Comment chauffer correctement un poulailler en hiver ?

Avec l'arrivée du froid, il est nécessaire d'isoler correctement le poulailler, car sans une chaleur suffisante, les volailles peuvent gravement souffrir de maladies. tomber malade et même la mort. Cette question mérite une attention particulière dans les régions au climat nordique. Quelle devrait être la température optimale en hiver et quels outils permettent de la maintenir ? Nous approfondirons ce sujet.

Pourquoi est-il important d'isoler un poulailler ?

Les basses températures, la brièveté des journées, le manque de soleil et les vents froids ont tous un impact négatif sur la santé des oiseaux et entraînent les conséquences suivantes :

• Une diminution de la production d'œufs chez les races de poules pondeuses (leur fertilité dépend à 40 % de la température dans le poulailler).
  

  Lisez la suite pour découvrir comment augmenter la production d'œufs chez les poules en hiver. dans notre autre article.

• Diminution ou arrêt de la prise de poids chez les poulets de chair.
• Allongement de la période de mue.
• Le développement d'arthrite des membres, notamment chez les oiseaux dont les pattes ne sont pas recouvertes de plumes, et d'autres maladies dont Les poulets tombent sur leurs pattes.
• La plupart des embryons meurent dans les œufs si une poule couve. poule pondeuse (À basse température dans le poulailler, tous les œufs ne pourront pas être réchauffés, et les embryons mourront donc par manque de chaleur).
  

  Lisez la suite pour découvrir les normes quotidiennes et le régime alimentaire d'une poule pondeuse. ici.

• Diminution de l'immunité à des températures ambiantes inférieures à +5°C, ce qui rend les poulets sensibles aux rhumes et aux maladies infectieuses.
• On constate une augmentation notable de la consommation d'aliments, car, en l'absence de chauffage dans le poulailler, les volailles ont besoin de plus d'énergie pour se chauffer, énergie qu'elles puisent dans leur nourriture.
• Prise de poids rapide chez les poulets, ou plus précisément, une modification du rapport en pourcentage entre la viande et la graisse en faveur de cette dernière (en saison froide, les volailles reçoivent une alimentation riche en calories, et combinée à des portions accrues, cela entraîne une prise de poids chez les poulets).
• Changements de comportement chez les oiseaux (ils bougent peu, deviennent léthargiques et apathiques).

Le manque de chaleur est particulièrement néfaste pour les jeunes volailles ; il est donc nécessaire, pour préserver l'élevage, d'aborder la question de l'isolation du poulailler avec une extrême précaution.

exigences de température

Les oiseaux réagissent mal à une baisse de température et à des variations brusques. Il est donc important de maintenir une température constante dans le poulailler. La température minimale recommandée se situe entre +7 et +8 °C, et la température maximale entre +12 et +15 °C. En moyenne, la température optimale dans le poulailler est de +10 °C.

Il n'est pas conseillé de maintenir des températures supérieures à 18°C, car cela affectera la qualité des coquilles et réduira le poids des œufs.

En cas de forte chaleur, les poules halètent rapidement, boivent abondamment, gardent le bec constamment ouvert et refusent leur nourriture principale. Tout cela perturbe leur rythme biologique naturel.

Préparation avant isolation

Le poulailler est préparé pour l'hiver dès l'automne, alors que les températures extérieures sont encore élevées. Cependant, avant de l'installer et de le chauffer, une préparation préalable est nécessaire, notamment le nettoyage et la désinfection.

Il convient de noter qu'il existe différentes options de désinfection, mais dans la plupart des cas, les éleveurs optent pour le blanchiment à la chaux des murs et du plafond. Pour ce faire, préparez une solution de chaux en mélangeant au moins 1 kg de poudre dans 5 litres d'eau.

Parfois, pour désinfecter la pièce, les éleveurs utilisent également un chalumeau pour brûler le sol et les murs. Si le poulailler est extrêmement sale et moisi, plusieurs étapes de brûlage sont effectuées, suivies d'une aération de la pièce.

Des désinfectants spécifiques pour élevages avicoles peuvent également être utilisés pour désinfecter le poulailler avant de l'isoler. Il s'agit notamment du formol, du xylonaft et de la créoline.

Chauffage naturel

Cela implique d'isoler les murs, le sol, le plafond et les fenêtres. Avant l'arrivée du froid, afin d'éviter les déperditions de chaleur et les infiltrations d'air froid, il est indispensable de bien colmater toutes les fissures. Cela protégera le poulailler des courants d'air et des intempéries.

