Caractéristiques et règles pour l'élevage d'oies en hiver

Le duvet épais des oies les protège efficacement du froid le plus rigoureux. Cependant, cela ne leur garantit pas un hiver parfaitement confortable. Elles auront besoin d'un abri adapté, d'une alimentation spécifique et d'autres soins particuliers.

Exigences pour l'élevage d'oies en hiver

Le plumage dense et le duvet confèrent à l'oie une excellente résistance au froid, même jusqu'à -40 °C. Bien entendu, des conditions d'élevage appropriées sont essentielles. Autrement, une humidité constante peut salir les plumes et leur faire perdre de leur densité, et la litière peut devenir humide, risquant de geler les pattes des oies.

Cela peut conduire à maladies et le déclin des populations d'oiseaux. Même un petit abri où les oies peuvent passer la nuit ou attendre que le mauvais temps passe sera utile. On peut le construire avec n'importe quel matériau, et les grandes fissures peuvent être colmatées avec de la paille ou des chiffons par temps froid.

Pour empêcher l'humidité de s'infiltrer depuis le sol, il est préférable de construire un plancher en lames de bois et de l'isoler avec une sous-couche. Cette sous-couche doit avoir une épaisseur de 50 cm et les matériaux suivants conviennent :

• foins;
• paille;
• sciure;
• copeaux;
• tourbe.

Lorsque la couche supérieure de litière est sale, vous pouvez la remplacer ou simplement ajouter de la litière propre.

Vous pouvez éliminer l'odeur d'ammoniaque de votre poulailler en saupoudrant la litière de superphosphate une fois par semaine. Appliquez 400 g par mètre carré. Si vous utilisez du superphosphate double, la moitié suffira. Ce produit éliminera non seulement les odeurs désagréables, mais séchera également la surface de la litière en profondeur.

Il n'est pas recommandé de garder les oies enfermées en permanence. Par temps doux, il leur suffit de passer la nuit dans un abri, et pendant la journée, il est préférable de les laisser se promener à l'extérieur. Même si la température chute sensiblement, il est conseillé de les laisser sortir au moins une heure par jour.

Les pattes des oiseaux sont moins résistantes au gel que leur corps. Il est donc recommandé de déneiger régulièrement leur enclos.

Caractéristiques de l'élevage hivernal des oies

Vous pouvez aménager un espace d'hivernage pour vos volailles dans n'importe quelle dépendance inutilisée. Par exemple, une grange, un poulailler ou une serre feront l'affaire. L'essentiel est d'aménager correctement l'espace afin d'offrir aux oiseaux les conditions les plus confortables possibles.

Dans la grange

N'importe quel abri en bois temporairement vide peut servir d'abri fiable. On peut même en construire un rapidement avec de vieilles planches.

Préparation de l'abri :

1. Vérifiez s'il y a des fissures dans les murs. Bouchez-les soigneusement avec de la paille fraîche ou des chiffons secs. Un mastic d'étanchéité est également efficace.
2. Si les espaces sont très larges, placez une troisième planche à la jonction entre les deux et clouez-la en place.
3. Lors de la construction d'un abri de jardin, n'oubliez pas d'y installer des fenêtres. Cela permettra à la lumière du soleil d'entrer et vous permettra de couper l'électricité pendant la journée.

Les oies hivernent bien dans un bâtiment en pierre ou en brique. Cependant, même dans ce cas, un plancher en bois et une litière sont indispensables.

Dans le poulailler

Une simple grange est souvent insuffisamment équipée pour l'hivernage, ce qui favorise une prise de poids rapide et une production d'œufs importante. Il est préférable de construire un poulailler équipé de :

• bols à boire;
• mangeoires;
• nids.

On utilise des auges en bois ou des seaux peu profonds comme abreuvoirs. Il est recommandé de les recouvrir de fer galvanisé. Contrairement au bois, le fer galvanisé ne rouille pas et ne pourrit pas.

