Yurlovskaya Golosistaya – les principales caractéristiques et particularités de la race de poulet chanteur

La remarquable race de poules Yurlovsky Golosistye est appréciée tant par les éleveurs professionnels que par les amateurs. Ces volailles, développées dans l'ancienne Rus', se distinguent par leur allure fière et leur chant clair et insistant. De nombreux éleveurs les privilégient pour leurs excellentes performances de production.

Histoire de l'origine

On ignore la date exacte de création de ces poulets, mais les scientifiques ont établi que les poulets Yurlovsky Golosistye ont été développés en Russie il y a plus de deux siècles. Certains pensent que cette race, destinée à la production de viande et d'œufs, a été mise au point par des éleveurs spécialisés dans la région de la Terre Noire, en Fédération de Russie.

Analysons l'origine des noms : Yurlovskaya tire son nom du village de Yurlovo, où, selon certains, la race a été développée. On les qualifie de « vocales » en raison de leur chant puissant. Le chant des coqs attirait l'attention de tous les passants à travers la Rus'.

Les historiens pensent que les ancêtres du poulet Yurlovsky Golosistye sont issus de croisements entre des poulets de race locale, des coqs de combat robustes et quelques poules de chair. Ces croisements ont permis aux éleveurs de créer des oiseaux de grande taille au chant grave.

Pour développer cette race, les scientifiques ont sélectionné non seulement des coqs doués pour le chant, mais aussi des coqs robustes. Une poitrine forte — la zone où se concentre la majeure partie de la viande blanche — était particulièrement recherchée.

Lors des croisements, on a également tenu compte de la maturité sexuelle tardive. Il existe une croyance populaire selon laquelle plus un mâle se développe longtemps, meilleure sera sa voix. C'est pourquoi les mâles qui commençaient à vocaliser tôt étaient éliminés. Les éleveurs de volailles triaient les coqs de race pure selon le timbre et la durée de leurs vocalises.

Il est intéressant de noter qu'au XIXe siècle, la chasse au coq – une compétition entre deux mâles pour déterminer qui chantait le mieux – était extrêmement populaire en Russie. Les éleveurs de coqs se réunissaient au marché pour juger les talents de leurs animaux. Les prix étaient décernés aux coqs capables de chanter pendant plus de 18 croches.

Description et caractéristiques de la race Yurlovskaya golosistaya

Les beautés de Yurlovsky se distinguent nettement des autres femmes ; elles sont réputées pour leurs corps robustes et leurs jambes fortes. Elles ont généralement une posture droite.

Apparence

Les principales caractéristiques des chevaux de race pure à voix de Yurlovsky :

• Corps robuste et légèrement allongé, reposant de manière équilibrée sur des pattes robustes ;
• Le ventre est clairement défini ;
• ailes plaquées contre le corps;
• le cou est long ;
• pattes massives avec un long métatarse ;
• grosse tête et petit bec ;
• un os frontal puissant, encadré par des sourcils qui donnent aux oiseaux une apparence inhabituellement menaçante ;
• lobes d'oreilles rouge vif, peigne rose ;
• La couleur des yeux dépend de la couleur du plumage.

La nature nous a dotés d'une grande variété de couleurs d'oiseaux. La plus courante est le noir tacheté de doré, avec un dos argenté. Les oiseaux blancs et argentés sont également fréquents. Le plumage des poules n'est pas particulièrement dense, ce qui permet aux éleveurs d'accéder facilement à leur peau. La queue, en revanche, est très fournie et longue, et se distingue nettement du reste du corps.

Les oiseaux bruyants de race Yurlovsky participent souvent à des expositions, mais pour ce faire, l'oiseau doit être de race pure et parfaitement conforme au standard de la race.

Déviations inacceptables chez les oiseaux :

• teinte blanche sur les lobes d'oreilles ;
• petites arcades sourcilières ;
• absence de plis dans la partie inférieure du bec ;
• dos droit sans aucune pente vers la queue ;
• la crête est située en biais ;
• des doigts couleur chair.

