Méthodes de culture des concombres Alex, brèves caractéristiques

Le concombre Alex est un hybride polyvalent qui s'adapte aussi bien aux sols ouverts qu'aux sols abrités. Cette variété précoce et autofertile garantit une récolte régulière et une excellente conservation après récolte.

Introduction à la variété

Alex f1 est un hybride précoce issu d'une sélection néerlandaise, réputé pour son rendement commercial élevé, atteignant 94 %. Les premiers légumes commencent à mûrir un mois après la plantation. Les concombres sont compacts, tous de taille uniforme et ne grossissent pas de façon excessive, même s'ils ne sont pas cueillis immédiatement.

Créateurs de la variété

Cet hybride a été inscrit au registre national en 2007 et est le fruit du travail d'éleveurs néerlandais. On ne dispose d'aucune information sur la durée des travaux de sélection et d'expérimentation ayant permis sa création.

En 2009, une succursale a ouvert ses portes dans la région de Rostov pour vendre ces semences, cultivées par des spécialistes néerlandais. Cela a permis de rendre le matériel de plantation plus accessible au grand public.

Spécificité des buissons et des concombres

Cet arbuste, de port moyennement compact, atteint une hauteur de 140 à 150 cm. L'hybride se caractérise par les traits variétaux suivants :

• Feuilles aux reflets vert vif.
• Les tiges sont densément pubescentes.
• Cette culture se distingue par le fait que ses fleurs sont exclusivement femelles, ce qui rend la participation des insectes au processus de pollinisation insignifiante.
• Alex produit de nombreux ovaires : jusqu’à trois à l’aisselle de chaque feuille. Avec des soins appropriés, ils donnent une récolte abondante.
• Les concombres cylindriques ont une surface lisse sans texture côtelée, sont densément remplis de graines à l'intérieur et ne contiennent aucun vide.
• La peau est tendue et fine, d'un vert intense (plutôt foncé), recouverte de petites formations tuberculeuses sans épines acérées.
• Sa chair est douce, juteuse et croquante, sans aucune amertume. Chaque concombre contient de nombreuses graines, mais elles sont toutes peu nombreuses.
• La surface de la peau est décorée de fines lignes et de taches à peine visibles.
• Les fruits pèsent de 70 à 100 g.

Goût et finalité

Les fruits de cette variété ont une texture tendre et juteuse, une peau croquante, une saveur légèrement sucrée et aucune amertume. Ils sont polyvalents : parfaits pour la consommation fraîche, les conserves, les marinades et les pickles.

Avantage

Pour 100 g de concombres de cette variété, vous obtiendrez :

• calories – 14 kcal;
• protéines – 0,8 % ;
• matières grasses – 0,1 % ;
• glucides – 2,5 % ;
• eau – 95 % ;
• fibres – 1 %.

Bienfaits pour la santé :

• contribue à rétablir l'équilibre hydrique ;
• accélère le métabolisme ;
• favorise le nettoyage des vaisseaux sanguins ;
• normalise la pression artérielle ;
• réduit le taux de « mauvais » cholestérol ;
• Améliore le teint et l'hydratation de la peau ;
• régule les fonctions du pancréas.

Temps de maturation, productivité

La maturation des fruits est synchrone. Dans le respect des normes agronomiques, les rendements peuvent varier de 2,8 à 5,8-6 kg par mètre carré. La récolte a lieu tous les deux ou trois jours.

La période entre l'apparition des premières pousses et la récolte des jeunes concombres varie de 38 à 50 jours, principalement en fonction de la méthode de culture et des conditions régionales. Les plants de concombre de la variété Alex F1 entrent en floraison active environ 25 à 30 jours après la germination. Les fruits arrivent à maturité 10 à 12 jours plus tard.

Méthodes de semis

La plupart des agriculteurs préfèrent planter les concombres directement en pleine terre. Cependant, certains commencent par cultiver des plants qu'ils repiquent ensuite à leur emplacement définitif.

semis direct

Les concombres préfèrent un sol nutritif, modérément humide et aéré. En respectant les règles de la rotation des cultures et en apportant au sol l'azote, le phosphore, le potassium et les substances humiques nécessaires, on peut obtenir une fertilité significative. Maintenir la fertilité du sol en plein champ est beaucoup plus facile qu'en serre.

