Il y a peu de temps, nous nous promenions près d'un étang privé et avons remarqué des plantes qui poussaient autour, ressemblant beaucoup à du plantain. La seule différence résidait dans l'extrémité pointue des feuilles. Je pensais qu'il s'agissait d'une variété de plantain, mais c'était en fait un plantain, une plante très toxique. Voici à quoi elle ressemble :
C'est tellement bon que je fais toujours attention et que je ne cueille (ou ne ramène) pas tout ce qui me tombe sous la main, comme le fait mon amie. D'ailleurs, elle ne demande même pas à qui que ce soit de quelle plante il s'agit, car elle est persuadée que tout ce que la nature offre est comestible. C'est comme ça qu'elle s'est empoisonnée et a fini à l'hôpital… depuis, elle a arrêté de ramener des herbes inconnues.
C’est pourquoi je m’efforce de vous informer, chers lecteurs, sur toutes les plantes vénéneuses et comestibles, afin que personne ne se blesse.
Le nénuphar est toxique à l'état frais, mais comestible après cuisson. Il est utilisé en médecine traditionnelle et en homéopathie, mais la médecine conventionnelle ne le reconnaît pas. Par conséquent, je déconseille fortement d'essayer les décoctions de nénuphar.
J'ai également découvert que si les bovins, les ovins, les caprins ou les chevaux consomment ces feuilles succulentes, ils peuvent être gravement intoxiqués. Je ne parlerai même pas des lapins, des poules, etc. Les paysagistes recommandent toutefois d'aménager les bassins et autres points d'eau avec ces plantes aquatiques, car elles nécessitent un sol très humide pour prospérer.
C'est formidable que vous informiez les gens sur les plantes médicinales que l'on trouve sous notre climat ! La prudence est vraiment de mise.
D'ailleurs, les canards mangent cette bardane sans problème. Apparemment, le bétail et les oiseaux aquatiques ont des estomacs différents, ou peut-être que ce sont les oiseaux qui ont un estomac différent… Je ne sais pas pour les poules, mais il vaut mieux éviter de leur en donner !