Que peut-on planter en hiver ?

Au printemps, les jardiniers sont toujours occupés : taille des arbres et arbustes, débroussaillage, semis de diverses cultures, etc. C’est pourquoi les jardiniers expérimentés préfèrent planter avant l’hiver. De plus, de nombreuses variétés de légumes et de fleurs se prêtent bien aux plantations d’automne.

Règles générales pour les semis d'hiver

Lors des semis, il est crucial de surveiller de près les conditions météorologiques et climatiques, car les plantes souffriront tout autant, que les graines soient semées tôt ou tard. Les jardiniers devront également préparer le sol afin de permettre aux plants de s'adapter rapidement et de résister facilement aux gelées hivernales.

Préparation du sol

La préparation du sol dépend de sa qualité (sa fertilité) et du type et de la variété de la culture. Les mêmes exigences s'appliquent à tous les groupes. Les travaux suivants doivent être effectués :

1. Bêchez le potager ou le parterre de fleurs environ 2 à 4 semaines avant la plantation.
2. En même temps, retirez du sol tous les débris végétaux, y compris les mauvaises herbes et les résidus de récolte. Enlevez les feuilles mortes, les branches et les débris.
3. Fertilisez selon les besoins (en fonction du sol et de la plante). Si le sol est trop lourd, amendez-le avec du sable de rivière, de l'humus ou de la tourbe. S'il est acide, ajoutez de la farine de dolomie. Pour améliorer la fertilité, incorporez 8 à 10 kg d'humus et 200 g de charbon de bois par mètre carré.
4. Nivelez la surface du jardin à l'aide d'un râteau, creusez des trous ou des sillons en tenant compte de la profondeur de plantation de certains végétaux.
5. Placez des tuteurs ou des arches le long des bords des plates-bandes pour mieux isoler les plantations.

Conseils généraux pour la préparation du site et des cultures :

• les graines doivent être semées plus profondément que lors des travaux de printemps ;
• Après avoir rempli de terre, veillez à saupoudrer de sable sec, de feuilles, de tourbe ou d'humus pour retenir la chaleur ;
• Appliquer de la matière organique aux légumes-racines et de la matière minérale aux légumes-feuilles ;
• Choisissez l'emplacement en fonction de l'altitude : plus l'altitude est élevée, mieux c'est pour les plantations d'hiver, car l'eau de fonte ne stagnera pas et le sol ne gèlera pas trop ;
• Il est possible d'installer des lits chauffés dans les régions du nord.

Périodes de plantation et sélection des semences

Le moment des semis d'automne est crucial. Par exemple, semer trop tôt peut entraîner la germination de graines résistantes au froid avant les premières gelées, ce qui est fortement déconseillé. À l'inverse, semer trop tard peut entraîner la mort des jeunes plants.

Le matériel de plantation doit être de haute qualité : exempt de dommages, de maladies et d’infestations d’insectes, et surtout, non creux. Pour les semis d’automne, il est primordial que les graines soient sèches. Autrement, elles risquent de geler ou de germer trop rapidement.

Conseils utiles pour la sélection et la préparation :

• La meilleure option est celle des graines enrobées. On les trouve dans le commerce ou on peut les fabriquer soi-même. Pour cela, chaque graine est trempée dans une pâte d'argile puis laissée à sécher complètement. Cette capsule unique protège les graines d'une germination précoce et des rongeurs et autres insectes nuisibles.
• Préparez environ 40 à 50 % de matériel de plantation supplémentaire. Car toutes les graines ne survivront pas à l'hiver.
• Ne prenez que les variétés destinées à la plantation hivernale. Surveillez le taux de germination. Il doit être d'au moins 80 à 90 %.

L'arrosage des cultures après les semis est strictement interdit. Il est également déconseillé de le faire immédiatement au printemps, car les graines seront suffisamment hydratées par la fonte des neiges.

Quels légumes sont plantés dans le jardin avant l'hiver ?

Les légumes sont les cultures les plus courantes dans tous les jardins. Pour réduire le travail au printemps, semez-les à l'automne. Attention, tous les légumes ne peuvent pas rester en terre pendant l'hiver.

Betterave

Les betteraves germent facilement à partir de 5 °C (41 °F), il est donc conseillé de ne pas les semer avant septembre ou octobre. Le moment idéal est lorsque les températures se stabilisent à -2 °C (-3 °F).

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• Profondeur du trou – de 3 à 4 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 10 et 20 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 4 g.

