Quels sont les différents types de machines à plumer les cailles et comment choisir la bonne ?

Une plumeuse est un outil simple, mais très utile et efficace pour les éleveurs de cailles. Ces machines accélèrent et simplifient le processus de plumage, évitant ainsi des contraintes inutiles aux éleveurs de volailles.

Qu'est-ce qu'une machine à plumer ?

Une plumeuse est un appareil servant à plumer la volaille. Ses caractéristiques et dimensions dépendent de la taille des carcasses à traiter. Il existe des plumeuses à lames pour les poulets, les dindes, les canards et même des plumeuses pour les cailles.

Ils diffèrent tous dans leur façon de saisir les plumes :

• Bilnye. Il existe des modèles à disque, à tambour et centrifuges. Les deux derniers sont les plus couramment utilisés par les agriculteurs car ils sont faciles à fabriquer soi-même.
• Le plumage. Dans ce type d'appareil, les plumes sont enlevées à l'aide de disques dépilatoires métalliques tournant à une vitesse fixe.

Le principe des machines à plumer repose sur le plumage par frappe de la carcasse à l'aide de doigts percutants. Cette action mécanique permet d'arracher les plumes de la caille ou de les extraire en les accrochant à des crochets.

Les doigts du batteur sont des accessoires rotatifs composés de :

• caoutchouc;
• silicone;
• plastiques.

Les types de machines à plumer les plus courants :

• Batterie. Ces machines plumant les volailles utilisent la force centrifuge. La volaille est déplacée par la rotation du tambour, tandis que les lames restent immobiles. Ces modèles sont les plus répandus chez les agriculteurs, malgré leur faible rendement.
• Disque. Elles sont généralement utilisées à l'échelle industrielle. Dans ces machines, les carcasses de volaille restent immobiles tandis que des disques munis de doigts de battement tournent autour d'elles.

Avant d'être plumées dans une machine à plumer, les carcasses sont échaudées afin de garantir que la volaille conserve son aspect commercialisable après transformation.

Critères de sélection

Lors du choix d'une machine à plumer, il est important de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques techniques. Cela vous permettra d'optimiser l'utilisation de l'appareil et d'éviter de payer trop cher pour des fonctionnalités inutiles.

Critères de sélection :

• Chargement. Il s'agit du paramètre clé pour les équipements de plumage des cailles. Si l'équipement utilise un dispositif de plumage, une seule carcasse de caille est traitée à la fois. Dans les machines centrifuges, la capacité de chargement dépend du diamètre de la cuve.
  • 260 mm - de 1 à 3 cailles ;
  • 310 mm - de 3 à 5 cailles ;
  • 350 mm - de 5 à 7 cailles ;
  • 400 mm - 10 cailles.
• Nombre de doigts. Une tête de pelage ou un tambour comporte en moyenne entre 15 et 60 dents. Dans une machine centrifuge, ce nombre dépend du diamètre de la cuve. En moyenne, une machine est équipée de 100 à 150 dents.
• Vitesse. La vitesse de rotation optimale du disque est de 200 à 300 tours par minute.
• Présence d'une poche. Une bonne machine à plumer doit être équipée d'un bac de récupération des plumes. Sans celui-ci, l'appareil se bouchera rapidement, ce qui compliquera non seulement son utilisation, mais aussi son nettoyage.
• Pouvoir. La puissance des machines varie de 140 à 2 200 watts. Plus la puissance est élevée, plus le rotor tourne vite sous charge.
• Performance. Il indique le nombre de carcasses que la machine peut traiter par unité de temps. Lors du choix du paramètre approprié, tenez compte de la taille de votre troupeau.
• Matériau du tambour. Les produits en acier inoxydable sont plus durables, ceux en plastique sont moins durables, mais moins chers.

Il convient également de prêter attention à la puissance de l'équipement, au temps de traitement d'une carcasse, au matériau de la carcasse et aux caractéristiques de conception.

Types d'appâts pour la caille

Les dents de la pince à plumer les cailles mesurent 50 mm de long et sont installées à intervalles réguliers. Il est déconseillé d'utiliser des dents de plus de 90 à 100 mm, car les cailles risquent de se coincer entre elles, ce qui complique considérablement le plumage.

Les doigts varient non seulement en longueur, mais aussi en forme, en diamètre, en rigidité et en longueur. Ils sont divisés en deux grands groupes :

• À bille. Elles présentent une surface bosselée et sont utilisées pour les plumes plus rigides.
• Anneau. Ces doigts comportent des encoches horizontales et servent à rendre le stylo plus souple.

Les dents de plumage sont également adaptées au type d'oiseau plumé. Pour les cailles, les perdrix et autres petits oiseaux, on utilise des dents à encoches horizontales. Le diamètre recommandé est de 10 mm.

