Les lapins bleus de Vienne se distinguent par leur beauté, la couleur de leur pelage qui leur a valu leur nom, et l'excellente qualité de leur viande. L'article ci-dessous explique tout sur l'élevage de ces animaux, que ce soit à des fins commerciales ou comme animaux de compagnie.
Histoire
Pour bien connaître cette race, il serait utile de se renseigner sur son développement, notamment sur la période et le mode de développement.
Retrait
La création du lapin Bleu de Vienne est due à l'éleveur autrichien Johann Constantin Schulz. Il obtint ce résultat entre 1895 et 1897 en croisant le lapin géant belge des Flandres avec le lapin Bleu de Moravie.
Ce spécimen fut présenté pour la première fois au Festival des animaux de compagnie du Prater en 1897 sous le nom de « Géant bleu ». Pesant sept kilogrammes, le lapin paraissait énorme. Les experts recommandèrent de réduire le poids de la race pour les générations futures. Cependant, sa fourrure était superbe ! Grise avec des reflets bleutés. La qualité de son pelage était excellente.
Schulz et son équipe d'éleveurs répondirent aux attentes des experts en réduisant le poids et, par conséquent, en modifiant le nom de la race. Celle-ci fut reconnue en 1903 sous le nom de Bleu de Vienne. Les premiers éloges lui furent adressés par des spécialistes allemands, puis par des éleveurs néerlandais et suisses.
Amélioration
Ce n'est que près de trente ans plus tard que les éleveurs de lapins de notre pays ont eu l'occasion de découvrir cette race. Les éleveurs locaux ont rapidement apprécié ses qualités exceptionnelles et l'ont reconnue comme un animal précieux pour l'élevage.
Par la suite, la race a été préservée et des mesures ont été prises pour l'améliorer, en l'adaptant au climat froid local, en augmentant le poids et la taille de l'individu, en améliorant le goût de la viande et en rapprochant autant que possible les indicateurs de qualité de la fourrure des critères idéaux.
Description de la race
Pour choisir une race de lapins pour l'élevage ou pour acheter un animal de compagnie, la première chose à étudier est celle des caractéristiques et du tempérament des lapins.
Apparence
L'apparence du lapin bleu viennois diffère sensiblement de celle des autres lapins. De taille moyenne, il dépasse rarement 55 cm de longueur et un adulte, nourri avec une alimentation modérée, pèse environ 5 kg. Son corps est large et musclé, avec une poitrine et un dos puissants. Ses membres sont droits et forts. Sa tête est petite et ses oreilles sont de longueur moyenne.
La fourrure du lapin mérite une attention particulière. D'une belle couleur gris-bleu uniforme, elle est exempte de taches ou de zones blanches ou noires. En été, elle peut prendre une teinte brunâtre, avant de retrouver sa couleur d'origine après la mue d'automne. Les reflets bleus irisés caractéristiques apparaissent lors de la seconde mue après la naissance ; auparavant, la fourrure est généralement grise.
La densité du pelage est idéale sur toute la surface de la peau ; il n’y a pas de zones clairsemées ni d’amas emmêlés.
Caractéristiques de la qualité et de la valeur de la race
Les critères permettant de déterminer la composante généalogique sont les suivants :
- Corps:forte densité, jusqu'à 57 cm de long, muscles développés, poitrine et dos larges.
- Oreilles:longueur 13-15 cm, arrondie.
- Yeux: du bleu foncé au bleu.
- Membres: Fortes, droites, avec des griffes acérées.
- Poids:4 à 5 kg. Les spécimens pesant jusqu'à 7 kg sont rares.
- Cheveux: Uniforme, gris bleuâtre, sans autres inclusions de couleur, la densité de la fourrure est de 20 à 21 mille poils par cm² de peau.
La valeur de cette race ne se mesure pas uniquement à sa rapidité de maturation et à son rendement en viande. L'intérêt principal réside dans l'utilisation industrielle de sa peau de lapin bleu de Vienne pour imiter une fourrure de grande valeur.
Caractéristiques productives de la race
La Russie centrale possède le climat le plus adapté à l'élevage des Bleus viennois. Cette race peut également prospérer et se reproduire dans des régions plus froides.
Dans des conditions favorables, ces animaux atteignent leur maturité assez tôt. À 2 mois, un lapin peut peser jusqu'à 1,6 kg, à 3 mois jusqu'à 2,5 kg, et à 16-18 semaines, un lapin bleu viennois peut peser jusqu'à 3,6 kg.
Les femelles donnent naissance à une portée de 10 lapereaux gris, pesant chacun jusqu'à 75 g. La lapine est une mère allaitante responsable, ce qui assure un taux de survie élevé aux petits, même sous les climats froids.