Éléments à connaître avant le semis direct :

• Dans les structures protégées, il faut changer plus souvent l'emplacement des cultures, car le sol s'assèche beaucoup plus vite et commence à accumuler des micro-organismes pathogènes, qui ne sont pas toujours détruits par les produits chimiques.
  Enlever la couche de terre et la remplacer par une nouvelle permet de résoudre le problème, mais ce processus exige des efforts et des dépenses considérables.
• En serre, la fertilité du sol est rapidement rétablie par la culture d'avoine, de moutarde blanche, de radis oléagineux et de légumineuses. Ces plantes augmentent la teneur en éléments essentiels et inhibent la prolifération des champignons et des bactéries.
  Semées à l'automne, ces plantes poussent vigoureusement en un mois seulement, puis sont fauchées et incorporées directement au substrat de la serre. Des préparations microbiologiques telles que Vostok-EM ou Baikal-EM favorisent une décomposition accélérée de ces résidus.
• Les champs ouverts nécessitent des engrais verts légèrement différents : trèfle, lupin, avoine, haricots et pois. Il est recommandé de les semer entre mars et avril. Ces plantes améliorent la structure et la fertilité du sol et sont souvent utilisées pour le paillis des plates-bandes.
• L'hybride Alex F1, grâce à sa précocité, peut être semé en pleine terre de mai à juin, selon le climat de la région. La température optimale de semis est toutefois d'au moins 16 °C dans les couches supérieures du sol et de 20 °C dans l'air.
• Avant de semer, ameublissez soigneusement le sol et fertilisez-le avec du fumier de poulet à raison de 19 à 10 litres par m².
• Formez les planches à l'aide d'une bêche et ratissez-les pour obtenir une surface plane. La profondeur de semis doit être de 2 cm.
• Avant le semis, placez les graines dans des trous préalablement humidifiés, traitez-les avec une solution chaude de permanganate de potassium et saupoudrez-les de cendres de bois. Espacez les graines de 20 à 30 cm et recouvrez-les de tourbe humide. Espacez les rangs de 50 à 80 cm.
• Pour protéger les semis du gel et maintenir l'humidité nécessaire, recouvrez les planches d'un film plastique ou d'une fibre de verre. Dès la levée des plantules, retirez le film et éclaircissez si besoin, même si deux graines ont été semées par trou. Pincez les plantules les plus faibles et laissez les plus vigoureuses se développer.

Faire pousser des semis

Il est recommandé de semer les graines de concombre un mois avant de les repiquer en pleine terre. Pour ce faire, suivez ces quelques conseils :

• Pour préparer un mélange nutritif, combinez deux parts de compost et de fumier avec une part de sable de rivière fin à moyen ou de copeaux de bois. Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un grand récipient et désinfectez avec une solution de Fitosporin-M ou de permanganate de potassium.
• Remplissez ensuite les godets de tourbe avec au moins 500 ml du mélange humide et placez deux graines dans chaque godet à une profondeur de 1,5 cm. Couvrez d'un film plastique et placez dans un endroit chaud pour la germination.
• Dès l'apparition des pousses, retirez le couvercle et placez les jeunes plants sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Si la lumière est insuffisante, vous pouvez les éclairer davantage avec des lampes fluorescentes.
• Inspectez régulièrement la plante au fur et à mesure de sa croissance : pincez délicatement les pousses faibles sans les arracher pour ne pas endommager les racines. Arrosez avec parcimonie à l’eau tiède, environ une à deux fois par semaine.
• Repiquez les jeunes plants dans le jardin ou la serre lorsqu'ils ont formé quatre vraies feuilles, que la température du sol atteint au moins +16°C et que la température de l'air atteint +20°C.
• Maintenez une distance entre les plantes de 20 à 25 cm en largeur et de 60 à 70 cm en longueur, en plaçant 4 à 5 arbustes par m².

Lors du rempotage, redressez soigneusement les racines, tassez légèrement la terre autour d'elles et arrosez abondamment.

Prendre soin des concombres Alex

Les concombres Alex ne nécessitent pas de conditions de culture particulières, mais pour une récolte optimale, un peu d'attention est nécessaire. La plante apprécie un arrosage abondant et réagit bien à l'apport d'engrais.

Arrosage

Les concombres préfèrent un sol humide et nécessitent un arrosage régulier. Il est important d'éviter le sur-arrosage, car cela peut entraîner la pourriture des racines. Arrosez les plants avec de l'eau tiède et reposée, de préférence le matin ou le soir, en évitant de mouiller le feuillage.

