La race de poule hybride Tetra se distingue non seulement par sa forte production d'œufs, mais aussi par sa chair savoureuse et maigre. De nombreux éleveurs de volailles apprécient cette race pour sa productivité élevée et sa facilité d'entretien.
Histoire de l'origine de la race
Cette race est relativement récente, ayant été développée par des éleveurs. On ignore la date exacte de sa création, mais on sait qu'elle remonte à environ 40 ans, alors que de nombreuses autres races de poules ont été développées il y a plus de 100 ans. Elle est originaire de Hongrie. Les éleveurs ont cherché à croiser différentes races de poules afin de produire un hybride productif, à la fois riche en œufs et à la chair excellente.
Les scientifiques ont atteint leur objectif : la race de poules Tetra est unique. Ces pondeuses ont rapidement acquis une popularité bien méritée et sont désormais présentes dans presque tous les pays. Grâce à leur faible besoin d’entretien, elles sont même élevées dans de petites exploitations agricoles.
Caractéristiques d'apparence
L'apparence de ces oiseaux n'a rien de particulier, mais les principales caractéristiques de la race peuvent être identifiées :
- le coq pèse 3 kg, la poule pondeuse pèse 0,5 kg de moins ;
- la structure squelettique est identique à celle des autres poulets, mais le corps est légèrement plus long ;
- la tête est petite, le bec est fort, de couleur jaunâtre, la crête est droite et dressée ;
- Les poules pondeuses ont un petit ventre, tandis que les coqs n'ont pas de ventre visible du tout ;
- Les ailes sont de taille moyenne, près du corps ;
- Le coq est le plus souvent rouge-orangé, tandis que la poule pondeuse a la même couleur, mais est beaucoup plus pâle.
Description des poulets Tetra
Malgré leur gabarit compact, les poules pondeuses étonnent de nombreux éleveurs de volailles par leur productivité, un atout dont même les plus grandes poules de race pure ne peuvent se vanter.
caractéristiques de la viande
Outre leur forte productivité, les poulets Tetra sont réputés pour leur chair savoureuse et nutritive. Cette caractéristique en fait un choix populaire pour de nombreuses préparations culinaires. Comme ils atteignent rapidement leur poids idéal, les éleveurs de volailles réalisent des bénéfices quasi immédiats. Les poules sont musclées et leur chair est à la texture fine.
Tous les composants du produit sont facilement assimilables par l'organisme, et certains éléments accélèrent la digestion. La viande contient environ 10 % de matières grasses et bien plus de protéines que les autres poulets. Ce produit est donc considéré comme une excellente source de nutriments bénéfiques, particulièrement essentiels pour les enfants.
De plus, la viande de poulet contient de la vitamine B6, reconnue pour ses propriétés antidépressives naturelles. Elle en contient davantage que les cacahuètes, les haricots, le brocoli, etc. La viande de poulet contribue à améliorer le métabolisme, renforce le système immunitaire et aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Productivité et prise de poids
Les poussins Tetra grandissent très vite, bien que leur croissance soit nettement plus lente que celle des poulets de chair. À trois mois, ils pèsent environ 1,6 kg. À quatre mois et demi, ils pèsent plus de 2 kg. Naturellement, leur poids continue d'augmenter avec le temps.
Personnage
Ces oiseaux ont un tempérament paisible et amical et ne posent aucun problème aux éleveurs de volailles. Ils ne sont pas particulièrement actifs, un peu maladroits, mais tranquilles. Les mâles ne se battent pas et se comportent calmement. Cependant, si un coq est attaqué par un autre, le mâle ne restera pas les bras croisés. Il défendra toujours sa vie et celle de ses poules.
Il existe aussi des coqs trop actifs et agressifs ; ces individus sont immédiatement abattus ou simplement placés dans une cage séparée. Ces oiseaux adorent l’air frais, aiment explorer des territoires inconnus et sont toujours en quête de nouvelles aventures. Doux et réceptifs, ils ne se battent pas avec les humains et sont faciles à vivre.
