Description du lapin californien et règles d'élevage

Les lapins californiens sont une race magnifique et facile à élever. Leur élevage représente une activité lucrative. Ces animaux s'adaptent bien à de nouveaux environnements et peuvent vivre aussi bien au sud qu'au nord. Ils grandissent rapidement et produisent non seulement une viande savoureuse, mais aussi une fourrure de grande qualité.

Histoire de l'origine

Cette espèce de lapin est originaire de l'État de Californie, aux États-Unis. À l'origine, ces animaux étaient des hybrides, issus du croisement de plusieurs races : le lapin blanc de Nouvelle-Zélande, le chinchilla soviétique et l'hermine russe.

L'objectif principal de la recherche était de créer une race unique, capable d'une croissance rapide et d'une fourrure de haute qualité. Les scientifiques ont développé la souche californienne, qui produit une viande savoureuse, tendre et de grande qualité. En 1928, cette espèce a été reconnue comme une espèce distincte, et les animaux n'ont plus été considérés comme des hybrides.

Dans les années 1970, cette race a été introduite dans notre pays. Les animaux se sont facilement adaptés à la vie en Russie centrale. Aujourd'hui, ils sont activement élevés aussi bien dans les grandes exploitations à vocation industrielle que dans les petites exploitations. Ces efforts ont directement contribué à la diffusion rapide de cette espèce à travers le monde.

Aujourd'hui, les Californiens se classent au deuxième rang des types de viande les plus populaires.

Caractéristiques externes

Les principales caractéristiques permettant d'identifier la race décrite sont :

• la forme du corps est cylindrique ;
• Extérieurement, l'animal ne semble pas être de grande taille ;
• pattes de longueur moyenne, légèrement épaisses ;
• fourrure épaisse et dense, rembourrée ;
• petit cou ;
• les oreilles ne sont pas très longues ;
• petite tête, pas lourde ;
• yeux rouges;
• Son pelage est presque entièrement blanc, mais ses pattes, son nez et sa queue sont brun foncé.

Les lapins bleu fumé ou chocolat sont rares. Les éleveurs inexpérimentés peuvent confondre cette race avec les lapins papillon. Pour distinguer ces deux races similaires, il faut observer attentivement le visage : les lapins papillon ont les yeux foncés et une petite tache sur le nez, rappelant un papillon aux ailes déployées.

Les jeunes lapins ne développent pas immédiatement de taches. Ils présentent souvent des marques bleu clair ou lilas, mais avec l'âge, les caractéristiques distinctives de la race deviennent plus prononcées.

N’achetez de jeunes animaux qu’auprès d’éleveurs expérimentés qui ne vous tromperont pas.

Caractéristiques de la race

La race californienne est considérée comme une race industrielle, mais ces lapins peuvent également être élevés dans des foyers privés. Bien que leur croissance soit plus lente, cela n'a pas d'incidence majeure, sauf s'ils sont élevés pour leur viande. Ces lapins font également d'excellents animaux de compagnie.

Caractère et comportement

Les Californiens sont réputés pour leur calme et leur docilité. Même dans un environnement inconnu, ils restent sereins et ne ressentent pratiquement aucun stress. Cependant, ils sont très actifs et curieux, et ne sont donc pas pour autant apathiques.

Ils sont d'un tempérament doux et s'attachent rapidement aux humains. Très joueurs, ils sont des animaux de compagnie très appréciés. Extrêmement intelligents, ils ont cependant une petite particularité : ils adorent mâchouiller. Il faut donc veiller à ce qu'ils n'abîment pas les meubles ou les objets de valeur de l'appartement. Lorsqu'on promène un lapin dans l'appartement, une surveillance constante est nécessaire.

Les femelles deviennent des mères attentionnées, capables de s'occuper seules de leurs petits. Aucune intervention humaine supplémentaire n'est nécessaire. On peut également leur confier d'autres lapins, dont elles prendront soin activement s'ils partagent la même cage.

Qualités productives

Les lapins californiens sont d'excellents reproducteurs, ce qui explique leur popularité auprès des éleveurs professionnels. À l'âge adulte, ils pèsent environ 5,8 à 6 kg. Leur croissance est rapide et ils sont prêts à être abattus entre 5 et 6 mois. Un lapereau pèse environ 50 g et atteint 2 kg en deux mois. La croissance active s'arrête à sept mois.

Le rapport gras/viande est bon, ce qui rend cette race plus rentable pour l'élevage. On obtient environ 80 % de viande de haute qualité et environ 2 % de gras.

