Les jeunes cailles sont élevées dans une couveuse, une boîte ou un support spécialement aménagé qui sert de support à la couveuse. On peut en acheter une en animalerie ou la fabriquer soi-même, en respectant certaines exigences en matière de chauffage, d'éclairage et d'équipement. Correctement construite, une telle couveuse permet d'élever plusieurs générations de cailles.
Pourquoi le fabriquer ?
Une couveuse (du latin « couveuse ») est une structure spécialement aménagée, sous forme de étagère ou de boîte. Elle crée des conditions optimales pour les poussins durant leurs premiers jours, leur permettant de se fortifier et de se préparer à rejoindre le poulailler.
Pourquoi est-il si important de garder les poussins nouveau-nés dans une couveuse ? La coquille des œufs crée un microclimat unique qui disparaît une fois les poussins éclos. Ils peuvent souffrir de surchauffe ou d’hypothermie. Un éclairage adéquat est tout aussi important, car l’obscurité comme une lumière trop vive sont tout aussi néfastes pour les poussins de caille.
Élevés dans des conditions défavorables, les poussins présentent un retard de développement et peuvent même développer le rachitisme. Pour éviter ces conséquences, ils sont placés dans une couveuse, qui leur offre un microclimat optimal.
De plus, les couveuses ont un second objectif : réduire le stress des poules. Les jeunes poussins consacrent généralement beaucoup d’attention à leurs petits et ne pondent pas avant la saison suivante. Les couveuses, en revanche, remplacent la poule couveuse, augmentant ainsi la production annuelle des poules. Celles-ci n’ont plus à dépenser d’énergie pour les poussins et la ponte se poursuit.
Avantages d'une conception faite maison
Vous pouvez acheter la structure nécessaire en magasin pour gagner du temps. Cependant, pour économiser de l'argent, vous pouvez la fabriquer vous-même. De plus, il peut être difficile de trouver en magasin un modèle adapté à votre morphologie. Une conception faite maison présente plusieurs avantages :
- Permet de réaliser des économies sur les matériauxVous pouvez utiliser des matériaux de récupération, comme ceux de vieux meubles, pour le fabriquer. Les clous et autres fixations sont faciles à trouver dans presque tous les foyers, et les lampes chauffantes et d'éclairage sont bien moins chères à acheter pour une structure préfabriquée.
- Facilement optimisable pour les besoins personnelsLa conception de la couveuse peut être personnalisée pour accueillir un nombre précis d'oiseaux. Il est également facile d'aménager un espace supplémentaire pour les mangeoires, les abreuvoirs, l'éclairage et les chauffages.
Les éleveurs expérimentés recommandent d'équiper les couveuses artisanales. mangeoires Et bols à boire Pour l'alimentation et l'abreuvement à distance. Cela permettra de minimiser les interventions humaines constantes, qui effraient les poussins de caille et engendrent du stress.
Exigences
La couveuse servira de poule couveuse pour les poussins ; il est donc essentiel de l’installer en respectant certaines consignes. Une attention particulière doit être portée aux paramètres suivants :
- DimensionsLa taille de la couveuse doit être adaptée à l'espace disponible. Il faut bien sûr tenir compte du nombre de poussins prévus. Pour une centaine de cailles, une couveuse de 100 x 50 x 50 cm convient. Au bout de deux semaines, les poussins auront grandi et l'espace deviendra vite insuffisant. Il faudra alors les transférer dans des cages. Si vous prévoyez d'élever davantage de cailles ou si vous n'envisagez pas de les transférer dans des cages après deux semaines, il est préférable de construire une couveuse plus grande.
- Stabilité et fiabilité du corpsCertains éleveurs de volailles utilisent des boîtes en carton, des caisses en contreplaqué ou des paniers en osier à la place des couveuses. Bien que ces structures soient très économiques, elles sont extrêmement instables et n'offrent pas l'environnement nécessaire aux poussins de caille. Choisissez des matériaux résistants et suffisamment robustes, car les poussins actifs risquent de les renverser ou de les casser.