Les goupilles constituent un élément fragile de la structure, sujet à l'usure. Elles sont faciles à remplacer et peu coûteuses (10 à 80 roubles pièce).

Avantages et inconvénients de la technologie

Si vous possédez des dizaines de cailles dans votre élevage, il est difficile de s'en occuper sans une plumeuse. Mais avant d'acheter ou de fabriquer un tel appareil, il est utile de bien se renseigner sur ses avantages et ses inconvénients.

Avantages d'une machine industrielle à plumer :

• élimine le travail manuel ;
• gain de temps ;
• C'est bon marché ;
• Il est possible de traiter un nombre beaucoup plus important de carcasses qu'à la main dans le même laps de temps ;
• entretien et maintenance faciles de l'appareil ;
• fabriqué en acier inoxydable de haute qualité ;
• fiabilité et performance ;
• sécurité et facilité d'utilisation ;
• matériaux écologiques ;
• peut être équipé d'une télécommande ;
• ne nécessitent aucune configuration préalable ni compétences particulières ;
• Traitement rapide - une carcasse ne prend pas plus de 30 secondes ;
• consommation d'énergie économique ;
• mobilité - peut être transporté à l'état assemblé ;
• Boîtier résistant à l'humidité.

Défauts:

• La dépendance énergétique de ces appareils ne permet pas leur utilisation sur le terrain ;
• Des doigts pointus peuvent endommager les carcasses, leur faisant perdre leur aspect commercialisable ;
• coût élevé des machines industrielles à plumer.

Instructions d'utilisation

Avant d'utiliser la machine, le tambour doit être traité avec une solution de bicarbonate de soude puis rincé à l'eau claire. Avant d'y introduire les carcasses, plongez-les dans de l'eau chaude. Retirez-les plusieurs fois et immergez-les à nouveau afin de bien imbiber les plumes.

Étapes de la transformation des cailles :

1. Mettez l'appareil en marche pendant 5 à 10 secondes pour permettre au mécanisme d'accélérer.
2. Déposez le nombre autorisé de cailles dans le tambour.
3. Ouvrez le robinet d'eau pour enlever les plumes arrachées.
4. Après 15 à 30 secondes, éteignez la machine.
5. Retirez les carcasses plumées lorsque le tambour s'est complètement arrêté.
6. Après avoir terminé le travail, lavez soigneusement le réservoir pour le débarrasser des plumes.

Les meilleurs modèles

La conception des machines à plumer est relativement simple et ne requiert pas de technologies de pointe. En Russie, ce segment de marché est dominé par les produits de fabricants nationaux. Parmi les modèles proposés, vous trouverez des machines conçues pour répondre à un large éventail de besoins.

PM40Q

La machine est équipée d'un tambour de 400 mm et d'un moteur de 1,5 kW qui le fait tourner à 260 tr/min. La cuve est en acier inoxydable. Le tambour est percé de trous de drainage, alimentés par un tuyau. Il comporte 160 picots.

Le duvet et les plumes sont collectés dans des conteneurs. La machine est fournie avec cinq dents de rechange faciles à remplacer. Elle est spécialement conçue pour plumer délicatement les cailles sans abîmer leur peau fragile.

Avantages :

• haute performance ;
• corps en acier inoxydable ;
• convient aux exploitations agricoles de taille relativement importante ;
• boutons caoutchoutés fiables ;
• il existe un système d'approvisionnement en eau ;
• Facile à changer de doigts.

Ce modèle ne présente aucun inconvénient. Seul son poids élevé, qui le rend difficile à transporter seul, mérite d'être souligné.

Évaluation PM-7M

Ce modèle léger ne pèse que 14 kg. Facile à déplacer, il est idéal pour les petites exploitations agricoles. Vous pouvez l'utiliser dans la cour, plumer quelques cailles, puis le ranger. Son châssis en plastique contribue à sa légèreté.

La charge maximale est de 7 kg. L'appareil est universel et peut être utilisé pour différentes espèces d'oiseaux ; des instructions de plumage recommandées sont fournies pour chacune.

Avantages :

• La technologie des doigts de battage « collants » a été mise en œuvre – les carcasses deviennent aussi propres que possible ;
• haute performance ;
• plumage rapide - il faut une demi-minute par carcasse ;
• léger.

Ce modèle ne présente qu'un seul inconvénient : sa fragilité. Fabriqué en plastique, il peut être endommagé pendant le transport.

Princesse-200P

Cette machine délicate est idéale pour plumer les plus petites cailles. Sa capacité est réduite : 0,5 kg de poids vif à la fois, soit 1 à 4 carcasses. Elle est équipée d’un moteur de 140 watts et ne pèse que 10 kg.