Même si les oiseaux adorent explorer de nouveaux endroits, ils ne franchiront pas la clôture d'eux-mêmes.
maturité sexuelle et production d'œufs
Les éleveurs de volailles apprécient les oiseaux qui pondent tôt et atteignent rapidement leur maturité sexuelle. Les poules Tetra en sont un bon exemple. Elles pondent leur première couvée entre 4 et 5 mois, même si elles atteignent leur pleine maturité plus tard. Au départ, les œufs pèsent environ 50 grammes, mais leur taille augmente progressivement.
Les hybrides peuvent parfois présenter un retard de développement sexuel, mais cela reste très rare. Ce retard est souvent dû à une alimentation inadaptée ou insuffisante. Il est important de noter que ces oiseaux sont sujets à l'obésité, et un excès de poids peut entraîner une ponte tardive et une maturité sexuelle tardive.
Quant à la production d'œufs, ses chiffres étonnent véritablement les éleveurs de volailles. Cette petite poule à plumes peut pondre environ 300 œufs par an. La coquille est brun clair. Bien que ce chiffre ne soit pas un record, il reste significatif, surtout si l'on considère que ces poules sont élevées à la fois pour leur chair et leurs œufs.
L'instinct d'incubation
Presque toutes les races de poules pures possèdent l'instinct maternel, contrairement aux hybrides et aux croisements. Malheureusement, la race Tetra ne fait pas exception. Les poules pondeuses hongroises ne sont généralement pas de bonnes couveuses.
Un oiseau ne va pas couver ses œufs ; il ne s'y installera tout simplement pas. Certains éleveurs de volailles tentent de forcer les poules à couver, mais cela ne fait qu'engendrer de la nervosité et, par la suite, un comportement agressif. Inutile de désespérer, car l'incubateur est toujours là pour résoudre le problème. Il résoudra tous les soucis des éleveurs. Les détails de l'incubation des œufs de poule sont décrits dans… cet article.
Le plus important dans un incubateur est de régler correctement la température et l'humidité ; ainsi, des poussins sains et robustes sortiront des œufs en environ 22 jours.
Si l'éleveur ne prévoit pas d'élever les oiseaux à grande échelle, il peut utiliser une poule couveuse d'une autre race ; elle couvera volontiers ses propres œufs comme ceux d'autres éleveurs. Il peut aussi tout simplement acheter de jeunes oiseaux et s'épargner ainsi le travail fastidieux de leur reproduction.
Caractéristiques de l'entretien et de la culture
Les éleveurs de volailles s'accordent à dire qu'il n'est pas nécessaire de prendre des conditions particulières pour élever des poules. Un poulailler ou une grange confortable, des conditions de vie adéquates et une alimentation appropriée suffisent.
Exigences pour le poulailler
Il faut d'abord réfléchir à l'emplacement du poulailler et de son enclos. Ils doivent être construits sur une plateforme surélevée, même légèrement, afin d'éviter les inondations dues au ruissellement et à la pluie.
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Le poulailler doit être assez grand pour que toutes les poules s'y sentent à l'aise. Pour quatre poules, 1 mètre carré suffit. Un groupe de poules comprend un coq et 8 à 10 poules. Le coq vit avec les poules s'il est calme et non agressif.
La pièce doit être isolée, en colmatant toutes les fissures et tous les trous. Les courants d'air sont nocifs pour les volailles ; ils peuvent tomber malades et leur convalescence est longue. Il est crucial de maintenir une humidité et une température optimales dans la pièce. Un éleveur de volailles doit savoir que plus la température est basse, moins les poules pondent d'œufs.
Des mangeoires et des abreuvoirs sont placés dans la pièce, et les récipients sont nettoyés et lavés régulièrement. Après le repas, les oiseaux doivent être sortis du poulailler afin d'éviter qu'ils ne répandent la nourriture dans toute la pièce.
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Les oiseaux aiment se promener à l'extérieur et ont donc besoin d'un enclos. Celui-ci est construit à côté du poulailler et entièrement grillagé. Il est préférable d'installer un auvent spécial au-dessus, qui protégera les poules du soleil, de la pluie et des oiseaux sauvages.
