Il est encore un peu tôt, donc le persil que j'ai planté dans le jardin n'a pas encore poussé. Et de toute façon, il ne pousse pas bien. J'ai acheté ce truc vert au marché ; il était vendu avec les racines encore attachées (honnêtement, je ne comprends pas pourquoi ils l'ont arraché comme ça, puisque les racines finiront par former une nouvelle masse verte).
Au début, j'ai eu envie de les jeter, mais l'idée m'est venue : on pouvait couper les feuilles et les utiliser comme prévu, et planter les racines. J'ai sélectionné les spécimens les plus robustes et les plus résistants.
J'ai coupé les feuilles en laissant un peu plus de 5 cm des racines. Voici ce que j'ai obtenu :
J'ai décidé d'approfondir la terre dans les plates-bandes. J'ai fait des sillons avec une houe :
J'ai simplement enfoncé les racines dedans et je les ai recouvertes de terre :
J'ai légèrement tassé la terre avec mes doigts, en la pressant contre les troncs :
J'ai arrosé par le dessus avec un arrosoir à jet fin. Voici le résultat pour les parterres :
J'ai un récipient de bulbilles d'oignons depuis le début du printemps, toujours au soleil. J'ai décidé d'y ajouter quelques racines de persil.
Nous allons maintenant voir où elle pousse le mieux et le plus vite : à mi-ombre ou en plein soleil (même si elle n’y est vraiment exposée qu’avant 11 h et après 15 h). Il me reste encore quelques racines fragiles, alors j’ai décidé de les planter dans l’eau. D’une part, les racines seront bien arrosées, et d’autre part, c’est la première fois que je fais ça, donc c’est juste un essai. J’ai coupé les racines comme précédemment.
J'ai mis le persil dans un gobelet en plastique et j'ai versé de l'eau.
Cela fait maintenant 10 jours et je souhaite partager les résultats :
- Voici comment le persil a poussé à mi-ombre :
Je pense que c'est un bon résultat. - Elle a donc grandi au soleil :
- Voici comment elle a poussé dans un conteneur avec des bulbilles d'oignon :
- Et voici à quoi ressemblait la verdure dans le verre :
Je peux le dire maintenant que je sais Que faire des racines de persil acheté ? et comment obtenir des légumes verts très rapidement.
À l'automne, lorsque je récolte le persil-rave, je conserve les petites racines. Je les mets quelque temps au réfrigérateur, puis je les plante nues dans un pot de fleurs, serrées les unes contre les autres, et je fais pousser le persil sur le rebord de la fenêtre.
Oh, c'est une excellente idée ! Merci, je vais certainement essayer de faire pareil cette année.