Lapin de Nouvelle-Zélande : caractéristiques de la race, entretien et reproduction

Le lapin néo-zélandais est une race facile d'élevage, très appréciée des agriculteurs. Cette race est considérée comme une référence en matière d'efficacité, car les lapins sont élevés non seulement pour leur chair tendre et juteuse, mais aussi pour leur précieuse fourrure d'une douceur parfaite.

Histoire de l'origine de la race

Cette espèce de lapin est originaire d'Amérique et a été mentionnée pour la première fois en 1940. De nombreux éleveurs pensent, à tort, que la race est originaire de Nouvelle-Zélande. Elle a été développée par le croisement entre le Géant des Flandres belge et le Champagne argenté.

Les premiers spécimens de la race étaient d'une beauté exceptionnelle, avec une apparence unique. L'objectif principal des scientifiques était de produire des animaux au pelage d'un blanc immaculé. Seuls des albinos furent utilisés pour les expériences, et après quelques générations, la portée ne comptait plus aucun animal à pelage roux. Cette espèce reçut le nom abrégé de NZB, tandis que les animaux roux furent appelés NZK.

Cette espèce a commencé à se populariser en Europe en 1921. Elle a rapidement gagné en popularité, mais n'a été enregistrée qu'en 1936.

Les scientifiques ont poursuivi leurs travaux et continué à perfectionner les lapins. En 1981, une nouvelle lignée de l'espèce, un animal au pelage noir, a été officiellement enregistrée aux Pays-Bas. Cette race demeure rare aujourd'hui, car elle n'est reconnue que dans quelques pays. Physiquement, l'animal ressemble beaucoup au lapin noir viennois.

Caractéristiques physiques

Les Néo-Zélandais sont des animaux assez grands, mesurant environ 50 cm de long et pesant entre 5 et 5,5 kg. Leurs pattes arrière sont larges et puissantes, et leur dos est charnu. Ces caractéristiques les rendent populaires pour la production de viande.

La plupart des éleveurs débutants fondent leur activité sur cette race particulière. La viande de lapin est un produit sain et nutritif, ce qui rend l'élevage de ces animaux rentable.

Le corps de cet animal est recouvert d'une épaisse fourrure, ses oreilles, peu fournies en poils, mesurent près de 12 cm de long, et son cou est court. On dit que plus le cou du lapin est court, mieux c'est. Les races les plus populaires sont celles au pelage blanc comme neige et aux yeux rouges.

Variétés de lapins de Nouvelle-Zélande

Cette race de lapin est considérée comme polyvalente, produisant à la fois de la viande et des fourrures de haute qualité. Ces animaux peuvent également être élevés pour des expositions, y compris pour la recherche médicale.

Cette race existe en variétés rouges et blanches, mais cette dernière est la plus recherchée. Chaque sous-espèce possède ses propres avantages et qualités précieuses.

Lapins rouges de Nouvelle-Zélande

Cette sous-espèce de lapin, de plus petite taille, se distingue de ses congénères blancs. Elle est généralement considérée comme une espèce de grande taille. Son corps est robuste, sa tête est de taille moyenne et ses oreilles sont dressées. Le pelage autour de la bouche et des yeux, ainsi que sur les cuisses, le ventre et la queue, est roux, légèrement plus clair. Ses yeux sont brun foncé.

Le pelage est mi-long, brillant, doux au toucher, velouté et d'une teinte rouge brique uniforme.

Un fort instinct maternel est manifeste, et une femelle peut donner naissance à 7 à 9 petits à la fois. Les petits atteignent leur maturité précocement. Avec des soins appropriés et attentifs, ils peuvent peser environ 2,5 kg à l'âge de deux mois.

La longueur du corps d'un lapin adulte est d'environ 48 à 51 cm, et son poids varie de 4 à 4,6 kg. Les femelles sont toujours plus grandes que les mâles. Les lapines sont très fertiles, mais moins productives que les lapins blancs.

Elles peuvent être élevées sous différents climats. Elles sont idéales pour les agriculteurs débutants et font d'excellents animaux de compagnie, car elles s'habituent rapidement à la présence humaine.

