Bilan de mes poivrons dans ma serre

Je vais vous parler brièvement des poivrons qui poussent dans ma serre cette année (2019).

Chaque année, j'achète différentes variétés de poivrons, mais j'en cultive aussi certaines depuis des années. La récolte de poivrons de cette année est particulièrement bonne. Au total, je cultive huit variétés de poivrons doux et une de piment fort.

Une des variétés de poivrons ne ressemblait pas du tout à celles indiquées sur les sachets de graines. Il s'agissait peut-être d'une erreur, ou bien j'ai mélangé les jeunes plants en les repissant dans la serre, malgré le fait que j'étiquette toujours les godets et que je note la variété semée. Mais ce n'est pas grave, car les poivrons étaient tout simplement magnifiques.

Je vais peut-être commencer par ce nouveau tri.

Joueur de poivron doux

J'ai acheté cette variété pour la première fois, voici à quoi elle ressemble sur l'emballage

Mais la serre a produit des poivrons complètement différents, tant par leur forme que par leur taille. Ces poivrons sont gros, larges, à chair épaisse, juteux et délicieux.

Les plants d'Igrok sont bas, environ 50 cm, et je n'ai eu aucun problème pour les cultiver. Le seul souci a été que le tout premier plant, près de l'entrée, avait des brûlures de soleil sur les fruits. Des parasites ont également grignoté les feuilles, mais je n'ai pas traité les poivrons à temps.

Pepper Atlant

Je plante cette variété chaque année. Les plants sont toujours chargés de fruits. D'abord vert foncé striés de violet, ils deviennent d'un rouge profond et brillant à maturité. Leur chair juteuse est délicieuse. Les plants sont hauts et vigoureux. Les premiers poivrons sont gros, avec 10 à 12 fruits par plant. Si on les cueille verts, ils fleurissent à nouveau abondamment, mais les fruits sont alors plus petits.

Poivre Bogatyr

Cette variété de poivron est ma préférée. Elle mûrit tôt et produit de gros poivrons de 15 à 20 cm de long, sucrés, juteux et à chair épaisse. Les plants sont magnifiques et atteignent 70 à 80 cm de hauteur. Cependant, certains plants ont produit des fruits longs et étroits, d'autres des fruits larges, et certains poivrons étaient petits.

Poivron doux Hirondelle

Je cultive aussi des poivrons Lastochka chaque année. J'aime cette variété : les poivrons sont doux et leur chair est juteuse. Les fruits ne sont pas gros, mais de taille moyenne, parfaits pour être farcis. Les plants ne sont pas très hauts, environ 50 cm.

Poivron doux Queen Elizabeth F1

Voici une autre nouvelle variété, ou plutôt un hybride. Ce poivron est précoce, productif et donne de gros fruits à chair épaisse. Les fruits sont carrés, certains très gros, d'autres de taille moyenne. Les poivrons sont d'abord vert foncé, puis deviennent rouge foncé à pleine maturité. J'ai beaucoup aimé ce poivron. Je le sèmerai certainement l'année prochaine si je trouve des graines en magasin.

Poivron doux Fisht F1

Une autre variété de poivron hybride récente, Fisht, a attiré mon attention par sa précocité exceptionnelle. L'emballage indique qu'elle mûrit 50 à 60 jours après la plantation et qu'elle est douce et productive.

Voici à quoi cela ressemble sur l'emballage.

Mais les semis de cette variété ont mal poussé. Leurs feuilles étaient malades, les plants refusaient de se développer, et j'ai même songé à les arracher et à les jeter, mais j'ai eu pitié des poivrons et je les ai gardés. Les premiers fruits n'ont commencé à mûrir qu'à la fin du mois d'août. Les poivrons avaient les pointes recourbées. Je n'achèterai plus jamais de graines de ce poivron.


Mini poivrons

J'ai aussi des mini-poivrons du commerce qui poussent dans ma serre cette année. J'ai acheté de petits poivrons rouges et oranges cet hiver. Ils sont sucrés et aromatiques, et je voulais vraiment cultiver de si beaux poivrons.

J'ai récolté les graines, je les ai semées, et au printemps, j'ai repiqué certains plants sous serre et d'autres en pleine terre. Au début, je les ai recouverts d'un voile d'hivernage. Les poivrons ont poussé plus gros sous serre et les plants plus hauts qu'en pleine terre. Mais ils se sont aussi bien comportés en extérieur : cette variété est productive, fructifie bien et ne perd pas ses ovules.

Les poivrons sont magnifiques en conserve : poivrons marinés, lecho, et je les ajoute aussi aux concombres et aux tomates pour une jolie touche. Je les incorpore également tout simplement dans les salades et les soupes. J’en ai congelé une partie – j’ai coupé des poivrons rouges, oranges et verts en lanières – et le résultat était superbe.

Je vais récupérer les graines et les replanter l'année prochaine.

piment fort feu chinois

Au printemps dernier, j'ai planté trois plants de piment « Chinese Fire » hybride. Ils ont poussé en extérieur. La récolte n'a pas été abondante, mais suffisante ; nous en avons même donné. Je les utilise pour faire des confitures. Voici comment ils ont poussé, mais tous les grains n'ont pas encore eu le temps de rougir.

La récolte des poivrons en extérieur est terminée, certains n'étant pas encore mûrs. La température avoisinait les zéro degré Celsius dans la nuit du 6 septembre. Il est temps de récolter les cultures sous serre.

Quelles variétés de poivrons cultivez-vous ?