Les meilleures variétés pour la culture hivernale sont Bordeaux 237, Podzimnyaya (inexcellent, plate IA-474), Egyptian plate, Captain, Red Ball, Detroit, Fekla.

Carotte

Les carottes ne supportent ni l'ombre ni les pentes ; choisissez donc un emplacement ensoleillé et plat. Sinon, les graines risquent d'être emportées par la fonte des neiges au printemps. La température optimale pour les semis d'automne se situe entre 2 et 5 degrés Celsius.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• Profondeur du trou – jusqu’à 4 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 2 cm et 15 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 1 g.

À quelles graines faire attention : Shantane-2461 et 14, Nesravnennaya, Nantskaya 4, Moskovskaya zimnyaya A 515, Vitaminnaya 6, Amsterdamskaya, Konservnaya, Artek, Rannyaya TSKhA, Zabava, Karotel, Alenka, Super Nantes.

Chou

Il existe une multitude de variétés de choux : chou blanc, chou rouge, brocoli, chou chinois, chou-fleur, chou de Savoie, bok choy, etc. Tous peuvent être plantés en hiver, mais l'essentiel est de choisir des variétés à maturation mi-saison ou tardive, car seules celles-ci résisteront aux gelées hivernales.

Les graines germent rapidement ; on les sème donc en pleine terre ou sous serre après les premières gelées. En cas de neige, on la balaie simplement.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• Profondeur du trou – de 2 à 3 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 10/30 cm.

Quelles variétés sont les plus adaptées :

• variété de chou blanc – Gribovskaya, Dumas, Polar, Sibiryachka, Nadezhda, Vyuga ;
• à tête rouge - Rouge précoce, Pierre dure précoce, Tête de pierre 447;
• couleur – Movir 74 et garantie.

Radis

Le matériel de semence ne craint pas le gel et peut donc germer même à des températures inférieures à zéro. Par conséquent, planter des radis C'est possible lorsque le thermomètre indique -1…-5 degrés.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur de la rainure – 2 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 3/10 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 6-10 g.

Variétés recommandées : White Nights, Mercado, Carmen, Zarya, Zhara, Mayak, Early Crisp, Greenhouse, Hussar, Stoykiy.

Navet

Plantez les navets en plein soleil 15 jours avant les premières gelées. Les semis d'automne garantissent des plants sains, car la croissance active commence avant l'apparition des altises, qui peuvent les ravager.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• la profondeur du trou est d'environ 3 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 10-15/25-30 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 2 g.

Variétés optimales : Glasha, Petrovskaya-1, Golden Ball, White Night, Snow Maiden, Snow White.

Tomates

Il n'est pas d'usage de planter des tomates avant l'hiver, mais cela est possible aussi bien en serre qu'en pleine terre. Dans le premier cas, la date limite est fin novembre, dans le second, 3 à 4 semaines avant les premières gelées. Un conseil : ne semez pas de graines ; plantez plutôt des tomates entières, bien mûres.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• la profondeur du trou est d'environ 20 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 70 et 60 cm.

Méthodes de plantation :

• sous terre - placez les tomates, recouvrez-les de terre, tassez, puis recouvrez-les de terre après les chutes de neige ;
• sous la paille - de la paille décomposée et des tomates sont placées dans le trou, saupoudrées d'un mélange de paille sèche (10 kg par m²), de compost et de branches d'épicéa.

Au printemps, les graines germées sont transplantées à leur emplacement définitif.

Variétés adaptées : Spiridonovsky, Red Arrow, My Love, President, Snegirok, Vasilievna, Raisa, Annabelle.

Pomme de terre

On plante rarement les pommes de terre en automne, car elles sont sensibles aux ravageurs et à la pourriture. Il est donc conseillé, avant la plantation, de traiter les tubercules et de choisir un emplacement approprié, à l'abri de l'humidité excessive. La période recommandée se situe entre -2 et -7 degrés Celsius.

Si les pommes de terre verdissent, faites-les tremper 30 minutes dans un fongicide. Lors de la plantation, ajoutez 200 grammes de cendres dans chaque trou et plantez deux pommes de terre à la fois. Recouvrez les planches de paille, d'une couche de tourbe et de toile non tissée pour protéger la culture des variations brusques de température.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• la profondeur du trou est d'environ 15 cm avec l'ajout obligatoire de 200 g de cendres de bois dans chaque trou ;
• distance entre les cultures et les rangs – 30 et 80 cm ;
• Le poids optimal de la racine est de 120 à 150 g.

