousses. Si la croissance a ralenti, taillez sur du bois de 2 à 3 ans, et si la croissance est complètement arrêtée, taillez sur du bois de 5 à 6 ans.

Lorsque la plante atteint l'âge de 20 à 25 ans, effectuez une taille de rajeunissement en raccourcissant les branches charpentières au bois de 6 à 7 ans et en orientant les pousses latéralement. Réalisez cette opération durant les années de faible production ; la plante aura ensuite besoin de 1 à 2 ans pour se rétablir.

Hybride

Les pruniers-mycètes hybrides se caractérisent par une croissance vigoureuse, pouvant atteindre un mètre par saison, et nécessitent donc une taille annuelle et un raccourcissement des branches. Cette intervention permet d'éclaircir la couronne, d'améliorer la pénétration de la lumière et d'éliminer les branches faibles et stériles. Sans cette taille, les fruits risquent de devenir plus petits et plus acides.

Une croissance lente et une fructification réduite indiquent la nécessité d'une taille de rajeunissement sur le bois de 2 à 3 ans. Si la croissance est complètement arrêtée, la taille s'effectue sur le bois de 5 à 6 ans. Ce type de taille favorise la régénération de la plante et améliore la fructification.

De colonne

La taille de ces variétés de pruniers-mycètes a pour but d'éliminer les pousses sur la tige principale. Cette opération vise à limiter la croissance de nouvelles pousses et à améliorer le rendement de la plante. En supprimant les pousses excessives sur la tige principale, la taille permet d'obtenir une couronne plus compacte et plus facile à gérer.

Rajeunissement du vieux

La taille de rajeunissement du prunier-mycète vise à lui redonner une apparence plus jeune. Ce type de taille est recommandé lorsque le prunier-mycète a cessé de produire des fruits ou lorsque les baies sont devenues petites et sans saveur. Plusieurs techniques de taille sont possibles.

• Élagage progressif. Adapté aux jardiniers débutants et doux pour la plante, ce procédé se déroule en trois étapes. Tout d'abord, à l'automne, supprimez toutes les branches mortes et abîmées. L'année suivante, éclaircissez le feuillage, et enfin, supprimez un tiers des branches charpentières.
• Demi-récolte. Ce processus s'étale sur deux ans. On commence par diviser l'arbre en deux, puis, la première année, on supprime les branches mortes d'un côté, et la seconde année, celles de l'autre.
• Élagage global. Cette méthode permet de rajeunir rapidement un arbre. Supprimez d'un coup un tiers des branches mortes. Conservez la forme de la cime pour préserver sa beauté. Ainsi, l'arbre devient non seulement une source de fruits délicieux, mais aussi un atout ornemental pour le jardin.

Le processus de rajeunissement du prunier-myrtille par la taille est fondamentalement le même que pour la taille des autres arbres ou arbustes, mais le choix de la méthode dépend des caractéristiques individuelles de la plante et des préférences du jardinier.

Réaliser la procédure d'amincissement

La taille d'été des pruniers-mycètes pendant la période de fructification, notamment lorsque l'arbre a trois ans et a commencé à porter des fruits, est une pratique agricole importante. Dans ce cas, l'éclaircissage du feuillage permet d'améliorer la pénétration de la lumière et de stimuler une croissance et une fructification saines.

• Le moment idéal pour éclaircir les pruniers-mycètes est probablement l'été, pendant la période de croissance active, lorsque l'arbre est en plein développement. Lorsque le prunier-mycète a trois ans, mesure moins de 3 mètres de haut, commence à porter des fruits et compte plus de six pousses ou branches, c'est le moment opportun pour l'éclaircir.
• Lors de l'éclaircissage, suivez ces directives :
• Éliminez toutes les pousses sèches, malades et endommagées afin de prévenir la propagation des maladies et de diriger l'énergie de la plante vers les parties saines.
• Concentrez-vous sur le maintien de branches saines et vigoureuses qui favoriseront le développement d'une cime belle et fructueuse.
• Éclaircir le feuillage pour que la lumière puisse mieux pénétrer la plante, favorisant ainsi une croissance saine et le développement des fruits.

L’éclaircissage du feuillage en été, pendant la période de fructification, est une mesure importante pour maintenir la santé et la productivité du prunier myrobolan.

Comment assurer correctement les soins post-opératoires ?

Après la taille de votre prunier-mycète, pour éviter qu'il ne perde de vigueur et assurer sa bonne reprise, il est important de lui apporter les soins appropriés. Suivez ces recommandations :

• Immédiatement après l'intervention, enduisez toutes les incisions de poix de jardin pour les protéger des maladies courantes. N'utilisez ni peinture ni chaux.
• Pour accélérer la reprise des plantes, fertilisez-les régulièrement. Utilisez des engrais organiques de haute qualité à l'automne et ajoutez des engrais riches en azote au sol au printemps.
• Après la taille, arrosez abondamment l'arbre avec de l'eau tiède. Pour éviter que le sol ne se dessèche, recouvrez-le de sciure de bois ou d'un matériau similaire.

Conséquences d'un traitement non effectué dans les délais impartis

Un entretien inadéquat des pruniers-cerises peut entraîner des conséquences négatives, notamment :

• Épaississement de la couronne. Les branches inférieures sont privées de lumière du soleil, et les supérieures sont confrontées à un manque d'air, ce qui entraîne la mort d'une partie de la plante.
• Tirer l'arbre vers le haut. Un élagage inadéquat peut entraîner une croissance anormale de l'arbre vers le haut.
• Détérioration de la qualité des récoltes. Le manque de lumière et d'air affecte la forme, la couleur et le goût des fruits, réduisant ainsi leur qualité.
• Augmenter la fréquence de fructification. Une taille incorrecte peut perturber la régularité de la maturation des fruits.
• Risque accru de maladies et de dommages à la couronne. Une cime dense favorise le développement des maladies et les dommages à l'arbre.
• Détérioration de l'aspect de la plante. Le manque d'éléments essentiels et une forte humidité contribuent au développement des lichens et des mousses sur l'arbre.

La taille appropriée des pruniers-myrtilles est une pratique agricole importante qui améliore non seulement la qualité de la récolte, mais prolonge également la durée de vie de l'arbre. Une taille efficace favorise un développement harmonieux, en assurant à la plante l'apport nécessaire en lumière, en ventilation et en nutriments.

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