Bonjour à tous, jardiniers et résidents d'été ! Êtes-vous prêts pour la nouvelle saison de jardinage ?
Peut-être que certains d'entre vous aperçoivent déjà les premières pousses, leurs minuscules feuilles s'étirant vers le soleil. Et pour d'autres, comme le dit mon mari, « les semis ont déjà commencé à pointer le bout de leur nez ». Je n'ai encore rien planté. Mais je fais des réserves de graines et je surveille leur germination.
Je veux vous expliquer comment nous nous sommes adaptés pour avoir plus tôt accès aux salades et autres légumes verts, ainsi qu'aux radis.
Ici, en Sibérie, mars est considéré comme un mois d'hiver, avec des nuits parfois plus froides que -20 °C. Nous avons une serre à notre datcha, et vers la mi-mars, nous commençons à planter nos premières cultures. Nos serres restent fermées en hiver, et nous y entreposons de la neige tout au long de la saison.
À l'approche des semis, on recouvre le sol d'un matériau de couverture ou d'un film noir ; le sol en dessous se réchauffe plus vite.
Nous creusons et semons les graines. Nous traçons des sillons, arrosons avec de la phytosporine ou une solution diluée de permanganate de potassium, enfouissons les graines dans le sol et les recouvrons d'un matériau de couverture.
S'il fait vraiment froid, nous recouvrons également les plantes d'un film plastique. Au bout d'une semaine ou deux environ, les premières pousses commenceront à sortir de terre.
À cette période, il est important de ne pas les exposer à une chaleur excessive sous abri. Idéalement, il faudrait les laisser à découvert le jour et les couvrir la nuit. Mais au printemps, nous ne nous rendons pas à notre datcha tous les jours : une fois par semaine et le week-end. Les journées sont chaudes, le soleil réchauffe l’air et la terre, et les mauvaises herbes commencent à pousser dans les serres, même s’il gèle encore la nuit. Et parfois, il neige en avril et en mai.
Que cultivons-nous dans la serre ?
Le radis est le tout premier légume du printemps.
Nous privilégions les variétés précoces, comme « 18 Days », « French Breakfast », « Zarya », « Zhara » et « Ranniy Krasny ». Elles poussent rapidement et craignent la chaleur de la serre. Pour éviter la montée en graines, semez tôt et retirez le paillis dès la levée des plantules. Les radis ont besoin d'un arrosage abondant ; un manque d'eau compromettrait leur développement. Leurs racines ne se développeraient pas suffisamment et les radis produiraient des tiges florales et fleuriraient. Au lieu d'un radis juteux et croquant, vous vous retrouverez avec un bouquet de fleurs.
Nous plaçons des récipients d'eau dans la serre ; si la neige n'a pas encore fondu, nous les remplissons. Mais la plupart du temps, nous apportons l'eau de la maison. L'eau n'arrive au potager qu'en mai. Nous récoltons nos premiers radis début mai.
Nous cultivons des oignons sous serre, à partir de petits bulbes. Je les fais tremper dans de l'eau tiède à la maison, puis je les enveloppe dans un linge humide et les conserve au réfrigérateur pour favoriser l'enracinement. Je plante ensuite les bulbes enracinés dans la serre.
Nous avons l'habitude de manger des oignons verts toute l'année ; nous les cultivons sur le rebord de la fenêtre tout l'hiver, et depuis fin mars, les oignons poussent dans la serre.
Bientôt, les premières pousses de ciboulette et d'oignons verts apparaîtront dans le jardin. En attendant le dégel, les oignons pousseront dans la serre.
La prochaine culture idéale pour être cultivée sous serre au début du printemps est l'épinard.
Comme les radis, elle prospère dans des conditions fraîches. Semée à la mi-mars, on peut la récolter dès début mai. Nous cultivons des variétés telles que Krepysh, Zhirnolistny, Matador et Soyuz-F1. Lorsque la serre est chaude, l'épinard fleurit rapidement.
Le cresson est idéal pour une culture de début de printemps ; les jeunes plants lèvent rapidement et, en 2 à 3 semaines, on obtient des feuilles juteuses et piquantes au goût de moutarde. Nous semons les variétés Vesenniy, Zabava et Obilnolistny.
Laitues à feuilles - Obzhorka, Emerald Lace, un mélange de salades - Frizzle Sizzle, qui comprend des variétés comme la laitue Typhoon, Carmen, le cresson - laitue Vanka Kucheryavy, variété Indau Hudey yummy, chou chinois Krasa Vostoka, moutarde Sarepta Chastushka.
J'aime beaucoup ce mélange. Je le plante à l'extérieur plusieurs fois pendant l'été.
Je sème aussi chaque année des légumes verts japonais, notamment du chou chinois appelé « Swallow », du chou japonais appelé « Mizuna », de l’amarante potagère appelée « Krepysh » et de la moutarde à salade appelée « Volnushka ». Ce mélange pousse rapidement et, deux à trois semaines après la germination, on peut récolter les légumes verts, riches en vitamines et en oligo-éléments.
La roquette, la coriandre, l'aneth et le basilic poussent également dans la serre au printemps.
Je sème le basilic plus tard, à la fin du mois d'avril, et je le plante entre les tomates ; on dit que le basilic améliore le goût des tomates.
À la mi-avril, je sème des graines de fleurs et de choux, et à la fin du mois d'avril, des courgettes, des citrouilles, du maïs, des pastèques, des tournesols, et tous ces bacs contenant les semis poussent dans la serre.
Nous plantons nos principales cultures sous serre — tomates, poivrons et concombres — de fin avril à mi-mai. À ce moment-là, nous avons récolté les légumes verts et les radis. Cependant, je laisse quelques plants de laitue en bordure de la plate-bande, entre les plants de tomates et de poivrons.
Pour assurer une croissance rapide des premiers légumes de printemps, semez les graines dans un sol fertile. Nous procédons généralement à un nettoyage complet des serres à l'automne, après la récolte des tomates, des concombres et des poivrons : bêchage, ajout d'humus, de cendres de bois et d'engrais phosphopotassiques. Pour en savoir plus, consultez notre documentation. ici. Durant l'hiver, le sol se repose, et au printemps, ce sol reposé et riche en nutriments est prêt à accueillir une nouvelle récolte.