D'un point de vue économique, ce type d'isolation est l'option la plus économique pour le chauffage hivernal, et dans les régions au climat doux ou tempéré, elle peut parfaitement assurer la température requise dans le poulailler.

Murs

Avant l'hiver ou pendant la construction, il convient de les recouvrir d'un revêtement supplémentaire en contreplaqué, en planches de bois ou en bardage, avec une couche d'isolant entre les deux. Ce revêtement peut être :

• pénoplexe;
• mousse liquide (charge polymère auto-durcissante) ;
• laine minérale;
• laine de verre.

Si le poulailler est en briques, il est préférable d'opter pour une isolation extérieure. Dans ce cas, il faudra fixer des panneaux de laine minérale ou de polystyrène sur les parois extérieures à l'aide d'un adhésif spécial.

Il convient également de s'intéresser à un produit relativement nouveau sur le marché : la peinture isolante. Ce matériau d'isolation thermique liquide s'applique directement sur la façade au pinceau, au rouleau ou au pistolet, puis durcit, offrant ainsi une isolation thermique supplémentaire.

Pour conserver la chaleur, les éleveurs de volailles inexpérimentés recouvrent souvent les parois de leurs poulaillers de polyéthylène, mais cette pratique est déconseillée. Ce matériau est totalement imperméable à l'humidité, ce qui provoque de la condensation sur les parois et crée un environnement propice au développement des moisissures.

Sol (litière profonde)

L'isolation est choisie en fonction du type de sol :

• BétonDans ce cas, un revêtement supplémentaire est nécessaire, constitué de panneaux comportant une couche d'isolant résistant à l'humidité et aux substances agressives. Le polystyrène expansé ou la ouate de cellulose répondent à ces exigences. L'argile expansée peut également être utilisée, mais l'épaisseur de la couche doit être d'au moins 15 cm.
  

  La fibre de gypse et la laine minérale ne doivent pas être utilisées comme isolant de sol, car elles sont sensibles à l'eau et aux substances agressives. Le polystyrène extrudé est également déconseillé, car il laisse passer la vapeur, ce qui entraîne une humidité excessive dans la pièce.

• En bois, en terreUne sous-couche épaisse est nécessaire sur ce type de sol ; elle servira également de « chauffage » supplémentaire pour l’air. Les matériaux de sous-couche appropriés comprennent :
  • foins;
  • paille;
  • aiguilles d'épinette (est un puissant antiseptique naturel qui inhibe le développement des moisissures, des champignons et des bactéries pathogènes) ;
  • copeaux de bois;
  • mousse de tourbe;
  • enveloppes de tournesol.

L'idéal serait d'utiliser un mélange de paille ou de foin et de matériaux à grains fins tels que des écorces, des aiguilles de pin ou des copeaux.

Il est à noter que la sous-couche peut également servir d'isolation supplémentaire pour un sol en béton. Dans les deux cas, son installation se fait comme suit :

1. Commencez par appliquer une épaisse couche de chaux sur le sol et laissez-la sécher complètement pendant plusieurs jours. Cela empêchera les insectes nuisibles de s'y installer.
2. Ajoutez la literie en plusieurs couches. Sa hauteur doit être d'au moins 25 à 40 cm.
3. Remuez périodiquement la litière et ajoutez une nouvelle couche de 5 à 10 cm d'épaisseur.

En hiver, une bonne ventilation du poulailler est essentielle pour assurer une circulation d'air continue et l'élimination des émanations nocives, notamment l'ammoniac, produit lors du compostage de la litière. La trappe de ventilation doit être ouverte plusieurs fois par jour afin de réguler l'arrivée d'air frais et d'éviter les pertes de chaleur et de vapeurs.

Un inconvénient majeur de la litière naturelle est l'odeur désagréable d'ammoniaque qui se dégage à l'approche du printemps. Pour y remédier, préparez un mélange à parts égales de chaux sèche et de cendres de bois et répandez-le sur toute la surface du sol. Cette opération s'effectue au printemps, lorsque les poules peuvent se promener librement à l'extérieur.

Pour éviter de devoir changer régulièrement la litière ou aérer la pièce pour éliminer les émanations nocives, vous pouvez utiliser des litières profondes prêtes à l'emploi, qui ne nécessitent un remplacement que tous les trois ans. Une autre option consiste à utiliser un tapis de fermentation, qui sert également de plancher chauffant en hiver, car il atteint une température de 50 °C grâce à la décomposition de la matière organique. Il contient une microflore bénéfique – bactéries lactiques et photosynthétiques – qui présente les caractéristiques suivantes :

• prévenir le développement de micro-organismes pathogènes, de moisissures et de pourriture ;
• prévenir la formation d'odeurs d'ammoniac et de méthane ;
• Ils transforment le fumier de poulet en compost, qui constitue un excellent engrais pour le jardin.

