Quel potager, et a fortiori un petit champ au village, serait complet sans courgettes ? Bien sûr, on ne peut pas toutes les transformer, et pourquoi en aurions-nous besoin d’autant ? Alors, nous envoyons les courgettes à une usine spécialisée pour la production de caviar. Mais nous en faisons aussi nous-mêmes, et bien d’autres choses encore. Cette année, nous avons récolté des courgettes en abondance. Mais reprenons depuis le début :
- Nous avons semé différentes variétés de courgettes dans le champ et le jardin. Elles ont germé assez rapidement : certaines en une semaine, d’autres en deux, et d’autres encore en trois. Mais cela dépend de la variété. Il faut dire que la météo a été très favorable cette année : chaude et modérément humide. Voici les courgettes que nous avons récoltées après un certain temps :
- Le champ a été hersé et travaillé de diverses manières afin de garantir que le sol soit propre, exempt de mauvaises herbes et, surtout, meuble, permettant ainsi à l'oxygène de pénétrer.
- La courgette a poussé :
- Leur développement fut très rapide – les feuilles grandissaient sous nos yeux.
- Nous n'avons pas eu besoin d'irriguer une seule fois car il y avait de bonnes pluies occasionnelles. De ce fait, de nombreux ovaires sont apparus.
- Et puis apparurent les premières petites courgettes :
- Et bien sûr, ensuite ils étaient pleinement formés :
La récolte a donc été un succès cette année – les courgettes ont été transportées des champs par des camions KamAZ !