L'élevage de poules à crête russe nécessite de suivre certaines règles. Bien que cette race soit considérée comme facile à entretenir, ignorer certains points peut avoir des conséquences néfastes sur le troupeau. Vous trouverez ci-dessous des informations utiles sur l'élevage, l'entretien, l'alimentation et bien d'autres sujets.
Données historiques intéressantes
Cette race est considérée comme originaire de Russie, mais ses origines restent incertaines et continuent d'alimenter les débats dans les milieux universitaires. Selon une théorie, elle proviendrait d'Asie ; selon une autre, elle aurait été développée par des agriculteurs russes il y a plus d'un siècle. Cette dernière théorie est étayée non seulement par des documents d'archives, mais aussi par la capacité de l'oiseau à s'adapter à notre climat.
Quelle que soit son origine, cette race est répandue en Russie et également élevée en Asie. En Europe, la population de chiens russes à crête est faible.
Description et caractéristiques de la race du Chien Russe à Crête
Examinons les principales caractéristiques de cette race.
L'apparence de l'oiseau
Les caractéristiques extérieures comprennent :
- Ces oiseaux sont de taille moyenne. Leur principal signe distinctif est une crête sur la tête, dont les plumes sont orientées vers l'arrière. Ces plumes peuvent être saillantes ou former un amas harmonieux sur la tête. La forme de la tête évoque soit une gerbe, soit un casque.
- Le peigne est rouge, en forme de feuille, et peut aussi être en forme de rose et de forme régulière, sans aucune pousse.
- La tête est petite, légèrement allongée et proportionnée au corps. La face, les caroncules et les lobes des oreilles sont rouges. Quelques marques blanches sont admises par le standard de la race.
- La couleur des yeux et du bec dépend du plumage. Les espèces aux yeux orange sont plus fréquentes, tandis que celles aux yeux jaune clair, bruns ou rouges sont plus rares. Le bec, robuste et légèrement courbé, présente une coloration allant du jaune au gris foncé. Ses plumes sont plaquées contre le corps et pointent droit vers l'arrière.
- Le canard huppé russe a un cou court. Son dos est large et droit. Sa queue est bien développée. Sa poitrine est également large et dense. Ses ailes sont tombantes, fortes et puissantes. Ses pattes sont courtes et nues.
Différences entre un coq et une poule
Le mâle et la femelle de cette race présentent des différences physiques notables. Le coq est beaucoup plus imposant que la poule. Son corps robuste est presque deux fois plus volumineux. En revanche, son plumage est bien plus discret. Du fait de sa crête plus développée, sa huppe est nettement plus petite que celle de la poule. Elle est néanmoins composée d'une crinière touffue qui retombe généralement sur le côté.
Les poules pondeuses ont une crête très fournie et épaisse. Il faut la tailler de temps en temps pour éviter qu'elle ne leur cache les yeux. La queue du mâle est triangulaire, fournie et longue. Non seulement les tresses sont longues, mais les plumes supérieures le sont également.
Couleur
Cette race est également intéressante de par la diversité de ses couleurs. Le standard ne précise pas de restrictions strictes à ce sujet, mais il reconnaît 10 couleurs de base :
- Blanc. Les oiseaux les plus communs sont de couleur blanche. Ces individus ont un bec et un métatarse jaunes (les os du pied situés entre le tibia et les orteils).
- Noir. Les individus noirs ont les yeux bruns, un bec gris foncé et des tarses gris.
- Rouge. La poule rousse a les pattes jaunes, les yeux foncés et le bec brun clair.
- Lavande. La coloration lavande ou bleuâtre, due à une mutation des gènes responsables de la couleur, est particulièrement intéressante. C'est pourquoi elle est assez rare.
- Gris. La coloration grise se caractérise par un plumage bordé de blanc, avec une large bordure autour du cou et une bordure plus étroite sur la crête. Les individus gris ont les yeux bruns, et leur bec et leurs tarses sont gris.
- Noir argenté. La partie inférieure du corps (ventre, flancs, dos et ailes) est recouverte de plumes noires, tandis que la partie supérieure (cou, tête, crête et bas du dos) est argentée. Les yeux sont bruns et le bec et les tarses sont clairs.
- Noir doré. Ces poules ont une allure élégante, avec des plumes dorées sur le cou et la crête, tandis que le reste de leur plumage est noir. Leurs yeux sont bruns et leur bec et leurs tarses sont foncés.
- Coucou. Ces spécimens sont facilement reconnaissables. Ils présentent une coloration uniformément panachée, avec un bec et des tarses clairs.
- Chintz. La coloration la plus remarquable et la plus rare est considérée comme étant le calico. Ces oiseaux possèdent un plumage de base rouge ou roux, parsemé de plumes plus claires. Il est impossible de trouver deux poules calico identiques, car le motif est unique à chaque individu.
