Bonjour chers lecteurs ! Je voulais partager avec vous le résultat d'une petite chasse tranquille pendant le confinement de 2020. Après une longue période passée à la maison, en août, j'ai décidé de me mettre à la pêche sans tarder ! De plus, la saison de la chasse avait commencé : nous voulions chasser le canard, histoire de nous faire plaisir. Alors, nous sommes partis à la recherche de gibier…
Lieu - Région de Samara, canaux de la Volga près de la ville d'Oktyabrsk.
Je ne peux m'empêcher d'écrire quelques mots sur la nature… C'est tellement beau ici ! Même les ruisseaux marécageux sont à couper le souffle ! Que dire de la Turquie et des Émirats arabes unis… regardez ça !
Nous avons passé quatre heures à sillonner les canaux à la recherche de gibier. Nous avons lancé nos cannes et nos moulinets. Malheureusement, pas de canards ni de poissons. Et pourtant, notre bateau avait un moteur, un 40 chevaux rapide. Nous avons parcouru toute la zone, léché tous les roseaux, mais rien. Puis, tout à fait par hasard, nous sommes tombés sur un petit bois, et là… des champignons poussaient ! Il y en avait tellement que leurs yeux valaient cinq roubles !
Quel dommage que je n'aie pas osé prendre une photo à ce moment-là ! On s'est précipités pour les cueillir… Mais notre joie fut de courte durée. Les champignons étaient couverts de vers et d'une substance visqueuse. Il avait plu la veille, ce qui avait rendu l'endroit humide, et il y avait en plus une multitude de parasites. De plus, les champignons étaient déjà bien développés – ils étaient vraiment énormes.
Nous avons trouvé quelque chose de plus ou moins comestible. Mais c'est tout de même une bonne prise pour une famille !
Nous avons ramené les champignons à la maison, les avons coupés et répartis dans des sacs. Puis, direction le congélateur. Bien sûr, nous en avons gardé une portion pour les faire frire et préparer une soupe aux champignons. On en avait l'eau à la bouche !
Le plus étonnant, c'est qu'après avoir goûté la soupe aux champignons, nous avons tous eu une réaction terrible… L'amertume était insupportable ! Un des champignons (ou peut-être plusieurs) s'est avéré être un faux champignon (probablement une amère ou un champignon satanique, qui ressemble beaucoup à un champignon de Paris). Du coup, nous avons dû faire bouillir la totalité des champignons congelés cinq fois pour enlever l'amertume, avant de les recongeler.
Si vous voyez ce parasite sur la photo, merci de me le signaler. Même si nous n'étions pas en train de cueillir des champignons au hasard (mon père était avec nous pour ça), nous avons quand même été bien embêtés.