Les fabricants affirment que ce matériau innovant a une durée de vie de 2 à 3 ans, à condition que les micro-organismes soient correctement entretenus. Les bactéries ont besoin de nutriments et d'oxygène en quantité suffisante. Par temps chaud, il est conseillé d'arroser régulièrement la litière.

Lorsqu'on utilise un tel substrat, la quantité de matériau doit être calculée avec précision en fonction de la taille du troupeau. Si le nombre d'oiseaux est faible, les micro-organismes, privés de nutriments, cesseront de se reproduire et mourront. Si le nombre d'oiseaux est élevé, ils ne pourront pas traiter tous les déjections, véritables nids à pathogènes, et la microflore bénéfique sera tôt ou tard détruite.

Fenêtres et portes

Une grande quantité de chaleur s'échappe par ces ouvertures, il faut donc aussi réfléchir à la manière de les isoler :

• WindowsEn général, un poulailler ne possède qu'une seule fenêtre, orientée à l'est ou au sud. Il convient de fixer une plaque de plastique transparent sur cette fenêtre et d'isoler le pourtour avec du ruban adhésif en feutre ou un autre matériau isolant, en utilisant des punaises ou de petits clous. Si le poulailler est ancien, le cadre de la fenêtre est souvent en mauvais état : déformé ou complètement détaché du mur. Dans ce cas, il faut colmater toutes les fissures avec de la mousse expansive ou du mastic silicone. Une fois la fenêtre réparée, on peut la recouvrir d'un film plastique et l'isoler.
  

  Dans la mesure du possible, il convient de prévoir des fenêtres dès la conception ou la construction du poulailler. L'idéal est d'utiliser des fenêtres à double vitrage amovibles. En été, il est recommandé de les retirer et de les recouvrir d'un grillage pour favoriser la ventilation.

• PorteL'isolation est réalisée avec du feutre et un film isolant. Cette isolation doit dépasser le périmètre de la porte et combler toutes les fissures. L'intérieur de la porte peut être recouvert de moquette pour empêcher efficacement les courants d'air qui, autrement, délogeraient la chaleur.

Plafond (toit)

Si votre poulailler possède un grenier, il est préférable d'isoler le toit par l'extérieur. Pour ce faire, suivez les étapes suivantes :

1. Déposez des feuilles de feutre bitumé sur le toit en les faisant se chevaucher.
2. Enduisez tous les joints de résine de construction.
3. Vérifiez qu'il n'y a pas d'interstices dans les pentes du toit ni au plafond. La pluie ou la neige ne doivent pas s'infiltrer dans les combles.

Si le poulailler ne possède pas de combles, le plafond est isolé de la même manière que les murs, mais il convient de vérifier au préalable l'absence de dommages ou de fissures. Par exemple, la toiture doit être à double paroi afin de créer une lame d'air entre les deux parois. Cette lame d'air doit être remplie de mousse isolante, de laine minérale ou d'un autre isolant d'une épaisseur minimale de 10 à 15 cm.

Chauffage artificiel

Dans les régions aux hivers rigoureux, où les températures descendent souvent en dessous de 0 °C, un chauffage d'appoint est indispensable. Dans ces conditions, même avec une isolation optimale du poulailler, le froid finira par pénétrer et perturber les volailles. Le poulailler nécessitera donc un chauffage d'appoint, dont nous aborderons les différentes options ci-dessous.

Chauffage électrique

Divers appareils de chauffage électrique sont installés au sol, ainsi que fixés aux murs et au plafond. Ils chauffent rapidement l'air ambiant, mais consomment beaucoup d'électricité. Un thermostat est systématiquement installé pour maintenir une température constante. Ceci permet non seulement d'éviter un air trop sec, mais aussi de protéger le poulailler contre les risques d'incendie.

Dans ce cas, vous pouvez choisir différents types d'appareils :

• chauffe-huileIl se compose d'un boîtier hermétique contenant de l'huile minérale, chauffée par un élément chauffant. Les avantages de cet appareil électrique sont les suivants :
  • sécurité incendie élevée ;
  • faible consommation d'énergie par rapport à un radiateur ;
  • aucun bruit ni odeur désagréable pendant le fonctionnement ;
  • maintenir une humidité de l'air optimale pendant son fonctionnement ;
  • refroidissement progressif de la pièce après son extinction.