Les lapins bleus vivent généralement jusqu'à 7-7,5 ans, mais il existe des cas où des animaux ont vécu jusqu'à 12 ans.
Cette race se caractérise par un rendement, une vitesse de maturation et un prix moyens. Les animaux adultes produisent de grandes fourrures, et le rendement en viande après abattage est d'environ 60 %.
Tempérament
Le lapin bleu viennois est la race de lapin à longues oreilles la plus adaptée à la vie de compagnie et à l'élevage. Il est totalement non agressif, calme et amical. Timide et curieux, il est facile à éduquer et s'habitue rapidement à la présence humaine.
Cependant, dans des conditions défavorables, les actions négatives d'une personne peuvent susciter une réaction agressive.
Si un tel lapin est acheté à des fins décoratives, il faut tenir compte du fait qu'à mesure qu'il grandira, ses besoins alimentaires augmenteront et que sa fourrure épaisse nécessitera des soins.
Avantages et inconvénients
Cette race présente des avantages indéniables :
- Race précoce. Avec une alimentation optimale, les animaux acquièrent rapidement des forces et atteignent leur maturité. L'abattage est possible dès l'âge de 4 mois et demi.
- Faible consommation d'aliments. Comparés aux autres races à viande, ces animaux mangent peu. La quantité d'aliments ingérés est liée à leur courte durée de vie, due à leur maturité précoce.
- Qualité de fourrure exceptionnelle. Parmi les races à viande, celle-ci possède la peau de la plus haute qualité. La fourrure est belle et épaisse, comparable à une fourrure de première qualité. Vous pouvez consulter des informations sur le tannage des peaux de lapin à domicile. ici.
- Entretien facile. Cette race est réputée pour son caractère peu exigeant. Elle ne nécessite ni conditions de vie particulières ni alimentation excessive et ne souffre d'aucun problème de santé.
La race Bleue viennoise ne présente aucun défaut apparent. Les problèmes potentiels lors de la reproduction incluent :
- la possibilité de sombrer dans des états dépressifs et stressants ;
- la contre-agression comme réaction défensive ;
- Grisonnement du pelage chez les adultes de plus de 4 à 5 ans.
Visionnez la vidéo ci-dessous pour un aperçu de la race de lapin bleu viennois :
Perspectives d'élevage de lapins viennois en Russie
Grâce à leur capacité d'adaptation et à leur fourrure chaude, les Bleus viennois peuvent prospérer et se reproduire dans presque toute la Russie. Le climat nordique ne nécessite qu'un abri limité lors des périodes de températures anormalement basses.
Cette race ne nécessite pas de formation particulière de la part de l'éleveur ni la mise en place de conditions supplémentaires complexes pour l'élevage des lapins.
Grâce à leur bonne capacité de prise de poids, à la valeur élevée de leur viande et à la qualité de leur fourrure, les lapins conviennent à l'élevage spécialisé et industriel.
Entretien et maintenance
Les soins et l'entretien des lapins bleus viennois sont identiques à ceux des autres races. L'élevage ne se limite pas aux clapiers extérieurs. Les granges, les clapiers et autres structures conviennent également. Toutefois, pour une meilleure qualité de fourrure et pour prévenir les maladies courantes, il est recommandé d'installer les clapiers à l'extérieur. Cela présente plusieurs avantages :
- prévention des maladies et de leur progression ;
- accroître l'immunité des animaux ;
- la possibilité de choisir et d'organiser des repas individuels ;
- planification des accouplements et contrôle des portées.
En fonction des températures minimales, de l'état de santé et des autres conditions des animaux, les cages sont déplacées sous abri ou à l'intérieur. La combinaison de différents modes d'hébergement est une pratique courante en élevage de lapins.
La règle principale de l'élevage de lapins est de leur offrir des conditions d'hygiène confortables dans un espace de taille suffisante.
Alimentation
La composition de l'alimentation des lapins varie selon la saison et les objectifs de l'éleveur. Par exemple, en hiver et pendant la période d'engraissement, leur régime alimentaire est plus riche en aliments concentrés, tandis qu'en été, il privilégie le fourrage vert.
| Nutrition | Composé |
| Vert |
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| Juteux |
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| Rugueux |
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| Concentré |
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Nous vous recommandons également de lire l'article sur Comment et quoi donner à manger aux lapins.
Le fourrage vert constitue la base du régime alimentaire de la chauve-souris à oreilles vertes. Cet aliment succulent et grossier lui fournit des fibres, des vitamines et des oligo-éléments.
N’oubliez pas les compléments vitaminiques et minéraux, particulièrement nécessaires en automne et au printemps, pendant la grossesse et l’allaitement, ainsi que dans d’autres situations pouvant entraîner des carences. Pour éviter tout surdosage, sachez que de nombreuses préparations sont déjà enrichies en vitamines et minéraux.
