Comment tanner une peau de mouton à la maison ?

L'apprêtage des peaux de mouton est un processus complexe qui exige de la minutie et même une certaine force physique. Cet artisanat est généralement pratiqué par des spécialistes, mais tout débutant peut le maîtriser avec un peu d'effort. Apprenons ensemble à apprêter et à conserver les peaux de mouton.

Particularités du traitement de la peau

Les peaux constituent une source de revenus importante pour les éleveurs de moutons. Cependant, nombre d'entre eux s'en débarrassent, rechignant à se charger du tannage, un processus fastidieux. Certains éleveurs préfèrent apporter les peaux brutes à des points de collecte spécifiques. Toutefois, si la distance entre la ferme et le point de collecte est importante et que le nombre de peaux est faible, ces déplacements ne sont pas rentables.

La meilleure solution consiste à tanner soi-même les peaux plutôt que de gaspiller de précieuses matières premières. Voici ce qu'il faut savoir sur le tannage :

• Le processus est divisé en plusieurs étapes :
  • chair;
  • saumurage ;
  • lavage;
  • bronzage;
  • séchage.
• Pour la confection de manteaux de fourrure, les peaux doivent provenir de moutons du même âge et de la même couleur, abattus durant la même saison. Dans une petite exploitation, on peut les collecter progressivement, au fur et à mesure de l'abattage. Un manteau de fourrure nécessite 7 à 8 peaux de mouton.
• L'ensemble du processus de fabrication prend environ un mois.
• Il est préférable de faire sécher les peaux à l'extérieur par temps sec. Il est préférable de bronzer les peaux en été.
• Pour la production, vous aurez besoin des matériaux les plus simples :
  • lessive;
  • sel;
  • vinaigre;
  • sciure.
• Préparez suffisamment de solution pour que la peau de mouton y flotte et soit entièrement recouverte.

Le côté chair est la partie coriace du cuir. La qualité de son tannage détermine l'aspect et la durée de vie du produit.

Qui devrait s'en charger ?

Le traitement des peaux est effectué par des spécialistes appelés fourreurs. Outre la maîtrise des techniques d'apprêtage, les fourreurs doivent posséder une bonne condition physique, car ils manipulent des matières premières humides. Une peau pèse environ 10 kg lorsqu'elle est mouillée. Soulever et broyer des peaux de mouton brutes exige une force musculaire considérable.

Le processus d'apprêtage des peaux de mouton est long et laborieux. Pour obtenir une peau parfaitement apprêtée, il faut être un professionnel qualifié. Un apprêtage de haute qualité est plus facile à réaliser en usine. L'apprêtage artisanal donne des résultats de moindre qualité : la peau peut présenter des défauts, une odeur désagréable et être lourde. Les produits obtenus ne conviennent à aucun autre usage que celui de revêtement de sol.

Matières premières

Il existe trois types de matières premières :

• fourrure;
• tannerie;
• manteau de fourrure.

Chaque type de peau de mouton nécessite une technologie de tannage spécifique. Caractéristiques de la production de peaux de mouton :

• Le cuir de mouton provient de moutons à laine fine et semi-fine. La fourrure de ces races est exceptionnellement épaisse et uniforme, composée de duvet. La peau de ces animaux présente une teneur élevée en graisse (20 à 30 %). Les articles en cuir de mouton se portent avec la fourrure à l'extérieur.
• La peau de mouton se distingue par sa durabilité et sa résistance à l'humidité. Cette matière première provient de moutons à laine grossière. Le tissu cutané est moins gras que la fourrure. Le processus d'apprêt des peaux de mouton exige une manipulation plus délicate des tissus du cuir.
• Les peaux brutes ne conviennent pas à la confection de manteaux de fourrure ni d'autres articles en fourrure. La peau de mouton est utilisée pour fabriquer des articles en cuir et en daim.

Les méthodes d'habillage varient selon les types de peaux de mouton :

• Fourrure de peau de mouton. En production industrielle, le processus se poursuit 24 heures sur 24 selon la séquence suivante : trempage, pressage, tonte, dégraissage, dégraissage, lavage, saumurage, séchage, tannage, teinture, lavage, graissage, séchage et roulage. En production artisanale, le nombre d’étapes est réduit, mais la qualité est également moindre.
• Manteau en peau de mouton. Le tannage comprend les étapes suivantes : trempage, dégraissage, dégraissage, saumurage, tannage, ponçage à l’eau, neutralisation, teinture, dégraissage du cuir et finition. Le processus est continu.