Les variétés à succès sont Astérix, Lorkh, Udacha, Nevsky, Zdabutak, Margarita, Adretta, Agria, Volzhanin.

Échalotes

La culture se fait trois semaines avant les gelées, car il est important que les bulbes prennent racine. Le tubercule doit mesurer environ 2 cm de diamètre et peser jusqu'à 15 g.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• Profondeur du trou – de 4 à 6 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 10 et 35 cm.

Les variétés qui peuvent survivre à l'hiver comprennent : Family, Siberian Amber, Yellow Kuban, Sophocles, Sir 7.

Oignon noir et ensembles d'oignons

Ces deux variétés d'oignons sont recommandées pour les semis d'automne car elles résistent bien aux hivers rigoureux, même dans le Nord. Le meilleur moment pour semer est deux semaines avant les premières gelées, mais on peut aussi les semer après que le sol ait gelé.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 2,5-4 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs dépend de la taille des bulbes, mais elle est en moyenne de 8 à 10 cm ;
• La taille des ampoules est de 1,5 à 3 cm.

Les variétés à succès sont Muzona, Buran, Ellan, Myagkovsky 300, Shakespeare, Stuttgarten Riesen, Carmen MS, Radar, Odintsovets, Danilovsky 301.

Arc à plusieurs niveaux

Cette variété peut résister à des températures descendant jusqu'à -30…-40 degrés, mais seulement si son système racinaire est légèrement formé ; il est donc recommandé de la semer 2 à 3 semaines avant les gelées.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• Le diamètre des ampoules est d'environ 2 cm ;
• profondeur du trou – 4 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 15 et 30 cm ;
• Taux de semis par m² – 400 g.

Privilégiez les variétés suivantes : Chelyabinsk Super Early, Gribovsky 38, Pamyat, Likova, Odesa Winter 12.

Raifort

Le raifort est rarement cultivé à partir de graines, car il se propage par voie végétative. Cependant, c'est la meilleure option pour une plantation hivernale.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• la profondeur du trou est d'environ 2 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 30/60 cm.

Les meilleures variétés sont le raifort letton, le Suzdal, l'Atlant, le Rostov et le Valkovsky.

Ail

Cette culture est tout simplement destinée à plantations hivernalesmais avec l'apport obligatoire de phosphore, d'humus et de potassium au sol. La plantation se fait non pas en capitules, mais en gousses, deux semaines avant les premières gelées.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• la profondeur du trou est d'environ 10 à 15 cm dans le Nord et de 3 à 4 cm dans les autres régions ;
• distance entre les cultures et les rangs – 15/25 cm.

Les meilleures variétés sont Lekar, Komsomolets, Zubrenok, Dubkovsky, Alkor, German, Lyubasha, Petrovsky, Spas, Messidor.

Panais

Cette culture est destinée aux semis d'automne, car son taux de germination est faible et ses graines se détériorent très rapidement. C'est pourquoi une stratification naturelle se produit durant l'hiver.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 2 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 5 et 35 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 2 g.

Les variétés les plus populaires sont Student, Best of All, Round Early, May, Salad 35, Gribovsky 21 et April 12.

Quels légumes verts sont plantés au jardin avant l'hiver ?

Beaucoup considèrent les légumes-feuilles comme capricieux et fragiles. En réalité, de nombreuses plantes supportent bien le gel hivernal, surtout si les conditions leur sont favorables.

Aneth

Aucun jardin ne peut s'en passer, mais les semis sont longs car les jeunes plants sont très petits et fragiles. Le semis en éventail à l'automne est déconseillé ; il est préférable de semer à intervalles réguliers. Période de semis : de 0 à -3 °C.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 3 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 1 cm et 20 cm ;
• Taux de semis par 1 m² – 4-5 g.

Les variétés les plus résistantes sont Esta, Udarnik, Gribovsky, Nezhnost, Aurora, Hercules, Preobrazhensky, Grenadier, Redut, Udalets.

Persil

Il est recommandé de semer le persil à l'automne, car la germination est irrégulière. Ainsi, au printemps, les jeunes plants lèveront simultanément. La température optimale pour les semis d'hiver est de -7 à -9 degrés Celsius, pas moins.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 1,5 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 1 et 25 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 1-1,5 g.