Placez des récipients à cendres à l'extérieur pour que les oiseaux puissent s'y baigner, ce qui contribue à débarrasser leurs plumes des insectes et autres parasites. Le jardin doit être situé sur un terrain dégagé afin que les oiseaux puissent se nourrir non seulement des aliments apportés par l'homme, mais aussi de ceux qui poussent au sol pendant l'été. Du trèfle ou de la renouée du Japon peuvent être semés à l'avance.
Alimentation
L'alimentation est formulée en stricte conformité avec les besoins des races hybrides. Les poussins nécessitent des aliments riches en protéines, favorisant une croissance et une digestion rapides, tandis que les poules adultes préfèrent les aliments riches en calcium, sans lequel la production d'œufs diminuera sensiblement.
Sans une alimentation adéquate, la ponte et le renouvellement du cheptel seront difficiles. Aucune autre exigence n'est à formuler ; le régime alimentaire est sensiblement le même que pour les autres races de poules. L'idéal est de les nourrir trois fois par jour.
Produits qui devraient figurer dans l'alimentation des poulets Tetra :
- Écraser. Il comprend des céréales et des légumes. Parmi les légumes, vous pouvez ajouter tous les légumes racines. Les légumes verts et les coquillages y occupent également une place de choix. farine de viande et d'os, des vitamines et des suppléments minéraux spéciaux.
- Cultures céréalières. Il s'agit notamment du seigle, de l'orge, du blé et du maïs. Vous pouvez utiliser un outil spécial aliments composés, vendu sur tous les marchés.
- Produits laitiers fermentés et déchets de viande. Elles sont ajoutées aux repas ou données séparément. Le parcours extérieur doit être garni de verdure et d'herbe saine, mais l'éleveur de volailles doit tout de même vérifier la qualité de la verdure et s'assurer de l'absence de plantes toxiques ou nuisibles.
- × Évitez de suralimenter vos poules avec des céréales, car cela peut entraîner l'obésité et une diminution de la production d'œufs.
- × N’utilisez pas d’aliments moisis ou avariés, car cela pourrait causer des problèmes digestifs.
En hiver, il convient d'augmenter leur ration alimentaire et d'améliorer leur régime afin de couvrir leurs besoins nutritionnels. En l'absence de verdure fraîche, on peut leur donner de l'herbe sèche ou du foin spécialement préparé.
Mue et interruption de la ponte
La mue est un phénomène normal et naturel sans danger pour les oiseaux. Les poules pondeuses perdent leurs vieilles plumes pour en faire pousser de nouvelles à l'automne. C'est ainsi qu'elles réagissent à la diminution de la durée du jour.
Les poules Tetra font partie des rares volailles qui maintiennent leur ponte même pendant la mue. Grâce à cette remarquable caractéristique, les éleveurs peuvent s'attendre à obtenir des œufs savoureux et de grande taille tout au long de l'année.
Il arrive que les oiseaux soient incapables de muer naturellement. Dans ce cas, consultez un vétérinaire ; il pourra vous aider, vous et votre oiseau. Il est fortement déconseillé d'épiler vous-même votre poule ; vous risqueriez de lui causer des dommages irréparables.
Il faut simplement se rappeler que, pendant la mue, les oiseaux ont besoin de davantage de vitamines et de minéraux dans leur alimentation, notamment de calcium. Les éleveurs ajoutent donc de l'huile de poisson et divers compléments alimentaires bénéfiques.
Avec l'âge, les poules pondeuses voient leur productivité diminuer dès leur troisième année. Elles pondent alors beaucoup moins d'œufs et leur chair devient moins tendre et juteuse. À ce stade, il est préférable de les abattre plutôt que de les garder. Remplacer les poules pondeuses est facile et la productivité de votre poulailler restera toujours élevée.
Élever des poulets
Les jeunes de la poule hybride Tetra sont très résistants. Avec un élevage approprié, plus de 95 % des poussins peuvent être sauvés. Fait intéressant, le taux de survie des poules adultes est tout aussi élevé. Cette qualité est considérée comme un atout majeur, car la mortalité infantile est souvent très élevée.
Les poussins hybrides Tetra sont déjà différents les uns des autres dès la naissance ; même un éleveur de volailles novice peut distinguer un mâle d’une femelle. Les mâles sont blancs, tandis que les femelles sont fauves.