Le distributeur est fabriqué à partir de deux planches et de plusieurs vis :

1. Calculez la longueur des mangeoires en fonction du nombre d'oiseaux. Plus il y a d'oiseaux, plus l'espace d'alimentation sera grand. Sinon, certains oiseaux risquent de souffrir de la faim.
2. La mangeoire doit être à la hauteur du dos de l'oie. Fixez les deux planches ensemble à un angle de 45 à 60 degrés. Si la mangeoire est plus large, les oiseaux se contenteront de gratter la nourriture.
3. Fixez 2 ou 3 barres transversales sur le dessus de la mangeoire. Elles serviront de poignées pour transporter la mangeoire et empêcheront les oies de se servir elles-mêmes dans la nourriture.

Pour offrir aux oies un endroit où pondre leurs œufs, le poulailler doit être équipé de pondoirs. Ceux-ci sont fabriqués sous forme de boîtes ouvertes sur le dessus, faites de panneaux ou de planches de contreplaqué.

1. Assemblez les planches pour former un rectangle de 60 cm de long, 50 cm de large et 50 cm de haut. Enduisez les murs d'un mortier à la chaux.
2. Installez des nichoirs le long des murs. Il est préférable de le faire vers la mi-février afin que les oiseaux s'habituent à l'endroit où nicher.
3. Créez des marches d'une hauteur maximale de 10 cm sur le panneau avant de chaque nid. Ces marches empêcheront la litière de se répandre et les œufs de rouler hors du nid.
4. Tapissez l'intérieur de chaque nid de paille ou de foin. Remplissez la boîte presque jusqu'en haut.

Calculer le nombre de nids selon la norme : 1 nid pour 2 à 3 oies.

Le poulailler doit être maintenu à une température optimale et confortable pour les poules, ne devant pas descendre en dessous de +3 °C. En général, le poulailler est équipé de tout le nécessaire ; aucun équipement supplémentaire n’est donc requis.

Dans la serre

La solution optimale et économique est une serre, dont on retire toutes les plantes pour l'hiver. L'espace est aménagé, protégé du vent et des courants d'air, et les parois vitrées permettent une bonne transmission de la lumière.

Préparation de la serre :

1. Renforcez la serre en colmatant toutes les fissures.
2. Si les hivers sont rigoureux, installez un système de chauffage dans la serre. C'est particulièrement important pour les serres en plastique, qui nécessiteront un chauffage d'appoint en cas de fortes gelées.
3. Enlevez soigneusement les débris végétaux du sol et nivelez la surface.
4. Fournir une litière de paille.

Régime alimentaire des oies en hiver

Contrairement à l'été, en hiver, les oies ne peuvent pas bénéficier d'une alimentation régulière à base d'herbe et d'insectes, éléments essentiels d'une alimentation saine. Leur régime alimentaire hivernal est très différent et doit être préparé selon des directives spécifiques.

Nutrition

En novembre et durant tout le mois de décembre, les poussins doivent être nourris deux fois par jour. Le matin, il faut leur donner une purée, et le soir, des céréales complètes. En janvier, il faut leur donner trois repas par jour, puis, jusqu'à la fin mars (période de ponte), quatre repas par jour, selon le calendrier suivant :

• jour - moût humide ;
• matin et soir - céréales complètes.

Les graminées fourragères sont essentielles pour l'alimentation hivernale. Distribuez 0,3 kg par oiseau et par jour. Le foin d'ortie, de luzerne et de prairie est recommandé. Ce type de fourrage grossier peut être donné sec, mais il est plus digeste cuit à la vapeur.

1. Hachez de gros morceaux de foin et versez de l'eau bouillante dessus.
2. Après 5 à 10 minutes, mélanger avec des légumes coupés en dés : betteraves, carottes, rutabagas ou pommes de terre.
3. La paille d'avoine est une bonne alternative au foin.

Les oies raffolent de l'avoine, qu'elles intègrent entière à leur alimentation. En revanche, le blé et l'orge provoquent l'obésité en captivité, réduisant considérablement la ponte. Les herbes et feuilles séchées, les glands et les légumes constituent une part importante de leur régime alimentaire durant l'hiver.