Préparation du processus

Pour réussir le tannage d'une peau, il faut d'abord la dépecer correctement.

Procédure de préparation :

1. Pratiquez une première incision au niveau du cou, en traversant le ventre et en descendant vers la base de la queue. Ensuite, faites des incisions circulaires près des articulations du poignet et du jarret, respectivement sur les pattes avant et arrière. Retirez la peau au couteau en veillant à ne pas l'endommager, par exemple en la déchirant ou en la coupant.
2. Après avoir retiré les gros débris de la peau de mouton, posez-la à plat, côté chair vers le haut.
3. Examinez attentivement la surface du cuir ; s'il reste des restes de viande, de graisse ou de tendons à l'intérieur, grattez-les avec un couteau.
4. Après avoir plié la peau de mouton en deux, laissez-la refroidir pendant quelques heures dans une pièce fraîche.
5. Au bout de deux heures, ils commencent à s'habiller. On ne peut pas attendre plus de deux heures.

Les matières premières fraîches sont plus faciles à travailler que les matières conservées. Cependant, s'il est impossible de travailler les peaux immédiatement, on les conserve.

Outils et équipements

L'étape de décharnement du traitement des peaux nécessite un équipement spécialisé. Le décharnement peut être effectué manuellement ou à l'aide de machines spécialisées, utilisées dans les ateliers d'abattage et les grands élevages.

Ce dont vous aurez besoin pour l'échafaudage :

• Pont – une planche solide sur laquelle les peaux sont étalées. Elle doit avoir une surface convexe et lisse.
• Palette - la partie charnue y est recueillie.
• Mezdryak – un couteau incurvé et tranchant à deux manches. Il sert à parer les restes de gras et de viande.
• machine à dépecer – Elle élimine efficacement la graisse. Les machines sont équipées d'un ou deux arbres à lames. La commande de l'arbre à lames est hydraulique ou pneumatique.

Toute une gamme d'outils de coupe tranchants est également disponible pour le décharnage manuel. Les peaux sont traitées à l'aide d'écharpeuses de différents modèles :

• couteau à dépecer;
• décharneur droit;
• éplucheur dentelé;
• couteau à dépecer démontable ;
• lièvre - pour briser;
• tresser;
• Couteau à creuser.

Le traitement des peaux nécessite également de grands conteneurs pouvant accueillir les peaux entièrement redressées. Dans les ateliers de production où le traitement est effectué régulièrement, outre les machines à décharner, des centrifugeuses spéciales sont utilisées pour le séchage des peaux.

Conservation des peaux

Pour éviter toute détérioration, la matière première est conservée. La conservation consiste à déshydrater les peaux et à les imprégner de sel. La matière première est considérée comme conservée si elle contient au moins 12 % de sel et au plus 48 % d'eau.

Le salage élimine la plupart des micro-organismes présents dans les peaux fraîches. La conservation n'altère pas sensiblement le collagène qui confère leur élasticité au cuir et à la fourrure. La congélation ou le séchage de la matière première ne permettent pas de la conserver ; elle se détériorera inévitablement.

Conseils utiles :

• Pour éviter que les peaux ne perdent de leur résistance, ne les étirez pas.
• Lors de l'épandage de sel, répartissez-le uniformément sur toute la surface.
• Conservez les peaux de mouton salées dans un endroit sombre pour éviter qu'elles ne durcissent et ne se fissurent.
• Vérifiez régulièrement l'état des peaux – aérez-les, tirez sur la fourrure.

Si la peau de mouton conservée commence à perdre ses poils, elle se gâtera rapidement – ​​il faudra alors répéter le processus de salage.

Méthode humide-salée

Cette méthode de conservation est utilisée uniquement pendant la saison froide. Le salage se fait sans séchage ultérieur. La procédure de salage est la suivante :

• Dans un endroit sec, ombragé et frais, étalez la peau, la chair vers le haut.
• Après avoir redressé la peau de mouton, saupoudrez-la de sel. La quantité de sel représente 30 à 40 % du poids de la matière première. En général, 800 g de sel sont nécessaires par peau.
• Le salage dure 7 à 8 jours.

