Les betteraves d'hiver présentent un avantage important : elles mûrissent 15 à 20 jours plus tôt que celles plantées au printemps.
Règles de base :
- période de plantation : fin octobre - début novembre, avant les premières gelées ;
- Le sol doit être frais, afin que les graines ne germent pas immédiatement ;
- semer selon le schéma habituel, mais ajouter plus de graines, car il y a un risque que tous les éléments ne germent pas au printemps ;
- Pour accélérer la germination, formez les planches sur une crête ;
- Profondeur du marque-page – de 4 à 6 cm ;
- Il est conseillé de placer de l'humus ou du compost sur les graines ;
- Enveloppez la zone plantée avec un matériau non tissé.
C'est très pratique, car en automne il n'y a pas grand-chose à faire au jardin, mais au printemps, quand il y a énormément de travail, vous n'avez pas à perdre votre précieux temps avec les betteraves.
Je vais essayer de le planter cet automne, en suivant vos conseils. Je trouve que c'est une excellente idée. Merci pour le conseil ! Et puis, il y a vraiment beaucoup d'autres travaux à faire au printemps.
C'est une bonne idée, mais je me demande comment ça se passe dans le sud avec ses hivers doux ? Ça ne marchera probablement pas. Il peut faire au-dessus de zéro jusqu'en janvier, avec quelques gelées occasionnelles… mais en décembre, il peut faire en dessous de zéro pendant une semaine, puis remonter à +10. Il peut faire -15 en décembre, puis +15 en janvier, et février pourrait être de nouveau sous la neige — c'est les montagnes russes. J'ai vu des soucis germer à partir de graines tombées au sol pendant l'hiver, pour ensuite geler à nouveau, mais certains arbustes de soucis survivent à l'hiver et fleurissent tôt. J'aimerais semer des betteraves avant l'hiver, mais j'ai peur qu'elles ne germent prématurément avec des températures positives, et je devrai soit construire une serre, soit espérer que la prochaine vague de froid se maintienne ou soit recouverte de neige.
Je pense qu'il vaut mieux planter un peu plus tard, en décembre. Ensuite, veillez à bien couvrir les plants et, dès les premiers dégels, découvrez-les, sinon la végétation commencera à pousser à l'abri. Le compost ne convient absolument pas ; il est préférable de les recouvrir de paille ou simplement de fibres végétales. Si vous habitez dans le Sud, essayez de planter au moins deux ou trois parterres de cette façon, d'autant plus que le moment est idéal. N'hésitez pas à partager votre expérience au printemps. Merci pour cette question très pertinente ; elle est vraiment importante pour les habitants du Sud.