Une lapine donne naissance à environ 8 à 14 lapereaux. Dotées d'un fort instinct maternel et excellentes productrices de lait, elles assurent une croissance rapide des jeunes. Au cours d'une année, une lapine peut avoir au maximum 35 lapereaux.

Il existe un indice de compacité utilisé pour évaluer la productivité d'une race. Pour les lapins californiens, cet indice est d'environ 60 %, ce qui représente le maximum pour les races à viande.

L'élevage de cette race nécessite un investissement minimal en temps et en argent, mais sa productivité est maximale.

Tableau de poids des lapins californiens par mois

Le poids de votre lapin variera en fonction de son âge. Voici un tableau indicatif illustrant l'évolution du poids d'un lapin au fil de sa croissance :

Avantages et inconvénients

La race décrite présente de nombreux avantages, parmi lesquels :

La vidéo ci-dessous présente un aperçu de la race de lapin californienne :

Comment choisir ses lapins ?

Les éleveurs recommandent de prendre en compte les points suivants lors de l'achat de lapins :

• prélever les animaux issus de petites portées ;
• Procéder à un examen approfondi de chaque individu ;
• si l'animal est en bonne santé, il est bien nourri, son pelage est brillant, épais et propre ;
• Les yeux sont propres et clairs ;
• Si vous comptez prendre un couple de femelles, choisissez-les parmi plusieurs nids ;
• ne prenez pas d'individus ayant le ventre très gonflé et le pelage terne ;
• Nez dégagé, pas d'écoulement visible ;
• Examinez vos oreilles – il ne doit y avoir ni écoulement ni inflammation ;
• L'animal doit être actif et de bonne humeur.

Les personnes en bonne santé sont curieuses et amicales, et n'ont pas peur du contact avec les inconnus. Elles ne doivent être ni passives ni excessivement timides.

Signes de pureté de race

Les individus présentant les caractéristiques suivantes sont considérés comme de race pure :

• Les yeux sont rouges ;
• une bosse est visible sur le nez ;
• couleur du pelage - taches foncées sur un fond clair, situées au bout des pattes, de la queue et des oreilles ; avec le temps, des taches peuvent apparaître sous les yeux ;
• Les taches doivent être exclusivement noires ; les nuances brunes sont extrêmement rares.

Écarts acceptables par rapport à la norme

De légères variations sont tolérées :

• tête et cou allongés ;
• La morphologie n'est pas harmonieuse ;
• Les oreilles sont légèrement implantées et peu écartées ;
• laine non soyeuse ;
• Le menton est très proéminent.

Malgré toutes ces informations, les lapins sont de race pure et il ne fait aucun doute qu'ils correspondent à la race.

Les élever et en prendre soin à la maison

Cette espèce est très appréciée pour sa capacité d'adaptation rapide aux nouveaux environnements. Elle s'adapte facilement et prend rapidement du poids et se développe. Ces animaux nécessitent un entretien minimal pour vivre confortablement.

Exigences en matière de logement pour l'entretien

Les lapins se sentent bien en cage. Il est important que celle-ci soit suffisamment haute pour qu'un lapin adulte puisse se tenir sur ses pattes arrière et se déplacer librement. Veillez à aménager une petite cachette à l'intérieur de la cage où l'animal pourra se réfugier et se reposer.

L'accès aux abreuvoirs et aux mangeoires doit toujours être garanti, car les Californiens ne devraient pas être soumis à des restrictions en matière d'hydratation ou d'alimentation.

Le foin peut servir de litière. Changez-la régulièrement, car elle absorbe les odeurs et retient les résidus alimentaires. Placez les cages des animaux dans un endroit semi-ombragé, à l'abri des courants d'air et bien aéré. Évitez toute surchauffe ou tout refroidissement excessif.

Veillez à fournir un nichoir aux femelles, où elles mettront bas et élèveront leurs petits. Une fois les animaux suffisamment robustes, ils seront transférés dans une cage. Le nichoir les protège non seulement du froid, mais permet également à la femelle de se sentir parfaitement à l'aise et en sécurité.

mangeoires et abreuvoirs

Les lapins sont très actifs ; les abreuvoirs et mangeoires simples ne leur conviennent donc absolument pas, car ils y fouilleront constamment avec leurs pattes et mettront de la saleté dans leur nourriture. Cela peut provoquer des troubles digestifs ou entraîner une infection grave.

Utilisez des biberons à tétine spéciaux, mais vous pouvez aussi les fabriquer vous-même à partir de simples bouteilles en plastique. cet article Vous apprendrez à fabriquer vous-même un bol à boire.