Avant d'être roulées, les peaux de mouton conservées sont pliées avec le côté chair vers l'intérieur :

• plier la partie supérieure en quatre ;
• repliez les parties latérales vers le centre – d’un quart ;
• replier la peau le long de la crête ;
• enrouler en commençant par le cou ;
• Attachez le paquet avec de la ficelle.

Méthode de salage à sec

La première étape de la conservation est presque identique à la méthode de salage humide : la peau est salée exactement de la même manière. Cependant, on utilise une quantité de sel légèrement inférieure, car son effet est renforcé par l’ajout de naphtalène, utilisé pour repousser les insectes. La concentration recommandée de naphtalène est de 0,8 % du poids de la peau.

Salage des peaux de mouton

Les peaux saupoudrées de sel sont empilées. Après deux ou trois jours, elles commencent à sécher, suspendues droites à des poteaux. Les peaux sont suspendues courbées le long de la colonne vertébrale.

Séchez les peaux de mouton des deux côtés, d'abord côté chair vers le haut, puis côté fourrure vers le haut. Une fois le séchage terminé, la température doit atteindre 30 °C.

Il est interdit de faire sécher les peaux en plein soleil. En été, elles sont séchées à l'ombre, et en hiver, à l'intérieur.

Méthode acide-sel

Voici la meilleure méthode pour traiter les peaux de mouton. Ingrédients pour le mélange de conservation :

• sel de table – 85 % ;
• alun d'aluminium-potassium - 7,5 % ;
• chlorure d'ammonium – 7,5 %.

Pour une conservation homogène, mélangez soigneusement les ingrédients. Comptez environ 1,5 kg de mélange par peau de mouton. Frottez le mélange sur la chair, puis saupoudrez-en généreusement toute la surface. Conservez les peaux de mouton salées 5 à 7 jours, comme pour la mise en conserve au sel humide.

Lors de la conservation, une réaction chimique produit de l'acide sulfurique, qui déshydrate efficacement la matière première et inhibe les micro-organismes. Le sulfate d'aluminium ainsi formé permet le tannage. Grâce à la conservation acide-sel, les peaux de mouton peuvent être conservées pendant six mois d'hiver ou deux mois de chaleur.

Conserves fraîches et sèches

Cette méthode est utilisée en été, lorsque l'accès au sel est impossible. Les peaux sont simplement séchées à l'ombre. Ce procédé de conservation ne garantit pas des produits de haute qualité.

Étapes de l'habillage – instructions étape par étape

Les peaux de mouton subissent les mêmes étapes de tannage que les autres peaux. Il est préférable de commencer le traitement des peaux immédiatement après leur prélèvement. Chaque minute perdue aura un impact négatif sur la qualité du produit fini.

Trempage

Pour le trempage, vous aurez besoin d'un récipient suffisamment grand pour contenir confortablement la peau de mouton. La solution est préparée à partir de :

• sel de table;
• furatsiline ou formol ;
• acide acétique.

Comment préparer une solution de trempage :

• La furaciline est dissoute dans l'eau - 2 comprimés sont pris par 1 litre, ou 0,1 ml de formol ;
• ajouter 30 à 50 g de sel par litre ;
• du vinaigre est ajouté pour un effet antiseptique, 5 g par 1 l ;
• Les fourreurs expérimentés ajoutent à la solution des infusions de chêne, de bouleau ou de saule — elles sont préparées à partir des feuilles de ces arbres. N'ajoutez pas plus de 0,5 litre d'infusion pour 10 litres d'eau.

Après trempage, les peaux sont maintenues dans la solution préparée pendant au moins 12 heures. Si une demi-journée ne suffit pas à les assouplir, l'opération est répétée. Pour vérifier si la peau est prête pour l'étape suivante, grattez légèrement le côté chair avec l'ongle. Si la chair se détache facilement, procédez au décharnement.

Chair

Le décharnage a pour but d'éliminer les résidus de graisse et d'huile, ainsi que l'excédent de peau, de la surface intérieure du cuir. La procédure de décharnage est la suivante :

• tendu sur une machine spéciale, et s'il n'y en a pas, simplement sur une surface plane ;
• Gratter de l'intérieur avec un couteau émoussé ou un grattoir en fer spécial.
• Commencez par traiter la partie arrière, puis passez à la partie avant.