Variétés rustiques – Russian Size, Sugar, Pagoda, Universal, Green Crystal, Curly, Breeze, Italian Giant, Esmeralda, Alba, Astra, Kucheryavets.

Oseille

Semez après les premières gelées. Il est essentiel d'incorporer de la cendre de bois et de la matière organique au sol. Creusez un sillon de 1,5 cm de profondeur, espacez les rangs de 15 cm et semez à 2-4 cm d'intervalle. Prévoyez 1,5 g par mètre carré.

Presque toutes les variétés conviennent, mais les meilleures sont Krupnochereshkovy, Malakhit, Belvilsky, Nikolsky, Shpinatny et Victoria.

Épinard

Il existe deux périodes de plantation pour les épinards : en septembre (plus on se déplace vers le sud de la région, plus la période est tardive) et en novembre-décembre.

Dans le premier cas, les plantes s'enracineront et formeront une rosette de feuilles, passeront l'hiver paisiblement et reprendront leur croissance dès leur réveil. La récolte pourra être effectuée 10 à 12 jours plus tard. Dans le second cas, la germination des graines débutera au printemps.

Caractéristiques des plantations d'hiver, quelle que soit la période de travail :

• profondeur du trou – 3,5-4 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 10/20 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 4 g.

Variétés : Garant, Shirokolistny, Progress, Ispolinsky, Universal, Matador, Victoria, Juliana.

Salade

Pour la salade verte, la plantation hivernale est préférable, car elle a besoin de beaucoup d'humidité au printemps. Il est important d'incorporer du fumier décomposé et du superphosphate avant la plantation. La période idéale pour semer se situe entre 2 et -2 degrés Celsius.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 2 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 1 et 40 cm ;
• Taux de semis par m² – 0,6 g.

Variétés recommandées : Cook, Emerald Giant, Morozko, Sanzhin, Gauguin, Berlin Yellow, Sonata, Vitaminny, Festivalny, Dubachok, Gurmand.

Cresson

Il est conseillé de commencer les semis lorsque les températures atteignent -8 à -9 degrés Celsius. Un semis précoce favorisera la germination. Espacez les rangs de 10 à 20 cm et semez à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Semez densément en rangs. Prévoyez 3 g par mètre carré.

Variétés : Cresson frisé, Cresson du Nouvel An, Cresson à feuilles étroites, Cresson à feuilles larges, Cresson d'été, Cresson de Riga, Cresson à grosses têtes.

coriandre

La coriandre se plante en fin d'automne, comme le persil. Cependant, ses exigences de plantation sont différentes :

• profondeur du trou – 1 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 2 cm et de 25 à 30 cm ;
• Taux de semis par 1 m² – 5 g.

Variétés rustiques – coriandre Borodinskaya, Stimul, Taiga, coriandre Alekseevsky 247, Debut, Yantar, Shiko.

Céleri

On utilise aussi bien les variétés à racines que les variétés à feuilles, mais ces dernières sont plus courantes. La densité de semis est de 1 g maximum par mètre carré, la profondeur de semis est de 1,5 à 2 cm et la densité est élevée, avec un espacement d'environ 30 cm entre les rangs.

Variétés : Pomme, Racine, Gribovsky.

Poireaux

Les plantations d'hiver se pratiquent exclusivement dans les régions du sud. La température optimale est de 0 degré Celsius.

Autres caractéristiques :

• Profondeur du trou – 1-1,5 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 10 et 35 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 2 g.

Les variétés les plus résistantes sont Pobeditel, Vesta, Columbus et Karantansky.

oignons gallois

Vous pouvez semer au printemps, en été ou en automne. On considère que les semis d'hiver donnent les récoltes les plus précoces et les plus abondantes. Il faut prévoir un minimum de 6 grammes de graines par mètre carré, avec une profondeur de sillon de 2,5 cm, un espacement de 20 cm entre les semis et de 40 cm entre les rangs.

Variétés : Saladny 35, Gribovsky 21, Maysky, Aprelsky 12.

moutarde à salade

La moutarde verte résiste au gel et se rétablit rapidement à des températures positives ; il est donc conseillé de la planter à des températures comprises entre 0 et -5 degrés Celsius.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 1,5 cm ;
• distance entre les cultures et les rangs – 3 et 25 cm ;
• taux de semis par 1 m² – 2,5 g.

Les variétés les plus appropriées sont considérées comme : Zelenolitnaya, Krasnolistnaya, Prima, Volnushka, Ladushka.