Privilégiez les mangeoires à trémie. Ce type de mangeoire ressemble à une auge avec un compartiment fermé. Le compartiment contenant la nourriture est fixé à l'extérieur, seule la partie inférieure restant à l'intérieur de la cage. Ces mangeoires empêchent la saleté de se mélanger à la nourriture et sont très faciles à utiliser.

Organiser une promenade pour le chien

Les lapins sont très actifs et adorent sauter ; ils ont donc besoin d’exercice régulier en extérieur. Pour organiser une promenade, aménagez un espace et clôturez-le avec un grillage :

1. Utilisez un treillis métallique (fraction ne dépassant pas 5 cm).
2. Enterrez le filet dans le sol à au moins 0,5 m de profondeur, car les animaux ont l'habitude de creuser des trous.
3. Le filet offrira aux animaux une protection fiable contre les prédateurs, ainsi que contre les autres animaux susceptibles d'être porteurs d'infections.
4. Recouvrez l'enceinte d'un filet et d'un couvercle.
5. Recouvrez le sol de planches ou remplissez-le de ciment.
6. Il ne faut pas garder plus de 5 lapins adultes et 25 bébés par 20 m².
7. Prévoyez une enceinte d'au moins 1 m de haut.
8. Il est souhaitable que l'un des murs soit complètement plein, afin de protéger les animaux du vent.
9. Placez l'enclos sur une légère hauteur pour éviter qu'il ne soit inondé par la fonte des neiges et la pluie.
10. Les lapins ont besoin d'être protégés du soleil et des intempéries ; il faut donc construire un petit abri au-dessus et placer les mangeoires et les abreuvoirs en dessous.

L'élevage en plein air permet à l'animal d'améliorer sa santé. La prise de poids est plus rapide et les lapines prennent soin de leurs petits car ils partagent une odeur similaire lorsqu'ils sont gardés dans un enclos.

Ration alimentaire

La productivité des animaux dépend de la qualité et de l'équilibre de leur alimentation. Cela influe directement sur leur activité et leur santé. Il est important de noter que l'alimentation des Californiens varie selon les saisons.

Nous vous recommandons de lire l'article sur Quand et quoi donner à manger aux lapins.

Ce que vous devez prendre en compte :

• Ces animaux grandissent et se développent très rapidement ; leur organisme a donc besoin d’une alimentation riche en protéines. Donnez-leur quotidiennement de la farine de poisson ; la farine de viande convient également, et les produits laitiers riches en protéines sont essentiels.
• Les aliments traditionnels conviennent également, comme les branches, les aliments composés spéciaux, les herbes fraîches et divers légumes racines mélangés à du foin. Les abreuvoirs doivent être remplis d'eau fraîche. Par temps chaud, augmentez la quantité d'eau disponible et, en hiver, réchauffez-la avant de nourrir votre animal.
• La fréquence des repas varie selon l'âge des lapins. Pour les adultes, 2 à 3 repas par jour suffisent. Les lapereaux récemment sevrés doivent être nourris au moins 5 à 6 fois par jour. Quand et comment sevrer les lapins ? Pour en savoir plus, poursuivez votre lecture. Ici.
• Les Californiens ne sont pas difficiles et mangent presque de tout. Ajoutez régulièrement du trèfle, des pissenlits frais, du sainfoin et de la bardane. Le plantain et la tanaisie sont également de bons choix.
  

  La qualité et l'équilibre de l'alimentation sont essentiels. Les animaux ont besoin d'un apport régulier en vitamines et en micronutriments essentiels.

• En hiver, utilisez l'ensilage comme alternative aux légumes verts. Les Californiens apprécient le chou, les courgettes, les carottes et le potiron. Pour une alimentation plus variée et saine, ajoutez des bananes et du persil. Toutefois, consommez ces aliments avec modération et en petites quantités, car ils peuvent provoquer une réaction allergique ou de graves troubles gastro-intestinaux.
• L'alimentation devrait comprendre de l'avoine, de l'orge, du maïs avec son et des légumineuses. Les fourrages grossiers, comme les branches de frêne ou de tremble, d'érable et de tilleul, sont également bénéfiques.

Soins et hygiène

Il est important de prendre soin des griffes, des oreilles, des yeux, du pelage et de la peau de votre animal. Examinez-le attentivement tous les 7 à 10 jours environ. Cela vous permettra de détecter rapidement tout problème et d'y remédier sans tarder.

