Lorsque j'ai reçu des graines de cette variété, j'ai voulu connaître la signification d'un nom aussi inhabituel. Il s'avère qu'il existe une technique de teinture textile qui consiste à nouer le tissu pour créer des rayures multicolores. Les sélectionneurs ont donc développé cette tomate originale, imprégnée d'une teinture dorée et nacrée, et l'ont baptisée Berkeley Tie Dye Haat.
La tomate Berkeley Tai Dai Haat est haute, forme un buisson vigoureux et esthétique, et produit de nombreuses grappes de fleurs qui donnent de bons fruits. Les grappes inférieures sont plus chargées en tomates, mais vers le sommet, les tiges florales ne sont pas entièrement pollinisées et certaines fleurs sont tombées. Cela est probablement dû aux mauvaises conditions météorologiques ; notre été est frais et pluvieux.
Quelques stries rugueuses sont apparues sur certains fruits, mais la plupart des tomates sont lisses et sans défaut.
Il est très décoratif ; les fruits non mûrs sont vert clair avec des rayures vert foncé, en forme de cœur.
Les tomates mûres sont de couleur brun rougeâtre, et leurs rayures sont jaune-vert avec des reflets nacrés dorés.
J'ai deux arbustes que je fais pousser dans une serre. L'un est grand, l'autre plus petit.
Les jeunes plants, chétifs et difformes, poussaient sur une étagère éclairée par l'arrière, probablement en manque de lumière. Après leur transplantation en serre, ils se sont rapidement rétablis et sont devenus de robustes buissons.
Les tomates ont commencé à rougir le 20 juillet.
La taille varie : il y en a de grandes qui pèsent environ 300 grammes, et des plus petites, de 150 à 200 grammes.
Voici à quoi ressemble une coupe transversale d'une tomate Berkeley Tai Dai Haat : sa chair est rouge et juteuse. La tomate est savoureuse, légèrement acidulée et aromatique ; les tomates bien mûres sont plus acides.
J'ai récolté des graines et je vais sans aucun doute cultiver la variété de tomate Berkeley Tai Dai Haat. Tous ceux à qui j'en ai fait goûter l'ont adorée.