La durée de vie moyenne des lapins roux est de 10 ans.

lapins blancs de Nouvelle-Zélande

Les représentants blancs de la race possèdent un pelage doux, soyeux et agréable au toucher. Leur robe est d'un blanc immaculé, leur tête est de taille raisonnable et leurs oreilles courtes et symétriques mesurent environ 10 cm de long. Leur cou est court, leur corps compact et leur musculature bien développée.

Le museau est court, le nez légèrement bossu et le profil large. Les femelles sont plus délicates et plus petites que les mâles. Leurs yeux, petits et rouges, confirment leur origine albinos.

Les pattes sont droites, fortes et épaisses, et peuvent être couleur chair ou blanches. Le dos se fond harmonieusement dans une croupe large et ample, et la croupe est arrondie. Le poids vif d'un lapin blanc de Nouvelle-Zélande atteint 4,5 kg.

Avantages et inconvénients

Les principaux atouts des Néo-Zélandais sont les qualités suivantes :

La race décrite est répandue et, à ce jour, aucun inconvénient n'a été constaté.

Potentiel commercial de la race

Cette race est souvent utilisée par les éleveurs privés. Sa croissance rapide et sa prise de poids importante permettent un retour sur investissement rapide. On peut vendre aussi bien sa viande savoureuse et de grande qualité que sa peau, recouverte d'une fourrure douce et délicate.

De quoi avez-vous besoin pour commencer l'élevage ?

L'élevage de lapins en Nouvelle-Zélande ne nécessite pas un gros investissement. Il suffit de choisir la race de lapin adaptée, de lui offrir un habitat confortable et de se procurer l'alimentation nécessaire. Tous les investissements sont rentabilisés dès la naissance de la première portée.

Alimentation

L'herbe fraîche devrait constituer l'essentiel de l'alimentation des animaux ; les nourrir en été ne représentera donc pas une dépense importante. L'élevage de lapins est plus rentable en dehors des villes, car trouver la quantité de verdure nécessaire au quotidien peut s'avérer difficile en ville, surtout si l'éleveur possède un grand nombre d'animaux.

Lors de la collecte d'herbe, il est essentiel de prendre en compte l'environnement : l'herbe urbaine ne peut être considérée comme écologique. Un tel régime alimentaire peut être très nocif pour la santé d'un lapin.

Pour nourrir 20 lapins, il vous faut environ un sac d'herbe fraîche par jour. Ajoutez de l'herbe dans la cage au fur et à mesure qu'ils la mangent ; ne les suralimentez pas. Un excès de nourriture salirait considérablement la cage. De plus, les animaux refuseraient de manger de l'herbe sale ou rance, ce qui pourrait entraîner leur mort par inanition.

Lisez l'article sur Comment et quoi donner à manger aux lapins.

N'oubliez pas la composante céréales de l'alimentation. L'aliment composé, disponible en animalerie, convient parfaitement. Un sac coûte environ 500 roubles. La durée d'utilisation de cette quantité dépend de l'alimentation globale. Il est préférable d'utiliser une alimentation complémentaire ; dans ce cas, un sac d'aliment composé durera environ 14 jours pour 20 lapins.

Lieu de détention

Les animaleries spécialisées vendent des enclos ou des cages prêts à l'emploi, mais vous pouvez aussi en construire un vous-même si vous en avez les moyens. Il est préférable d'opter pour des cages professionnelles, disponibles dans une grande variété de modèles. Il existe également des cages à plusieurs niveaux, plus ou moins complexes.

L'achat d'une cage toute faite représente un investissement initial conséquent pour la mise en place d'un futur élevage de lapins. Le prix moyen d'une cage est d'environ 10 000 roubles. Chaque cage peut accueillir jusqu'à quatre lapins adultes.

Si vous ne pouvez pas vous permettre un investissement financier important, vous pouvez construire vos propres cages. Ces structures sont simples, mais durables et faciles à construire. Contreplaqué, bois naturel, grillage et planches peuvent tous être utilisés.

