Incubation des œufs de faisan : durée, règles et actions après l’éclosion

Les faisans sont des oiseaux exotiques dont l'instinct de couvage est peu développé. Les éleveurs expérimentés pratiquent l'incubation des œufs de faisan. Cette méthode permet à l'œuf de se développer indépendamment de la femelle. Bien que peu répandue, la procédure est simple et presque identique à celle utilisée pour l'incubation d'autres volailles.

Périodicité et règles générales d'incubation des œufs de faisan

La période d'incubation des faisans ne doit pas excéder 25 jours. Il convient de surveiller l'humidité et la température tout au long de cette période et de procéder au mirage des embryons afin d'éliminer les embryons morts.

Ce tableau décrit en détail le calendrier d'incubation par jour :

L'incubation se déroule sans problème et avec une grande stabilité. Ce n'est qu'à partir du 22e jour que de légères variations apparaissent. Pour assurer une éclosion uniforme, l'humidité est augmentée tandis que la température est diminuée.

Avantages et inconvénients

Les avantages de l'incubation sont les suivants :

• le procédé permet une augmentation multiple du nombre de poussins ;
• Il n'est pas nécessaire d'avoir une poule et de consacrer du temps et de l'énergie à s'en occuper.

Le seul inconvénient est que l'éclosion artificielle des œufs de faisan est une tâche fastidieuse.

Sélection et conservation des œufs avant la ponte

Pour garantir les meilleurs résultats du processus d'incubation, suivez ces principes simples pour la sélection des œufs :

• Taille. Les œufs doivent être gros et bien formés. Les poussins issus de petits œufs présentent souvent des malformations congénitales.
• Coquille. La surface doit être intacte et lisse. Les fissures, les taches de sang et les pores dilatés sont interdits.
• Nombre de jaunes. Les œufs à deux jaunes ne sont pas viables.
• Couleur. La coquille ne doit être ni trop claire ni trop foncée. Sa couleur influe directement sur le taux de survie des futurs poussins.

Les œufs présentant un seul jaune central et une chambre à air à l'extrémité arrondie sont considérés comme de haute qualité. Le mirage permet de déceler d'éventuelles imperfections.

Les œufs récoltés dans les 3 jours sont les plus adaptés à l'incubation. Conservez-les pendant 15 jours maximum dans les conditions suivantes :

• La pièce doit être sombre et bien ventilée ;
• température – de +5 à +15 degrés ;
• taux d’humidité – pas inférieur à 65 % et pas supérieur à 70 % ;
• L'œuf doit tenir debout, la pointe vers le bas.

Retournez les œufs une à deux fois par jour pour éviter que le jaune ne colle d'un côté. Après 15 jours de conservation, leur taux d'éclosion diminue d'un quart. Si les œufs sont conservés pendant 25 jours ou plus, les chances d'éclosion ne dépassent pas 5 %.

Préparation de la mise en signet

Préparez correctement vos œufs. 90 % de votre réussite en dépend.

Nettoyage de la saleté

Ne lavez pas les œufs pour éviter d'endommager leur membrane protectrice. S'ils sont sales, utilisez une brosse douce ou un chiffon humide.

Désinfection

Avant la ponte, placez les œufs dans une solution rose pâle de permanganate de potassium. La température ne doit pas dépasser 27-30 °C.°AVEC. Déposez-les sur une serviette et laissez-les sécher.

Les préparations suivantes sont également utilisées pour la désinfection :

• Eau de Javel;
• Virkon-S;
• Formol;
• Lysol;
• Ozone;
• Polydez;
• Bactéricide.

Comment s'effectue la mise en signet ?

Pour garantir la qualité de la génération future et éviter la mort des embryons à un stade précoce, veuillez respecter les règles suivantes :

1. Avant de placer les œufs en incubation, réchauffez-les à température ambiante pendant 3 à 5 heures ou dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 heures et séchez-les.
2. Nettoyez l'incubateur et branchez-le la veille de l'incubation. Laissez-le chauffer. Pendant ce temps, surveillez l'hygromètre et le thermomètre. En cas de dysfonctionnement, vérifiez la panne.
3. Marquez les œufs de chaque côté pour vous assurer de les retourner quotidiennement. Si vous possédez un incubateur automatique à placement horizontal des œufs, le marquage n'est pas nécessaire.

Quand faut-il retourner la voiture ?