- Mode d'éclairageLe développement des poussins de caille dépend de la durée et de l'intensité lumineuse, ainsi que du spectre lumineux. Durant les deux premières semaines, ils ont besoin d'un éclairage continu. Il est important de noter qu'en cas de prédominance de la lumière rouge, les poussins atteignent leur maturité plus tôt. Bien entendu, une maturité précoce n'est avantageuse que pour l'éleveur.
- VentilationIl faut assurer une ventilation suffisante pour que les poussins puissent respirer et que l'humidité et les odeurs puissent s'évaporer. Les courants d'air et l'hypothermie doivent être évités.
- Système de chauffageLa couveuse peut être équipée d'éléments chauffants infrarouges. Ceux-ci maintiendront une température optimale sans brûler les poussins. Ils se fixent facilement sur la paroi arrière de la couveuse. Pour éviter les déperditions de chaleur, il est important d'assurer l'absence de courants d'air à l'intérieur de la couveuse.
- Hygiène et propretéLes éleveuses équipées de mangeoires et d'abreuvoirs sont difficiles à maintenir propres : les restes de nourriture, l'humidité excessive et les déjections créent des conditions insalubres dangereuses, pouvant entraîner la maladie, voire la mort, des poussins. Par conséquent, pour garantir la propreté d'une éleveuse, les mangeoires et les abreuvoirs doivent être spécialement conçus à cet effet, en tenant compte du nombre de poussins.
- ✓ Densité d'élevage optimale : pas plus de 100 cailles par m² dans les premiers jours de leur vie.
- ✓ Le régime de température doit être strictement contrôlé : les 5 premiers jours - 36°C, du 6e au 14e jour - 30°C, puis réduire progressivement à 22-24°C.
Quels matériaux utiliser ?
Comme indiqué précédemment, une couveuse doit être fabriquée dans un matériau durable, car elle est conçue pour une utilisation à long terme. Les options les plus appropriées sont :
- panneau ou feuille de contreplaquéIl est important de noter que l'épaisseur des panneaux doit être de 2,5 cm et celle du contreplaqué de 2 à 3 cm. Autrement, la structure sera instable. De plus, les matériaux doivent être traités avec un antiseptique. Si l'on utilise du contreplaqué, il est préférable d'opter pour un vernis écologique qui ne libère pas de substances toxiques. Les parois de la couveuse peuvent être réalisées en panneaux de fibres, mais leur durée de vie est plus courte que celle du contreplaqué ou des panneaux.
- PolycarbonateIl s'agit d'un matériau durable et hygiénique, facile à nettoyer et à désinfecter. Cependant, un inconvénient majeur est à prendre en compte : il n'est pas respirant, ce qui rendra les poussins inconfortables dans la couveuse, même avec une bonne ventilation.
- maille galvaniséeContrairement au grillage métallique, il ne rouille pas rapidement. Il sert à la paroi avant et au fond de la structure. La taille des mailles pour la paroi dépend de la durée de séjour des cailles dans la couveuse. Pour des cailles âgées de 10 à 14 jours, les mailles doivent être de 1 x 1 cm ; pour des cailles âgées de 25 à 30 jours, des mailles de 2,5 x 1,5 cm sont préférables. Un grillage de 5 x 5 mm est utilisé pour le fond.
- tôle galvanisée ou plastiqueCes matériaux conviennent parfaitement à un bac à litière car ils sont faciles à nettoyer, non corrosifs et n'accumulent pas les odeurs. En revanche, si vous utilisez du contreplaqué, le bois absorbera rapidement les odeurs et la pièce sentira les fientes d'oiseaux.
| Matériel | Durabilité | Hygiène |
|---|---|---|
| Contre-plaqué | Haut | Moyenne |
| Polycarbonate | Très haut | Haut |
| maille galvanisée | Haut | Haut |
Il ne faut en aucun cas utiliser du carton multicouche pour fabriquer une couveuse, car il présente un risque d'incendie et est pratiquement impossible à nettoyer.