L'idéal serait de créer des cages aussi simples et fonctionnelles que possible. Veillez à prendre en compte les points suivants :

• Utilisez uniquement un grillage résistant afin que les animaux ne puissent pas le ronger ;
• Il doit y avoir suffisamment d'espace à l'intérieur de la cage pour que les animaux puissent se déplacer librement ;
• Veillez à une bonne ventilation, car l'air vicié et stagnant favorise le développement et la propagation rapides des bactéries, ce qui conduit finalement à une épidémie mondiale ;
• Si vous installez un plancher en filet et que vous suspendez la cage, le nettoyage sera beaucoup plus facile et vous éviterez l'accumulation de déchets ;
• Les mangeoires et les abreuvoirs doivent toujours être facilement accessibles.

Les enclos abritant les femelles et leurs petits doivent également comporter des nichoirs individuels. Dans ces nichoirs, les lapines construisent elles-mêmes le nid, indispensable au confort de leurs petits.

Lors de la conception d'une cage, tenez compte de certaines caractéristiques de ces animaux :

• Le mâle doit avoir une cage séparée, car les lapins peuvent se battre entre eux, il ne faut donc pas le garder avec la femelle en permanence ;
• Plusieurs individus peuvent être placés dans une même cage, mais il doit s'agir de jeunes lapins du même âge ;
• Avant la mise bas, la biche est déplacée dans un enclos séparé, car les jeunes chevreaux pourraient être piétinés ou mordus par d'autres animaux.

Nombre de lapins

Au départ, le nombre d'animaux est un facteur primordial. Déterminer la rentabilité et le potentiel du projet demande de la patience. N'achetez pas un troupeau complet d'emblée : deux ou trois femelles et un mâle suffisent. Ce nombre d'animaux vous permettra de décider si l'élevage vaut la peine d'être entrepris et d'acquérir les compétences nécessaires à son entretien.

Un petit élevage de lapins ne nécessite ni investissement financier important ni beaucoup de temps. Cependant, avec la bonne approche, les bénéfices seront rapidement au rendez-vous. Les lapins se reproduisent vite ; en un mois, vous pouvez avoir un troupeau conséquent qui vous assurera un bon revenu.

Sélectionner la bonne personne

Choisissez un jeune couple en bonne santé pour la reproduction. Pour être certain de la race, adressez-vous à des éleveurs réputés.

Caractéristiques de l'entretien et de la maintenance

Les lapins de Nouvelle-Zélande sont faciles d'entretien. Il suffit de leur fournir des cages spacieuses et propres ainsi qu'une alimentation équilibrée. Leurs pattes épaisses et robustes leur permettent de se développer même sur un sol grillagé.

Durant l'été, on peut les loger dans des cages portables sans fond. Des cages professionnelles spécialement aménagées, idéales pour l'hivernage, conviennent également. Les individus du même sexe doivent être logés dans une partie séparée de la cage.

Conditions

Pour élever des Néo-Zélandais en bonne santé et capables de se reproduire, suivez quelques conseils :

1. Dans la pièce où seront installées les cages des animaux, maintenir la température à moins de 20 degrés.
2. Assurez une bonne ventilation, mais évitez les courants d'air, car cela pourrait nuire à la santé des animaux.
3. Choisissez des cages suffisamment spacieuses. Vous pouvez également opter pour des modèles entièrement grillagés. Même l'absence d'un sol parfaitement plat ne gênera pas les animaux.
4. Disposez les cages sur 2 ou 3 niveaux et n'oubliez pas d'ajouter des mangeoires et des abreuvoirs dans chaque cage. La fabrication d'un abreuvoir est décrite dans… cet article.
5. Gardez dans le même logement des animaux d'âge et de sexe similaires. Vous pouvez également les sélectionner en fonction de leur taille.
6. Les individus adultes et de grande taille nécessitent des cages plus grandes pour garantir leur confort et leur liberté de mouvement.
7. Nettoyez régulièrement la cage, car la saleté constante peut abîmer le pelage, surtout chez les lapins blancs. Les animaux élevés dans des cages propres ont également une viande nettement plus savoureuse.