Règles pour nourrir les oies en hiver :

• Le foin destiné aux oies est préparé en quantités de 15 kg par oiseau. Il peut s'agir d'herbe de prairie séchée ou ensilée.
• Il serait utile de se procurer des balais fabriqués à partir de branches séchées de tilleul, de bouleau, de saule et de chêne. Ces branches séchées devraient être passées à la vapeur puis suspendues le long des parois du poulailler.
• Les glands de chêne sont indispensables. La quantité standard est de 6 kg par volaille. Les glands séchés sont décortiqués avant d'être ajoutés à la purée et bouillis pendant une heure.
• Le manque de céréales est compensé par des pommes de terre, crues et cuites. Pour habituer l'oie à cet aliment, on introduit des pommes de terre râpées dans le régime alimentaire des poussins dès leur plus jeune âge.
• La purée agrémentée de pommes de terre et d'autres légumes ne doit être préparée qu'une seule fois, car elle risque de tourner au bout de quelques heures et de provoquer des troubles digestifs chez les oiseaux.
• Lorsqu'on remplace les céréales par des pommes de terre, il faut respecter un ratio de 3:1. Par exemple, 3 kg de purée de pommes de terre aux herbes remplacent intégralement 1 kg de céréales complètes.

Lorsque les oies commencent à s'accoupler, il est conseillé de laisser de l'avoine dans la mangeoire pendant la nuit. Ceci est particulièrement important pour les mâles, car des accouplements fréquents entraînent une perte de poids, ce qui affecte la qualité de la fécondation.

Il est préférable de nourrir les jars à l'intérieur pendant que les oies sont à l'extérieur. Les aliments suivants sont utilisés pour leur alimentation :

• blé entier, orge, avoine – 80 g ;
• carottes râpées – 20 g ;
• levure de boulanger - 4 g.

La quantité est donnée par personne.

compléments vitaminiques

Même une alimentation de qualité, en quantités adéquates, ne suffit pas à fournir aux oies domestiques les micronutriments nécessaires. Ceci est dû à un ensoleillement insuffisant, au froid, au manque d'herbe fraîche et d'insectes, ainsi qu'à leur faible mobilité. Il est donc indispensable de compléter leur alimentation avec des vitamines.

Les compléments alimentaires sont faciles à préparer soi-même. Par exemple, pour apporter des vitamines A et D, on ajoute de l'huile de poisson et du blé germé à l'alimentation. Le blé germé se prépare comme suit :

1. Versez de l'eau à température ambiante sur l'orge et laissez-la reposer à l'intérieur pendant 2 jours.
2. Étalez les grains gonflés sur une surface plane de manière à ce qu'ils se touchent à peine et que la couche soit uniforme.
3. Le troisième jour, les germes apparaîtront. Après quelques jours supplémentaires, ils se fortifieront, chaque grain germera, et vous pourrez ajouter le produit obtenu à la maische humide.

En hiver, les oiseaux auront également besoin de substances contenant du calcium et des minéraux. Voici quelques exemples :

• roche coquillière;
• coquilles de noix, coquilles d'œufs ;
• craie.

Ces ingrédients peuvent être donnés ensemble ou séparément. L'important est de bien les broyer pour faciliter leur ingestion par les oies. L'ajout de gravier fin est recommandé : il favorise la digestion.

Boire

Il est erroné de croire que la neige remplace l'eau pour la volaille en hiver. En réalité, l'abreuvement des oies est plus important et complexe durant la saison froide qu'en été.

Le manque d'eau fraîche provoque des problèmes circulatoires chez les oiseaux, entraînant des troubles du système nerveux. Cet état peut évoluer vers une agressivité constante ou, à l'inverse, une léthargie. Dans les deux cas, la ponte des oies diminuera.

Il faut prévoir 2 litres d'eau par jour et par oiseau. L'abreuvoir doit être maintenu propre ; évitez donc l'eau stagnante. L'eau doit être changée quotidiennement.