Défauts mineurs, mais néanmoins inacceptables :

• présence de processus sur la crête ;
• crête surélevée;
• queue trop large ;
• cou court et petites pattes ;
• la présence de plumes sur le visage ;
• la présence d'une touffe de poils à l'arrière de la tête.

Dans la vidéo ci-dessous, l'éleveur fournit une description détaillée de la race de poules Yurlovskaya Golosistaya :

Personnage

Les éleveurs de volailles doivent se préparer à des individus impulsifs. Ces oiseaux ont des personnalités extrêmement complexes. Ils sont très agressifs, pugnaces et colériques. Les poules et les coqs n'acceptent pas les nouveaux venus dans leur famille et n'apprécient pas la présence d'autres races de poules. Les poules Yurlovsky, particulièrement bruyantes, sont incapables de négocier et règlent tous leurs problèmes par la violence.

Pour ces raisons, il est crucial de veiller attentivement au placement de tous les membres de la famille, faute de quoi des blessures et des pertes futures sont inévitables. Le chant du coq est sa principale caractéristique ; c’est instinctif chez lui. Chaque matin, vous vous réveillerez non pas au son d’un réveil, mais au chant mélodieux d’un coq. Son chant porte jusqu’à 20 mètres.

Puberté et production d'œufs

Auparavant, les coqs à maturité tardive étaient plus prisés, car leur voix était alors plus puissante et les mâles étaient considérés comme des chanteurs talentueux. Grâce à la manipulation génétique, cette race atteint désormais sa maturité tardivement, entre 8 et 9 mois.

Ce délai s'explique par le poids important des volailles et la durée de leur développement musculaire. La ponte n'est pas la plus faible, et ce n'est pas le nombre d'œufs qui importe, mais leur poids : plus de 70 g. Une poule peut pondre jusqu'à 160 œufs par an. En termes de production de viande, un coq pèse environ 6 à 7 kg, tandis qu'une poule pondeuse pèse 2 à 2,5 kg de moins.

L'instinct d'incubation

Bien que les poules Yurlovsky Golosistye soient de race pure, et non issues de croisements ou d'hybrides, leur instinct maternel présente une certaine nuance. Elles possèdent un instinct de couvage, mais celui-ci n'est pas pleinement développé. Une poule couveuse peut rester longtemps au nid puis l'abandonner soudainement ; l'éleveur doit donc surveiller attentivement ses poules. Dans certains cas, l'utilisation d'un incubateur est préférable.

Avantages et inconvénients

Les représentants de la race Yurlovskaya Golosistaya, comme les autres espèces, ont leurs avantages et leurs inconvénients, dont il faut tenir compte lors de l'élevage d'oiseaux.

Avantages de cette race de poulet :

Inconvénients de la race de poulet :

Conditions de croissance et d'entretien

Pour garantir une ponte suffisante et une chair tendre et savoureuse, des soins appropriés et réguliers sont indispensables. Les poules de race Yurlovsky ne craignent ni le froid ni le gel et peuvent vivre dans un poulailler même sans chauffage. Cependant, les éleveurs affirment que les volailles sont plus productives dans un poulailler chauffé ; une température de 12 °C est recommandée.

Exigences relatives aux locaux

La durée d'éclairage naturel doit être d'environ 12 à 14 heures. Des lampes spéciales sont installées dans la pièce à cet effet. Il est également important d'éviter les courants d'air et d'assurer une ventilation adéquate. La circulation de l'air est essentielle car les déjections de poules contiennent une petite quantité d'ammoniac, qui affecte négativement leur système respiratoire.

En raison de la grande taille des oiseaux, il est nécessaire d'aménager un poulailler d'une superficie considérable, environ 0,5 mètre carré par individu.