Les lapins de Nouvelle-Zélande n'apprécient ni le bruit, ni la lumière vive, ni la chaleur. Pour réussir leur élevage, il est essentiel d'éliminer ces facteurs. Dans des conditions optimales, ils prennent rapidement du poids et ont des portées régulières.

Nutrition

Les lapins de Nouvelle-Zélande ne sont pas difficiles, mais une alimentation équilibrée est essentielle à leur croissance saine. Une alimentation bien équilibrée donnera une viande tendre et juteuse, modérément grasse et sans odeur caractéristique de lapin.

L'alimentation estivale et hivernale présente quelques différences. La règle principale reste cependant la variété. Seuls des aliments frais, riches en nutriments et vitamines, doivent être consommés.

L'alimentation estivale devrait inclure différents types d'herbes aromatiques et de légumes verts frais, du plantain, des pissenlits et du trèfle.

Le régime alimentaire hivernal se compose de :

• aliments pour animaux à base de céréales de haute qualité ;
• foins;
• branches de conifères;
• divers légumes racines.

L'introduction de fruits et légumes dans l'alimentation de vos lapins doit se faire avec une extrême prudence. Ne leur donnez jamais plus qu'ils ne peuvent ingérer en une seule fois. S'ils consomment des aliments avariés (par exemple, des fruits qui pourrissent en été et gèlent en hiver), de graves problèmes digestifs peuvent survenir. Les lapins peuvent alors tomber malades.

Cette race est principalement élevée pour sa viande. Il est donc essentiel de lui fournir une alimentation variée et équilibrée. Le suralimentage des lapins est strictement interdit, car un excès de graisse et de poids peut leur être fatal.

Les lapins ont un besoin naturel de ronger leurs dents, veillez donc à placer un morceau de bois épais (rond) ou une pierre de sel dans la cage.

Soins supplémentaires

Les soins supplémentaires ne sont pas particulièrement difficiles, mais ils contribuent à maintenir vos lapins en bonne santé, rendant ainsi leur élevage plus rentable. Pour ce faire, vous aurez besoin de :

1. Faites examiner votre animal de compagnie régulièrement par un vétérinaire – au moins une fois tous les 6 mois.
2. La vaccination préventive peut prolonger la vie des lapins et prévenir le risque de contracter des maladies dangereuses.
3. Retirez régulièrement les nœuds et peignez le pelage pour le maintenir en parfait état, surtout si vous prévoyez de le vendre comme sous-produit. Portez une attention particulière au ventre pour éviter la formation de nœuds. Utilisez un peigne spécial à cet effet.
4. Après le lavage, le lapin doit être soigneusement séché, mais uniquement dans une pièce chaude, sinon il risque d'attraper froid.
5. Lorsque vous prenez un bain, veillez à ce que l'eau ne pénètre pas dans vos oreilles. Cela peut provoquer des otites, très difficiles et longues à traiter.
6. Évitez de baigner votre animal trop souvent, car une humidité constante peut abîmer son pelage. Utilisez uniquement un shampoing spécial, disponible chez votre vétérinaire.

élevage de lapins

L'élevage de lapins est un secteur prometteur pour la création d'une petite entreprise. La viande de lapin est considérée comme un produit de grande qualité et très sain, toujours très recherché par les consommateurs.

Si votre objectif principal en créant une ferme laitière est de produire de la viande pour la revente, réfléchissez à l'avance aux points de vente. Prévoyez plusieurs circuits de distribution et tenez compte de la taille de votre exploitation et de la quantité de viande que vous pouvez proposer.

Au début de l'élevage, pour vérifier votre aptitude à gérer cette activité, il est préférable d'élever des lapins pour votre propre consommation. Si tout se passe bien et que l'entretien des animaux ne pose pas de problème, l'activité promet d'être très rentable dans un avenir proche.

Quelles sont les maladies qui affectent les lapins ?