Décompactage, désherbage, paillage

Il est préférable d'ameublir la terre autour du tronc après la pluie ou l'arrosage. Le désherbage doit être effectué régulièrement, idéalement une fois par semaine, pour empêcher la pousse des mauvaises herbes.

Le paillis augmente les rendements en concombres et est particulièrement utile pendant la période d'adaptation des jeunes plants après la transplantation. On peut utiliser de la sciure de bois, des tontes de gazon ou des fibres agricoles pour conserver l'humidité.

Garniture de dessus

La variété de concombre Alex F1 nécessite un apport régulier d'engrais :

• Appliquez des engrais azotés et organiques après la floraison. Ceci est nécessaire au développement du feuillage.
• Pendant la formation des bourgeons et la nouaison, fertilisez les concombres avec du nitrophoska. Pulvérisez également le feuillage vert avec de l'acide borique, auquel vous pouvez ajouter des cristaux de manganèse à des fins de désinfection préventive.
• Dès l'apparition des premiers fruits, appliquez l'urée de deux manières : par voie racinaire et foliaire.

Jarretière et taille des buissons

Cultivé en extérieur, le concombre hybride Alex ne nécessite ni taille ni support particulier. Il se développe horizontalement, seules les pousses latérales (fleurs mâles) étant taillées.

Dans la serre, les arbustes sont placés sur un système de treillis :

• Lorsque 3 ou 4 feuilles ont poussé, une boucle est attachée à la plante.
• Le tir principal est dirigé vers le haut le long de l'épée, la faisant pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Une fois que 10 feuilles complètement formées, la tige est pincée.
• On supprime les pousses latérales situées aux trois premières aisselles, et on pince les autres au-dessus de la troisième feuille.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Alex F1 est résistant aux maladies qui affectent souvent d'autres variétés. Cependant, en présence de plantes infectées à proximité, il sera difficile d'éviter complètement la contamination.

Parmi les plus grandes menaces pesant sur Alex F1 figurent les maladies suivantes :

• Anthracnose – Caractérisée par l'apparition de taches sur toute la partie verte. Dès les premiers signes d'atteinte, traiter avec de la bouillie bordelaise ou du sulfate de cuivre.
• Pourriture blanche – Une maladie fongique qui se manifeste par une forte humidité. Elle se caractérise par un dépôt blanchâtre sur les feuilles. Pour la combattre, il faut supprimer les parties atteintes et traiter les plaies avec du charbon de bois.
• Mildiou duveteux – Cela provoque l'apparition de taches angulaires sur les feuilles de concombre. Si le traitement à la bouillie bordelaise est inefficace, des fongicides comme le Ridomil ou l'Ordan peuvent être utilisés.
• Oïdium - Elle provoque l'apparition d'un enduit blanchâtre sur les feuilles. Parmi les remèdes traditionnels, on trouve une solution de permanganate de potassium (concentration de 1,5 à 2 %). Les traitements chimiques incluent le Skor ou le Topaz.

Parmi les ravageurs, méfiez-vous des aleurodes, des tétranyques et des thrips. Des mesures préventives, comme le désherbage régulier et la rotation des cultures, ainsi que des insecticides tels que Confidor, Fitoverm ou Intavir, contribueront à les combattre.

Récolte et stockage

Les fruits sont faciles à cueillir, mais ne se conservent pas longtemps. Ils peuvent devenir amers quelques jours seulement après la cueillette. Pour prolonger leur fraîcheur, il est conseillé de les conserver dans un récipient ouvert, dans un endroit frais, sombre et bien aéré, où ils resteront frais jusqu'à 10 jours.

La variété Alex a tendance à devenir très grosse ; il est donc important de la récolter à temps, lorsque les concombres atteignent 7 à 8 cm de long et 3 cm de diamètre. Une récolte tardive les rend immangeables et leurs graines durcissent.

qualités positives et négatives

Le concombre Alex se distingue par sa longue et abondante fructification. Ce n'est pas seulement sa productivité élevée qui rend cette variété attrayante — un seul plant peut produire jusqu'à six fruits par nœud —, mais aussi bien d'autres avantages.

Mais il y a un inconvénient : pour obtenir les meilleurs résultats, il est nécessaire de tailler les buissons par aveuglement.

Avis

La variété Alex est appréciée des jardiniers pour sa facilité d'entretien. Cette plante est résistante à la plupart des maladies, germe très bien et offre une récolte abondante. Les jardiniers apprécient sa saveur exquise et l'absence d'amertume, un défaut souvent rencontré chez d'autres variétés.

Foire aux questions