- Saumon. Ce sont des poules au plumage fauve clair, avec des rayures noires sur le cou et la poitrine. Leur couleur rappelle celle du saumon.
La vidéo ci-dessous présente un aperçu de la poule à crête russe, ainsi que des différentes variétés de cette race :
Cependant, plusieurs caractéristiques sont inacceptables chez les oiseaux reproducteurs. Si elles sont présentes, l'oiseau est rejeté et n'est pas utilisé pour la reproduction.
- absence de crête ou faible développement de celle-ci ;
- grand peigne ;
- lobes d'oreilles complètement blancs ;
- longues jambes;
- La palette de couleurs comprend le jaune ;
- Les ailes sont placées haut ;
- Corps rugueux.
disposition de l'oiseau
Les perroquets huppés russes se distinguent par leur nature paisible et amicale. Ils s'entendent bien avec les autres oiseaux, s'attachent à leurs propriétaires, n'ont pas peur des humains et s'apprivoisent facilement.
Cependant, ne croyez pas qu'il s'agisse de personnes flegmatiques. Au contraire, elles sont émotives, actives et expressives.
maturité sexuelle et production d'œufs
Cette race est polyvalente. Les éleveurs de volailles pourront ainsi se procurer non seulement des œufs, mais aussi une viande de poulet savoureuse. Les femelles commencent à pondre à l'âge de 5 à 6 mois. Chaque poule peut produire de 150 à 160 œufs par an.
La ponte atteint son maximum à dix-huit mois, puis diminue. Un œuf pèse en moyenne 56 g. Sa coquille est généralement blanche ou crème.
L'instinct d'incubation
Les poules à crête russe possèdent un instinct maternel très développé, ce qui facilite grandement l'éclosion des poussins. À moins de viser un grand nombre d'individus, elles excellent dans cette tâche.
Non seulement ils prennent soin des œufs avec une attention particulière, mais ils s'occupent également de leurs petits avec le même soin. Cependant, ils n'observent pas de mortalité massive des poussins.
Productivité
Les individus à crête ont une productivité moyenne. Les chiffres varient selon les sources, ce qui s'explique par la diversité génétique de la race.
Un coq adulte pèse entre 2,7 et 3,5 kg. Une poule pèse moins. La plupart des sources indiquent un poids moyen de 2,2 kg, mais certaines sources mentionnent un poids allant jusqu'à 1,8 kg.
Avantages et inconvénients de la race
L'élevage de cette race est une décision qui revient à l'éleveur de volailles. Pour faciliter ce choix, examinons les principaux avantages et inconvénients de la poule à crête russe.
Parmi les avantages, les experts notent :
- excellente résistance au gel des oiseaux (ils hivernent bien dans les poulaillers non chauffés et, en cas de gelées légères, ils préfèrent les promenades à l'air frais) ;
- immunité élevée aux maladies ;
- grande adaptabilité, s'implante dans n'importe quelle région ;
- Production d'œufs stable - 1 œuf tous les 2 jours ;
- aspect original, variété de couleurs ;
- fertilité des œufs élevée, jusqu'à 90-95 % ;
- fort instinct maternel chez les poules ;
- taux d'éclosion élevé ;
- tempérament calme;
- Viande tendre et délicieuse.
Parmi les inconvénients, ils notent la pugnacité des coqs et les contraintes supplémentaires liées à l'élevage des poules – leurs crêtes doivent être taillées régulièrement.
Conditions de détention
Bien que les volailles soient peu exigeantes et faciles d'entretien, il incombe néanmoins à l'éleveur de créer des conditions de vie favorables.
Comment installer un poulailler ?
Les poules à crête étant résistantes au gel, le poulailler ne nécessite pas d'isolation. Il doit cependant être construit sur une base de 40 à 60 cm de haut et être ventilé. Si la ventilation est impossible, il est impératif d'aérer quotidiennement le poulailler afin d'éviter toute stagnation de l'air.
Des perchoirs sont installés à l'intérieur, à une hauteur de 30 à 35 cm du sol. Le sol est recouvert d'une litière de foin ou de sciure de bois. Cette litière est changée régulièrement dès qu'elle est souillée ou humide. Le poulailler doit être maintenu sec et propre pour garantir la santé des volailles. Un éclairage artificiel est indispensable et la durée d'ensoleillement doit être d'au moins 12 à 14 heures.
Les nids sont placés au sol, à distance des perchoirs. La taille optimale est de 50 x 50 cm ou 50 x 40 cm.
Si vous voulez construire un poulailler de vos propres mains, alors Cet article peut s'avérer utile.
Cour de promenade
Les oiseaux étant très actifs et curieux, un espace extérieur couvert est indispensable pour les protéger de la pluie et du soleil. Cet espace est délimité par un filet à mailles fines. Le bas du filet est enfoncé dans le sol pour empêcher qu'il ne creuse des deux côtés.