Fenouil

Seules les régions du sud conviennent aux semis d'automne. Un climat plus froid risque de faire mourir les plants. Semez les graines à 2 cm de profondeur, en laissant 65 cm entre les rangs, et en continu. Utilisez au maximum 1 g par mètre carré.

Les variétés appropriées sont Autumn Beauty, Aroma, Leader et Udalets.

Quelles fleurs est-on plantée dans le jardin avant l'hiver ?

Les plantes à fleurs se prêtent également aux plantations d'automne. Vous obtiendrez ainsi des bourgeons floraux bien plus tôt. L'important est de choisir des emplacements en hauteur, à l'abri des courants d'air et des vents froids.

Tulipes

On plante les bulbes lorsque la température ambiante descend à 6-10 °C. La profondeur de plantation est de 10 à 15 cm, selon la variété et la taille des bulbes. Espacez les grandes fleurs de 15 à 30 cm et les petites de 10 à 15 cm. On peut semer les bulbes en pleine terre ou en pots, en les conservant dans une pièce fraîche jusqu'au printemps.

Presque toutes les variétés conviennent, mais les plus résistantes sont les suivantes : Little Princess, Yellow Emperor, Juan, Hit Parade, Authority.

Pivoines

Les pivoines herbacées sont idéales pour l'automne ; plantez-les en surélévation pour éviter un arrosage excessif. La plantation doit être effectuée tôt, entre début et fin septembre. Préparez des trous de 70 x 90 cm et espacez les plants de 70 à 100 cm.

Les meilleures variétés sont : Sunrise Charm, Coral Charm, Golden Hairpin, Lemon Chiffon, Karl Rosenfeld.

Souci

Les graines supportent mal le froid et l'humidité, ce qui les fait pourrir ; la plantation d'automne n'est donc possible que dans le sud. Ailleurs, on peut utiliser une serre. Le meilleur moment pour semer est deux semaines avant les premières gelées. Semez à 4 cm de profondeur, en espaçant les plants de 20 à 40 cm.

Choisissez n'importe quelle variété, l'essentiel est de recouvrir les cultures de tourbe.

Aster alpin

Pour que l'aster alpin passe l'hiver sans encombre, plantez-le en butte surélevée. Créez une butte d'une hauteur maximale de 25 cm. L'emplacement doit être abrité du vent et ensoleillé. Évitez toute stagnation d'eau lors de la fonte des neiges printanières.

Recouvrez les jeunes plants de terre sèche, puis ajoutez de la tourbe. Semez les graines à 2 cm de profondeur, en les serrant bien sur un seul rang, car toutes ne germeront pas. Espacez les rangs de 10 à 15 cm. Le meilleur moment pour semer est lorsque le sol est légèrement gelé en surface.

Variétés résistantes au gel pour les semis d'hiver :

• Mélange de pivoines ;
• Vortex bleu ;
• cerise d'hiver;
• Krakowiak;
• Perle;
• Richard;
• Mélange de pompons ;
• Roter Turm;
• Dame aux cheveux gris ;
• Super princesse.

Phlox de Drummond

Ce phlox annuel est très résistant au gel si les graines sont semées une semaine avant les premières gelées. En cas de nouveau gel printanier, la plante mourra ; il est donc recommandé de semer en hiver. Semez les graines à 2 cm de profondeur et espacez-les de 15 cm. Une protection hivernale, comme une mini-serre ou un paillis, est indispensable.

Variétés : Nana Compacta Beauty, Beauty in Yellow, Allure, Grandiflora, Carnival, Star Rain, Blue Velvet, Blue Charm.

Alto

Il s'agit des pensées communes et des pensées sauvages. On les plante rarement en automne, car le taux de germination chute de près de 50 %. Si vous décidez de les planter, il faut les serrer, sans espacer les plants sur la même rangée. Au printemps, il faudra impérativement les éclaircir et les replanter.

Le mois de septembre est la période idéale pour les plantations d'hiver. Cela permettra un enracinement juste avant l'arrivée du froid, évitant ainsi le dépérissement des plants. Plantez à 1 cm de profondeur, en espaçant les rangs de 20 cm.

Alyssum maritima et Lobularia maritima

Les conditions de semis d'hiver sont identiques pour les deux variétés. Les jeunes plants sont repiqués en pleine terre après les premières gelées, dans un terreau mélangé à du sable (les graines étant trop petites). La profondeur de plantation est de 1,5 cm, avec un espacement de 10 à 40 cm entre les plants, selon la variété.