  Cependant, un radiateur à bain d'huile chauffe la maison de façon inégale, et pour une grande surface, plusieurs appareils seront nécessaires. De plus, l'huile risque de fuir du boîtier en cas de dépressurisation.

• convecteur électriqueIl se compose d'un élément chauffant et d'un ventilateur. Il chauffe l'air par convection naturelle entre la pièce et l'élément chauffant. En fonctionnement, l'air chaud monte depuis des chambres de ventilation spéciales, tandis que l'air plus froid situé en dessous y est aspiré. Ceci assure une circulation d'air naturelle. L'appareil est silencieux et inodore, mais il ne peut chauffer qu'une petite surface, et de façon inégale. Par conséquent, pour une grande pièce, il vous faudra plusieurs appareils. Lorsque le chauffage est éteint, l'air se refroidit immédiatement.

• ChauffageUn appareil à boîtier métallique composé d'un élément chauffant et de ventilateurs assurant la circulation de l'air. Il est généralement installé dans les grands espaces, car il nécessite un entretien particulier. Cependant, ce type de chauffage présente plusieurs inconvénients :
  • Parallèlement à son installation, il est nécessaire de construire un conduit d'air à partir de tuyaux métalliques ou d'autres matériaux ;
  • bien qu'il chauffe rapidement l'air et réchauffe une grande partie de la pièce, après son extinction, l'air se refroidit rapidement ;
  • peut dégager une odeur désagréable pendant son fonctionnement ;
  • Cela fait beaucoup de bruit et assèche l'air.
• panneau en céramiqueIl fonctionne selon le même principe que l'appareil précédent, mais la circulation de l'air est forcée. Il est donc équipé de puissants ventilateurs qui brassent l'air, générant un bruit important. Le panneau lui-même est assez cher et énergivore, mais il offre une meilleure sécurité incendie et préserve la qualité de l'air. Fixé au plafond, il permet un gain de place au sol.

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il est essentiel de manipuler les câbles avec précaution. Tous les fils doivent être à double isolation et hors de portée des oiseaux.

Chauffage au poêle ou utilisation d'un poêle à bois

Dans les petites exploitations agricoles, on utilise souvent un poêle à bois. Ce mode de chauffage présente le plus grand risque d'incendie, c'est pourquoi les agriculteurs y ont rarement recours. Si le poulailler est en bois et que le sol est recouvert de litière naturelle, le chauffage par poêle est interdit. En revanche, dans un bâtiment en briques, il est possible de prévoir un espace pour un poêle à bois.

Si l'installation d'un poêle classique demande un certain effort, un poêle à bois est beaucoup plus simple. Composé d'un foyer et d'une cheminée, il offre une solution légère pour chauffer une pièce. Il suffit de l'installer sur une dalle de béton, à distance des murs. Il présente les avantages suivants :

• il n'est pas cher ;
• peut être brûlé avec n'importe quel matériau non toxique ;
• ne nécessite pas de compétences particulières pour son entretien.

Quant aux inconvénients d'un poêle à bois, les voici :

• La température y devient très élevée et peut provoquer l'inflammation d'objets inflammables ;
• Une étincelle peut jaillir du foyer, dans lequel il faudra constamment ajouter du combustible ;
• La combustion de tout matériau dégage une odeur désagréable.

Un poêle à bois, comme un poêle classique, nécessite une attention constante pendant son fonctionnement et le respect des règles de sécurité incendie afin d'éviter un incendie dans le poulailler.

Toutes les parties chaudes du poêle doivent être isolées afin d'éviter que les poules ne se brûlent. La pièce doit être bien ventilée et équipée d'une cheminée séparée.

Chauffage infrarouge

Les lampes infrarouges, comme les appareils électriques, consomment beaucoup d'électricité, mais leur mécanisme de chauffage diffère. Les lampes infrarouges chauffent les objets environnants, et non l'air lui-même, contrairement aux lampes classiques qui chauffent directement l'air. Coller du papier aluminium sur les murs permet d'optimiser le rayonnement.

Lors de l'incubation de poulets nécessitant une température de l'air comprise entre +32 et +35°C, il est judicieux de choisir des appareils infrarouges.

Les avantages de ce type d'infrarouge sont les suivants :

• sert de source de lumière supplémentaire ;
• peut être monté sur les murs ou sous le plafond, ce qui permet de gagner de la place au sol ;
• ne produit aucun bruit ni odeur étrangère pendant son fonctionnement ;
• Elle sèche la literie et ne consomme pas d'oxygène dans la pièce.