Instructions de montage étape par étape
Il existe différentes façons d'aménager une couveuse. Nous vous recommandons de consulter les meilleures options ci-dessous.
Option n° 1
L'assemblage se déroule en deux étapes :
- Construisez un enclos pour les poules.
- Fabriquez un fond en filet et un collecteur de déchets.
La couveuse finie mesure 700 x 500 x 500 mm, avec une hauteur intérieure de 400 cm. Voici à quoi elle ressemble :
Pour l'assembler, vous devez préparer :
- une feuille de contreplaqué de 1 cm d'épaisseur et de dimensions 152,5 x 152,5 cm ;
- une poutre en bois de section transversale 2x3 cm et d'une longueur de 12 cm ;
- treillis galvanisé à mailles de 1x1 cm ;
- Panneau en PVC ;
- vis autotaraudeuses ;
- 2 charnières de piano, 30 cm chacune.
Vous devrez découper les éléments suivants dans une feuille de contreplaqué :
- 2 parois latérales mesurant 48x50 cm ;
- mur du fond, fond et plafond – 3 pièces, dimensions 70x50 cm ;
- supports pour le plateau et le fond en maille : 4 pièces mesurant 46x2 cm et 2 pièces mesurant 66x2 cm ;
- pour la partie avant : 1 pièce mesurant 64x5 cm (partie supérieure) et 64x6 cm (partie inférieure), deux pièces latérales mesurant 40x5 cm ;
- 2 portes mesurant 40x44,5 cm ;
- pour le cadre inférieur en maille : 2 pièces mesurant chacune 66x2 cm et 48x2 cm pour un côté, et 2 pièces mesurant chacune 68x2 cm et 46x2 cm pour l'autre côté ;
- pour la palette : une pièce avant mesurant 70x9,5 cm, 2 lattes de cadre de palette mesurant 65,5x2 cm et 47,5x2 cm pour un côté, et 2 pièces mesurant 67,5x2 cm et 65,5x2 cm pour l'autre côté.
Voici les instructions étape par étape pour assembler une couveuse :
- Pour que le bac à litière coulisse librement, créez un système similaire à celui utilisé pour les tiroirs de meubles. Découpez quatre bandes de contreplaqué de 46 x 2 cm pour les parois latérales et deux bandes de 96 x 2 cm pour la paroi du fond. Fixez une bande sous la paroi, en la coupant à 1 cm du bord. Placez la seconde bande parallèlement à la première, à 2,5-3 cm d'écart. Il est important de respecter cet espacement sur toutes les parois pour garantir un bon alignement lors de l'installation.
- Découpez la planche en quatre morceaux égaux de 40 cm de long chacun, pour former les nervures de la couveuse. Fixez deux morceaux de bois aux parois latérales, face large vers le bas, à l'aide de vis. Les bords supérieurs des parois et des morceaux de bois doivent coïncider.
- Assemblez les trois panneaux muraux à l'aide de vis. Si tout est correctement réalisé, les rainures entre les planches s'aligneront parfaitement sur les trois panneaux. Voici une illustration visuelle de toutes les étapes jusqu'à présent :
- Commencez l'assemblage de la façade en réalisant un cadre à partir des pièces préparées précédemment. Les panneaux latéraux doivent chevaucher les panneaux du haut et du bas de 2 cm. Fixez des charnières piano sur la face avant des panneaux latéraux.