Les meilleures variétés sont Violet Konigin, Princess in Purple, Tiny Tim, etc.

Lavatera

Également connue sous le nom d'églantier, cette fleur peu exigeante supporte facilement les gelées hivernales. Le secret est de la recouvrir d'une épaisse couche de tourbe ou de paille, puis de la découvrir au printemps, dès la fonte des neiges.

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• profondeur du trou – 1 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 10 à 50 cm.

Quel que soit le type de plante, le trou doit être rempli de terre mélangée à parts égales avec du compost. Toutes les variétés conviennent.

Lupin

Cette fleur est très peu exigeante quant à la nature du sol ; on peut donc la planter même dans une terre pauvre. C'est un engrais vert souvent utilisé pour les semis d'hiver. La période idéale se situe entre le 20 octobre et le 20 novembre, selon le climat.

Particularités :

• profondeur du trou – 2-2,5 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 6 cm et 40 cm.

Les meilleures variétés sont Fakel, Kastelan, Rubin Koenig, Abendglut, Siderat 38, Nadezhny, Crystal.

Lavande

La culture en semis est assez rare en raison de la nature délicate de cette plante ; les semences nécessitent donc une stratification appropriée. Celle-ci s'obtient en semant à l'automne. Le sol doit être désacidifié et un emplacement sec choisi (une forte humidité printanière provoquerait le pourrissement des racines).

Caractéristiques des plantations d'hiver :

• la profondeur du trou est d'environ 3,5 à 4 cm ;
• la distance entre les cultures et les rangs est de 5 cm, la méthode de plantation est en zigzag ;
• période – de mi-octobre à début décembre.

Les variétés les plus résistantes au froid sont Sineva, English Narrow-leaved, Manstead, Fred Boutin, Grosso, Provence, Willow Vale, Hidcote, Alba, Phenomenal, Richard Gray et Twickle Purple.

Que planter en serre avant l'hiver ?

Les cultures à croissance lente au stade de plantule et dont les semences sont sensibles au gel conviennent à la culture en serre. Il s'agit le plus souvent de :

• tomates;
• laitue, persil et aneth ;
• concombres;
• céleri;
• courgettes;
• oignon;
• Suédois;
• navet;
• chou;
• radis.

Comment prendre soin des jeunes plants au printemps ?

La première chose à faire au printemps est d'enlever la bâche. Ensuite, suivez ces recommandations :

1. Enlevez les feuilles mortes, les branches cassées pendant l'hiver et tous les débris de la zone.
2. Ensuite, ameublissez délicatement la terre autour des plants afin de ne pas les déranger. Profitez-en pour désherber en arrachant les mauvaises herbes avec leurs racines.
3. Appliquez l'engrais selon les besoins (en fonction du sol et de la culture). Veillez à traiter les jeunes pousses contre les ravageurs et les maladies.

Est-ce que ça vaut la peine de planter pour l'hiver ?

Pour de nombreux jardiniers, la principale raison de planter en hiver est de réduire le travail nécessaire au printemps. Cependant, il existe aussi des facteurs agricoles :

• la récolte de toute culture est retardée de 15 à 20 jours, ce qui signifie que la maturation a lieu plus tôt (les jardiniers expérimentés recommandent en outre de recouvrir les semis d'un film plastique au printemps, ce qui réduira le temps de 10 jours supplémentaires) ;
• Les plantes s'endurcissent et ne craignent donc plus les gelées récurrentes ;
• Le système immunitaire se renforce pendant l'hiver – les cultures tombent moins souvent malades ;
• Il n’est pas nécessaire d’arroser fréquemment, comme pour les plantations de printemps – pendant l’hiver et lors de la fonte des neiges, les graines sont bien saturées d’humidité – cela est tout à fait suffisant ;
• Grâce à une germination précoce, le moment de l'invasion des ravageurs n'est pas encore arrivé, ce qui signifie que les cultures ne seront pas affectées par eux.

Si vous avez la possibilité de planter avant l'hiver, ne négligez pas cette étape : elle améliorera non seulement la santé des plantes, mais augmentera aussi le rendement, vous laissant ainsi le temps de vous concentrer sur d'autres cultures (arbres, arbustes) au printemps. L'essentiel est de choisir la bonne variété et de suivre scrupuleusement les recommandations qui lui sont propres.

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