L'érysipèle chez le porc est une maladie courante, dont les épidémies surviennent généralement pendant les mois chauds. Cette affection est dangereuse non seulement pour les porcs, mais aussi pour l'homme. Elle se propage rapidement et peut entraîner la mort d'un troupeau entier. L'agent pathogène est résistant aux conditions environnementales.
L'agent causal de l'érysipèle
L'érysipèle fait partie des maladies infectieuses focales naturelles. Elle peut être aiguë ou chronique. Cette maladie touche généralement les animaux âgés de 3 à 12 mois.
L'érysipèle est causé par la bactérie Erysipelothrix insidiosum. Ce pathogène est omniprésent, s'adapte à tous les environnements et se caractérise par une résistance accrue.
L’agent pathogène reste actif dans les fèces de porc jusqu’à 40 jours et dans le lisier jusqu’à 290 jours. Dans les carcasses d’animaux enfouies dans le sol, les bactéries restent actives jusqu’à 10 à 12 mois.
Les procédés de transformation du porc infecté, comme le fumage et le salage, ne détruisent pas l'agent pathogène. Seules les hautes températures (70 °C ou plus) permettent son inactivation. Les basses températures, comprises entre -7 et -15 °C, sont inefficaces pour la désinfection.
Erysipelothrix insidiosum est sensible aux désinfectants. Pour la désinfection, utilisez une solution à 10 % d'eau de Javel, une solution à 2-3 % d'hydroxyde de sodium et 20 % de chaux éteinte.
Sources d'infection
La bactérie pathogène responsable de l'érysipèle chez le porc est transmise par les animaux malades, qui l'excrètent dans l'environnement par leurs fèces et leur urine. Elle survit longtemps dans le sol, le fumier et les carcasses de porcs.
L'infection peut également se produire par le biais de l'alimentation, de l'eau et des articles utilisés pour prendre soin des porcs et nettoyer les locaux dans lesquels ils sont gardés.
La principale voie de transmission de la bactérie de l'érysipèle est alimentaire (féco-orale).
Dans une petite communauté ou au sein d'un élevage porcin, les mouches qui se nourrissent du sang d'animaux atteints d'érysipèle peuvent être porteuses de la bactérie. Les souris peuvent également être porteuses.
Les porcelets allaités par une truie sont résistants à cette maladie, car ils reçoivent une immunité colostrale grâce au colostrum.
Tableau clinique de la pathologie
L'érysipèle chez les porcs survient principalement au printemps et en été, lorsque le taux d'humidité est élevé.
La période d'incubation de cette maladie infectieuse dure de 1 à 8 jours. Les symptômes dépendent de la forme spécifique d'érysipèle.
Érysipèle fulgurant chez les porcs Il s'agit d'un événement rare qui entraîne inévitablement la mort des personnes infectées. Dans ce cas, les symptômes suivants sont observés :
- augmentation de la température corporelle à 41 degrés ;
- état dépressif général ;
- trouble du rythme cardiaque ;
- refus de manger.
Dans ce cas, le traitement est inutile : environ 12 heures après l'apparition des premiers symptômes de l'érysipèle, l'animal meurt.
Forme aiguë de la maladie s'exprime par les signes suivants :
- augmentation de la température corporelle à 42-43 degrés ;
- refus de manger ;
- difficulté à respirer ;
- soif constante ;
- faiblesse générale ;
- difficulté à respirer ;
- conjonctivite;
- rupture du muscle cardiaque ;
- constipation alternant avec diarrhée.
Chez les porcs atteints d'érysipèle aigu, la peau du cou et du thorax devient bleue, et des taches érythémateuses rose pâle apparaissent sur les flancs. Les animaux se déplacent avec difficulté et restent souvent immobiles.
La forme aiguë de l'érysipèle chez les porcs dure de 2 à 4 jours et se termine dans la plupart des cas par la mort des animaux.