Lors de l'achat, choisissez des appareils à rayonnement à ondes moyennes ou longues, car le rayonnement à ondes courtes peut provoquer un coup de chaleur chez les oiseaux.

Lors de l'utilisation d'une lampe infrarouge, n'oubliez pas que l'ampoule chauffe beaucoup ; placez-la donc à au moins 50 cm des surfaces environnantes. Sinon, les objets proches de la lampe risquent de surchauffer.

La puissance optimale d'un radiateur infrarouge se calcule en fonction de la surface de la pièce, à raison de 100 W pour 5 mètres carrés. Dans tous les cas, il est préférable d'opter pour un radiateur d'une puissance maximale de 500 W.

Chauffage à l'eau ou au gaz

Le chauffage hydronique est alimenté par une chaudière à gaz ou électrique, mais il est moins économe en énergie que le chauffage électrique. Cependant, la chaudière elle-même, ses accessoires et son entretien sont très coûteux.

Cette méthode est principalement utilisée dans les grandes exploitations agricoles comptant plus de 100 poules. Elle est également idéale lorsque le poulailler est attenant à une maison chauffée par une chaudière à eau chaude. Un raccordement au circuit principal peut être effectué et alimenter directement le poulailler. Ainsi, la maison et le poulailler seront chauffés simultanément.

Il est interdit d'utiliser des appareils à gaz avec des bouteilles et des brûleurs dans le poulailler.

Comment choisir le bon type de chauffage ?

Le choix du chauffage dépend du budget de l'éleveur, de la taille du poulailler et de sa région. Le fabricant indique la surface qu'il peut chauffer dans les spécifications de chaque appareil. Lors de l'achat, tenez compte de cette information. Les informations suivantes peuvent également vous être utiles :

• Pour les élevages de petits troupeaux, les aérothermes à faible puissance conviennent. Ils chauffent rapidement l'air à 16 °C dans une petite pièce. Cependant, il faut savoir que ces appareils ne sont pas conçus pour un fonctionnement continu ; leur moteur s'usera donc rapidement et devra être remplacé fréquemment. De plus, la résistance devra être nettoyée régulièrement de la poussière et des plumes.
• Un radiateur à bain d'huile ne fournit qu'un chauffage temporaire, car il faut beaucoup de temps pour chauffer l'air et il consomme beaucoup d'électricité.
• La meilleure solution serait d'utiliser un convecteur, mais elle présente aussi un inconvénient majeur : elle chauffe la pièce de manière inégale, et les fluctuations de température peuvent atteindre 10 °C.
• Les lampes infrarouges, ou appareils IR, sont considérés comme une solution universelle. Les experts recommandent l'achat d'un chauffage avec thermostat intégré. Cela permettra aux éleveurs de volailles de maintenir facilement le microclimat du poulailler. Il suffit de régler la température souhaitée : l'appareil s'éteindra automatiquement une fois celle-ci atteinte et se rallumera automatiquement lorsque la température baissera.

Il est préférable d'éviter les appareils de chauffage artisanaux. En matière de sécurité incendie, ils sont inférieurs à tous les types de chauffages mentionnés précédemment.

Est-il possible de combiner chauffage naturel et chauffage artificiel ?

Non seulement c'est possible, mais c'est aussi nécessaire. Avant toute chose, les murs, le sol, le plafond, les fenêtres et les portes du poulailler doivent être bien isolés. Si la température intérieure descend en dessous de 12 °C, un chauffage artificiel doit être mis en place.

Sans isolation naturelle, aucun chauffage ne peut maintenir la température ambiante souhaitée. Une fois éteint, la chaleur s'échappe rapidement par les fissures ou se perd dans les courants d'air. Ceci est extrêmement stressant pour les poules, ce qui affecte immédiatement la ponte et la prise de poids.

Vidéo : Comment chauffer un poulailler en hiver ?

Dans la vidéo suivante, des éleveurs de volailles expérimentés expliquent comment chauffer leurs poulaillers en hiver. Ils insistent notamment sur le chauffage infrarouge et son thermostat automatique :

L'isolation d'un poulailler est une tâche primordiale pour un éleveur de volailles. Si la chaleur naturelle est insuffisante, le recours à des radiateurs électriques ou à un système de chauffage est indispensable. Les volailles se portent bien dans un local chaud et, avec 12 heures de lumière du jour, elles continuent de pondre.

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