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Extrudeuses et presses à granulés : équipements pour la production d’aliments de haute qualité

Une extrudeuse ou une granuleuse est un excellent choix pour une exploitation agricole en pleine croissance comme pour une entreprise produisant des aliments pour animaux, des engrais granulés ou d'autres produits similaires destinés à la vente. Cet équipement n'est pas conçu pour l'agriculture familiale, mais pour les agriculteurs, une extrudeuse ou une granuleuse représente un investissement judicieux sur le long terme.

Principe de fonctionnement des extrudeuses et des granulateurs

L'extrusion est un procédé de transformation d'une masse plastique par passage forcé à travers un moule spécifique. Elle permet d'obtenir un produit fini aux caractéristiques définies (forme, longueur, épaisseur, etc.). Les extrudeuses peuvent traiter divers matériaux, notamment les métaux, les plastiques et les produits alimentaires.

Le principe de fonctionnement de l'extrudeuse repose sur deux processus principaux : la déformation plastique et l'extrusion. La matière première est introduite dans l'extrudeuse, où elle est chauffée jusqu'à l'obtention d'un état plastique, la rendant ainsi souple et malléable. Ensuite, sous l'action d'une vis sans fin rotative, la matière est extrudée à travers la tête d'extrusion. À ce stade, la matière prend la forme de la tête d'extrusion. Après sa sortie de l'extrudeuse, la matière refroidit et durcit, acquérant sa forme finale.

Un granulateur est un appareil qui presse (compacte) des matières premières broyées et préparées, leur donnant la forme de granulés (pellets).

Extrudeuse et granulateur

Quelle est la différence entre une extrudeuse et un granulateur ? L'extrudeuse peut être alimentée en céréales, soja ou autres matières premières, produisant un aliment stérile et facilement digestible sous forme de bâtonnets de maïs. La granuleuse nécessite des matières premières préalablement préparées (broyées, nettoyées et humidifiées) pour produire un aliment granulé dense, plus économique à consommer (les animaux sont rassasiés plus rapidement tout en consommant moins). Dans les deux cas, l'aliment est prêt à l'emploi et se conserve longtemps.

Où et quand cet équipement est-il utilisé ?

Les extrudeuses sont utilisées dans de nombreux secteurs industriels. Elles sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire pour la production d'aliments surgelés et de snacks, ainsi que dans l'agriculture pour la production d'aliments pour animaux.

Les granulateurs sont utilisés non seulement en agriculture pour la production d'aliments composés, mais aussi dans diverses industries, par exemple pour la production de granulés de minerai de fer et de granulés de combustible à partir de bois broyé.

Une extrudeuse ou une granuleuse est un bon choix si vous avez 20 porcs ou plus dans votre élevage. Pour les petites exploitations, un broyeur domestique est plus adapté.
Critères de sélection des équipements
  • ✓ Tenez compte du volume de production : pour les petites exploitations, un broyeur domestique suffit, pour les grandes exploitations, une extrudeuse ou un granulateur.
  • ✓ Faites attention au type de matière première : les extrudeuses conviennent aux matières premières sans prétraitement, les granulateurs nécessitent des matières premières broyées et humidifiées.

Avantages et inconvénients d'une extrudeuse et d'un granulateur

Les extrudeuses présentent plusieurs avantages :

  • Il est possible d'ajouter des céréales et autres matières premières sans traitement préalable (et ce n'est pas un problème si elles sont pourries ou contiennent des mauvaises herbes), ce qui permet à l'agriculteur d'économiser du temps et des ressources.
  • Grâce à la technologie de traitement des matières premières à haute température et pression, l'aliment est facilement digestible et sans danger pour la consommation (les animaux grandissent en meilleure santé et sont moins susceptibles de tomber malades).
  • Cet aliment a une odeur agréable et est consommé avec plaisir par les animaux, et il n'est pas nécessaire de le faire tremper au préalable.