Les insectes, les parasites et les bactéries risquent d'infester le poulailler si la litière (paille, foin ou herbe sèche) est humide. Séchez-la et changez-la régulièrement. Ces matériaux sont idéaux pour couvrir le sol car ils absorbent bien l'eau. La litière doit être retirée du poulailler deux fois par an.

Un poulailler est un lieu sacré pour les volailles ; leur santé et leur bien-être dépendent donc de sa propreté. Les abreuvoirs et les mangeoires sont particulièrement importants : ils doivent être lavés et nettoyés au moins une fois par jour, sinon les poules risquent de se désalimenter. Apprenez à fabriquer votre propre mangeoire. cet article.

Si vous avez besoin de conseils sur la construction d'un poulailler, cet article est fait pour vous. ici.

Cour de promenade

Les tétras à bec écaillé de Yurlovsky apprécient les grands espaces et sont de grande taille ; leurs enclos sont donc aménagés en conséquence. Ils sont pugnaces et espiègles, il est donc indispensable de clôturer l'enclos. L'idéal est d'utiliser un filet pour protéger votre jardin des incursions de ces visiteurs à plumes.

La cour est construite en terrain découvert afin que le Yurlovsky à la bouche écailleuse...

Nous vous recommandons de lire l'article sur Comment fabriquer soi-même des abreuvoirs pour poules.

Il est préférable de choisir des récipients dont la forme empêche les oiseaux de les renverser. Remplissez-les au tiers, puis ajoutez-y de la craie, du gravier, des coquillages, du sel et du calcaire.

Nutrition

Une production d'œufs élevée n'est possible qu'avec une alimentation adaptée. Examinons un menu approprié pour les poussins et les poules adultes :

• Poulets. On les nourrit pour la première fois une fois leur duvet sec et on les installe dans le poulailler. Leur premier repas est un œuf dur. Au bout de trois jours, on peut leur donner du fromage blanc allégé, des céréales et des asticots.
  La période de croissance active des jeunes animaux est de 2 à 6 mois. Durant cette période, il est important de compléter leur alimentation non seulement avec des aliments favorisant la prise de poids, mais aussi avec des nutriments et des vitamines. L'ingrédient principal est l'aliment composé. Leur alimentation doit inclure des légumes verts et des légumes, qui facilitent la digestion.
• Poulets adultes. Ces oiseaux ne conviennent pas à l'élevage commercial ni à la vente. Ils sont très gourmands en nourriture et leur élevage n'est pas rentable. Leur alimentation se compose de céréales et de grains. Les mâles reçoivent 150 grammes de ces produits par jour, tandis que les femelles en reçoivent 100 grammes.
  En hiver, ajoutez de la farine d'herbe une fois par semaine. Il est essentiel d'inclure des légumes verts dans leur alimentation. En hiver, les poules consomment environ 100 grammes de légumes par jour. Les aliments riches en protéines sont indispensables aux poules pondeuses. Les asticots, le poisson et la viande en sont d'excellentes sources. Vous pouvez également leur donner du fromage blanc allégé et du yaourt.

Pour améliorer leur santé et renforcer leur système immunitaire, ajoutez de la craie et des coquillages concassés dans un récipient séparé. En été, les oiseaux consomment beaucoup de verdure ; si vous ne pouvez pas leur en donner, vous pouvez utiliser de l'herbe séchée.

