Bonjour ! Aujourd'hui, je veux vous parler de ma petite ferme sur le rebord de ma fenêtre, ou plutôt de la façon dont je cultive des micro-pousses de pois.
Je n'ai pas obtenu de bons résultats tout de suite. Il m'a fallu deux hivers d'expérimentation. J'ai regardé et lu de nombreuses vidéos et articles sur le sujet. Mais les résultats étaient décevants. Les pois séchaient, moisissaient ou ne germaient que quelques fois. Mais, comme on dit, à force d'essais et d'erreurs, j'ai fini par mettre au point ma propre méthode de culture. À mon avis, c'est la plus simple et la plus efficace.
Alors, comment faire pousser des micro-pousses ou des germes de pois ?
J'utilise de la fibre de coco comme terreau. Un bloc me dure longtemps. Je suis les instructions à la lettre.
J'utilise des moitiés de boîtes à sushis comme base. Elles sont réutilisables de nombreuses fois avant de se casser. Je remplis la base de terre jusqu'à la moitié de sa hauteur environ.
J'ai utilisé différentes variétés de graines de pois, mais je n'ai constaté aucune différence significative au niveau de la germination. Voici celles que j'ai actuellement ; je les ai commandées sur une plateforme en ligne.
J'en fais tremper une poignée toute la nuit, et le lendemain matin ou le soir, dès que j'ai le temps, je verse les pois gonflés dans la terre.
J'y verse également l'eau de trempage des pois. Je les arrose généreusement, de sorte que tous les pois semblent bien immergés dans la terre.
Je place le substrat sur le rebord de la fenêtre et le laisse reposer pendant deux jours. Au bout de ce temps, la terre sèche et vous verrez apparaître de petites pousses sur les pois.
Voilà, désormais je vérifie simplement l'humidité du sol tous les jours et, s'il est sec, je l'arrose. Cela signifie pratiquement tous les jours ou tous les deux jours. Il faut surveiller l'arrosage : si le sol n'est pas assez arrosé, il se dessèche ; s'il est trop arrosé, des moisissures apparaissent. L'avantage de la fibre de coco, c'est qu'on voit immédiatement si l'arrosage est nécessaire.
Dans une semaine, les germes auront cet aspect.
Dans deux semaines, ils atteindront environ cette taille.
Et au bout de trois semaines, vous pouvez déjà le découper et l'utiliser pour manger.
Pour un éclairage d'appoint le soir, nous utilisons une lampe classique que nous avons achetée chez Leroy Merlin.
En général, sur ma ferme, les pois poussent simultanément dans quatre substrats différents, à des dates de plantation différentes.
P.-S. : L’agriculture a aussi ses inconvénients : les mouches apparaissent. J’hésite à utiliser des produits toxiques puissants, car nous cultivons des pois pour notre alimentation. Les pelures d’orange sont inefficaces. Si vous connaissez des méthodes efficaces et sans danger pour lutter contre les mouches, je vous serais reconnaissant de vos conseils.
Merci à tous ceux qui ont lu mon histoire. Si vous avez des questions, je me ferai un plaisir d'y répondre.
Votre fermière, Maria))
C'est formidable ! Tu es vraiment douée ! 👍 J'adore les germes de pois 🌱😋
J'achète régulièrement des micro-pousses au supermarché, mais je n'en ai jamais cultivé moi-même. Je vais certainement essayer. Merci pour le partage !
D'ailleurs, les germes de pois sont très juteux et délicieux, alors je les ajoute à bien plus que de simples salades de légumes. Ils font de superbes sandwichs avec un steak, du fromage, des tomates, des poivrons et des germes de pois, le tout nappé de sauce. On peut aussi opter pour une garniture plus simple (œuf, légumes, germes et sauce) ou un sandwich 100 % végétalien. Je vous le recommande. Et vous, comment consommez-vous les germes ?
Merci!)
On les ajoute partout : aux salades, aux soupes, comme l'aneth, aux bouillies crues, aux smoothies, ou tout simplement comme en-cas.
Ma belle-mère utilisait de la suie de poêle contre les moucherons. Elle en saupoudrait la terre sous ses semis. Or, j'ai lu quelque part que la suie est toxique.
Utilisez des feuilles de laurier pour repousser les mouches. Vous pouvez les émietter à la main et les répandre sur toute la surface du sol. Remplacez-les régulièrement une fois que l'odeur s'est dissipée.
Merci beaucoup pour votre recommandation. Je l'essaierai certainement, mais l'année prochaine. J'ai arrêté de cultiver des pois pour le moment. Je prends beaucoup de plaisir à cultiver des épinards. Pour l'instant, les résultats ne sont pas très encourageants.
Intéressant. Il faut que j'essaie.
N'hésitez pas à essayer. Les micro-pousses de pois sont très faciles à cultiver.
Je les trouve trop sucrés, mais c'est une question de goût. Personnellement, j'ai cultivé des pois dans mon jardin jusqu'à la récolte.
Oui, les petits pois ont un goût sucré particulier.
Mais elle pousse rapidement et facilement.
J'aimerais bien faire pousser des micro-pousses d'épinards aussi vite, évidemment. Mais je n'y arrive pas du tout. Elles poussent très, très lentement et sont minuscules.