Retournez les œufs pour éviter que l'embryon ne colle à la coquille. Cela peut entraîner des problèmes de santé, voire la mort.

La première semaine, retournez les œufs 4 fois par jour. Les deuxième et troisième semaines, retournez-les 4 à 6 fois. Procédez ainsi à intervalles à peu près égaux.

Si vous possédez un incubateur automatique, retourner les œufs ne pose aucun problème. Ajustez les réglages au besoin et vérifiez régulièrement que tous les œufs présentent les mêmes marques.

Translucidité

On mire les œufs à l'aide d'un instrument spécial appelé ovoscope. On peut en acheter un ou le fabriquer soi-même. On peut aussi utiliser une lampe torche à faisceau étroit et puissant. Certains utilisent la lampe torche de leur téléphone.

Comment se déroule une ovoscopie :

1. Préparez un récipient pour les œufs usagés.
2. Placez l'œuf sur une bougie ou approchez une lampe de poche. La pièce doit être plongée dans l'obscurité totale.
3. Retournez l'œuf lentement en l'examinant attentivement.
4. Jeter les spécimens morts ou non viables (selon la période à laquelle le mirage est effectué).

Quand l'ovoscopie est-elle pratiquée :

1. Effectuez une première ovoscopie avant de placer les œufs dans l'incubateur afin d'identifier les œufs impropres à l'incubation.
2. Le second mirage a lieu le 7e ou le 8e jour. Cela permet d'observer le système circulatoire bien développé des futurs poussins. À ce moment-là, les embryons morts sont éliminés.
3. Effectuez le troisième mirage à la fin de l'incubation. Cela permettra d'identifier les œufs dont les embryons sont morts après le deuxième mirage.

Les œufs impropres à l'incubation sont indiqués ci-dessous :

• 1 – le jaune ne doit pas se trouver à l’extrémité pointue de l’œuf ;
• 2 – mélanger le jaune avec le blanc est inacceptable ;
• 3 – aucune tache ne doit être visible ;
• 4 – le soi-disant « coup » indique que l’œuf n’est pas adapté.

Peu importe qu'il s'agisse d'œufs de poule, de caille ou de faisan : le principe du mirage est le même pour tous.

La vidéo ci-dessous illustre clairement la différence entre les œufs fécondés et les œufs non fécondés :

Étapes du développement embryonnaire

Le processus d'incubation est divisé en quatre périodes :

• 1ère période. Tout d'abord, la notochorde (épine temporaire) se développe, les rudiments des vaisseaux sanguins, les organes de l'ouïe et de la vue apparaissent, et le cœur commence à se contracter.
  À la mi-gestation, les embryons possèdent un système circulatoire pleinement fonctionnel et les ébauches de pattes et d'ailes apparaissent. Le thymus, l'estomac et le squelette sont formés.
  Au cours des dernières étapes de la première période, le bec se développe et le système circulatoire devient pleinement fonctionnel. Le sexe du futur faisan est également déterminé à ce stade.
• 2e période. Au deuxième stade, le squelette est déjà ossifié et le bec est presque entièrement kératinisé. Les plumes et les griffes commencent à apparaître. Les paupières recouvrent complètement la cornée. À la fin du deuxième stade, le duvet recouvre tout le corps.
• 3ème période. Le développement n'est plus aussi actif qu'aux premiers stades. Les griffes sont complètement kératinisées et, vers le 19e ou 20e jour d'incubation, les poussins ouvrent les yeux.
• 4ème période. Il s'agit du dernier stade du développement des poussins. À ce stade, leurs organes internes sont complètement formés. La respiration pulmonaire commence, les coquilles se percent et les poussins de faisan naissent.

Premiers pas après l'éclosion

Laissez les poussins nouveau-nés dans l'incubateur encore un peu. Assurez-vous qu'ils soient bien secs.

Règles pour prendre soin des poussins nouveau-nés :

• Installez les poussins dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air et bien éclairé. Une simple boîte peut servir d'abri. Il est recommandé de prévoir 30 poussins par mètre carré. L'espace doit être sec, propre et nettoyé régulièrement.
• La température initiale est de 32 °C. Du 3e au 7e jour, elle est de 30 °C. Ensuite, diminuez la température d'un degré tous les deux jours jusqu'à ce qu'elle atteigne 18-20 °C.
• Prévoyez deux bols, un pour la nourriture et un pour l'eau. Le bol d'eau doit être peu profond pour éviter que les poussins ne se noient. Fixez-le solidement ou placez des cailloux au fond pour éviter qu'ils ne le renversent.