Soins aux oies en hiver

En raison de la dégradation des conditions météorologiques, les soins hivernaux sont plus rigoureux que les soins estivaux. Les règles sont simples, mais leur respect est essentiel :

• Veillez à la propreté du plumage de vos oiseaux. Un plumage sec et propre les protégera de l'hypothermie et des maladies. Par conséquent, changez régulièrement leur litière avec du matériau sec.
• La température minimale appropriée dans un poulailler en hiver est de +3 à +5 °C. En dessous de ce niveau, les oies devront manger davantage pour maintenir leur niveau d'énergie et cesseront de pondre des œufs.
• Durant toute la période de reproduction, les oies sauvages ont besoin de longues journées d'environ 14 heures. Si cette durée correspond à la durée naturelle en été, en hiver, équipez le nichoir de luminaires d'une puissance de 5 watts par mètre carré. Allumez les lumières vers 5 h du matin et éteignez-les après le lever du soleil. Éteignez-les également le soir, du coucher du soleil jusqu'à 19 h.
• Il faut fournir aux mâles une ration alimentaire supplémentaire. Ils prennent soin des femelles et souffrent souvent de la faim car ils attendent qu'elles se nourrissent. Les mâles ont besoin de 20 % de nourriture en plus.

Organiser une promenade pour le chien

Il faut préparer la zone fréquentée par les oies. Voici la marche à suivre :

1. Enlevez la neige de la zone pour éviter que le duvet et les plumes ne se mouillent.
2. Recouvrez la surface de paille – cela protégera les pattes du gel.

Chaque promenade doit durer au moins une heure. Les oies peuvent se baigner dans un point d'eau à proximité. Lors du dégel, préparez un trou dans la glace à cet effet. Par temps de gel, la baignade est déconseillée, car l'eau trop froide risque de provoquer une hypothermie aux pattes.

Prévention des maladies

Les principaux problèmes susceptibles de provoquer des maladies chez les oiseaux pendant la période froide sont les suivants :

• un changement brutal de régime alimentaire, entraînant une baisse de l'immunité ;
• Le manque d’activité physique comme cause de troubles métaboliques et d’obésité ;
• L'humidité et les courants d'air provoquent l'hypothermie et les rhumes.

Une alimentation et un exercice appropriés constituent souvent le moyen le plus efficace d'éviter ces problèmes. Il est essentiel de maintenir la propreté de l'habitat de l'ensemble du troupeau. Toutefois, il est également conseillé de respecter les consignes sanitaires et de sécurité, notamment :

• Avant d’introduire les oiseaux, nettoyez soigneusement le poulailler et désinfectez la surface et l’équipement à l’aide de soude caustique (solution à 2 %).
• Changez la litière au plus tard lorsqu'elle est souillée au quart.
• Suivez le calendrier de vaccination des oiseaux établi par votre vétérinaire.
• Surveillez les infestations d'helminthes et autres parasites et prenez des mesures si un problème est détecté.
• Lorsque de nouveaux oiseaux apparaissent dans le troupeau, mettez-les en quarantaine.
• Éliminer complètement tout contact entre les oies domestiques et les oiseaux sauvages.
• Si vous remarquez une oie malade, isolez-la immédiatement du reste du troupeau et contactez un vétérinaire.

Les oies pondent-elles des œufs en hiver ?

Dès début février, les oies domestiques commencent à pondre. Il est important de le remarquer tôt pour suivre le processus. Les œufs sont pondus la nuit ou tôt le matin. On les ramasse encore chauds pour éviter qu'ils ne gèlent ou ne s'abîment.

Les œufs récoltés sont transférés dans un endroit sombre et sec, à une température de 5 à 12 °C, et disposés à l'horizontale. Ils peuvent être conservés ainsi pendant 10 jours avant d'être placés sous la femelle pour la poursuite de l'incubation.

Si les oies ne commencent pas à pondre des œufs à la date prévue, cela signifie que les conditions de leur élevage ont été violées, à savoir :

• Il fait sombre dans la pièce ;
• la durée d'ensoleillement n'est pas garantie ;
• Le poulailler est trop froid, trop humide ou il y a des courants d'air constants ;
• les oiseaux n'ont pas assez de nourriture ni d'eau ;
• Les oies souffrent de carences en vitamines.

L'excitation de la ponte chez une oie se manifeste par une agitation manifeste. L'oiseau se déplace, se balance d'un côté en marchant et baisse la queue. Le plus souvent, il reste près du nid, y apportant de la paille et l'isolant de son plumage.

Les oies sont domestiquées par l'homme depuis longtemps précisément parce que leur entretien ne demande que peu d'efforts, de temps et de compétences particulières. En suivant quelques règles simples, vous pouvez obtenir un troupeau important et en bonne santé.

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