Les poussins prennent du poids très rapidement et atteignent environ 2 kg au cinquième mois. Durant leur croissance et leur développement, leur alimentation doit être soigneusement étudiée et adaptée à leur âge. En général, les poussins ne nécessitent pas de soins particuliers, mais il convient de respecter certaines recommandations.
Principales recommandations en matière de soins et d'alimentation :
- La régularité est essentielle à la survie des poussins. De nombreux éleveurs de volailles estiment qu'il faut nourrir les poussins toutes les deux heures pendant les dix premiers jours, puis toutes les trois heures, puis toutes les quatre heures, et ainsi de suite, jusqu'à trois repas par jour.
- Au début, les poussins sont gardés dans une boîte chauffée, puis placés dans un poulailler spécialement conçu à cet effet (qui peut être un petit enclos séparé). Les plus petits sont gardés dans des boîtes en carton, avec un éclairage et un chauffage supplémentaires.
Il convient de surveiller le comportement des poussins. Si la température ambiante est trop élevée, ils boiront constamment, mangeront peu et passeront la plupart de leur temps couchés. Si la température est trop basse, ils se réchaufferont les uns contre les autres. Dans ce cas, les plus forts risquent de blesser, voire d'écraser, les plus faibles. - Des produits laitiers fermentés et de la levure sont ajoutés au menu. Ces produits renforcent le système immunitaire et apportent des protéines et du calcium.
- Une grande quantité d'herbes fraîches est indispensable.
- ✓ La température pendant les premiers jours de la vie des poussins ne doit pas être inférieure à 30°C, avec une diminution progressive de 2°C chaque semaine.
- ✓ L'humidité dans la pièce où sont élevés les poulets doit être maintenue entre 60 et 70 % pour éviter la déshydratation.
Analogues
Les poules hybrides Tetra sont uniques, mais elles partagent une race commune. Les éleveurs pensent qu'il s'agit de la Master Grey, également développée en Hongrie. Leurs taux de ponte sont presque identiques, mais les Master Grey pondent plus de 300 œufs par an, ce qui leur confère une productivité supérieure.
Leur chair mérite une attention particulière : tendre et savoureuse, elle représente un véritable exploit dans l’élevage de volailles. Les poules pondeuses pèsent au moins 4 kg et les coqs peuvent dépasser les 6 kg.
Avantages et inconvénients
Les poulets hybrides Tetra présentent à la fois des avantages et des inconvénients, et ces nuances doivent être prises en compte lors de leur élevage.
Avantages des hybrides Tetra :
- production d'œufs élevée ;
- facilité d'entretien;
- peu exigeant en matière d'aliments particuliers ;
- poulets bon marché;
- caractère relativement calme ;
- La viande est tendre, diététique et juteuse.
Inconvénients des hybrides Tetra :
- instinct maternel perdu ;
- Certains coqs sont trop agressifs.
Maladies fréquentes
Les volailles de race pure possèdent généralement une forte immunité, tandis que les hybrides et les croisés peuvent tomber malades et mourir. Les poules Tetra font exception. Leur excellente immunité est un atout majeur. Les pondeuses tombent rarement malades ; l’essentiel est de suivre les consignes de base en matière de soins et d’entretien et de mettre en œuvre des mesures préventives.
Le principal parasite des volailles est l'insecte. On peut s'en prémunir par des traitements réguliers, l'utilisation préventive de produits antiparasitaires et des inspections régulières.
- ✓ Peigne brillant et uniforme, sans taches pâles.
- ✓ Comportement actif et bon appétit.
- ✓ Plumes propres et brillantes, sans aucun signe de perte.
Les principaux signes de maladie chez les oiseaux sont : une perte d'appétit ou un refus total de s'alimenter, une perte de plumes, une somnolence constante ou une activité excessive, des changements de couleur des fientes et une diminution de la production d'œufs.
Avis des éleveurs sur la race Tetra
Les poules hybrides Tetra sont des volailles polyvalentes. Une poule peut pondre jusqu'à 300 œufs par an, et leur chair est savoureuse et nutritive. Ces volailles demandent peu d'entretien, ce qui les rend adaptées aussi bien aux éleveurs débutants qu'aux éleveurs expérimentés.