Ne nourrissez pas les poussins pendant la première moitié de la première journée, mais après 10 à 15 heures de vie, donnez-leur du sable à grains moyens mélangé à du charbon de bois finement broyé et tamisé pour enlever la poussière.

À partir de la seconde moitié du deuxième jour, et pendant 2 à 3 jours, donnez aux poussins des blancs d'œufs durs, passés au tamis pour former des « boudins ». Saupoudrez ces blancs d'œufs de chapelure de blé concassée. Pendant le premier mois, nourrissez les poussins 6 fois par jour.

La vidéo montre des poussins de faisan éclos et déjà séchés :

Erreurs courantes

Pour que vos attentes soient satisfaites, évitez les erreurs suivantes :

• faible qualité du stock parental ;
• non-respect des règles de conservation des œufs ;
• L'incubateur n'a pas fonctionné en mode test ;
• surchauffe (l'éclosion commencera prématurément) ;
• sous-chauffe (les poussins éclosent tardivement, des anomalies de développement sont possibles) ;
• Un faible taux d'humidité entraîne l'épuisement et la mort ;
• Un taux d'humidité élevé ralentit, voire stoppe, le développement.

Types d'incubateurs

Pour choisir un incubateur, tenez compte du nombre de poussins que vous souhaitez faire éclore. Différents modèles sont conçus pour différentes tailles d'œufs et possèdent leurs propres caractéristiques.

Avec basculement manuel

Ces incubateurs sont utilisés lorsque le nombre d'œufs est faible et constituent une solution économique. Avec ce type d'incubateur, il faut retourner les œufs manuellement à intervalles réguliers pour assurer une cuisson homogène. De nombreux éleveurs privilégient le modèle « Cendrillon ».

Avec la révolution mécanique

Elles se situent dans la gamme de prix moyenne et sont plus pratiques à utiliser, minimisant l'intervention humaine.

Il suffit d'appuyer sur un levier ou un bouton après un certain temps pour que le plateau se retourne. L'incubateur « Ideal Brood Hen » en est un exemple.

Avec retournement automatique

C'est le plus pratique à utiliser. Votre temps d'utilisation est minimisé. C'est la solution idéale pour faire éclore de grands lots de poussins, car l'incubateur élimine le besoin de retourner les œufs manuellement.

Avec les modèles automatiques, il suffit de placer les œufs dans la chambre d'incubation ; le mécanisme automatique se charge du reste. Après un temps prédéfini, il ajuste la position des œufs pour une cuisson uniforme. Le modèle « Blitz Norma » est un bon exemple.

Comment choisir le bon incubateur ?

Avant d'acheter, veuillez prendre en compte les points suivants :

• Le nombre de poussins dont l'éclosion est prévue. Il est préférable de choisir un appareil de grande capacité, car certains œufs incubés seront rejetés.
• Pannes de courant. Pour éviter que les œufs ne refroidissent trop, l'incubateur doit être équipé d'une source d'alimentation alternative.
• Fiabilité des capteurs et des contrôleurs. Dans tous les classements d'incubateurs, les modèles équipés de composants électroniques arrivent en tête en termes de fiabilité. L'électronique permet un contrôle précis des conditions climatiques requises. La viabilité et le développement normal des embryons dépendent directement de ces conditions optimales.
• L'air est chauffé à l'aide d'une lampe ou d'un élément chauffant électrique. L'avantage d'un élément chauffant intégré est un chauffage de l'air uniforme. Il est également plus fiable. L'avantage d'une lampe est sa facilité et sa rapidité de remplacement. À vous de choisir ce qui est le plus important pour vous.
• Comment les œufs se retournent. Un système de retournement automatique des œufs facilite le travail de l'éleveur, mais augmente considérablement le coût de l'appareil.

Cette vidéo explique en détail comment choisir l'incubateur qui vous convient :

L'élevage de faisans en incubateur est une opération complexe qui requiert des conditions et des connaissances spécifiques. Le matériel et le type d'incubateur sont également déterminants. En respectant scrupuleusement les principes de base et en tenant compte de tous les facteurs nécessaires, vous assurerez une bonne couvée de poussins en bonne santé.

Foire aux questions