Comment planter les betteraves en planches pour obtenir une bonne récolte ?

Mes betteraves dans mon jardin font ma fierté (tout comme mes autres cultures) ! Car je respecte toujours toutes les pratiques agricoles.

J'accorde une attention particulière au moment opportun, au choix du site et, surtout, au traitement du matériel de plantation. Je recommande de prêter attention à tous ces facteurs.

Dates de plantation

La betterave est une plante qui aime la chaleur et ne supporte pas les fortes gelées. Cependant, certaines variétés sont semées à l'automne, avant l'arrivée du froid. On sème d'abord les variétés précoces, puis les variétés de mi-saison et enfin les variétés tardives.

La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 15 à 16 degrés Celsius, et celle du sol entre 6 et 10 degrés Celsius. Il est donc essentiel de toujours tenir compte des conditions météorologiques. La région est également un facteur important.

Périodes de plantation en fonction des conditions climatiques :

• de mi-mars au 20 avril – aux latitudes méridionales ;
• du 1er mai au 20 mai – dans la ceinture centrale ;
• après le 15-20 mai – dans les régions du Nord.

Pour calculer précisément la date de plantation, tenez compte de la maturité technique du légume. Les variétés précoces arrivent à maturité en 60 à 80 jours, les variétés de mi-saison en 80 à 120 jours et les variétés tardives en plus de 120 jours.

Activités préalables aux semis

Pour obtenir une récolte de haute qualité et à haut rendement, il est nécessaire de respecter non seulement les pratiques agricoles, mais aussi les exigences de préparation avant les semis.

Choisir un emplacement

La betterave prospère dans les endroits ensoleillés, dans un sol riche et meuble. Ce légume préfère les sols limoneux, sablo-limoneux et tourbeux. Les planches doivent être spacieuses ; il est donc important de maintenir un espacement suffisant entre les plants.

Les betteraves peuvent être plantées en bordure ou semées dans une parcelle séparée. Le sol doit être bien drainé, car elles ont besoin de beaucoup d'humidité, mais il faut éviter l'eau stagnante. Le respect des règles de rotation des cultures est essentiel.

• Les meilleurs ingrédients de départ sont l'ail, les pommes de terre, les concombres, les pois, la citrouille, les haricots et les oignons.
• Il est acceptable de planter après des poivrons, des courgettes, des légumes verts, des radis, des tomates et du raifort.
• Vous ne pouvez pas semer de graines si les cultures suivantes ont poussé dans la plate-bande l'année dernière : carottes, chou, céleri.

Les betteraves ne supportent pas d'être plantées au même endroit chaque année ; il faut donc attendre au moins 3 ans entre deux plantations.

traitement des semences

Pour assurer une germination rapide, les graines nécessitent une certaine préparation. Voici ce qu'il faut faire (en tout cas, c'est ce que je fais) :

1. Triez les haricots pour éliminer les parties abîmées ou creuses. Pour ce faire, faites-les tremper dans l'eau pendant 15 minutes ; les parties vides remonteront à la surface.
2. Ensuite, séchez les graines et placez-les dans un sac en tissu. Il faut maintenant les chauffer. Deux méthodes sont possibles : soit en les plaçant près d’une source de chaleur pendant 5 jours, soit sur une plaque de cuisson au four pendant 2 à 3 heures (température maximale de 60 °C).
3. Pour désinfecter, ce qui tuera les agents pathogènes et préviendra la propagation de la maladie, faites tremper le matériel de plantation dans une solution diluée de permanganate de potassium (1 %). Laissez agir pendant 20 à 25 minutes, puis rincez à l'eau bouillante.
4. Pour enrichir l'eau en nutriments, utilisez une solution de micronutriments. Pour ce faire, ajoutez 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude, de sulfate de zinc et la même quantité de permanganate de potassium à 1 litre d'eau.
   Ajoutez une quantité de la taille d'un couteau d'acide borique et de sulfate de cuivre, ainsi que 4 à 5 cristaux de molybdate d'ammonium et d'iodure de potassium. Si ces ingrédients ne sont pas disponibles, utilisez de la cendre de bois (1 cuillère à soupe pour 0,5 ml d'eau). Laissez reposer pendant environ 24 heures.
5. Pour les faire germer, faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 2 jours, en changeant l'eau toutes les 10 heures.

Préparation du sol en automne et au printemps

Pour accroître la fertilité du sol et le rendement des betteraves, la préparation du sol se fait en deux étapes.

Événements d'automne :

• dégager les lits de végétation et creuser à la profondeur d'une lame de pelle ;
• ajouter un peu d'engrais organique – compost ou fumier ;
• si le sol est très acide, saupoudrer de chaux éteinte (0,7 à 1 kg par m²);
• Veillez à traiter avec des minéraux - 250 à 300 g de superphosphate ou de sulfate de potassium par m² ;
• Si le sol est pauvre, enrichissez-le avec de la cendre de bois, de la farine de dolomite ou des coquilles d'œufs broyées.

Les préparatifs de printemps comprennent les actions suivantes :

• effectuer de nouvelles fouilles ;
• ajouter de la sciure de bois ou de la tourbe ;
• fertiliser en outre avec un mélange de sulfate d'ammonium (25 g), de nitrate d'ammonium (jusqu'à 20 g), de chlorure de potassium (15 g), de superphosphate (35 g) par m².

Si la terre de votre jardin est très fertile, vous pouvez utiliser les engrais avec parcimonie, voire pas du tout.

Semer les graines en pleine terre au printemps

Après avoir préparé le sol, il est temps de créer les planches. Pour ce faire, brisez les mottes de terre et nivelez le sol à l'aide d'un râteau. Afin de prévenir la formation de creux dus au tassement du sol, vous pouvez surélever les planches de 8 à 10 cm.

Instructions étape par étape pour planter des graines en pleine terre :

1. Espacer les rangs de 15 à 30 cm.
2. Creusez des trous de 2 à 4 cm de profondeur, selon la variété et le type de sol (10 à 20 cm entre eux).
3. Humidifiez les sillons à l'aide d'un arrosoir muni d'un embout de pulvérisation (cela empêchera la terre d'être emportée).
4. Étalez les grains et recouvrez-les de terre.
5. Arrosez à nouveau les plates-bandes.

Voilà tout le principe du jardinage. Il m'arrive aussi de planter des betteraves. semisMais uniquement les variétés précoces, pour obtenir la récolte la plus rapide possible (je vais vous confier un secret : on peut faire un très bon bénéfice en vendant des légumes précoces).