- Découpez les portes aux dimensions de 40 x 44,5 cm et fixez-les à des charnières piano. Si vous prévoyez d'utiliser du grillage pour les portes, vous aurez besoin de contreplaqué de 5 mm d'épaisseur et d'un grillage à mailles de 5 x 5 cm ou 7 x 7 cm adapté à la porte. Découpez deux bandes par porte : 40 x 3 cm, 38,5 x 3 cm, 44,5 x 3 cm et 34 x 3 cm. Assemblez-les pour former le fond en grillage à l'étape suivante (étape n° 6). Suspendez les portes assemblées aux charnières piano et fixez la partie avant au corps principal. Si tout est correctement réalisé, les portes s'ouvriront et se fermeront librement et la structure restera de niveau. Pour terminer cette étape, il ne reste plus qu'à fixer le plafond et le fond en contreplaqué.
- Pour fabriquer le cadre du fond grillagé, préparez un morceau de grillage de 1 x 1 cm mesurant 48 x 98 cm et utilisez les quatre lattes découpées précédemment. Assemblez le fond selon le principe du « sandwich » : insérez le grillage entre les lattes et fixez-le avec des vis. Idéalement, le fond grillagé reposera sur les rails du plateau. Pour éviter que les cailles ne s'enfoncent dans le fond grillagé, il est conseillé de réaliser un fond temporaire avec un grillage de 5 x 5 cm.
- Assemblez le bac à litière en suivant les mêmes principes que pour le fond grillagé, mais utilisez une plaque de plastique (comme du PVC) ou de métal galvanisé à la place du grillage. Fixez une bande de contreplaqué à l'extérieur du bac pour couvrir l'ouverture inférieure et empêcher la litière de se répandre.
Contrairement aux autres poussins, les cailles ne sont pas très craintives ; elles ne s’éparpillent donc pas lorsque la porte de la couveuse est ouverte et peuvent même tenter de s’échapper. Pour éviter cela, fixez une barre à environ 10 cm du sol, au bas de la porte.
La vidéo suivante explique et montre comment assembler une couveuse à cailles :
Option n° 2
La couveuse peut être assemblée dans les tailles suivantes :
- longueur – 1 m ;
- largeur – 0,5 m ;
- hauteur – 0,5 m ;
- hauteur intérieure – 0,45 m.
Le principe de montage reste le même que dans les instructions précédentes. Afin d'éviter les répétitions, voici un bref rappel accompagné de photos détaillées :
- Découpez des pièces dans du contreplaqué.
- Assemblez le cadre de la structure à l'aide de vis autotaraudeuses.
- Recouvrez les portes en contreplaqué découpées de grillage et fixez-les à la couveuse à l'aide de charnières et de butées.
- Étirez et fixez le filet pour la partie inférieure principale.
- Fabriquez un cadre avec un filet pour un fond amovible.
- Fixez le fond au plateau de la couveuse.
La vidéo suivante présente étape par étape le processus d'assemblage d'une couveuse à partir de matériaux de récupération :
Installation de systèmes de chauffage et d'éclairage
Une fois la couveuse assemblée, il est temps d'installer l'éclairage et le chauffage. Pour cela, vous devrez choisir entre une lampe infrarouge et des éléments chauffants au sol. Nous examinerons chaque option séparément.
lampe infrarouge
Si l'exploitation est petite et qu'une seule couveuse suffit pour l'élevage des poussins, l'installation de lampes infrarouges avec thermostat est suffisante pour créer les conditions optimales. Un variateur permet de régler simultanément la lumière et la chaleur. La puissance maximale de ces lampes est généralement de 500 watts.
Dans ce cas, l'installation d'un système de chauffage consiste à raccorder les lampes infrarouges nécessaires à l'élevage et un thermostat sur un même circuit. Pour calculer le nombre de lampes requises et leur hauteur au-dessus du sol, il est important de prendre en compte une température de 36 °C dans la couveuse pendant les premiers jours. Le schéma électrique le plus simple est le suivant :
Chauffer une couveuse avec une lampe infrarouge de 250 à 300 W consomme environ 7 kW d'électricité par jour. Chauffer neuf couveuses consomme jusqu'à 63 kW par jour, soit environ 2 000 kW par mois. Cela représente un investissement conséquent, qui impactera significativement le coût. Pour éviter cela, il est préférable d'opter pour un système de chauffage au sol.