Cela empêchera les poules de s'échapper et les protégera des prédateurs indésirables. En été, les poules passent tout leur temps dehors. En hiver, elles aiment aussi explorer la cour, même par grand froid (jusqu'à -40 °C).
mangeoires et abreuvoirs
Les mangeoires et les abreuvoirs sont placés à l'extérieur en été et rentrés dans le poulailler par temps froid. Ils sont régulièrement lavés et désinfectés afin de prévenir le développement de micro-organismes pathogènes. La fabrication d'une mangeoire soi-même est décrite dans… Ici.
L'eau des abreuvoirs est changée régulièrement. Les oiseaux doivent pouvoir y accéder librement. La pâtée humide est placée dans des mangeoires en plastique ou en métal, et les aliments secs dans des mangeoires en bois. Les restes de pâtée humide sont jetés.
Lisez l'article sur Comment fabriquer soi-même des abreuvoirs pour poules.
hivernage des oiseaux
Durant l'hiver, les poules sont gardées dans des poulaillers. Afin de maintenir la ponte, un éclairage artificiel est allumé quotidiennement. Lorsque les températures descendent en dessous de -40 °C, les poules à crête ne sont pas autorisées à sortir.
Par temps de gel modéré, ils peuvent marcher 30 à 60 minutes par jour sans que cela nuise à leur santé ni ne risque d'engelures à leurs peignes et boucles d'oreilles.
mue
Chaque oiseau perd ses plumes. La mue est un processus naturel qui survient lorsque la production d'œufs diminue, car le renouvellement du plumage consomme des nutriments essentiels.
Chez les oiseaux en bonne santé, la mue dure environ deux mois. Elle se déroule sans difficulté et ils retrouvent rapidement leur état normal.
Nourrir les adultes
En été, les poules élevées en liberté peuvent facilement se nourrir correctement. Les autres, qui ont seulement accès à la cour, sont nourries trois fois par jour. Ces volailles n'ont pas de préférences alimentaires particulières. Cependant, leur alimentation doit être nutritive et contenir des nutriments essentiels tels que des minéraux, des vitamines et des protéines.
- × Évitez de donner des pommes de terre crues aux poules à crête russe, car cela peut provoquer des troubles digestifs.
- × Évitez de donner trop de céréales à vos poules pour éviter l'obésité et une diminution de la production d'œufs.
On leur donne des céréales comme du blé, de l'avoine et du millet. On peut aussi utiliser des céréales industrielles déjà préparées. aliments composés.
Les oiseaux puisent le calcium dans les coquilles d'œufs broyées, la craie et les roches coquillières. Il est important de toujours leur fournir du gravier fin, bénéfique pour leur système digestif.
L'herbe verte contient des vitamines essentielles. Abondante en été, elle doit faire partie intégrante de l'alimentation quotidienne. En hiver, on leur donne des légumes racines frais (carottes, betteraves, courgettes), ainsi que des pommes, du foin récolté et de la levure. Une pâtée humide enrichie de farine de viande ou de poisson est distribuée toute l'année. En hiver, cette ration est servie chaude pour leur apporter un supplément de chaleur.
poussins reproducteurs
L'élevage de poussins de race Russe à crête ne requiert aucune compétence particulière, mais il est important de connaître les spécificités du processus.
Éclosion ou incubation ?
Les poules huppées sont réputées pour leur fort instinct maternel, ce qui en fait d'excellentes couveuses. Si vous les gardez uniquement pour votre propre consommation, il suffit de placer les poules sur les œufs. Les éleveurs qui vendent des poussins de cette race utilisent généralement des incubateurs.
- ✓ La température optimale dans l'incubateur pour les œufs de poule à crête russe est de 37,5 à 37,8 °C pendant les 18 premiers jours, puis réduite à 37,2 °C.
- ✓ L'humidité dans l'incubateur doit être maintenue à 50-55 % pendant les 18 premiers jours, puis augmentée à 65-70 % jusqu'à l'éclosion.
Au printemps, l'instinct maternel de la poule se réveille et elle commence à construire un nid, qu'elle tapisse de plumes de sa poitrine arrachées. Le printemps est la période idéale pour l'éclosion, car les poussins seront élevés au chaud. Trois à quatre jours après que la poule, qui caquette, a commencé à construire son nid, on peut y déposer les œufs. Elle les couve pendant 21 jours.
Les poules huppées sont des mères très attentionnées et peuvent rester longtemps au nid. Il est donc important de les retirer régulièrement du nid et de veiller à ce qu'elles mangent et boivent régulièrement.