Les lapins sont nourris trois fois par jour. Une nourriture succulente leur est donnée en milieu de journée.
La nourriture pour animaux doit toujours être fraîche et facilement accessible. Vérifiez quotidiennement les restes pour vous assurer de leur fraîcheur et de leur innocuité. Le non-respect de cette consigne aura inévitablement des conséquences néfastes sur le bien-être de vos lapins.
Un récipient contenant de l'eau propre, du foin et des aliments pour aiguiser les dents n'est pas retiré de la cage.
Tenez vos lapins éloignés des champignons, pommes de terre, tomates, sucre et autres sucreries, graines de tournesol, chou rouge, pain, oignons, ail et noix. Ces aliments sont nocifs pour les lapins.
Caractéristiques de la reproduction
En élevage de lapins, il est important de pouvoir sélectionner les individus destinés à l'abattage, c'est-à-dire ceux qui nécessitent un engraissement, et ceux destinés à la reproduction. Ce processus de sélection comporte trois étapes :
- La première étape - à sevrage des lapereaux par la femelle, du 28e au 60e jour après la naissance.
- La deuxième étape - à l'âge de 3 mois.
- La troisième étape - vers l'âge de 5 mois, lorsqu'il atteint la maturité sexuelle.
Il est important de veiller à ce que les couples reproducteurs ne soient pas issus d'une même portée. Autrement, la progéniture sera faible et la race dégénérera.
Critères de sélection des couples parentaux :
- santé parfaite ;
- absence de malformations congénitales et apparence respectable ;
- développement adapté à la race ;
- glandes mammaires bien développées chez les femelles.
- ✓ Niveau d'activité et état de santé général.
- ✓ Conformité aux standards de la race en matière de poids et de taille.
- ✓ Qualité de la fourrure : densité, couleur, absence de défauts.
Les animaux ne peuvent se reproduire qu'à partir de 7 mois, bien que la maturité sexuelle soit atteinte bien plus tôt. Si la portée est satisfaisante, un couple peut rester ensemble jusqu'à 5 ans. En cas de faible fertilité, ou si la femelle abandonne ou mange ses petits, il est conseillé de séparer le couple en alternant les partenaires, ou de choisir un nouveau couple parmi les individus ayant déjà reproduit.
La gestation dure jusqu'à 35 jours, l'allaitement ne dépasse pas 2 mois et les petits peuvent être séparés de leur mère dès le premier mois. Il est conseillé de ne pas avoir plus de 5 petits par an afin d'éviter des dommages irréversibles à la santé de la mère.
Santé et prévention
Pour prévenir les maladies et les épidémies, outre le maintien de conditions d'hygiène optimales et une alimentation équilibrée, les lapins sont vaccinés. La vaccination contre les infections virales, telles que la maladie hémorragique virale du lapin et la myxomatose, est particulièrement importante. La première vaccination a lieu à 1,5 mois, la suivante à 3 mois. Par la suite, les animaux sont vaccinés une fois par an.
Si le lapin bleu viennois est vécu comme animal de compagnie, il est nécessaire de le vacciner contre la rage.
- Première vaccination à 1 mois et demi.
- Deuxième vaccination à 3 mois.
- Revaccination annuelle.
L'élevage et l'utilisation de la race
L'élevage de cette race de lapins vise à produire une viande savoureuse et nutritive ainsi que des peaux de haute qualité. La viande de lapin est considérée comme un aliment diététique, supérieur en valeur nutritionnelle à celle de la volaille. Elle est utilisée dans la préparation de nombreux plats, aussi bien pour les repas quotidiens que pour les occasions spéciales.
Les peaux de mouton bleu de Vienne sont utilisées dans la confection de vêtements, d'accessoires et de décoration intérieure. La valeur particulière de cette fourrure réside dans son imitation parfaite des fourrures de haute qualité.
Comment choisir une personne en bonne santé ?
Lors de la sélection d'un spécimen, examinez l'animal entier sans hésitation. Concentrez votre inspection sur les détails suivants :
- Un lapin en bonne santé est actif, saute et a la queue dressée.
- Le dos d'un lapin en bonne santé est arrondi. Les bosses et les creux sont un signe de maladie.
- Une tête tournée sur le côté ou inclinée d'un côté indique des problèmes de circulation cérébrale.
- Vérifiez votre occlusion. Normalement, les dents supérieures recouvrent les dents inférieures.
- Les yeux d'un animal en bonne santé sont propres, brillants et ont un regard clair.
- Le manteau doit être en parfait état.