Évolution subaiguë de l'érysipèle se caractérise par les particularités suivantes :
- augmentation de la température à 41 degrés ;
- faiblesse générale ;
- soif intense ;
- constipation;
- conjonctivite;
- refus de manger ;
- Des gonflements inflammatoires apparaissent sur le cou, la tête, les flancs et le dos. Ils surviennent généralement le deuxième jour de la maladie et présentent une forme caractéristique : rectangulaire, carrée ou losangique. Leur apparition sur la peau s'accompagne d'une légère amélioration de l'état de l'animal malade.
L'érysipèle subaigu chez le porc dure une semaine, voire jusqu'à 12 jours dans certains cas. Un traitement rapide permet une guérison complète.
Érysipèle chronique chez les porcs Ce phénomène s'observe lorsqu'aucune assistance n'est apportée à un individu malade au stade initial du processus pathologique. En cas d'infection chronique, les animaux présentent les symptômes suivants :
- rythme cardiaque rapide ;
- épuisement;
- retard de développement;
- déformation des articulations, leur gonflement et leur douleur ;
- nécrose cutanée ;
- atrophie des muscles des membres ;
- boiterie, difficulté à se déplacer.
L'érysipèle chronique est rare chez le porc. Elle peut rester asymptomatique pendant de longues périodes. L'évolution de la maladie est binaire : la mort ou la guérison.
Diagnostic
L'érysipèle chez le porc est diagnostiqué en fonction des manipulations suivantes :
- examen bactériologique, qui comprend la microscopie des frottis, le bioessai et l'isolement d'une culture pure de l'agent pathogène responsable du développement de l'érysipèle à partir du matériel prélevé ;
- réaction d'agglutination ;
- identification des modifications pathologiques.
Le diagnostic est considéré comme établi si l'agent causal de l'érysipèle est détecté par microscopie, si des cultures présentant des propriétés caractéristiques de l'agent causal de l'érysipèle sont isolées du matériel pathologique, et également si des cultures du pathogène sont isolées des organes d'animaux morts.
Une fois le diagnostic confirmé, le traitement commence dès que possible.
Traitement de l'érysipèle chez le porc
Lors d'une épidémie, des mesures restrictives sont obligatoires. Dans ce cas :
- Il est interdit d'exporter des animaux, ainsi que de la viande provenant de l'alimentation animale, depuis un lieu où un foyer de maladie infectieuse a été enregistré ;
- Les animaux malades sont isolés et le traitement commence ;
- Les porcs considérés comme sains, sans symptômes cliniques de la maladie, sont vaccinés et surveillés pendant dix jours.
Les restrictions ne sont levées que deux semaines après la guérison complète de tous les animaux.
Le traitement des porcs atteints d'érysipèle s'effectue de la manière suivante :
- Vaccination. Tous les animaux suspectés d'érysipèle reçoivent le vaccin anti-érysipèle. Le sérum est administré par voie intramusculaire. La dose dépend du poids du porc. Une dose de rappel est administrée 12 heures après la première injection, puis une fois par jour pendant une semaine.
- Administration d'antibiotiques. L'action du sérum est renforcée par des antibiotiques de type pénicilline. Les porcs malades reçoivent des injections intramusculaires de Bicilline-3 et de Bicilline-5. Le sel de potassium de pénicilline est également indiqué pour le traitement de l'érysipèle chez le porc. Les médicaments sont dilués dans du sérum physiologique et administrés toutes les 12 heures.
- Des médicaments sont utilisés pour soulager les symptômes de la maladie. Les animaux malades reçoivent des médicaments pour le cœur et des laxatifs. En cas de vomissements persistants chez les porcs, on leur administre du métoclopramide. Pour les fortes fièvres, on administre de la papavérine ou de l'analgine.
- En cas de gonflement ou d'apparition de taches cutanées, l'application de compresses est recommandée. La méthode la plus simple et la plus efficace pour soulager les symptômes consiste à utiliser une compresse de vinaigre. Diluez 1 litre de vinaigre à 9 % dans 10 litres d'eau, imbibez un linge de cette solution et enveloppez-en l'animal atteint.
- Pour les tumeurs graves, il est recommandé de saupoudrer la zone affectée de craie en poudre, de placer une couche de tissu épais par-dessus et de la bander.
- ✓ Maintenir la propreté des locaux afin de prévenir les infections secondaires.
