Que le temps passe vite en été ! On est déjà à la mi-juillet. Il y a un travail monstre au jardin ! Mais la pluie incessante nous empêche de travailler. Tous les jours après le travail, on va à la datcha pendant deux heures. Et puis, il se met à pleuvoir. Il peut faire un soleil radieux toute la journée, mais dès qu'on approche de la datcha, des nuages surgissent de nulle part et il se met à pleuvoir des cordes. Les baies mûrissent, et on est obligés de les cueillir sous la pluie.
Il y a eu trois soirées de pluies torrentielles, et notre récolte de fraises en a souffert. Les fruits ont été emportés, couverts de boue, et certains pourrissaient. Il était trop tôt pour se réjouir de l'abondance de fraises cette année ; même le charançon n'a pas causé autant de dégâts que le mauvais temps. Mais même sous cette pluie battante, nous trouverons du travail à la datcha : dans les serres, dans la petite maison.
Mais je me suis éloigné du sujet. Dans cet article, je vais parler des carottes.
Quelles variétés ai-je semées ? Baltimore est un hybride de mi-saison. Les autres variétés sont également de mi-saison : Queen of Autumn, Autumn King, Losinoostrovskaya 13 et Shantane 2461.
J'ai aménagé trois planches, deux rangs chacune. C'était la première fois que je plantais ainsi. D'habitude, on clôturait les planches et on plantait trois rangs par planche. Éclaircir les carottes était un peu fastidieux ; le rang du milieu était difficile d'accès. Maintenant, c'est beaucoup plus simple : on a espacé les planches et on les a disposées du sud au nord.
J'ai semé les carottes tardivement, fin mai. J'ai essayé de semer peu, mais au début, elles semblaient avoir du mal à germer. Il y avait des espaces vides, alors j'y ai semé des graines. Comme d'habitude, je n'ai pas éclairci les plants en surnombre du premier coup ; le temps m'a manqué. Du coup, mi-juillet, je me suis enfin décidée à parcourir les planches de carottes et à enlever les plants en trop. La pluie avait cessé temporairement, il fallait donc profiter de la terre humide pour éclaircir les carottes et les fertiliser afin de stimuler la croissance des racines.
Nos carottes poussent bien, leurs fanes sont saines et vertes, et leurs racines sont prêtes à être arrachées.
Aucun parasite n'est présent. Mais il faut rester vigilant : les mouches de la carotte rôdent dans les parages. L'an dernier, nos carottes en ont souffert.
Par conséquent, avant d’éclaircir les pousses en excès, j’ai vaporisé les plates-bandes avec une solution de piment rouge (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau).
Lorsque j'éclaircis la culture, je recouvre de terre les trous laissés par les racines arrachées.
Après l'éclaircissage, il est recommandé d'arroser les carottes avec une solution de permanganate de potassium et d'acide borique : 2 à 3 grammes de permanganate de potassium et 2 à 3 grammes d'acide borique pour 10 litres d'eau. Cela les protégera des ravageurs et leur apportera du potassium et du bore. J'ai décidé de tenter l'expérience ; j'ai lu sur internet que ce type d'arrosage après l'éclaircissage protège les carottes de la mouche de la carotte.
Veillez à bien retirer les fanes de carottes de la plate-bande. L'odeur des fanes laissées près des plants attire cette mouche insidieuse.
Nous avons appliqué le premier engrais azoté dès que nos semis ont poussé. Nous les avons arrosés avec de l'herbe fermentée et avons ajouté du compost.
Habituellement, le deuxième apport d'engrais était une solution de cendres. Mais cette année, j'ai décidé d'utiliser du phosphate monopotassique : il faut dissoudre une cuillère à soupe dans 10 litres d'eau et verser la solution sur la terre humide.
Eh bien, je pense que vous pouvez ajouter un peu de cendre sous les carottes. Cendres de bois Riche en potassium, phosphore, magnésium et autres oligo-éléments, la cendre alcalinise le sol, le rendant plus meuble.
L'engrais à base de cendres améliore la qualité des légumes racines. Ils se développent bien, deviennent gros, sucrés, juteux et brillants, et se conservent bien.
Vous pouvez préparer une solution comme celle-ci : diluez 1 tasse de cendres dans 10 litres d’eau. Mélangez bien et arrosez la terre humide au pied des racines.
Je n'ai pas jeté les carottes en plus que j'avais cueillies.
J'ai cueilli les légumes racines, ils serviront à nourrir mon enfant.
J'utiliserai les légumes verts pour faire de la soupe et des assaisonnements. Je les ferai sécher, je les congèlerai et je les utiliserai en hiver.