La Princesse peut plumer environ 120 cailles de taille moyenne par heure. La machine présente une apparence soignée et des commandes ergonomiques. Elle est équipée d'une sortie d'évacuation de 75 mm. Cette machine est conçue pour traiter au moins 200 000 cailles.

Avantages :

• léger;
• consommation d'énergie économique ;
• un arrachage soigné ;
• La machine peut être utilisée à l'intérieur de la maison en raccordant l'évacuation d'eau au système d'égouts ;
• longue durée de vie ;
• apparence attrayante.

Inconvénients :

• charge légère ;
• Ne convient pas pour plumer les poulets.

VolTera PM1

Cette machine de 5 kg plumant délicatement les cailles, même celles à la peau la plus fine, est dotée d'une puissance de 140 watts lui permettant de plumer une ou deux cailles à la fois. Son boîtier en plastique lui confère un faible encombrement, ce qui facilite son rangement dans un garde-manger.

Un seul bouton de commande est situé sur l'appareil. Le plastique blanc permet de visualiser facilement la saleté et de l'éliminer aisément lors du nettoyage. Le couvercle est étanche pour éviter les éclaboussures d'eau.

Avantages :

• Outre les cailles, il convient également aux pigeons et aux petits poulets ;
• compacité ;
• consommation d'énergie économique ;
• il y a une poignée pour transporter d'un endroit à un autre ;
• contrôle simple ;
• léger.

Inconvénients :

• charge légère ;
• Ne convient pas aux poulets de chair et autres volailles de grande taille.

PM-0,3 intelligent

Le plus petit modèle, offrant une hygiène optimale grâce à sa conception entièrement hermétique. Il est doté d'un tambour en acier inoxydable facile à nettoyer. Pesant seulement 2,5 kg, il peut contenir jusqu'à 300 g de volaille.

Le tambour Umnitsa peut traiter jusqu'à 18 kg de volaille par heure. Cette vitesse de traitement est largement suffisante pour les particuliers et les petites exploitations agricoles.

Avantages :

• léger et de petite taille ;
• facile à transporter ;
• Convient à tous les petits oiseaux, y compris les pigeons.

Inconvénients :

• charge très faible ;
• faible degré d'arrachage - environ 90 %.

Stimul PM-01

Un modèle de Stimul-Ink offrant une excellente capacité et une disposition des dents très dense. Cette machine de grande taille est polyvalente et convient au plumage d'une grande variété de volailles, de la caille à la dinde. Les boutons de commande sont situés sur le corps de la machine.

Cette machine utilise des batteurs en caoutchouc rapprochés pour préserver l'intégrité de la peau de la volaille. Le processus est contrôlé par des indicateurs et dispose d'un système d'arrêt d'urgence.

Avantages :

• versatilité;
• charge lourde ;
• un arrachage soigné ;
• haut niveau de sécurité électrique.

Aucun inconvénient n'a été constaté sur cette machine à plumer.

PLUKA

Cette plumeuse universelle de Sprut Technology convient au plumage des volailles de toutes espèces et de toutes tailles. D'une capacité de 3 kg (10 à 15 volailles), elle est idéale pour les petites exploitations. Pesant 20 kg, elle peut plumer jusqu'à 90 volailles par heure.

Le tambour et les autres composants de la machine sont fabriqués à partir de matériaux antibactériens qui inhibent la prolifération bactérienne. Les doigts du batteur sont dotés d'un système d'accroche permettant d'accroître la productivité de 25 %.

Avantages :

• versatilité;
• chargement correct ;
• facilité d'entretien;
• matériaux résistants aux chocs ;
• haute performance ;
• propriétés antibactériennes ;
• Le boîtier en plastique gris clair est facile à nettoyer et n'absorbe pas la saleté.

Inconvénients :

• poids lourd ;
• coût élevé.

Sprut-500U

Ce modèle convient au plumage des volailles et des oiseaux sauvages dans les petites exploitations. C'est une machine centrifuge équipée de dents en caoutchouc qui n'abîment pas la peau des carcasses de cailles. Cette machine possède également des dents spéciales pour le plumage des oiseaux aquatiques.

Le châssis est en métal soudé et le tambour en polypropylène de qualité alimentaire. Il peut contenir jusqu'à 2,5 kg de volaille. La structure du métal et des autres matériaux empêche la prolifération bactérienne. Le tambour est muni de picots à effet collant.

Avantages :

• Convient à tous les oiseaux ;
• facilité d'utilisation ;
• consommation d'énergie économique ;
• poids et dimensions réduits ;
• conception fiable ;
• propriétés antibactériennes ;
• haute performance ;
• longue durée de vie.

Inconvénients :

• pas la plus grande capacité pour son prix ;
• coût élevé.