Recommandations de soins de base :

• Portez une attention particulière à l'état du pelage. Veillez à éviter la formation de nœuds et, le cas échéant, coupez-les délicatement. Prenez soin de ne pas blesser votre animal. Brossez régulièrement son pelage avec une brosse adaptée, de préférence en fibres naturelles. Répétez cette opération environ tous les 7 à 10 jours.
• Votre peau doit toujours être propre et parfaitement lisse. Surveillez l'apparition de croûtes, de boutons, de lésions ou d'imperfections. Ces symptômes indiquent un déséquilibre dans votre organisme, par exemple un stress important ou un déséquilibre hormonal.
• Préservez la santé de vos oreilles en les gardant parfaitement propres. Nettoyez-les régulièrement, au moins une fois par mois et dès qu'elles sont sales.
• Examinez attentivement les yeux de votre lapin chaque jour. Un larmoiement peut être dû à une saleté ou à une blessure. Si du mucus ou des sécrétions sèches apparaissent, nettoyez-les délicatement avec un coton imbibé d'eau tiède. Si les deux yeux se mettent à larmoyer ou à présenter un écoulement purulent, une inflammation s'est installée et le lapin doit être emmené immédiatement chez le vétérinaire pour être soigné.

Particularités de la détention de Californiens à des fins commerciales

Leur facilité d'entretien les rend adaptés aussi bien aux cages qu'aux enclos. Toutefois, il est important de connaître certaines subtilités et recommandations pour aménager l'habitat d'un lapin et lui assurer un confort optimal.

Dans les cellules

Les cages doivent être en grillage ou en bois naturel. À l'intérieur des cages où vivent les femelles, aménagez un nid pour qu'elles puissent élever leurs petits.

Conditions

Une cage de 0,5 mètre carré peut accueillir jusqu'à 5 lapins. Veillez à tapisser le fond de litière (sciure ou paille) et à placer les abreuvoirs et les mangeoires à portée de main. Si vous leur donnez des légumes verts, ajoutez-les progressivement dans la cage pour leur assurer un apport suffisant en vitamines.

Désinfection des cellules

La désinfection régulière des cages est obligatoire. Cela peut être réalisé de plusieurs manières :

• techniques physiques – Traitez les cages avec une lampe germicide ou chauffez-les au chalumeau. Par temps chaud, vous pouvez aussi les sécher au soleil : cela détruira les œufs de vers, les bactéries nocives et les virus.
• Agents biologiques – Utiliser des enzymes pour traiter certains types de bactéries. Utiliser cette méthode avec la plus grande parcimonie.
• Méthodes combinées – utiliser simultanément des méthodes chimiques et physiques.
• Méthodes chimiques – utiliser des produits chimiques spéciaux.

Dans les fosses

Les fosses peuvent également servir à l'élevage de truites californiennes. Cela permet de recréer les conditions les plus naturelles pour les animaux, notamment dans le cadre d'un élevage industriel.

Comment aménager une fosse ?

Vous pouvez vous-même percer un tel trou en suivant la séquence d'actions suivante :

• Creusez un trou d'environ 2x2x1 m ;
• utiliser de l'ardoise, renforcer les murs ;
• recouvrir le sol de planches ou de grillage ;
• Couvrez le trou avec un toit et installez une clôture autour.

Conditions

L'utilisation de fosses est très répandue car elle demande moins de temps et d'efforts pour s'occuper des animaux. Les lapins peuvent creuser leurs propres fosses, s'accoupler et élever leurs petits. Veillez à leur fournir suffisamment d'eau et à les nourrir régulièrement.

Soins

Nettoyez la fosse régulièrement, en enlevant fréquemment les restes de nourriture et de foin. Ceci est indispensable pour éviter que les animaux ne tombent malades et que leur état ne se détériore. Lors du nettoyage, retirez les animaux de la fosse et aérez-la régulièrement.

Comment élever correctement des lapins ?

Dès l'âge de 5 mois, les lapins sont prêts s'accoupler et se reproduire. La durée de vie moyenne des animaux reproducteurs est de 9 à 11 ans. Le maintien d'une productivité élevée exige une surveillance attentive de leur alimentation et de leur santé.

Principes de sélection pour la reproduction

Pour obtenir une descendance, choisissez avec le plus grand soin les mâles et les femelles. Portez une attention particulière à leur morphologie, leur poids et leur niveau d'activité. Un animal trop grand ou trop petit est totalement inadapté à la reproduction. Chaque individu doit répondre parfaitement aux critères de sélection.