Comme tout autre animal, les lapins peuvent souffrir de divers problèmes de santé. Les plus courants sont les suivants :

• La myxomatose se manifeste par des excroissances tumorales sur les pattes et la tête, et peut également apparaître sur les organes génitaux, formant souvent une grosse tumeur. La transmission se fait par des parasites, des lapins infectés et d'autres rongeurs. Il est impératif de désinfecter soigneusement la cage et d'euthanasier tout animal suspect.
• La maladie hémorragique virale touche principalement les animaux de plus d'un an. Les symptômes incluent perte d'appétit, troubles de l'humeur, inclinaison de la tête et convulsions. Désinfectez les cages et éliminez les lapins infectés. La vaccination est recommandée à titre préventif.
• La coccidiose touche les jeunes oiseaux âgés de 2 à 4 mois. Les symptômes incluent une faiblesse générale, la diarrhée et le jaunissement des muqueuses. Il est impératif d'isoler tous les oiseaux infectés et de consulter un vétérinaire. La prévention repose sur un nettoyage fréquent des cages et des mangeoires, ainsi que sur une alimentation équilibrée (limitant les légumineuses et le son).
• La rhinite se caractérise par des éternuements, un écoulement nasal et une forte fièvre. Isolez tous les lapins malades et administrez-leur des gouttes nasales de furaciline.
• La stomatite infectieuse touche les jeunes chiens âgés de 1 à 3 mois. Les symptômes incluent un museau humide et des ulcères sur les muqueuses, provoquant une salivation excessive. Le traitement consiste à appliquer une poudre streptocide dans la bouche et à traiter les ulcères avec une solution de sulfate de cuivre.

Examinez régulièrement tous vos animaux et, en cas de signes suspects ou de comportement inhabituel, isolez le lapin et emmenez-le chez un vétérinaire. Seul un diagnostic permettra de déterminer la gravité de la situation et les mesures à prendre pour minimiser les risques de complications.

Conseils pour les nouveaux éleveurs

Il faut d'abord décider de la finalité de l'élevage : viande, laine ou vente. Chaque option présente ses spécificités en matière d'hébergement, de soins et d'alimentation. Bien sûr, les différences ne sont pas énormes, aussi l'éleveur doit-il se fixer un objectif clair et précis.

Lors de l'achat d'un animal de compagnie, il est essentiel de choisir un animal en parfaite santé qui s'adaptera facilement à son nouvel environnement. Ainsi, il grandira rapidement et se reproduira.

Lors du choix de lapins, tenez compte des facteurs suivants :

• Âge Les individus âgés de trois mois sont considérés comme idéaux. Les individus plus jeunes peuvent mourir des suites du sevrage ou d'un arrêt brutal de la lactation.
• Données externes – Les lapins doivent être bien nourris, avoir un pelage épais et brillant, des oreilles propres, des yeux clairs non gonflés et un museau sec.
• Comportement - un animal sain et actif qui se déplace avec plaisir dans sa cage.

N'oubliez pas de vous renseigner auprès du vendeur sur l'alimentation des lapins, car il est déconseillé de modifier leur régime alimentaire lors d'un déménagement. Demandez-leur également s'ils ont reçu certains vaccins.

Lapins de Nouvelle-Zélande comme animaux de compagnie

Les lapins de cette race sont souvent élevés comme animaux de compagnie. Ces animaux sont amicaux et très intelligents, ce qui les distingue des lapins nains, qui supportent mal d'être manipulés pendant de longues périodes.

Les lapins néo-zélandais s'attachent rapidement à leurs maîtres, qui les nourrissent et aiment jouer avec les enfants. Ils sont faciles à entretenir et n'ont pas besoin d'une alimentation particulière. Les lapins peuvent tomber malades ; il est donc important de consulter régulièrement un vétérinaire.

La durée de vie moyenne d'un animal est de 5 ans. Si un mâle est castré et vit dans des conditions favorables, cette durée passe à 10 ans.

Une présentation générale du lapin de Nouvelle-Zélande est proposée dans la vidéo ci-dessous :

Plan d'affaires avec calculs approximatifs

Avant d'acquérir des lapins, il est judicieux de se renseigner sur les perspectives de cet élevage et sa rentabilité. Il est important de comprendre les résultats qu'un élevage bien organisé et productif peut générer. Pour commencer, vous pourriez envisager d'acquérir trois femelles et un mâle de cette race.