Dépeçage d'un mouton à laine lisse

Les peaux sont décharnées uniquement avec un instrument non tranchant ; l'utilisation d'outils tranchants est proscrite afin de ne pas entailler la matière.

dégraissage

Après le décharnement, la peau est lavée par immersion dans une solution préparée à partir de :

• sel de table – 20 g ;
• lessive en poudre – 3 g.

Les doses indiquées sont pour 1 litre d'eau. Après lavage, retirez la peau de mouton et essorez-la. Vous pouvez passer à l'étape suivante.

saumure

Cette étape a pour but d'améliorer les propriétés de la matière première. Le saumurage assouplit la peau de mouton et la rend plus élastique.

Comment préparer la saumure pour les conserves :

• eau à température ambiante – 2 l ;
• sel – 100-120 g ;
• vinaigre 9 % – 1 l.

Au lieu de vinaigre, vous pouvez prendre de l'acide acétique - 30 g, ou de l'acide formique - 10 g.

On laisse la peau tremper dans la solution de vinaigre et de sel pendant la même durée que lors du trempage initial, soit 12 heures. Pour tester son élasticité, on la presse pliée en deux. Si le test est concluant, un pli sera nettement visible sur la surface dépliée.

Si la peau est destinée à la confection de vêtements ou d'articles en contact direct avec l'homme, la solution de saumurage doit être neutralisée. Pour ce faire, faites tremper la peau dans une solution de bicarbonate de soude pendant une heure (1 gramme de bicarbonate de soude par litre d'eau). La neutralisation réduit la résistance du cuir, mais le rend hypoallergénique. Le saumurage est terminé par un dernier rinçage à l'eau courante.

Bronzage

Le tannage a pour but d'accroître la résistance de la peau de mouton. Pour 1 litre d'eau, prenez :

• sel de table – 50 g ;
• Agent de tannage au chrome – 6 g.

Placez la peau dans le récipient en veillant à ce qu'elle soit entièrement recouverte par la solution. Laissez reposer pendant 48 heures. Réchauffez la solution de temps en temps pour la maintenir à température.

Après avoir examiné la coupe, évaluez le résultat du bronzage à la loupe. Si la coloration est uniforme, le processus est terminé. Pour intensifier le bronzage, ajoutez une décoction de racine d'oseille des chevaux à la solution.

La peau de mouton dégage une odeur désagréable qu'il convient d'éliminer. Pour ce faire, ajoutez de l'alun à la solution de tannage à raison de 7 g par litre. L'alun neutralise l'odeur, assouplit la peau, la désinfecte et accélère le séchage.

facture de services publics

Le graissage a pour but de rendre le cuir brillant. On prépare une solution à partir de :

• sel de table – 100 g ;
• glycérine – 25 g ;
• ammoniac – 20 g ;
• jaune d'œuf – 70 g.

On enduit le côté chair de cette solution, puis on plie la peau de mouton de façon à ce que les faces intérieures se touchent.

Séchage

Avant le séchage, la peau est soigneusement essorée, par exemple à l'aide d'une centrifugeuse. Elle est ensuite séchée dans des étuves à 40 °C ou à l'air libre. Pendant le séchage, la peau est malaxée et étirée pour l'assouplir. Le côté chair est nettoyé à la pierre ponce. Le séchage dure généralement trois jours.

Séchage des peaux de moutons à laine lisse

Traitement final

La dernière étape du tannage consiste à nettoyer le poil. La peau de mouton est battue avec un bâton, puis le poil est lissé à l'aide d'une brosse à vêtements. La fourrure est ensuite frottée avec de la sciure de bois de feuillus. Cette sciure est chauffée sur une plaque de cuisson, puis mélangée à un solvant tel que de la térébenthine, de l'essence, de l'acétone, etc.

On frotte la fourrure avec de la sciure de bois chaude imbibée de solvant. La peau est ensuite battue avec un bâton. Une fois sèche, elle est suspendue pendant un à deux jours. Elle peut ensuite être conservée indéfiniment comme matière première pour la fabrication de produits en fourrure.

Une fois que vous aurez appris à tanner les peaux de mouton, vous pourrez faire de même avec n'importe quelle peau animale. Vous n'aurez plus besoin de jeter des peaux ni d'aller chez un tanneur pour une ou deux seulement : vous pourrez tout faire vous-même.

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