Allaitement et soins des jeunes animaux

En moyenne, une femelle peut avoir des petits 4 à 5 fois par an. Il est déconseillé de faire se reproduire les animaux trop fréquemment, car cela réduit leur espérance de vie. À 5 mois, le corps d'une femelle est pleinement prêt pour l'accouplement et la gestation. Les femelles sont en chaleur tous les 8 jours, et les chaleurs durent 3 à 4 jours.

La lapine porte ses petits pendant 29 à 31 jours et donne naissance à 8 à 11 lapereaux à la fois. Dans la plupart des cas, la mise bas se déroule sans problème et la mère produit suffisamment de lait pour nourrir toute sa portée.

Nourrir les jeunes

Un lapereau nouveau-né pèse environ 40 grammes et prend rapidement du poids pour atteindre près de 1,5 kg à deux mois. À cinq mois, il pèse 3,5 kg, après quoi sa croissance ralentit. Les lapereaux naissent aveugles et ouvrent les yeux vers l'âge de 10 à 12 jours. Durant cette période, leur alimentation se compose exclusivement du lait maternel. La lapine peut allaiter ses petits seule pendant deux mois.

À 20 jours, les bébés commencent à goûter aux aliments pour adultes. Dès l'âge d'un mois, vous pouvez progressivement diversifier leur alimentation. Il est recommandé de ne pas sevrer les petits avant 45 jours après la naissance. Ajoutez régulièrement de la vitamine B à leur eau et enrichissez leur alimentation avec de la camomille et du millepertuis. Cela facilitera leur adaptation à ce nouveau régime alimentaire.

Donnez à votre bébé de petites quantités de yaourt ; cela facilitera la digestion de ce nouvel aliment pour son organisme encore en développement. À partir de deux mois, introduisez les légumes dans son alimentation.

Ne suralimentez pas les chèvres, car les chèvres en surpoids ne peuvent pas être utilisées pour la reproduction.

Vaccination

Faites-vous vacciner à temps :

• à 28 jours – contre la myxomatose ;
• à 45 jours – contre la maladie hémorragique virale des lapins ;
• La revaccination est effectuée tous les 90 jours ;
• À l'avenir, les vaccinations seront effectuées tous les six mois.

N’achetez les vaccins qu’en pharmacie vétérinaire. Lisez attentivement la notice et les instructions d’utilisation.

Quand faut-il abattre un animal pour sa viande ?

À 5 mois, les animaux peuvent être abattus, car leur prise de poids ralentit ensuite. Un lapin pèse en moyenne environ 3,5 kg. À cet âge, sa viande est la plus savoureuse, contrairement à celle des animaux plus âgés. L'abattage pour la viande peut commencer dès l'âge de 3 mois.

perspectives d'élevage

Cette race est non seulement polyvalente, mais aussi la plus confortable de tous les animaux domestiques destinés à la production de viande. Nul besoin de connaissances ni de conditions particulières pour démarrer un élevage de lapins. Il suffit d'acheter un mâle et plusieurs femelles, et en six mois, vous aurez un troupeau bien établi.

Où et comment acheter au mieux un lapin californien ?

Il est préférable d'acheter cette race auprès d'un éleveur professionnel spécialisé dans l'élevage de Californiens. Cette approche garantit un animal dont la croissance, le développement et la reproduction se dérouleront sans problème. Avant tout achat, renseignez-vous sur les conditions de vie des animaux et sur l'état de santé des jeunes et des adultes.

Pourquoi les lapins ne grandissent-ils pas lorsqu'on les engraisse ?

Les facteurs suivants, qui peuvent ralentir la prise de poids, influencent directement le taux de croissance des Californiens :

• L’alimentation de base des jeunes animaux est constituée de foin associé à des aliments composés ;
• La température dans la pièce où sont gardés les animaux ne correspond pas à la norme ;
• La qualité de l'engraissement est influencée par la température de l'eau, qui doit être d'environ +18-20 degrés Celsius ;
• chaque individu a besoin d'au moins 300 ml d'eau, car sans une quantité suffisante d'eau, il est impossible de prendre du poids correctement ;
• On donne aux lapins une grande quantité de légumes ;
• Une faible prise de poids peut être causée par la présence d'infections latentes.

Avis sur la race

Les lapins californiens constituent une race unique à tous égards. Après six mois, ils atteignent un poids optimal et sont prêts à l'abattage s'ils sont élevés pour leur viande. La production de viande est bonne. Ils ne nécessitent aucune condition d'élevage ni régime alimentaire particulier.

Foire aux questions