Rêve du fermier 800 N

Cette machine, fabriquée par un constructeur ukrainien, est réputée pour son efficacité et sa fiabilité dans le plumage. Les concepteurs ont remplacé la transmission par courroie du modèle précédent par un motoréducteur. Un disque supplémentaire est prévu pour le plumage des cailles.

On charge cinq à six cailles à la fois. Le plumage dure de 30 à 40 secondes. La cuve peut être en polypropylène ou en acier inoxydable. Poids : 50 kg. Le châssis est en métal soudé.

Avantages :

• haute performance ;
• charge lourde ;
• fiabilité et hautes performances.

Inconvénients :

• poids lourd ;
• coût élevé ;
• Il faut payer un supplément pour les inserts spéciaux destinés au plumage des cailles.

Mini-330P

Une petite plumeuse de la marque Plaker (Ukraine). Cet appareil pratique et simple convient au plumage des petits oiseaux tels que les cailles, les perdrix, les pigeons et les poulets. Il peut plumer trois oiseaux en 30 secondes. Sa capacité de charge est de 1 kg.

Cette machine centrifuge est fabriquée en polypropylène de qualité alimentaire, un matériau écologique et durable. Elle est dotée de plusieurs doigts de battage, positionnés de manière à garantir un cueillette de haute qualité.

Avantages :

• charge légère ;
• facile à nettoyer ;
• compacité ;
• drain large;
• qualité de cueillette - à partir de 98 % ;
• La forme arrondie du réservoir intérieur empêche les petits oiseaux de se faire pincer entre les doigts qui frappent.

Cette machine ne présente pratiquement aucun inconvénient, si ce n'est que sa capacité de chargement est plutôt faible ; elle ne convient donc pas à ceux qui prévoient de traiter rapidement des centaines de carcasses.

Comment fabriquer soi-même une machine à plumer ?

Les machines à plumer ne sont pas bon marché, surtout celles conçues pour les charges lourdes. Un agriculteur expérimenté peut facilement en construire une pour sa propre exploitation, en dépensant un minimum en composants.

Schéma d'une machine artisanale — vous pouvez la créer vous-même ou utiliser des modèles prêts à l'emploi :

Ce dont vous aurez besoin pour travailler :

• un récipient cylindrique de taille appropriée - environ 80x70 cm ou 200x170 cm ;
• Des doigts fins – il faut les acheter, on ne peut pas les fabriquer soi-même ;
• barres pour la base 50x50 cm ;
• clous ou vis ;
• percer;
• marteau.

Si le réservoir est en métal, son épaisseur doit être d'au moins 1,2 mm.

Procédure de fabrication :

1. Percez des trous dans les parois latérales du cylindre pour y insérer les dents. Prévoyez un autre trou pour l'évacuation de l'eau et des plumes. Les dents doivent occuper au moins un tiers de la surface du réservoir. L'espacement recommandé est de 3 cm.
2. Huilez les doigts du pétrin et insérez-les dans les trous pratiqués dans les parois latérales.
3. À l'aide d'une bague, fixez une plaque de contreplaqué épaisse au fond du fût, après y avoir découpé un cercle du diamètre approprié.
4. Fixez le disque au bas du manchon et reliez-le, via une transmission par courroie, au moteur électrique qui le fera tourner.
5. Construisez un cadre à l'aide de blocs de bois et placez-y le tonneau.
6. Raccordez l'eau au baril de façon à ce qu'elle tombe sur les oiseaux placés dans le réservoir. Ou bien, préparez un tuyau d'arrosage pour rincer les plumes enlevées.
7. Si l'eau coule sans intervention humaine, vous pouvez recouvrir le fût d'un couvercle. Cela empêchera l'eau d'atteindre le moteur.
8. Vérifiez tous les points de connexion électrique et leur isolation avant d'utiliser la machine.

Une vidéo expliquant comment fabriquer soi-même une machine à plumer :

Où puis-je acheter une machine à plumer ?

Vous trouverez un large choix de machines à plumer dans les boutiques en ligne spécialisées. Ces boutiques proposent généralement une vaste sélection et livrent dans toute la Russie. Consultez les sections « Matériel agricole » ou « Matériel avicole » pour trouver des équipements similaires.

Dans de nombreuses localités, on peut également se procurer du matériel similaire dans les magasins de fournitures agricoles. Le prix des machines à plumer varie considérablement selon leurs caractéristiques techniques.

L'acquisition d'une plumeuse représente un certain investissement et un coût énergétique, mais elle reste un atout précieux pour les éleveurs de volailles. Grâce à cette machine, vous cesserez de plumer manuellement les carcasses et gagnerez un temps considérable.

Foire aux questions