Reproduction

Pour assurer le succès de l'élevage de cette race, il est nécessaire de suivre les recommandations de base :

• Répartissez les oiseaux de manière équilibrée entre les familles. Il faut un coq pour 12 à 20 poules. Le nombre de jeunes oiseaux au chant mélodieux dépend de l'âge du coq et de son activité sexuelle.
• Pour créer une descendance, il n'est pas nécessaire de sélectionner le phénotype des oiseaux : 50 % des jeunes qui naissent n'hériteront pas de la couleur du plumage de leurs parents.
• Pour la reproduction, choisissez les mâles qui chantent le plus longtemps et qui ont une voix plus agréable que les autres. Les qualités vocales ne sont préservées qu'en choisissant un coq à la voix grave.
• Le « père » idéal des jeunes oiseaux est le coq qui commence à chanter un an après sa naissance.
• En raison du grand nombre de mâles, des fissures et des plumes arrachées peuvent apparaître sur les poules après l'accouplement. Pour éviter cela, il est conseillé de mettre des gilets spéciaux aux oiseaux pendant les parades nuptiales.
• Choisissez pour l'incubateur des œufs de moins de 5 jours. Ils doivent être de taille moyenne, peser plus de 50 g, être de forme ovale et avoir une coquille sans fissures ni perforations.
• Une poule peut pondre plus de 15 œufs, mais veillez à placer le nid dans un endroit chaud et sombre, avec des récipients d'eau et de nourriture à proximité. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment fabriquer votre propre nid de poule. Ici.
• Si vous utilisez un incubateur, veillez à prendre toutes les précautions nécessaires. Retournez régulièrement les œufs et maintenez-les humides. Nous vous recommandons de lire attentivement le mode d'emploi au préalable.caractéristiques de l'incubation des œufs de poule à la maison.
• Pour préserver la pureté de la race, il faut toujours renouveler le troupeau.
• Pour améliorer la productivité, sélectionnez des poules pesant plus de 2 kg et présentant une excellente production d'œufs.

Même un éleveur de volailles novice peut élever des poulets Yurlovsky Golosistye, à condition de suivre les recommandations de base.

Comment prendre soin des poules :

1. Durant les trois premiers jours, la température ne doit pas descendre en dessous de 28 degrés Celsius ; idéalement, elle devrait être de 32 degrés Celsius. Après une semaine, elle peut être abaissée de 2 degrés tous les sept jours, jusqu'à atteindre 18 degrés Celsius.
2. Veillez à ce que vos poussins soient nourris et aient accès à de l'eau fraîche. Plus ils boivent d'eau, plus ils grandiront vite et deviendront forts.
3. Placez la nourriture et l'eau à portée des poussins. Veillez également à ce qu'il y ait suffisamment de nourriture et d'eau pour chaque poussin, sinon les plus forts risquent de les écraser.

Période de mue

La mue est un processus normal et naturel qu'il ne faut pas craindre. Elle dure généralement environ trois mois. La ponte cesse souvent pendant cette période. Pour éviter que les oiseaux ne deviennent nerveux et ne s'arrachent les plumes ou n'en arrachent à d'autres, il est important de leur fournir une alimentation équilibrée, riche en calories, en vitamines et en minéraux.

Les poules et les coqs vivent environ six ans, mais il est déconseillé de les garder plus de deux ou trois ans. Nourrir les poules étant trop coûteux, les plus âgées sont abattues et le poulailler est rempli de jeunes poussins. Il est important de bien synchroniser la ponte avec celle-ci afin que les poussins soient prêts à pondre à ce moment-là. Les mâles peuvent servir de reproducteurs pour les nouveaux poussins et sont abattus au bout d'un an, lorsqu'ils atteignent leur poids maximal.

Maladies

Les représentants de cette race se distinguent des autres espèces par leur système immunitaire robuste inné. Toutefois, des mesures préventives restent recommandées. Les jeunes oiseaux sont vaccinés dans les premiers jours suivant leur naissance. Par la suite, ils doivent bénéficier de soins d'hygiène complets et appropriés afin de les protéger contre les infections par divers agents pathogènes.

Avis des éleveurs de volailles sur la race

Les poules vocales de Yurlov sont aimées et vénérées par les habitants de la région. Les éleveurs de volailles les apprécient non seulement pour leurs chants uniques et mélodieux, mais aussi pour leur productivité, bien que celle-ci ne soit pas particulièrement élevée.

Foire aux questions