Pour assurer le confort des animaux, il est nécessaire de préparer au moins 10 cages à l'avance. Les lapins nouvellement acquis seront logés dans quatre d'entre elles, les autres restant vides jusqu'à la naissance des petits. Idéalement, l'enclos devrait mesurer environ 150 x 60 x 60 cm. Vous pouvez en fabriquer un vous-même à l'aide de grillage (4,5 m²) et de lattes de bois (6 m²). Placez l'enclos à au moins 1 mètre du sol.

Le grillage coûte 200 x 4,5 mm (900 roubles) et les lattes 50 x 6 mm (300 roubles). Le coût approximatif de l'enclos sera d'environ 1 200 roubles. N'oubliez pas le prix des lapins : environ 800 roubles par lapin. L'achat de quatre animaux coûtera donc 3 200 roubles.

Durant la première semaine, les animaux nouvellement acquis nécessitent des soins particuliers jusqu'à ce qu'ils s'acclimatent à leur nouvel environnement. Ensuite, la reproduction peut commencer. La femelle porte les petits pendant un mois, et l'accouplement dure une semaine. Environ deux mois après l'acquisition des premiers animaux, les petits naissent.

En une année d'élevage de lapins, vous pouvez obtenir approximativement le résultat suivant :

• du troupeau principal – 4 adultes ;
• dès le premier passage - 15 individus, prêts à être vendus ;
• de la deuxième série de sorties - 15 lapines prêtes à s'accoupler ;
• environ 50 lapins.

L'éleveur peut ainsi maintenir le niveau de population souhaité. Il est important de réserver deux mâles sains et de haute qualité pour la reproduction. Cela signifie qu'environ 30 animaux adultes seront disponibles à la vente chaque mois. Il est également important de noter que des conditions défavorables ou une alimentation inadaptée peuvent entraîner un taux de mortalité élevé.

Pour une année, il vous faudra dépenser environ 1 000 roubles en foin et environ 3 000 roubles en 5 à 6 sacs d'aliments. Les frais de démarrage s'élèveront à environ 10 000 roubles.

La viande de lapin se vend en gros entre 300 et 350 roubles le kilogramme. Un lapin adulte pèse en moyenne 4,5 kg. Ainsi, la vente de 30 lapins adultes par mois vous rapporterait environ 40 000 roubles. Les peaux sont également commercialisables ; chaque peau coûte environ 200 roubles (prix de la matière première).

L'élevage de lapins est non seulement rentable, mais aussi rapidement profitable. Bien géré, il offre la possibilité de gagner une somme substantielle et de s'assurer un revenu régulier. Les bénéfices augmentent en fonction de la taille du troupeau.

Mise en œuvre du produit fini

La question de la distribution des produits est primordiale. Elle doit être prise en compte avant même la production du premier lot de viande finie. À ce stade, un acheteur devrait déjà avoir été désigné. Pour tous les fournisseurs, la vente de leurs propres produits reste la priorité absolue.

N'oubliez pas que la publicité est également essentielle. Pour inciter les consommateurs à acheter, il est indispensable de leur faire connaître les produits disponibles. L'accent doit être mis en avant sur la qualité de la viande, car cela contribuera à fidéliser la clientèle.

Ne négligez pas l'autopromotion, car chaque acheteur souhaite acheter de la viande de haute qualité directement auprès de l'éleveur, sans passer par des intermédiaires.

Avis sur la race

Les lapins de Nouvelle-Zélande sont une race très attrayante. Leur apparence est remarquable et ces magnifiques animaux peuvent littéralement vous captiver au premier regard. Ils sont appréciés pour leurs excellentes caractéristiques physiques, leur pelage lisse et leur taille, ainsi que pour leur facilité d'entretien, leur excellente fertilité et leur endurance. Posséder des lapins de cette race est un bon point de départ pour un élevage.

Foire aux questions