Le principal inconvénient de l'extrudeuse est son coût élevé, ce qui la rend adaptée uniquement aux grandes exploitations d'élevage et aux fabricants d'aliments pour animaux.

Avantages des granulateurs :

  • Les aliments granulés prennent moins de place, mais leur valeur nutritionnelle est assez élevée.
  • Avant le pressage, des vitamines, des médicaments et autres additifs peuvent être ajoutés aux matières premières (ils sont mieux conservés dans les aliments granulés).
  • Il est possible de granuler non seulement des mélanges de céréales, mais aussi des herbes, des aiguilles de pin, de la paille, de la sciure de bois, du fumier, etc.

Un inconvénient majeur du granulateur est qu'il nécessite l'utilisation de matières premières pré-préparées, mélangées et broyées (vous devrez donc acheter des équipements supplémentaires).

Précautions d'emploi
  • × N’utilisez pas l’extrudeuse pour des matières premières à forte teneur en humidité sans pré-séchage, cela pourrait entraîner le blocage de la vis.
  • × Évitez de surcharger le granulateur en matières premières, cela réduit la qualité des granulés et augmente l'usure de l'équipement.

extrudeuse-granuleuse d'aliments

Une extrudeuse-granuleuse combine ces deux appareils. Elle transforme les aliments bruts en granulés, améliorant ainsi leur valeur nutritionnelle et leur digestibilité. Ce type d'extrudeuse est largement utilisé en élevage, permettant de produire des aliments équilibrés et de haute qualité pour diverses espèces animales.

Aliments composés pour porcs

Une extrudeuse-granuleuse d'aliments pour animaux fonctionne en introduisant des aliments bruts dans un tambour à vis, où ils sont mélangés, broyés et chauffés. Les aliments ainsi transformés sont ensuite extrudés à travers des filières spéciales, formant des granulés de la taille souhaitée.

L'extrudeuse-granuleuse peut être utilisée pour traiter une variété de matières premières, notamment les céréales, les légumineuses, les déchets de l'industrie alimentaire et d'autres ingrédients, permettant la création de mélanges équilibrés et nutritifs qui combinent les avantages des aliments granulés.

Qu'il soit préférable d'acheter une extrudeuse-granulatrice comme celle-ci, un autre équipement ou simplement un broyeur, le choix appartient à chacun. Il est toutefois important de noter que le prix des aliments pour animaux du commerce augmente d'année en année et que tous les fabricants ne garantissent pas une qualité optimale. Les extrudeuses-granulatrices, quant à elles, permettent aux éleveurs de préparer eux-mêmes des aliments nutritifs, optimisant ainsi les coûts et améliorant l'efficacité de l'alimentation animale.

Foire aux questions

Quel est le volume de production minimal qui justifie l'achat d'une extrudeuse ou d'une presse à granulés ?

Quelles matières premières ne peuvent pas être traitées sur les modèles standard ?

Quel est le délai de retour sur investissement pour un équipement soumis à des charges moyennes ?

Est-il possible d'utiliser une seule machine pour produire à la fois des aliments pour animaux et des engrais ?

Quels sont les avantages moins évidents du granulage des aliments pour animaux ?

Quel pourcentage de nutriments est perdu lors de l'extrusion ?

Avez-vous besoin de concasseurs supplémentaires pour votre granulateur ?

Quels paramètres influencent l'usure de la matrice du granulateur ?

À quelle fréquence une paire de vis d'extrusion nécessite-t-elle un entretien ?

Quelle est la tension de ligne optimale pour les modèles industriels ?

Est-il possible de granuler des matières premières sans ajouter de liants ?

Quel diamètre de granulés est préférable pour la volaille ?

Quelles sont les performances des modèles domestiques ?

Comment éviter la surchauffe du moteur en été ?

Quels sont les dysfonctionnements les plus fréquents dus à une mauvaise utilisation ?

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