Éléments en film du chauffage au sol
Pour un élevage de cailles à grande échelle (500 oiseaux ou plus), il faudra un ensemble complet de neuf couveuses. Pour réaliser des économies d'énergie supérieures à trois fois, utilisez des éléments chauffants au sol. Dans ce cas, la lampe ne servira que de source lumineuse dans un seul compartiment de la couveuse.
Des tapis chauffants en film, ou plutôt des éléments individuels de ceux-ci, sont fixés à la paroi arrière de la couveuse et reliés par un thermostat manuel, créant ainsi un circuit électrique.
Pour chauffer la couveuse, vous pouvez l'équiper d'un film infrarouge. Vous trouverez plus d'informations à ce sujet dans la vidéo ci-dessous :
Création d'un microclimat
Dans une couveuse artisanale, il est important de créer plusieurs conditions pour assurer le confort et la croissance des poussins de caille. Le tableau ci-dessous indique les paramètres qui requièrent une attention particulière :
| Paramètre | Mise en œuvre |
| Température | Durant les premiers jours suivant la sortie des poussins de l'incubateur, maintenez la température à 36 °C. Vous pourrez ensuite la baisser à 30 °C. Pour contrôler la température, fixez un thermomètre sur une paroi, en veillant à ce qu'il soit bien visible sans ouvrir la porte. Évitez d'exposer le thermomètre à la lumière directe du soleil et à l'élément chauffant. |
| Éclairage | Durant la première semaine, l'éclairage doit être assuré 24h/24 et 7j/7. À partir du 8e jour, la durée d'éclairage peut être réduite de 3 heures par semaine. La durée optimale d'éclairage est de 12 heures maximum pour les races à viande et de 8 heures maximum pour les races pondeuses. L'intensité lumineuse doit être de 20 à 25 lux le premier jour, puis de 5 à 8 lux du 2e au 21e jour. Il est conseillé de placer l'ampoule derrière la grille afin d'éviter tout contact avec les poussins. |
| Ventilation | Il faut éviter tout courant d'air près de la couveuse et privilégier une ventilation par une porte grillagée. Si des nuages de poussière ou des odeurs de sulfure d'hydrogène ou d'ammoniaque apparaissent à l'intérieur, la circulation de l'air est insuffisante. |
| Humidité | Durant les premiers jours, l'humidité relative doit se maintenir entre 60 et 70 %, puis être abaissée à 50-60 %. Il est recommandé de la mesurer plusieurs fois par jour à l'aide d'un appareil spécifique. Pour plus de simplicité, l'éleveur peut installer un thermomètre-hygromètre combiné dans la couveuse. |
| Mangeoire | Il est préférable d'installer des mangeoires automatiques ou à trémie. Pour ces dernières, vous pouvez installer une vis sans fin en tube ondulé afin de faciliter le remplissage sans ouvrir la porte de la couveuse. Placer un grillage métallique sur la mangeoire permettra aux poussins de se nourrir sans éparpiller la nourriture. Cependant, il est essentiel d'éviter les bords tranchants et les grillages déchirés, car cela pourrait blesser les cailles. |
| bol à boire | Évitez d'utiliser des soucoupes ou des abreuvoirs, car l'eau devra être changée fréquemment, ce qui irrite et effraie les oiseaux. De plus, l'eau de ces récipients éclabousse librement, créant des salissures et des déjections. Il est donc préférable d'utiliser des abreuvoirs à tétine ou à dépression. |
Pour que les poussins de caille grandissent forts et viables, il est nécessaire de les garder dans une couveuse durant leurs premiers jours. Vous pouvez en fabriquer une vous-même à l'aide de plans et d'instructions. Cependant, certaines conditions doivent être respectées, sans quoi la structure artisanale ne conviendra pas à l'élevage des oiseaux.