- ✓ Fournir aux animaux malades suffisamment d'eau pour éviter la déshydratation.
La durée du traitement de l'érysipèle chez les porcs est de 5 à 7 jours.
Prévision
Le pronostic de l'érysipèle chez le porc dépend de sa forme.
On peut espérer l'évolution la plus favorable dans la forme subaiguë de la maladie, si le traitement a été instauré à temps.
Un traitement tardif ou inadéquat de cette infection entraîne son évolution vers une forme chronique. Dans ce cas, des lésions articulaires systémiques se développent, affectant la mobilité des animaux.
La forme chronique est incurable : un animal atteint d'une maladie présentant de telles caractéristiques devient impropre à la reproduction et à l'engraissement.
Prévention
Afin de prévenir tout risque d'infection chez les porcs, il est nécessaire d'observer les mesures préventives suivantes :
- Il est essentiel de procéder à la vaccination universelle des porcelets ;
- se conformer au programme de vaccination ;
- N’achetez que des animaux en bonne santé provenant d’élevages réputés ;
- Les animaux nouvellement arrivés doivent être maintenus en quarantaine pendant au moins un mois ;
- Lors des soins aux animaux et pendant le processus d'alimentation, respectez toutes les exigences sanitaires, hygiéniques et technologiques ;
- nettoyer régulièrement les locaux où sont gardés les porcs ;
- organiser l'alimentation des animaux de manière à ce que les aliments soient équilibrés et contiennent tous les micro-éléments et nutriments nécessaires ;
- respecter scrupuleusement les règles d'abattage des porcs et d'élimination des déchets qui en découlent ;
- désinfecter les déchets alimentaires et d'abattage utilisés comme additifs dans l'alimentation porcine ;
- mettre en œuvre des mesures opportunes visant à détruire les microbes, les insectes et les rongeurs qui sont porteurs de maladies dangereuses.
- • Désinfection régulière des locaux et du matériel afin de réduire le risque d'infection.
- • Surveiller la qualité des aliments et de l'eau afin de prévenir la transmission d'infections par voie alimentaire.
Les animaux doivent bénéficier de conditions de vie adéquates : température optimale, taux d’humidité approprié, propreté de la pièce, stérilité des abreuvoirs et des récipients alimentaires.
Caractéristiques de la vaccination
La vaccination des porcs contre l'érysipèle est une condition obligatoire pour prévenir le développement d'un processus infectieux au sein du cheptel.
Conformément au calendrier vaccinal, les porcelets sont vaccinés contre l'érysipèle entre 60 et 70 jours. Une dose de rappel est administrée entre 72 et 84 jours, puis entre 100 et 115 jours. Les porcs adultes nécessitent un rappel vaccinal tous les 5 mois.
- × Injecter le vaccin dans la mauvaise zone peut entraîner une réponse immunitaire inadéquate.
- × L’utilisation d’un vaccin périmé ou son stockage inadéquat réduisent l’efficacité de la prévention.
Les médicaments suivants sont utilisés contre cette maladie infectieuse : vaccin déposé contre l’érysipèle porcin ou vaccin contre l’érysipèle porcin de la souche BP-2.
La technique d'injection dépend de l'âge des animaux :
- Pour les petits porcelets allaités, l'injection est administrée par voie sous-cutanée dans le triangle situé derrière l'oreille ; le médicament peut également être administré par voie sous-cutanée dans la face interne de la cuisse ;
- Les porcelets après le sevrage peuvent recevoir une injection intramusculaire du vaccin, dans le cou derrière l'oreille ;
- Chez les animaux plus âgés, le vaccin est administré par voie intramusculaire dans la cuisse.
Cette vidéo explique les vaccins disponibles contre l'érysipèle du porc et comment les administrer correctement :
L’érysipèle porcin est une maladie infectieuse qui représente un danger non seulement pour les animaux, mais aussi pour l’homme. L’agent pathogène est résistant aux conditions environnementales et peut survivre dans les cadavres de porcs. La vaccination, effectuée en temps opportun, est le meilleur moyen de prévenir cette maladie.