Interrogez le vendeur sur le pedigree et les anomalies génétiques de l'animal, ses vaccinations, les maladies dont il a souffert et les traitements médicamenteux qui l'ont soigné. Renseignez-vous également sur ses aliments préférés.
entretien de la maison
La beauté du lapin viennois en fait un animal de compagnie très apprécié. On l'offre souvent aux enfants et en cadeau pour toutes sortes d'occasions. Sa nature amicale est un atout précieux pour un animal de compagnie.
Le lapin doit être maintenu dans une cage qui ne gêne pas ses mouvements quotidiens. Veillez à installer et à fixer un biberon et une mangeoire dans la cage afin que votre lapin bleu viennois ne les abîme pas avec ses pattes, ce qui créerait un désordre supplémentaire.
Si vous avez besoin de conseils sur la fabrication d'un abreuvoir pour lapins, cet article est fait pour vous. Ici.
L'alimentation d'un lapin doit être aussi proche que possible de son alimentation d'élevage ; sinon, des carences en nutriments et en oligo-éléments peuvent nuire à sa santé. Changez l'eau quotidiennement. Utilisez du foin et de la paille, de préférence issus d'un mélange de graminées et de cultures variées, pour la litière.
- × Évitez les changements brusques de régime alimentaire, car cela peut entraîner des troubles digestifs.
- × Évitez les courants d'air dans la zone où sont gardés les lapins, car cela peut provoquer des maladies.
Préparez-vous à nettoyer fréquemment la cage et ses alentours. Ceci est indispensable pour maintenir la propreté des lieux et prévenir les maladies chez votre lapin. N'oubliez pas de veiller à ce que ses vaccins soient à jour et consultez un vétérinaire si vous suspectez un problème de santé.
Il est très difficile d'apprendre à un animal de compagnie à utiliser une litière, alors lorsque vous promenez votre lapin dans la maison, gardez à l'esprit qu'il peut laisser ses excréments n'importe où.
Cette race de lapin n'est pas adaptée à la vie en maison ou en appartement. Elle nécessite beaucoup d'espace pour loger ces animaux relativement grands et produit beaucoup de déchets. Le pourcentage de lapins viennois élevés comme animaux de compagnie ne dépasse pas 7 %.
Achat de personnes
Pour faire reproduire des lapins, il vous faut acheter au moins un couple. Le mâle et la femelle doivent être issus de parents différents. L'idéal est d'acheter deux femelles et un mâle. Lors de l'achat, tenez compte de l'apparence, du comportement et du pedigree.
Vous pouvez acheter un chat mâle ou femelle comme animal de compagnie. Assurez-vous de vérifier ses vaccins.
On peut acheter des lapins bleus viennois en ligne ou directement auprès d'éleveurs, de particuliers et d'autres fournisseurs. Même si cette race n'est pas répertoriée, la livraison depuis l'Europe est possible. Le prix par animal varie de 800 à 2 000 roubles.
Autres variétés
À partir du lapin bleu viennois, les variétés suivantes ont été créées : le lapin blanc viennois et le lapin noir viennois.
| Nom | Poids d'un adulte (kg) | Longueur du corps (cm) | Couleur de la fourrure |
|---|---|---|---|
| Lapin bleu viennois | 4-5 | 55 | Gris-bleu |
| Lapin noir viennois | 5-7 | 60 | Noir avec des reflets gris |
| Lapin blanc viennois | 4-5 | 55 | Blanc |
Noir
Cette race est originaire d'Allemagne. Les lapins qui en résultent sont plus grands, avec des oreilles rondes et une fourrure noire aux reflets gris métallisés. Bien que cette variété n'ait pas atteint la même notoriété que le Bleu viennois ou le Blanc viennois, elle reste une race appréciée pour sa viande et sa belle fourrure.
Blanc
Cette race a été développée en Autriche par l'éleveur de lapins Wilhelm Muck. Ces lapins se distinguent par leur pelage dense, de grande qualité et d'un blanc pur, sans le moindre poil d'une autre couleur. Leurs yeux sont d'un magnifique bleu.
Côté entretien, ils sont tout aussi peu exigeants et adaptables que les lapins bleus de Vienne.
Critiques de Vienese Blues
Ils se sont rapidement adaptés et ont commencé à se reproduire. La première portée a donné huit lapereaux. À six mois, le lapin pesait 5,2 kg. Nous sommes ravis de la fourrure des lapins Bleu Vienne ; sa qualité est exceptionnelle !
Le lapin bleu viennois est une race qui ne nécessite pas de conditions de vie complexes. En effet, il tolère bien le froid, même en cage extérieure. Un élevage rentable est possible, aussi bien à la maison qu'en milieu commercial, à condition de fournir des soins et une alimentation optimaux.