Il arrive parfois de trouver un œuf près du nid. La poule l'a roulé au loin. Inutile de le remettre dans la couvée, car elle sait instinctivement quels œufs sont morts. Le plus souvent, il n'a pas été fécondé ou l'embryon est mort.
Prendre soin des jeunes animaux
Au bout de 21 jours, les poussins commencent à éclore. Idéalement, laissez les petits avec leur mère : la poule les gardera au chaud et en sécurité. Plus tard, les poussins suivront leur mère partout. Elle leur apprendra aussi à boire et à manger.
Si cela s'avère impossible, les poussins séchés sont séparés de leur mère et placés dans une boîte. Celle-ci doit être éclairée 24 heures sur 24 par une lampe placée au-dessus et chauffée par le bas. De la litière doit être disposée au fond. La boîte doit être chaude (plus de 30 °C), sèche, propre et à l'abri des courants d'air.
Nourrir les poulets
Les repas sont organisés comme suit :
- Les premiers jours, les poussins sont nourris avec un œuf dur finement haché. On leur donne ensuite une bouillie de millet cuite dans de l'eau avec de l'aneth. Ils ont également à boire une infusion de camomille ou une solution légèrement rosée de permanganate de potassium. Ce régime est maintenu pendant deux semaines.
- À partir de deux semaines, on ajoute à leur alimentation du fromage blanc frais, de la semoule et de la farine de maïs finement moulue, ainsi que de la purée bouillie. À cet âge, les poussins sont déjà capables d'attraper de petits insectes.
- Jusqu'à l'âge de quatre mois, les jeunes animaux doivent recevoir une alimentation riche en protéines. À partir d'un mois et demi, leur croissance s'accélère et ils développent leur masse musculaire. On leur donne alors une pâtée composée de bouillon de viande, d'aliments enrichis en protéines et de produits laitiers fermentés comme le fromage blanc et le yaourt.
- À l'âge de 5 à 6 mois, les jeunes femelles commencent à pondre des œufs. Des sources de calcium, de minéraux et de vitamines sont alors introduites dans leur alimentation.
Remplacement planifié du troupeau et maladies
Le renouvellement complet du troupeau de pondeuses s'effectue après 2 à 3 ans, lorsque la production d'œufs a atteint un niveau critique. Cependant, grâce au taux de survie élevé des poussins, leur remplacement ne pose généralement pas de problème. Le troupeau se rétablit rapidement et retrouve une bonne production.
- Désinfectez les abreuvoirs et les mangeoires chaque semaine avec une solution de permanganate de potassium.
- Traitez le poulailler avec de la chaux éteinte une fois par mois pour prévenir le développement de parasites.
- Tous les trois mois, administrez aux oiseaux une cure préventive de vitamines pendant 5 jours.
Avec des soins appropriés et le respect des normes sanitaires et d'hygiène, les chats à crête russes ne présentent aucun risque pour leur santé, grâce à leur système immunitaire robuste. À titre préventif, une infusion de camomille suffit.
Cependant, si vous nourrissez vos oiseaux avec des aliments avariés, si vous ne changez pas l'eau de leurs abreuvoirs ou si vous laissez des aliments humides non consommés toute la journée, surtout par temps chaud, aucun soutien immunitaire ne sera efficace. Votre élevage développera des maladies intestinales et des infections causées par des micro-organismes dangereux.
Où acheter cet oiseau et combien coûte-t-il ?
Il est recommandé d'acheter les jeunes volailles auprès d'élevages réputés, car toutes les volailles à crête ne sont pas des poules huppées russes. De nombreuses races de poules à travers le monde arborent une crête.
En moyenne, un œuf à couver coûte environ 50 roubles, un poussin d'un jour coûte environ 150 roubles.
Les prix des volailles adultes varient selon les régions. Les coqs coûtent entre 500 et 1 000 roubles, et les poules pondeuses entre 300 et 800 roubles.
Avis des éleveurs de volailles sur la race de poulet à crête russe
Les avis sur la race de poules à crête russe sont majoritairement positifs ; les éleveurs de volailles l'apprécient pour sa simplicité et sa beauté.
Et vous savez quoi ? Je ne regrette absolument pas de les avoir achetées. D'abord, elles ne tombent pas malades, contrairement aux autres. Ensuite, ce sont d'excellentes couveuses : deux poules ont tranquillement construit leurs nids, pondu des œufs et se sont mises à couver. Enfin, elles me connaissent et m'adorent comme de vrais petits chiens ! Dès que j'entre, elles accourent vers moi.
La poule huppée russe est digne de participer à un concours de beauté ; elle est facilement reconnaissable à sa coiffure élégante et à son magnifique plumage. Cependant, cette race est réputée pour bien plus que sa beauté. Avec des soins appropriés et le respect des règles d'élevage, elle vous ravira par sa ponte abondante et sa facilité d'entretien.